理論與實(shí)踐一體化理念在職校插花花藝教學(xué)中的應(yīng)用

　　論文摘要：理論與實(shí)踐一體化是一種教學(xué)方法還是一種教學(xué)模式，眾說(shuō)不一。但公認(rèn)的是它的重心在學(xué)與做的密切結(jié)合上。插花花藝課程是一個(gè)技能性比較強(qiáng)的課程，學(xué)生相應(yīng)技能的提高需要一定的理論支撐。在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)注意將理論教學(xué)與技能教學(xué)相結(jié)合，讓學(xué)生邊做邊學(xué)，在教中學(xué)、在做中學(xué)、在學(xué)中做。這樣能夠提高學(xué)生用理論解決實(shí)際問(wèn)題的能力，提高學(xué)生的綜合能力。

　　論文關(guān)鍵詞：理論與實(shí)踐一體化；插花花藝；職業(yè)學(xué)校
　　
　　問(wèn)題提出

　　插花花藝不僅僅是一種動(dòng)手，更是一種思維藝術(shù)�；ɑ艿钠胀ú寤▎T，具備一定設(shè)計(jì)水平的花藝技師，還有更高層次的插花大師，他們的差距更多地存在于素質(zhì)方面。為了更好地提升職校學(xué)生的插花藝術(shù)能力，職校教師要充分考慮到職校學(xué)生動(dòng)手能力強(qiáng)、有較強(qiáng)表現(xiàn)欲等特點(diǎn)，有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論素質(zhì)培養(yǎng)。
　　但職業(yè)學(xué)校的教學(xué)現(xiàn)狀是，學(xué)生對(duì)理論知識(shí)沒(méi)興趣，學(xué)校對(duì)理論教學(xué)也存在認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。多年來(lái)，強(qiáng)調(diào)能力為本、技能為本，很少有人重視學(xué)生的理論水平。面對(duì)基礎(chǔ)差距極大的學(xué)生，職校教師怎樣才能提高學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣，糾正學(xué)生的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，提升學(xué)生的理論素質(zhì)呢？在教學(xué)中踐行陶行知先生的“教學(xué)做合一”的理論與實(shí)踐一體化理念是必然的選擇。教學(xué)做合一，強(qiáng)調(diào)的是在教學(xué)中教師把理論教學(xué)與實(shí)踐活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，避免單純地講解理論，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)理論的主動(dòng)性和自覺(jué)性。

　　陶行知的“教學(xué)做合一”理論

　　什么是“教學(xué)做合一”呢？陶行知指出：“教學(xué)做合一是生活現(xiàn)象之說(shuō)明，即是教育現(xiàn)象之說(shuō)明。在生活里，對(duì)事說(shuō)是做，對(duì)己之長(zhǎng)進(jìn)說(shuō)是學(xué)，對(duì)人之影響說(shuō)是教，教學(xué)做只是一種生活之三方面，而不是三個(gè)各不相謀的過(guò)程。”同時(shí)，“教學(xué)做合一是生活法，也就是教育法。它的涵義是：教的方法根據(jù)學(xué)的方法，學(xué)的方法根據(jù)做的方法。事怎樣做便怎樣學(xué)，怎樣學(xué)便怎樣教。教與學(xué)都以做為中心。”“做”含有三種特征：行動(dòng)、思想和新價(jià)值之產(chǎn)生。做是學(xué)的中心，也就是教的中心。
　　陶行知是第一個(gè)提出“教學(xué)做合一”的教育改革實(shí)踐家。陶行知把“做中學(xué)”改造成“教學(xué)做合一”。其中，“做”已非適應(yīng)的本能活動(dòng)，而是以顯示生活為基礎(chǔ)的實(shí)踐；其“教學(xué)做合一”，即知與行、理論與實(shí)踐的有機(jī)統(tǒng)一。

