國際經貿專業(yè)校內實踐教學課程體系構建
論文摘要：由于國際經貿專業(yè)的實踐性較強，校外參觀、和單一的綜合性實驗實訓項目很難達到預期的目的。鑒于目前存在的諸多問題，文章構建了校內實踐教學課程體系，列出了對核心專業(yè)課程實踐教學的要求，通過這些課程的先后開設逐步鍛煉學生的各項實踐能力，然后通過綜合實驗實訓項目加以強化和提高，達到全面提高學生綜合實踐能力的目的。
論文關鍵詞：實踐教學；實踐能力；課內實踐
一、構建校內實踐教學環(huán)節(jié)的必要性
實踐教學是鞏固理論知識和加深對專業(yè)技能認知的有效途徑，是培養(yǎng)學生專業(yè)素養(yǎng)和提高動手能力的重要平臺。對于國際經貿活動的從業(yè)人員來說，除了要掌握專業(yè)的基本理論，更要具備較強的實踐動手能力。因此，實踐教學環(huán)節(jié)在國際經貿專業(yè)的教學過程中顯得非常重要。
國際經貿專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)應包括校內實踐和校外實習兩部分，其中校內實踐教學主要包括課程內單項業(yè)務實訓、專業(yè)講座、綜合業(yè)務實訓；校外實習的方式主要有商貿實習、行業(yè)見習和畢業(yè)實習。
商貿實習和行業(yè)見習作為了解專業(yè)的一種方法，大多以參觀為主，學生的實踐能力得不到鍛煉。為培養(yǎng)國際經貿人才的實踐能力，幾乎所有院校都為該專業(yè)學生設置了專業(yè)實習，要求學生到專業(yè)對口的相關企事業(yè)單位進行為期10周左右的頂崗實習。通過專業(yè)實習，學生可以將所學的專業(yè)知識與單位實務充分結合起來，提高其獨立應用專業(yè)知識分析問題、解決問題的能力；也可以使學生接觸和了解社會，尤其是對所學專業(yè)就業(yè)渠道和就業(yè)前景有比較深入的了解，對就業(yè)從業(yè)人員素養(yǎng)要求有一定的認知。
然而，現實的情況是，實際的實習效果與這種專業(yè)實習方式的出發(fā)點和所要達到的目標相去甚遠，并沒有收到預期效果。原因如下：第一，一項外貿業(yè)務從建立業(yè)務關系、磋商、合同簽訂和履行，中間可能經歷幾個月甚至更長的時間，而學生接觸的可能只是其中的一個環(huán)節(jié)，并不能了解業(yè)務全套流程；第二，由于外貿業(yè)務量大，有時只是備貨一項，就要動用公司大部分的、物力，歷時幾個月才能完成，因此，實習內容有時顯得片面而單一，時間利用效率低；第三，外貿談判及策略涉及雙方企業(yè)的諸多商業(yè)機密、談判籌碼、底價等內容，這些在貿易磋商過程中均不宜被局外人知道，而且在談判與交往中也需營造特有的氣氛，因此，學生列席旁觀在很多情況下是不被允許的，實習的效果自然會受到影響。
在當前大規(guī)模開展到實際部門單位進行實習比較困難的前提下，建立仿真模擬實驗室是一個比較好的選擇。學生通過在實驗室模擬，實現掌握具體的業(yè)務操作技能的目標。模擬主要是以交易的基本過程為主線，以具體的進出口商品交易為背景，通過生動的實例、詳盡的操作指南、典型的案例評析和具體的單據填寫以及大量的操作練習，為學生提供了一個在連貫的交易過程分析中了解和掌握交易基本程序和主要操作技能的有效途徑。
二、構建國際經貿專業(yè)校內實踐教學體系
