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論基于工作情境的導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)模式的創(chuàng)新
論文摘要：導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)是導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)改革的核心內(nèi)容，也是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的關(guān)鍵途徑。本文運(yùn)用情境學(xué)習(xí)理論構(gòu)建了基于工作情境的導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)模式，闡述了該模式的導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置、實(shí)踐教學(xué)組織、實(shí)施與實(shí)踐教學(xué)的考評(píng)等幾個(gè)環(huán)節(jié)的創(chuàng)新，對(duì)高職院校實(shí)踐教學(xué)改革與創(chuàng)新具有指導(dǎo)意義。
論文關(guān)鍵詞：導(dǎo)游工作情境；教學(xué)模式構(gòu)建；創(chuàng)新路徑措施
一、問題的提出
伴隨高職院校的示范建設(shè)和骨干建設(shè)步伐，實(shí)踐教學(xué)的改革與創(chuàng)新已成為專業(yè)建設(shè)的突破口和關(guān)鍵點(diǎn)。導(dǎo)游專業(yè)欲實(shí)現(xiàn)其培養(yǎng)目標(biāo)，突破傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)模式，改進(jìn)教學(xué)效果，依據(jù)工作情境學(xué)習(xí)理論，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式已迫在眉捷，成為專業(yè)教學(xué)改革的新課題。
二、基于工作情境的導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建
基于工作情境的導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建，就是以分析導(dǎo)游實(shí)際工作為前提，以設(shè)置典型工作任務(wù)為導(dǎo)向，以設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境為核心，以創(chuàng)新教學(xué)方法為手段，以強(qiáng)化訓(xùn)練和提高學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)能力為目標(biāo)。情境學(xué)習(xí)理論認(rèn)為：學(xué)習(xí)的本質(zhì)是個(gè)體參與真實(shí)工作情境與實(shí)踐、與他人及環(huán)境相互作用的過程；是培養(yǎng)學(xué)生參與實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)能力、提高社會(huì)化服務(wù)水平的過程；是一種文化適應(yīng)及獲得特定實(shí)踐共同體成員身份的過程。因此，情境學(xué)習(xí)理論非常重視個(gè)體的參與性，強(qiáng)調(diào)真實(shí)情境工作與實(shí)踐，注重個(gè)體與情境間的互動(dòng)，它是在與情境相互作用的過程中產(chǎn)生并影響情境的，知識(shí)與活動(dòng)不可分離。受情境學(xué)習(xí)理論的影響，在高等職業(yè)教育研究領(lǐng)域和實(shí)踐教學(xué)中，越來越關(guān)注如何將學(xué)生的學(xué)習(xí)和工作情境進(jìn)行有機(jī)結(jié)合來促進(jìn)學(xué)生的高效優(yōu)質(zhì)學(xué)習(xí)和學(xué)校教學(xué)組織與管理的“雙贏”發(fā)展。這是一種全新的的教學(xué)理念，將這種新理念運(yùn)用于導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)模式的創(chuàng)新，就是強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)過程必須與實(shí)際工作過程的情境緊密聯(lián)系，注重解決導(dǎo)游工作中的實(shí)際問題，“零距離”培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)。構(gòu)建基于工作情境的導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)模式，首先要進(jìn)行充分的市場調(diào)研，全面掌握旅游行業(yè)企業(yè)對(duì)導(dǎo)游人才需求的新特點(diǎn)和新變化、導(dǎo)游工作崗位群及其素質(zhì)和能力要求、旅游市場的新需求和新變化對(duì)未來導(dǎo)游工作崗位的期望要求等信息；其次設(shè)置典型的導(dǎo)游工作任務(wù)；第三要依據(jù)工作任務(wù)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境；最后在學(xué)習(xí)情境中，運(yùn)用各種仿真模擬導(dǎo)游訓(xùn)練、景區(qū)導(dǎo)游訓(xùn)練、導(dǎo)游實(shí)習(xí)跟蹤指導(dǎo)等方法和手段，有序高效地完成工作（教學(xué)）任務(wù)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。
三、基于工作情境的導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的創(chuàng)新思路
1.導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)。導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)，是基于導(dǎo)游人員真實(shí)帶團(tuán)任務(wù)及其工作過程的具體工作情境設(shè)計(jì)的。導(dǎo)游工作按照服務(wù)范圍分為：景區(qū)講解導(dǎo)游、地陪導(dǎo)游、全陪導(dǎo)游和領(lǐng)隊(duì)導(dǎo)游等。導(dǎo)游工作和游客的旅游活動(dòng)緊密相關(guān)，主要涉及吃、住、行、游、購、娛六大要素的各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)的熟練操作，是導(dǎo)游服務(wù)能力的重要體現(xiàn)。各院校結(jié)合實(shí)踐教學(xué)的實(shí)際條件和導(dǎo)游工作情境，設(shè)計(jì)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)的具體教學(xué)內(nèi)容，主要以導(dǎo)游服務(wù)程序?yàn)橹骶�（景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)程序、地陪導(dǎo)游服務(wù)程序、全陪導(dǎo)游服務(wù)程序），形成“一個(gè)基礎(chǔ)、四項(xiàng)任務(wù)”的導(dǎo)游特色實(shí)踐教學(xué)體系。“一個(gè)基礎(chǔ)”是指導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范能力的養(yǎng)成，即按照導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范的要求進(jìn)行嚴(yán)格操作�！八捻�(xiàng)任務(wù)”是指要完成“景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)、地陪導(dǎo)游服務(wù)、全陪導(dǎo)游服務(wù)和領(lǐng)隊(duì)導(dǎo)游”的四方面的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，每項(xiàng)任務(wù)根據(jù)工作情境具體設(shè)計(jì)若干實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，各個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目可分別安排在校內(nèi)模擬導(dǎo)游仿真實(shí)訓(xùn)室、校園、精選的有代表性的景點(diǎn)等地進(jìn)行。