　　教學(xué)準(zhǔn)備

　　行為知之始，知為行之成。要把受教育者的學(xué)習(xí)過(guò)程掌控在理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合上，就要在環(huán)境、設(shè)備和內(nèi)容方面創(chuàng)造良好的條件，采取好的方式方法、加強(qiáng)教與學(xué)的互動(dòng)。
　　在教學(xué)過(guò)程中要重視對(duì)學(xué)生的自學(xué)能力和認(rèn)知能力的培養(yǎng)。要使學(xué)生能夠可持續(xù)發(fā)展，就要將理論教學(xué)與技能教學(xué)更好地銜接起來(lái)，打破理論課和技能課的界限，使二者融于一體。為此，在教學(xué)中需要做好以下幾方面的準(zhǔn)備。
　�。ㄒ唬┙虒W(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法準(zhǔn)備
　　職業(yè)學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)是根據(jù)崗位工作需求來(lái)設(shè)定的，而教學(xué)內(nèi)容的選取要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)來(lái)設(shè)定。教學(xué)方法則是運(yùn)用教學(xué)內(nèi)容達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的紐帶和橋梁。教學(xué)內(nèi)容包含著理論與技能兩個(gè)方面，所以要實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的一體化，就要做好相關(guān)的準(zhǔn)備。
　　確定好課程教學(xué)目標(biāo)課程目標(biāo)的確定是人才培養(yǎng)的依據(jù)。首先確定好教學(xué)目標(biāo)，針對(duì)教學(xué)目標(biāo)整合教學(xué)內(nèi)容，作好教學(xué)設(shè)計(jì)，在教學(xué)中實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。如插花花藝課程的教學(xué)目標(biāo)為：培養(yǎng)中級(jí)插花員，使學(xué)生具備規(guī)范操作各種插花工具的能力；具備會(huì)議、婚禮、餐桌、喪禮用花的設(shè)計(jì)和制作能力；具備藝術(shù)插花的設(shè)計(jì)和制作能力；具備與買(mǎi)花顧客良好溝通的能力；具備資料查閱和相關(guān)信息資料處理的能力；具備分析和解決插花服務(wù)中突發(fā)事件的應(yīng)變能力；具備團(tuán)隊(duì)合作精神和安全意識(shí)及意識(shí)。
　　教學(xué)內(nèi)容準(zhǔn)備教學(xué)內(nèi)容要依據(jù)行業(yè)和專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，在充分調(diào)研就業(yè)崗位基礎(chǔ)上，以實(shí)際工作過(guò)程為主要依據(jù)，結(jié)合工作崗位和工作流程來(lái)確定。如插花花藝針對(duì)的主要工作有婚禮、會(huì)議、慶典、賓館、喪禮用花設(shè)計(jì)和制作等工作任務(wù)，主要初始崗位有賓館飯店插花員、花卉市場(chǎng)攤位雇員、花店店員等，發(fā)展崗位有承包飯店花卉裝飾的經(jīng)理、花店老板、花卉市場(chǎng)攤主等，還有可能成為花藝設(shè)計(jì)師。針對(duì)以上情況，在教學(xué)內(nèi)容上我們?cè)O(shè)計(jì)了婚禮、會(huì)議、喪禮、賓館等的用花設(shè)計(jì)與制作。
　　教學(xué)方法準(zhǔn)備良好的課程設(shè)計(jì)要通過(guò)課堂教學(xué)來(lái)實(shí)施，這就要求做好教學(xué)設(shè)計(jì)，而教學(xué)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是教學(xué)方法的選擇。以工作過(guò)程為導(dǎo)向的教學(xué)主要采取“四步教學(xué)法”，例如插花花藝單項(xiàng)技能的教學(xué)。項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法和引導(dǎo)文教學(xué)法主要是在比較復(fù)雜的任務(wù)和綜合項(xiàng)目中應(yīng)用比較多。如在婚禮用花設(shè)計(jì)與制作教學(xué)過(guò)程中，就充分利用了引導(dǎo)文教學(xué)法。
　�。ǘ�）設(shè)施準(zhǔn)備
　　我們建立了一個(gè)插花花藝實(shí)訓(xùn)室，配備了一個(gè)準(zhǔn)備室，便于理論教學(xué)與技能教學(xué)一體化實(shí)施，做好了設(shè)施上的準(zhǔn)備。學(xué)生可以在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)學(xué)習(xí)理論知識(shí)，然后通過(guò)實(shí)際技能操作來(lái)理解理論知識(shí)。如在操作過(guò)程中學(xué)生遇到了難以解決的問(wèn)題，教師可以及時(shí)進(jìn)行理論講解。在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)配備多媒體設(shè)備，可以進(jìn)行課件輔助教學(xué)，有利于理論的講解，再配上制作好的課件，可提高教學(xué)的直觀性。在學(xué)生進(jìn)行技能操作時(shí)，配上柔緩的，營(yíng)造輕松愉悅的氛圍有助于學(xué)生開(kāi)展創(chuàng)作。為學(xué)習(xí)營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展，進(jìn)而提高學(xué)習(xí)有效性。