一些院校的國際經貿專業(yè)模擬實驗室已采購了“外貿實習平臺”等相關軟件系統，引導學生利用軟件進行外貿業(yè)務的全面仿真模擬操作。每個參與外貿實習的學生都將按照實習計劃扮演進出口業(yè)務流程中的不同當事人，共同組成模擬貿易。通過這樣相互競爭和協作的角色扮演，他們將面對出口商、進口商、供應商甚至的日常工作，以交易的基本過程為主線，以具體的出口商品交易為背景，來完成整個進出口業(yè)務流程，從而熟練掌握各種業(yè)務技巧。這種綜合性較強的實驗教學課程，沖破了課程之間的界限，使學生得以綜合運用實務、國際結算、外貿函電、國際商務、國際營銷、國際商務談判課程中所學的內容，提高了學生的專業(yè)素質和實際操作能力。
筆者對重慶大學融智學院的2005級和2006級國際經貿專業(yè)學生的表明，90％以上的同學認為，綜合性實驗加深了他們對所學專業(yè)課程理論知識的理解和認識，通過不同角色的扮演，他們可以深刻掌握和靈活運用一些專業(yè)課程中的業(yè)務函電的草擬、商品價格核算、交易條件磋商、買賣合同簽訂、信用證環(huán)節(jié)、備貨、租船訂艙、報檢、投保、報關、裝船出運、結匯以及出口核銷與退稅等相關知識。同時，通過調查我們也發(fā)現了國際經貿專業(yè)綜合性實驗的不足之處：第一。由于開設的時間放置較后，相關的課程若開設時間較早，課程中涉及的內容學生已經淡忘，操作起來略顯吃力，重新學習回顧起來又浪費太多的時間，實踐進度過慢，學生操作的熟練性不高；第二，因為實驗軟件的局限性，如過多的幫助功能，評分時僅以郵件數量為依據，而對郵件質量無法監(jiān)控等，導致綜合性實驗對培養(yǎng)學生的英語和磋商能力作用不大；第三，綜合性實驗的模擬性，使得學生的實戰(zhàn)能力不強。我們已經得出綜合性實驗對學生單據處理能力的提高有很大的作用，但進一步驗證卻發(fā)現，學生離開模擬環(huán)境后，給學生諸如信用證、交易說明等有關讓其填寫相關單據時，學生又顯得有點無所適從。
表明，僅僅依靠綜合性實驗來提升學生的專業(yè)素質是不夠的，應增加專項課程內實踐，通過每門專業(yè)課程的課內實踐環(huán)節(jié)開展，一步步打好學生的基本功。作為國際經貿專業(yè)校內實踐的兩個部分，各課程內實踐和綜合技能實踐應該是互補的。利用“外貿平臺”進行的全面模擬操作的局限性，迫使我們將分析的重點放在課程內實踐環(huán)節(jié)的開展上來，希望通過不同課程實踐能力的鍛煉，提高學生的專業(yè)基本功，彌補綜合性實踐教學的不足，再通過綜合性實踐教學整體提高學生的操作能力。
通過對很多高校國際經貿專業(yè)課程開設的情況調研，我們構建核心專業(yè)課程內實踐教學體系如下(以18周教學為例)：
1.《國際》，總54課時，課內實踐18課時。通過本課程學習，使學生系統掌握市場營銷學的原理及其在國際市場營銷中的應用，全面了解國際市場變化發(fā)展趨勢，初步掌握進入國際市場經營和制定國際市場營銷組織策略的基本理論和基本方法，鍛煉學生尋求商機、分析市場、拓展市場、選擇目標客戶的能力。
本課程的實踐教學方式可采用案例教學，并通過營銷情景實訓、撰寫國際市場分析報告和營銷計劃書等方式完成教學環(huán)節(jié)。
2.《國際商務談判》，總36課時，課內實踐12課時；《外貿函電》，總36課時，課內實踐12課時；《國際商務》總36課時，課內實踐12課時。這些課程是培養(yǎng)學生運用英語從事國際商務活動的綜合應用性課程，其教學是一種技能教學；強調英語在商務環(huán)境中的實際應用，重點鍛煉學生外貿磋商談判及業(yè)務溝通能力。