2.導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)�；趯�(dǎo)游員帶團(tuán)的實(shí)際工作需要，導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)突出“任務(wù)導(dǎo)向，情境教學(xué)”的特色教學(xué)模式。以“導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范能力”為基礎(chǔ)，同時(shí)考慮有效利用成都當(dāng)?shù)匾约爸苓叺穆糜钨Y源，設(shè)置多項(xiàng)導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。具體包括：①室內(nèi)仿真模擬實(shí)訓(xùn)導(dǎo)游。利用導(dǎo)游虛擬現(xiàn)實(shí)多功能實(shí)訓(xùn)室的軟硬件條件進(jìn)行室內(nèi)仿真模擬訓(xùn)練，一般安排在導(dǎo)游教學(xué)過程中。②校園模擬導(dǎo)游。分組安排學(xué)生在校園內(nèi)進(jìn)行實(shí)地導(dǎo)游訓(xùn)練，一般安排在教學(xué)的中后期。③景區(qū)實(shí)地導(dǎo)游。組織學(xué)生到旅游景區(qū)進(jìn)行實(shí)景導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)，可在學(xué)校就近的景區(qū)進(jìn)行訓(xùn)練，一般安排在教學(xué)后期。④設(shè)計(jì)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)精品線，組織全程導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)。根據(jù)本地旅游資源和線路特點(diǎn)，設(shè)計(jì)1~3條導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)精品線，脫離旅行社，由師生自主完成的全程導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)，學(xué)生分組、分段、分點(diǎn)進(jìn)行講解并參與全程的旅游活動(dòng)，教師或兼職教師（優(yōu)秀導(dǎo)游員）現(xiàn)場指導(dǎo)評(píng)價(jià)。這是導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)的有效途徑，一般安排在大二下半年為宜。⑤頂崗實(shí)習(xí)跟蹤指導(dǎo)。在學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)階段，指導(dǎo)教師彈性跟蹤指導(dǎo)，幫助實(shí)習(xí)生及時(shí)解決、處理工作中的問題，完成實(shí)習(xí)任務(wù)，達(dá)到實(shí)踐教學(xué)（實(shí)習(xí)）目標(biāo)，一般安排在大二的下半年或大三的上半年。
3.導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)模式的創(chuàng)新路徑與措施。依托成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院優(yōu)良的實(shí)踐教學(xué)條件、成都旅游職業(yè)教育集團(tuán)的校企合作平臺(tái)、成都豐富的旅游資源和創(chuàng)建四川省示范院校與國家骨干院校的大好契機(jī)，導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新與突破，具備了天時(shí)、地利、人和的條件。①適應(yīng)成都建設(shè)“世界現(xiàn)代田園城市”和旅游綜合改革試點(diǎn)城市的要求，以培養(yǎng)創(chuàng)意策劃型導(dǎo)游人才為特色，完善專業(yè)人才培養(yǎng)方案，共建統(tǒng)籌城鄉(xiāng)背景下的旅游職業(yè)教育集團(tuán)導(dǎo)游特色專業(yè)的合作育人運(yùn)行機(jī)制。具體措施：制訂導(dǎo)游特色專業(yè)發(fā)展規(guī)劃；深入市場調(diào)研，完善專業(yè)人才培養(yǎng)方案，增設(shè)六個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)，開發(fā)策劃型導(dǎo)游崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，重構(gòu)課程體系，完善課程標(biāo)準(zhǔn)；利用旅游職業(yè)教育集團(tuán)的平臺(tái)，逐步形成合作辦學(xué)機(jī)制。②加強(qiáng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，適應(yīng)創(chuàng)意型有特色人才培養(yǎng)的需要。重點(diǎn)是對(duì)中青年教師的培養(yǎng)與提高，使之成為教學(xué)骨干和創(chuàng)新導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)模式的主力。具體措施：制訂教學(xué)團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)計(jì)劃，重點(diǎn)對(duì)青年教師的高職教學(xué)方法培訓(xùn)和實(shí)踐教學(xué)技能培養(yǎng)；提倡“講練結(jié)合，以練為主”的實(shí)踐教學(xué)方針，堅(jiān)持“講、練、模、導(dǎo)”的導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)成功之路，嚴(yán)格對(duì)教師教學(xué)能力和教學(xué)效果進(jìn)行考核；完善競爭機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制；通過教師下企業(yè)定崗鍛煉磨煉綜合素質(zhì)。③建立從嚴(yán)、從細(xì)的全面考核機(jī)制。具體措施：建立嚴(yán)格、規(guī)范、科學(xué)、行之有效的導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)考核辦法，并嚴(yán)格執(zhí)行；教學(xué)管理和督導(dǎo)部門考評(píng)、教師互評(píng)、學(xué)生評(píng)價(jià)、兼職教師評(píng)價(jià)、游客評(píng)價(jià)等多方考評(píng)辦法和考評(píng)體系，采用多種辦法客觀、準(zhǔn)確地考評(píng)學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)；從嚴(yán)要求，有效激勵(lì)學(xué)生。④強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的組織與管理。具體措施：做好翔實(shí)的實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃；做好每個(gè)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)備工作，特別是實(shí)訓(xùn)專周、頂崗實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備工作要做到具體、可行；組織好學(xué)生有效參與實(shí)訓(xùn)，達(dá)到實(shí)訓(xùn)目標(biāo)；及時(shí)認(rèn)真總結(jié)，提高實(shí)訓(xùn)效果、學(xué)生導(dǎo)游綜合技能和學(xué)生綜合素質(zhì)。
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