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雙語教學(xué)模式革新與高素質(zhì)農(nóng)學(xué)專業(yè)英語人才培養(yǎng)
論文摘要：在經(jīng)濟全球化形勢下，萊一專業(yè)領(lǐng)域英語能力已是用人單位選拔人才的一個重要因素。然而，目前的英語教學(xué)還存在與專業(yè)教學(xué)脫節(jié)的現(xiàn)象。教育工作者應(yīng)當(dāng)克服急功近利的思想，充分考慮農(nóng)科的教學(xué)特點和培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)各學(xué)校的實際情況建立科學(xué)的教學(xué)模式，以便培養(yǎng)更多的復(fù)合型的專業(yè)人才。
論文關(guān)鍵詞：雙語教學(xué)；農(nóng)學(xué)專業(yè)；教學(xué)模式
在世界經(jīng)濟、教育、科技一體化、信息化的趨勢日漸明顯的背景下，國內(nèi)各行各業(yè)與國際接軌的步伐不斷加快以及相應(yīng)對既精通專業(yè)知識又精通外語的復(fù)合型人才的迫切需求，促使我國高等教育必然邁向信息化和國際化。我國部分高校部分專業(yè)課實施雙語教學(xué)就是適應(yīng)這一形勢的一個重要舉措。
進(jìn)入21世紀(jì)，世界經(jīng)濟一體化進(jìn)程明顯加快，國際交流與合作日益頻繁，國際競爭也日趨激烈。這就要求培養(yǎng)出能適應(yīng)國際變化，具有較強的國際競爭力的復(fù)合型人才。在國際化競爭人才的必備素質(zhì)中，外語運用能力受到前所未有的重視。
2001年，教育部在《關(guān)于加強高等院校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中提出加強高校本科教學(xué)的12項措施，其中第8條“積極推動使用英語等外語進(jìn)行教學(xué)”規(guī)定：“為適應(yīng)經(jīng)濟全球化和科技革命的挑戰(zhàn)，本科教育要創(chuàng)造條件使用英語等外語進(jìn)行公共課和專業(yè)課教學(xué)。對高新技術(shù)領(lǐng)域的生物技術(shù)，信息技術(shù)等專業(yè)，以及為適應(yīng)我國加入WTO后需要的金融，法律等專業(yè)，更需要先行一步，力爭三年內(nèi)，雙語教學(xué)課程達(dá)到所開設(shè)的5％—10％、暫不具備直接用外語講授的學(xué)校和專業(yè)，可以對部分課程實行外語教材，中文講授，分步到位。”這是教育行政主管部門首次以文件的方式在全國推行雙語教學(xué)模式。在2005年1月，2007年1月，2007年2月，教育部多次在文件中鼓勵和推行雙語教學(xué)的開展。2007年8月，教育部為落實上述文件精神，下發(fā)了《關(guān)于啟動2007年度雙語教學(xué)示范課程建設(shè)的通知》，更指出從2007—2010年，共支持500門雙語教學(xué)示范課程。
從2001年教育部正式提出高校本科教學(xué)要積極推動使用英語等外語進(jìn)行教學(xué)的規(guī)定后，各高等院校積極配合，創(chuàng)造條件開展雙語教學(xué)，取得了很多成果，但同時還存在很多問題。筆者結(jié)合自己的教學(xué)實踐，試析適合農(nóng)學(xué)專業(yè)英語人才的培養(yǎng)模式。
一、加強農(nóng)學(xué)專業(yè)英語課程實踐環(huán)節(jié)構(gòu)建，鼓勵學(xué)生使用英語進(jìn)行交流