　�。ㄈ�）教師準(zhǔn)備
　　實(shí)行理論實(shí)踐一體化教學(xué)對(duì)教師的理論水平和操作技能都有一定的要求。要求教師透徹掌握本專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，并能夠融會(huì)貫通，專(zhuān)業(yè)技能要達(dá)到技師以上水平。所以，教師須不斷深入學(xué)習(xí)理論知識(shí)，掌握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，把新技術(shù)、新知識(shí)引入教學(xué)內(nèi)容中。教師還要具備較高的教學(xué)技能，能夠根據(jù)理論知識(shí)和技能知識(shí)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，在課堂教學(xué)中實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的一體化融合。教師還要具備較好的教學(xué)組織能力，能夠把握教學(xué)節(jié)奏，調(diào)控學(xué)生活動(dòng)，從而順利地進(jìn)行理論與實(shí)踐一體化教學(xué)。
　�。ㄋ模�學(xué)生準(zhǔn)備
　　學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，要做好理論與實(shí)踐一體化教學(xué)工作，就需要學(xué)生積極配合。職校學(xué)生的自我約束力和學(xué)習(xí)能力都比較弱，在教學(xué)中，教師須幫助學(xué)生做好以下學(xué)習(xí)準(zhǔn)備工作。
　　學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的準(zhǔn)備職校學(xué)生思維敏捷，動(dòng)手能力強(qiáng)。教師應(yīng)了解學(xué)生的基本情況，有針對(duì)性地激發(fā)學(xué)生的興趣，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性思維，圍繞教學(xué)內(nèi)容和重點(diǎn)，充分發(fā)揮學(xué)生的體能動(dòng)性，挖掘?qū)W生的潛能。
　　學(xué)生學(xué)習(xí)方法準(zhǔn)備職校學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)比較畏懼，在教學(xué)設(shè)計(jì)中，要針對(duì)學(xué)生的這個(gè)特點(diǎn)，針對(duì)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生在活動(dòng)中享受學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。教師應(yīng)注重學(xué)生方法能力的培養(yǎng)，特別是學(xué)習(xí)方法的引導(dǎo)，提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。如在插花綜合項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)充分利用引導(dǎo)文教學(xué)法，讓學(xué)生通過(guò)自主學(xué)習(xí)完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
　　學(xué)生主動(dòng)參與意識(shí)的準(zhǔn)備在以學(xué)生為中心的教學(xué)理念中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性就是調(diào)動(dòng)學(xué)生本身對(duì)知識(shí)的強(qiáng)烈好奇心和探究欲望。教師的主要任務(wù)就是引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)地汲取知識(shí)。如在插花課堂教學(xué)中，教師引導(dǎo)學(xué)生組成團(tuán)隊(duì)，學(xué)生團(tuán)隊(duì)成員有共同的愿景、共同的學(xué)習(xí)目標(biāo)、共同的團(tuán)隊(duì)目標(biāo)，學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，共同努力、共同參與到學(xué)習(xí)中來(lái)。
　　在學(xué)生準(zhǔn)備方面，教師應(yīng)發(fā)揮好組織、引導(dǎo)、促進(jìn)、控制、咨詢(xún)的主導(dǎo)作用。教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，要處處體現(xiàn)“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的思想，學(xué)生才會(huì)真正成為學(xué)習(xí)的主人，才會(huì)激發(fā)出學(xué)習(xí)興趣，才會(huì)積極做好學(xué)習(xí)準(zhǔn)備。
 

