如何提升中職學(xué)校旅游管理專業(yè)教學(xué)有效性
論文關(guān)鍵詞:中國旅游業(yè) 旅游管理專業(yè) 應(yīng)用型人才 改革教學(xué) 中職院校旅游
論文摘要:隨著中國旅游業(yè)的發(fā)展,市場對旅游管理人才的需求在逐漸擴(kuò)大,這對于中職學(xué)校旅游管理專業(yè)是一次巨大的挑戰(zhàn)。雖然近幾年旅游管理專業(yè)有了長足的發(fā)展,但是傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式單一,難以調(diào)動學(xué)生的積極性,因此無法培養(yǎng)出高素質(zhì)的應(yīng)用型人才。為了能夠?yàn)槭袌鲚斔透嗟膭?chuàng)新型人才,我們必須突破傳統(tǒng)的教學(xué)方法,根據(jù)市場需求改革教學(xué)。針對我國中職院校旅游教育存在的問題,提出了一些教學(xué)改革的思考,如有不足之處請給予斧正。
1新背景下課題的提出
隨著中國旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,對旅游管理人才的需求在逐漸加大,中等職業(yè)學(xué)校為旅游行業(yè)培養(yǎng)輸送了大量人才,為旅游業(yè)提供了足夠的人力資源保障。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),到2009年,中國共有旅游院校2045所,其中高等院校666所,中等職業(yè)院校1379所,其中高等院校在校生人數(shù)297931人,中等職業(yè)學(xué)校在校生359573人。隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,總體人數(shù)呈現(xiàn)上升的趨勢,尤其作為中職學(xué)校來說,更是培養(yǎng)旅游管理人才的搖籃。雖然這幾年旅游管理專業(yè)得到了各個(gè)學(xué)校的重視,但是自身在發(fā)展中也呈現(xiàn)出了一些問題,比如課程與實(shí)際聯(lián)系不緊密,教學(xué)方式單一等,教師所傳授的理論與學(xué)生的興趣相矛盾。面對當(dāng)前教學(xué)狀況,我們必須要針對應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)來進(jìn)行教學(xué)改革,通過轉(zhuǎn)變教學(xué)方式,使學(xué)生能在思想上把握旅游管理的思想與方法,進(jìn)而投入到未來的事業(yè)當(dāng)中。
2當(dāng)前旅游管理專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀
首先,實(shí)踐教學(xué)與市場需求相脫節(jié)。中職院校旅游管理專業(yè)在教學(xué)中與市場需求存在著較大差距,部分教師依然按照原有的教材進(jìn)行知識灌輸,卻無法與實(shí)際市場相聯(lián)系,進(jìn)行實(shí)踐活動,導(dǎo)致學(xué)生專業(yè)技能較差,畢業(yè)之后無法直接投入到工作崗位中。
其次,教學(xué)方式單一。旅游管理專業(yè)是一門應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè),但是部分中職院校教學(xué)方式依然采用傳統(tǒng)的應(yīng)試教育的方式,以“填鴨式”教學(xué)為主。學(xué)生在課堂中一直處于被動聽講的狀態(tài),參與到教學(xué)中的學(xué)生少之又少。整個(gè)課堂氣氛死氣沉沉,學(xué)生的技能得不到鍛煉,因此對專業(yè)的興趣也越來越缺乏。
3提升中職院校旅游管理專業(yè)教學(xué)有效性的幾點(diǎn)思考
首先,構(gòu)建科學(xué)合理的旅游實(shí)踐教學(xué)體系。傳統(tǒng)的教學(xué)體系與現(xiàn)代旅游人才的培養(yǎng)目標(biāo)相悖,因此中職院校應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變?nèi)瞬诺呐囵B(yǎng)目標(biāo),根據(jù)實(shí)際教學(xué)需求與當(dāng)?shù)芈糜翁厣珌斫ⅹ?dú)立的實(shí)踐教學(xué)體系。在原有理論教學(xué)內(nèi)容基礎(chǔ)上,重新制定相關(guān)的各實(shí)踐環(huán)節(jié)的內(nèi)容與方法,比如以1∶1的課程比例帶領(lǐng)學(xué)生到當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)進(jìn)行實(shí)踐,再回到課堂中由教師補(bǔ)充學(xué)生的不足,通過開放性、科學(xué)性、多元化的教育方式來培養(yǎng)旅游人才,除了保證他們的理論知識素養(yǎng),也要兼?zhèn)鋵I(yè)技能,成為全能的應(yīng)用型人才。
其次,合理運(yùn)用多媒體設(shè)備教學(xué)。旅游業(yè)是綜合性產(chǎn)業(yè),我們在教學(xué)中需要運(yùn)用多種教學(xué)方式來讓學(xué)生對課程有著多角度的了解。由于一些理論性知識較為枯燥,內(nèi)容相對概念化,許多學(xué)生感到十分吃力。因此我們可以利用多媒體,合理輔助我們的教學(xué),不但彌補(bǔ)了傳統(tǒng)板書的效率低的問題,也能夠調(diào)動起學(xué)生的積極性。我們可以多在課堂中放一些旅游方面的視頻,讓學(xué)生能夠?qū)I(yè)知識了解,并且通過視聽合一、圖文并茂的方式讓學(xué)生更容易去認(rèn)識與解決問題。
第三,通過多種渠道開展就業(yè)指導(dǎo)活動。職業(yè)學(xué)校作為一個(gè)教育機(jī)構(gòu),需要根據(jù)市場來對人才進(jìn)行培養(yǎng)。學(xué)校應(yīng)將就業(yè)引導(dǎo)融入到教學(xué)中,將不斷變化的行業(yè)需求對學(xué)生進(jìn)行普及,學(xué)?梢哉堃恍┰诼毜膶I(yè)人員來開展講座,并與學(xué)生進(jìn)行互動,讓學(xué)生能夠及時(shí)解開困惑。在另一方面,我們需要注重學(xué)生個(gè)性化的培養(yǎng),旅游管理需要不同風(fēng)格的人才,而在平時(shí)的教學(xué)中往往都是理論灌輸,忽視學(xué)生的個(gè)性化培養(yǎng)。我們在教學(xué)改革中,首先我們可以針對每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn)來制定不同的發(fā)展方案,通過了解每個(gè)學(xué)生的個(gè)性來挖掘他們不同的特色,然后與他們進(jìn)行不同的互動,再加上多方面的引導(dǎo),進(jìn)而讓學(xué)生能夠?qū)ψ陨碛兄己玫恼J(rèn)知,找準(zhǔn)自己的工作方向。
4結(jié)語
中職學(xué)校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)了大量的應(yīng)用型旅游管理人才,但是傳統(tǒng)的教育方式已經(jīng)與市場對人才的需求相悖,這種以理論知識為主導(dǎo)的教學(xué)方式在當(dāng)今部分教育工作者的思想中根深蒂固,因此我們應(yīng)當(dāng)改革旅游管理教學(xué),形成以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力為目標(biāo)的“實(shí)踐引導(dǎo)型”教學(xué)模式。在實(shí)際教學(xué)中,以貼近實(shí)際工作為導(dǎo)向,堅(jiān)持以學(xué)生為本,讓學(xué)生在活動中培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力,進(jìn)而為我國旅游業(yè)輸送大量優(yōu)質(zhì)的旅游管理人才。
參考文獻(xiàn)
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