眾所周知，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)能增強學(xué)生運用語言理解專業(yè)知識，加強學(xué)生的交流能力，從而對教學(xué)質(zhì)量的提高有促進(jìn)作用。根據(jù)筆者的調(diào)查，我國農(nóng)業(yè)院校對雙語課程實踐教學(xué)環(huán)節(jié)普遍重視不夠，缺乏與之配套的雙語實踐體系。對這一現(xiàn)狀，黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)的校領(lǐng)導(dǎo)和院領(lǐng)導(dǎo)有清醒的認(rèn)識，聘請國內(nèi)外知名專家學(xué)者到我校講學(xué)，如加拿大滑鐵盧大學(xué)、阿爾伯塔大學(xué)，韓國金陵大學(xué)等國外高校，這樣大大增強了學(xué)生對專業(yè)英語學(xué)習(xí)的興趣，同時又開闊了學(xué)生的視野。另一方面，外語系還增加了學(xué)生自主學(xué)習(xí)時間，教師向?qū)W生提供國外相關(guān)英語網(wǎng)站，尤其是專業(yè)論壇網(wǎng)站等。
二、對話型閱讀教學(xué)模式的構(gòu)建
柯林伯格認(rèn)為，在所有的教學(xué)中，都進(jìn)行著廣義的對話，不管哪一種教學(xué)方式占支配地位，相互作用的對話都是優(yōu)秀教學(xué)的一種本質(zhì)性標(biāo)志。布魯尼納也曾直截了當(dāng)?shù)匕呀虒W(xué)定義為“對話的展開”，國內(nèi)一些學(xué)者也逐漸認(rèn)識到教學(xué)的對話本質(zhì)。華東師范大學(xué)鐘啟泉教授指出：“教學(xué)過程的邏輯就在于它的獨特的現(xiàn)實環(huán)境，增進(jìn)教師與學(xué)生的溝通……師生借助于直接性的對話，取得心靈的溝通，達(dá)到共識將顯得尤為重要。”劉慶昌指出：“對話教學(xué)是對話時代精神在教育領(lǐng)域的回應(yīng)”，是“一種教育歷史和當(dāng)代社會的產(chǎn)物。”它最本質(zhì)的特征和最直接的要求就是，現(xiàn)代教學(xué)將在對話中實現(xiàn)民主與平等、溝通與合作、互動與交往、創(chuàng)造與生成。由此可見，為了避免閱讀教學(xué)的枯燥，采用對話型閱讀教學(xué)模式，會收到很好的效果。
筆者認(rèn)為，在農(nóng)學(xué)專業(yè)英語教學(xué)中，對話的雙方要平等，對教師來說，他們不但要充分相信學(xué)生，充分挖掘他們的內(nèi)在潛質(zhì)，更要積極創(chuàng)建對話型的閱讀環(huán)境。
1.教師在課前向?qū)W生更多地提供與所要學(xué)的知識點的相關(guān)的材料，做必要的知識積累，以便開展有效的對話，最終達(dá)到通過對話使學(xué)生的閱讀能力獲得提高的目的。在課前輔導(dǎo)中，筆者指導(dǎo)學(xué)生注意如下幾個方面：如何抓住重點，如何閱讀長句，如何翻譯長句，被動語態(tài)的使用等。在課堂上，因為學(xué)生在課前已做了課前閱讀，教師在課堂上就可以讓學(xué)生積極參與教師已設(shè)計好的課堂活動，鍛煉學(xué)生的聽說讀寫等能力，使學(xué)生不再是被動的知識接受者，讓學(xué)生在參與過程中發(fā)現(xiàn)自己的不足。這樣，就會改變英語教學(xué)的單調(diào)性，從而促進(jìn)學(xué)生對專業(yè)英語產(chǎn)生濃厚的興趣。
2.為了創(chuàng)設(shè)情境，加強了實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。實踐教學(xué)環(huán)節(jié)能增強學(xué)生運用語言理解專業(yè)知識，加強學(xué)生的交流能力，從而提高教學(xué)質(zhì)量。據(jù)筆者所知，各農(nóng)業(yè)院校對專業(yè)英語教學(xué)不夠重視是一個普遍現(xiàn)象。因此，加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的管理，切實挖掘相關(guān)雙語課程實踐內(nèi)容顯得尤為重要。筆者具體操作如下：
(1)從創(chuàng)設(shè)情境來看，在專業(yè)課教學(xué)過程中應(yīng)該注意激發(fā)學(xué)生愉快、積極的學(xué)習(xí)興趣，從而使學(xué)生所學(xué)知識和技能得以鞏固。展現(xiàn)虛擬環(huán)境通常是最直觀最直接的方法。例如，在講到花卉種植這一節(jié)時，把教室模擬成花卉種植園，種植園內(nèi)有幾種不同種類的花卉，每種花卉由不同的學(xué)習(xí)小組經(jīng)營和管理。在課堂上，教師讓每個小組用英語介紹本組花卉的習(xí)性和特征等，介紹完后，教師和學(xué)生可以進(jìn)行點評。