　　實(shí)踐方法

　　在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)過(guò)程中，要充分體現(xiàn)“教學(xué)做合一”理念，充分體現(xiàn)理論的性和實(shí)踐操作的關(guān)鍵性，提高學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)際生活和工作中各項(xiàng)任務(wù)的能力，使學(xué)生不僅能夠從事初始的崗位工作，也可以勝任發(fā)展性崗位的任務(wù)。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，我們主要采取以下幾種方法。
　　（一）在做中學(xué)
　　從做中學(xué)是美國(guó)現(xiàn)代著名實(shí)用主義家杜威的全部教學(xué)理論的基本原則。杜威認(rèn)為，所有的學(xué)習(xí)都是行動(dòng)的副產(chǎn)品，所以教師要通過(guò)“做”，促使學(xué)生思考，從而學(xué)得知識(shí)。杜威還把他提出的思維的五步驟在教學(xué)過(guò)程中展開(kāi)。要求在“做”中思維，通過(guò)思維提出和解決問(wèn)題，在“做”中驗(yàn)證所獲經(jīng)驗(yàn)的有效性。這使學(xué)生能動(dòng)地活動(dòng)，積極地思維。
　　在做中學(xué)，學(xué)生在實(shí)踐操作的同時(shí)，也能學(xué)習(xí)到相關(guān)的理論知識(shí)。這種學(xué)習(xí)方式是讓學(xué)生通過(guò)自己的實(shí)際操作體會(huì)到理論知識(shí)，學(xué)生會(huì)終生享受，不易忘記。在插花花藝的教學(xué)內(nèi)容中，對(duì)稱(chēng)式插花造型——“半球型、三角型、水平型”；不對(duì)稱(chēng)式造型——“L型、S型、心月型”，以及花束制作“單面觀花束、四面觀花束”等單項(xiàng)技能的學(xué)習(xí)，都可以讓學(xué)生在做中學(xué)。
　　在做中學(xué)，可以采取行動(dòng)導(dǎo)向理念下的四步教學(xué)法：第一步，基礎(chǔ)理論通過(guò)多媒體課件講解；第二步，教師做示范操作，一邊示范一邊再次講解，強(qiáng)化理論知識(shí)；第三步，學(xué)生模擬操作，在操作中體驗(yàn)理論的指導(dǎo)；第四步，進(jìn)行作品點(diǎn)評(píng)，在點(diǎn)評(píng)中把理論結(jié)合進(jìn)去，這也是學(xué)生的再學(xué)習(xí)過(guò)程。經(jīng)過(guò)上述步驟，教師在教的過(guò)程中，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)并重，學(xué)生在做的過(guò)程中，學(xué)習(xí)到了理論知識(shí)，同時(shí)也用理論指導(dǎo)了自己的實(shí)踐操作，制作出了好的作品，教學(xué)效果很好。
　�。ǘ�）在學(xué)中做
　　教與學(xué)都以做為中心。做是學(xué)的中心，也就是教的中心。所以，學(xué)也應(yīng)該以做為中心開(kāi)始，學(xué)生才能夠用學(xué)到的理論知識(shí)實(shí)踐。
　　理論教學(xué)是對(duì)技能的指導(dǎo)，是提升實(shí)踐質(zhì)量的關(guān)鍵。在插花花藝作品制作過(guò)程中，如果學(xué)生理論知識(shí)學(xué)習(xí)到位，運(yùn)用到位，對(duì)作品創(chuàng)作有很大的幫助和指導(dǎo)作用，也會(huì)為作品效果的提升打好基礎(chǔ)。
　　插花技法和插花構(gòu)圖原理等內(nèi)容是提高作品制作效率和提高作品藝術(shù)性的基礎(chǔ)。然而，這些理論的教學(xué)往往非常空洞，如果教師泛泛地講解，學(xué)生既不理解，也無(wú)法真正用這些理論去指導(dǎo)實(shí)踐操作。為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和教學(xué)有效性，在課堂上可以采取如下方法：在實(shí)踐操作中學(xué)習(xí)理論，既在學(xué)中做。如在講解插花技法時(shí)，有“仰俯呼應(yīng)”這個(gè)技法，教師在講解過(guò)程中結(jié)合示范操作，演示通過(guò)花材的位置角度實(shí)現(xiàn)花材之間的“對(duì)話(huà)”，讓學(xué)生能夠通過(guò)實(shí)際操作觀察怎樣做到“仰俯呼應(yīng)”，這是一個(gè)“學(xué)”的過(guò)程。然后，學(xué)生結(jié)合學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)去創(chuàng)作作品，通過(guò)自己的實(shí)際操作體會(huì)“仰俯呼應(yīng)”，這是一個(gè)“做”的過(guò)程。最后，學(xué)生結(jié)合理論知識(shí)，講解如何應(yīng)用理論知識(shí)創(chuàng)作出作品。這就是一個(gè)完整的“學(xué)中做”過(guò)程。