目前，這些課程的課內實踐可以通過課堂情景模擬進行，主要是模擬真實的商務情景，通過角色扮演、口頭報告、信函、協商對話、現場等形式進行訓練。
3.《國際貨物與》，總36課時，課內實踐12課時。本課程主要為培養(yǎng)國際貨物運輸代理人服務，主要內容包括國際貨運代理的基本理論和實際工作流程。
在課內實踐環(huán)節(jié)上，可采取案例教學法和實驗模擬等方式，以鍛煉學生辦理貨物運輸與保險的能力。
4.《商品與檢疫》，總36課時，課內實踐8課時；《海關理論與實務》，總54課時，課內實踐18課時。這兩門課程是涉及進出口報檢和報關的教學環(huán)節(jié)，具有政策性、技術性、執(zhí)法性和涉外性的特點。
在教學上可采用理論課與實訓課相結合的教學方式，其中理論課程可開展實施案例教學法；實訓課可開展實驗模擬，根據教學內容分模塊、分情況讓學生進行模擬操作；有條件的話可組織學生到相關部門參觀學習。
5.《國際結算》，總54課時，課內實踐18課時。該課程內容主要包括國際結算方式的基本業(yè)務知識和操作程序，是以、貿易為基礎的多邊交叉學科，并且具有很強的實用性和可操作性。通過本課程的學習，學生可以掌握國際結算的基本理論和基本業(yè)務知識，各種結算方式的基本操作程序。
該課程注重理論與實踐相結合，強調在理論原則下辦理外匯業(yè)務，側重于業(yè)務程序和基本操作方面的實踐性教學，需要進行實驗模擬，以鍛煉學生對貨款結算各種方式流程的掌握能力和操作的應用能力。
6.《實務》，總54課時，課內實踐18課時。該課程是普通高等院校國際經貿專業(yè)核心專業(yè)課，是在我國對外貿易實踐經驗和結合國際通行的貿易慣例與習慣做法基礎上形成和發(fā)展起來的一門應用型、操作性較強的課程。
針對此課程的教學系統軟件和實驗軟件較多，而且使用已經較為成熟，所以本門課程可以通過案例教學與組織實驗模擬。具體做法是：在開展實施案例教學中加強實訓，根據教學內容開展情景模擬訓練，使學生能較熟練地開展外貿業(yè)務環(huán)節(jié)的業(yè)務程序和辦理業(yè)務手續(xù)，規(guī)范繕制各種業(yè)務單證。
7.《商務》總54課時，課內實踐27課時。本課程教學內容包括基本理論和操作技能兩部分：基本理論主要介紹電子商務基礎知識、電子商務網絡技術平臺、網絡營銷、電子交易與網絡銀行、物流基礎與電子商務物流配送、客戶關系、電子商務安全技術和保障等；操作技能則強調對所學的理論知識進行實際應用，主要包括常用網絡軟件的應用、網絡信息的收集和發(fā)布、安全技術的應用、網上購物與支付等，著重培養(yǎng)學生的應用能力。理論和實踐課時的比例各占50％。本課程需要實驗模擬教學。
通過以上這些課程的教學改革，能夠逐一鍛煉學生在某一環(huán)節(jié)上的實踐能力，然后在學生的各環(huán)節(jié)實踐能力得到鍛煉的基礎上，利用“外貿實習平臺”，實現校內綜合模擬操作。通過完成完整的貨物進出口交易，使前面獲取的知識得以綜合運用，提高學生的整體操作能力。
這樣就形成了分課程板塊鍛煉和最終的綜合實訓的緊密銜接，既可以培養(yǎng)學生扎實的基本功，又可以使得學生的綜合實踐能力得以整體的提升，避免為了模擬而模擬的簡單操作，讓實踐教學達到真正的效果。
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