(2)利用實物和圖片再現(xiàn)情景，這也是情景創(chuàng)設(shè)時常用的方法之一。例如，讓學(xué)生親自制作花盆，然后摘上自己喜愛的植物，讓學(xué)生做口頭展示。把這些實物充分地利用到所創(chuàng)設(shè)的情境中，既能協(xié)助學(xué)生練習(xí)和演練，也能對學(xué)生所學(xué)知識和技能產(chǎn)生再強化作用。再加上教師生動靈活的語言能極大地激發(fā)學(xué)生的想象力，能夠創(chuàng)設(shè)出一個個令學(xué)生身臨其境的情景。
三、交互式教學(xué)模式
教育部大學(xué)英語教學(xué)改革的思路，強調(diào)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)。語言知識的學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)策略的實施跨文化交際和應(yīng)用技能的培養(yǎng)等都離不開網(wǎng)絡(luò)這個平臺，必須構(gòu)建以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支撐的全新的交互式教學(xué)模式。筆者在自己的教學(xué)實踐中，將網(wǎng)上自主學(xué)習(xí)與課堂面授相結(jié)合，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，充分體現(xiàn)學(xué)生認(rèn)知和主體作用，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，優(yōu)化學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)效果，提高學(xué)生的英語運用能力。筆者的具體操作如下：
1.每次上課時，用十五分鐘左右的時間向?qū)W生介紹跨文化背景知識以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過課堂提問、討論、指定學(xué)生朗讀部分內(nèi)容等方式，引導(dǎo)和鼓勵學(xué)生在說讀寫方面進(jìn)行大膽嘗試。通過個別答疑、集體答疑、專題演講等方式走到學(xué)生中間。在課后練習(xí)板塊，筆者設(shè)計了Leaning by Doing板塊，以鍛煉學(xué)生綜合利用網(wǎng)絡(luò)資源獲取信息、整理信息、傳達(dá)信息的實際動手能力，然后以課堂展示的形式對學(xué)生進(jìn)行督促和檢查，并要求學(xué)生多看多寫英文摘要或綜述等。從多角度、多層次調(diào)動學(xué)生積極性，真正喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，始終保持與學(xué)生在情感層次和知識層次的雙重溝通和交流。
2.多媒體教學(xué)手段的采納將會使相對抽象的內(nèi)容更容易被學(xué)生掌握，同時可以加大每課時的教學(xué)信息量，提高教學(xué)效果。在筆者的課堂教學(xué)中，在一開始的時候，PPT是采取英漢對照的方式，經(jīng)過半個學(xué)期，逐步過渡到以英文為主的書寫方式。
隨著世界經(jīng)濟一體化進(jìn)程的推進(jìn)，農(nóng)科英語教育應(yīng)逐步與國際接軌，農(nóng)科雙語教學(xué)是我國培養(yǎng)具有國際化素質(zhì)的農(nóng)科專業(yè)技術(shù)人才的必經(jīng)途徑。教育工作者應(yīng)當(dāng)克服急功近利的思想，充分考慮農(nóng)科的教學(xué)特點和培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)各學(xué)校的實際情況建立科學(xué)的教學(xué)模式，以便培養(yǎng)更多的復(fù)合型的專業(yè)人才。
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