　　實(shí)踐過(guò)程具體案例

　　“婚禮”這個(gè)項(xiàng)目的教學(xué)習(xí)過(guò)程充分體現(xiàn)了在做中學(xué)、在學(xué)中做、在做中教這一“教學(xué)做合一”理念。它的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)并制作婚禮用花，并進(jìn)行合理的資金使用。教學(xué)準(zhǔn)備有：（1）內(nèi)容準(zhǔn)備：婚禮用花設(shè)計(jì)和制作的工作任務(wù)；（2）教學(xué)方法準(zhǔn)備：引導(dǎo)文教學(xué)法；（3）設(shè)備準(zhǔn)備：要準(zhǔn)備好婚禮用的花門(mén)、路引架、花泉、花泥、紗、汽車(chē)或模擬汽車(chē)的支架；（4）教師準(zhǔn)備：教師具備設(shè)計(jì)和制作婚禮用花的實(shí)際工作能力，能夠進(jìn)行婚禮用花的預(yù)算，掌握婚禮用花的花材種類(lèi)和花語(yǔ)，了解當(dāng)前流行的作品造型和花材類(lèi)型及裝飾類(lèi)型，為學(xué)生準(zhǔn)備好引導(dǎo)文、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)習(xí)資料；（5）學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生興趣濃厚，具備了設(shè)計(jì)和制作能力，能夠積極參與到學(xué)習(xí)活動(dòng)中來(lái)。
　　具體過(guò)程是：首先，為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)模擬情境，讓學(xué)生了解要完美地進(jìn)行婚禮用花設(shè)計(jì)和制作，僅會(huì)操作是不夠的，要學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)。而設(shè)計(jì)需要考慮很多因素，如各種用于婚禮的花材及花語(yǔ)；針對(duì)不同款型的車(chē)要設(shè)計(jì)出不同的花車(chē)裝飾造型；根據(jù)新娘的不同體型、體態(tài)和臉型設(shè)計(jì)不同的新娘手捧花；根據(jù)婚禮的不同場(chǎng)合設(shè)計(jì)好花門(mén)和路引；根據(jù)顧客的不同需求選擇好婚禮用花并進(jìn)行構(gòu)思設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)過(guò)程中，學(xué)生需要翻閱書(shū)籍等各種學(xué)習(xí)資料，確定選用的花材、造型等。這樣學(xué)生就學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)。其次，教師利用引導(dǎo)文教學(xué)法，引導(dǎo)學(xué)生在完成任務(wù)時(shí)如何去思考以上問(wèn)題，并給予大量相關(guān)的學(xué)習(xí)資料，包括婚禮常用花材、花語(yǔ)、不同車(chē)型設(shè)計(jì)的花車(chē)、新娘手捧花的不同造型，不同花門(mén)類(lèi)型等等資料讓學(xué)生去學(xué)習(xí)。還要要求學(xué)生作好資金預(yù)算、后期展示設(shè)計(jì)，并把整個(gè)制作過(guò)程的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)在引導(dǎo)文中教給學(xué)生，讓學(xué)生利用這些理論知識(shí)指導(dǎo)制作。再次，學(xué)生根據(jù)教師提出的任務(wù)，依據(jù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，查閱教師提供的相關(guān)信息（學(xué)生也可以自己去尋找一些信息），按小組進(jìn)行婚禮用花的設(shè)計(jì)，然后根據(jù)模擬情境要求的資金情況，定購(gòu)花材并進(jìn)行制作。最后，每個(gè)小組進(jìn)行自己婚禮用花的展示，依據(jù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)每個(gè)組對(duì)展示的組進(jìn)行評(píng)價(jià)，教師也對(duì)每個(gè)組進(jìn)行評(píng)價(jià)。但是要求各組在評(píng)價(jià)過(guò)程中要注意用插花構(gòu)圖原理和插花技法相關(guān)知識(shí)以及婚禮用花制作過(guò)程中的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，如色彩搭配，如何與新娘臉型進(jìn)行搭配造型，怎樣體現(xiàn)高低錯(cuò)落和層次感等等。
　　在這一教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生既學(xué)習(xí)到了理論知識(shí)，也用理論知識(shí)指導(dǎo)了自己的實(shí)踐活動(dòng)，真正體會(huì)到了知行合一。又因?yàn)閷W(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中是分組進(jìn)行的，對(duì)自己完成任務(wù)的質(zhì)量很在意，所以學(xué)生參與的積極性都很高，從設(shè)計(jì)到制作認(rèn)真關(guān)注，從而提高了學(xué)習(xí)積極性。

　　實(shí)踐效果

　　首先，學(xué)生在“做”中學(xué)到了理論知識(shí)，又能夠用理論知識(shí)指導(dǎo)“做”。由于要求學(xué)生完成模擬真實(shí)任務(wù)，他們的學(xué)習(xí)積極性非常高，學(xué)生是真正的學(xué)習(xí)主體，能夠主動(dòng)地學(xué)習(xí)理論知識(shí)，積極提升自己制作作品的質(zhì)量。
　　其次，學(xué)生的綜合能力有了穩(wěn)步提高。通過(guò)這樣的教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生的技能水平有了很大提高。如學(xué)生在二年級(jí)的時(shí)候就可以組成小組進(jìn)行綜合項(xiàng)目的制作，承接婚禮用花、會(huì)議用花、賓館用花的制作等。在實(shí)際操作過(guò)程中，學(xué)生接到真實(shí)訂單后如魚(yú)得水，游刃有余。如在學(xué)習(xí)完婚禮用花的設(shè)計(jì)與制作后，學(xué)生就能獨(dú)立接受真實(shí)訂單，為客戶(hù)提供服務(wù)，用自己學(xué)到的知識(shí)和技能完成實(shí)際任務(wù)。學(xué)生時(shí)代的成功，為他們?nèi)蘸笞呦蚬ぷ鲘徫讳亯|了好的基石。
　　再次，學(xué)生的理論水平也有很大提高。由于教師在教學(xué)過(guò)程中注重“在做中學(xué)、在做中教、在學(xué)中做”，能夠充分認(rèn)識(shí)到學(xué)生自身的特點(diǎn)，將抽象的理論知識(shí)結(jié)合不同的教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)進(jìn)行分解，能夠讓學(xué)生在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)，在做中學(xué)習(xí)，降低了理論教學(xué)的難度。我們充分發(fā)揮學(xué)生的優(yōu)勢(shì)，利用學(xué)生思維活躍的特點(diǎn)，讓學(xué)生在作品創(chuàng)作過(guò)程中，理論學(xué)習(xí)的效果。如學(xué)生在學(xué)習(xí)完兩年課程以后，能夠初步達(dá)到高級(jí)插花員的理論水平，能夠輕松考取中級(jí)插花員證書(shū)�？梢詮氖禄槎Y、會(huì)議、喪禮、賓館等用花的設(shè)計(jì)與制作，可以初步設(shè)計(jì)出藝術(shù)插花作品和花藝作品，并能夠參與一般的插花比賽。2010年，我校2008屆的一個(gè)學(xué)生取得了北京市中等職業(yè)學(xué)校技能大賽第一名的好成績(jī)。

　　啟示

　　“教學(xué)做合一”理論是指導(dǎo)理論與實(shí)踐一體化教學(xué)的基礎(chǔ)，對(duì)職業(yè)學(xué)校的理論實(shí)踐一體化教學(xué)具有很好的指導(dǎo)作用。職校教師在教學(xué)之前應(yīng)做好教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)設(shè)施、學(xué)生能力、教師能力等方面的充分準(zhǔn)備；在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容做好教學(xué)設(shè)計(jì)，同時(shí)充分考慮學(xué)生的特點(diǎn)，發(fā)揮他們的優(yōu)勢(shì)，體現(xiàn)“教學(xué)做合一”理念，學(xué)生就會(huì)有熱情參與各種學(xué)習(xí)活動(dòng)，進(jìn)而人人都學(xué)到一技之長(zhǎng)。由此實(shí)現(xiàn)“教的方法根據(jù)學(xué)的方法，學(xué)的方法根據(jù)做的方法。事怎樣做便怎樣學(xué)，怎樣學(xué)便怎樣教。教與學(xué)都以做為中心。”

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