試論鹽業(yè)低碳經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型與發(fā)展論文

　　一、引言

　　相對其他高耗能行業(yè)來說，我國鹽業(yè)是一個相當(dāng)小的行業(yè)，但是也需要響應(yīng)國家低碳減排號召，走鹽業(yè)的可持續(xù)發(fā)展道路，制定長期鹽業(yè)發(fā)展路線，為實現(xiàn)國家低碳減排大計做出應(yīng)有的貢獻，為中國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展做出貢獻。鹽業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展就必須走低碳低能耗路線，逐步實現(xiàn)行業(yè)轉(zhuǎn)型和發(fā)展轉(zhuǎn)換。當(dāng)前我國鹽業(yè)開采主要包括礦井鹽、海鹽、湖鹽等，按鹽的功能分類有工業(yè)用鹽、食用鹽及水產(chǎn)用鹽等。而要實現(xiàn)我國鹽業(yè)向低碳低能耗發(fā)展轉(zhuǎn)化最為關(guān)鍵的是鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)要走低碳生產(chǎn)路線，銷售和運輸并不是重點。我國鹽產(chǎn)品的主要來源是井礦鹽，其后是海鹽和湖鹽。而井礦鹽一般投產(chǎn)時間不長，經(jīng)濟成本還沒有收回，在短時間內(nèi)實現(xiàn)低碳轉(zhuǎn)型還比較困難。而海鹽和湖鹽要實現(xiàn)低碳轉(zhuǎn)型比較容易。我國鹽業(yè)要實現(xiàn)低碳轉(zhuǎn)型要事先分析鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，根據(jù)不同的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來制定經(jīng)濟發(fā)展目標，采取相應(yīng)的減排措施，逐步引導(dǎo)大眾鹽產(chǎn)品消費習(xí)慣。而從鹽業(yè)長遠發(fā)展來看，走持續(xù)發(fā)展道路必須要制定低碳經(jīng)濟發(fā)展路線。

　　二、我國鹽業(yè)產(chǎn)品構(gòu)成和生產(chǎn)特點

　　我國是世界上最先使用和生產(chǎn)鹽產(chǎn)品的國家，特別是最先使用井礦鹽的國家。隨著世界鹽業(yè)的不斷發(fā)展，在高科技制鹽的推動下，鹽產(chǎn)品的種類和質(zhì)量逐步提高。目前我國是世界上鹽產(chǎn)品產(chǎn)量和消耗量最大的國家。生產(chǎn)鹽的方式也由之前的粗獷型發(fā)展成為當(dāng)今的批量精細化生產(chǎn)。1.我國鹽產(chǎn)品種類。近年來，我國鹽產(chǎn)品消耗量雖然很大，但整體上產(chǎn)能還是維持在過剩水平，限制產(chǎn)能的現(xiàn)象客觀存在。我國目前生產(chǎn)鹽產(chǎn)品的企業(yè)達到300多家，年總產(chǎn)能維持在1億噸以上。以2016年鹽產(chǎn)品消耗量為例，我國實際鹽消耗量9000多萬噸，其中食用鹽為990多萬噸，占比非常小，說明我國大部分鹽產(chǎn)品供工業(yè)使用。從鹽產(chǎn)品生產(chǎn)來看，其主要生產(chǎn)來源為井礦鹽，占總產(chǎn)量的55%以上，是我國主要的鹽產(chǎn)品生產(chǎn)來源。而井礦鹽的生產(chǎn)是消耗礦產(chǎn)能源和存在大量碳排放的，與可持續(xù)發(fā)展路線不相符。以前我國是一個以海鹽作為主要鹽產(chǎn)品生產(chǎn)來源的國家，現(xiàn)在由于井礦鹽的大量開采，海鹽生產(chǎn)量大大降低。2.井礦鹽生產(chǎn)工藝特點。井礦鹽是通過鉆井挖取地下天然鹵水制成的鹽，或者通過開采地下巖石經(jīng)后期加工制成。我國井礦鹽有非常大的儲量，主要分布在四川、湖北和安徽等地。井礦鹽的生產(chǎn)工藝流程主要包括采鹵、鹵水處理、加熱蒸發(fā)、冷卻結(jié)晶、離心脫鹵、干燥、加抗結(jié)劑、計量包裝。在其生產(chǎn)制造過程中需要通過加熱將鹵水中的水分去除，一是蒸發(fā)鹵水中的水分使鹽產(chǎn)品從中析出，二是通過蒸發(fā)濕鹽中的水分使鹽產(chǎn)品干燥而達到礦井鹽的指標。目前井礦鹽生產(chǎn)在鹵水水分去除和鹽產(chǎn)品干燥過程中消耗能量過多，導(dǎo)致碳排放過高，不適合低碳發(fā)展路線。3.湖鹽生產(chǎn)特點。海、湖鹽生產(chǎn)工藝流程主要包括的步驟是粉洗鹽、干燥、篩分、計量包裝。而粉洗鹽生產(chǎn)工藝流程為除鐵、人工除雜、粉碎洗滌、離心脫鹵、計量包裝。精制鹽是粉洗鹽通過再加工得到的，以粉洗鹽為初始原料通過干燥篩分之后得到精制鹽，其生產(chǎn)過程中的粉塵鹽對環(huán)境會產(chǎn)生一定程度的影響。因為精制鹽是通過粉洗鹽加工制成，通過烘干蒸發(fā)等若干工序之后得到產(chǎn)品，在烘干干燥等工序中會消耗大量的能量，而熱能的來源主要是燃燒煤或天然氣等化石原料，導(dǎo)致產(chǎn)生大量的溫室氣體。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，產(chǎn)出1噸精制鹽需要消耗標準煤30kg，生成二氧化碳75kg左右，這非常不符合低碳經(jīng)濟發(fā)展路線。

　　三、實現(xiàn)我國鹽業(yè)低碳經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型與發(fā)展

　　我國作為鹽產(chǎn)品生產(chǎn)和消耗大國，必須調(diào)整鹽產(chǎn)品高耗能的生產(chǎn)路線，走符合低碳經(jīng)濟發(fā)展路線，并且對生產(chǎn)產(chǎn)品進行適當(dāng)調(diào)整。1.井礦鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。井礦鹽在生產(chǎn)過程中耗能較大，在今后生產(chǎn)過程中要逐步對其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)做適當(dāng)調(diào)整，目前其主要產(chǎn)品包括精制鹽、工業(yè)鹽等，精制鹽的水分總含量要低于總重量的0.5%。熱能消耗主要包括兩個部分：一是烘干過程，二是蒸發(fā)過程。而工業(yè)鹽耗能主要發(fā)生在烘干工序，這兩種產(chǎn)品的能量消耗都處于較高水平。在井礦鹽的產(chǎn)品生產(chǎn)中要調(diào)整為液態(tài)鹽，直接將液態(tài)鹽輸送給用鹽企業(yè)，液態(tài)鹽銷售不會產(chǎn)生碳排放。目前我國液態(tài)鹽使用范圍還比較小，西方發(fā)達國家已經(jīng)達到80%以上，我國與其相比還存在較大差距。井礦鹽可以直接生產(chǎn)液態(tài)鹽，而液態(tài)鹽不僅可以直接供企業(yè)使用，也可以引流到規(guī)劃地域進行工業(yè)鹽曬制。曬制得到的產(chǎn)品也可以稱為日曬井礦鹽，在液態(tài)鹽引流不方便的地方也可以使用日曬井礦鹽作為工業(yè)用鹽。2.大力發(fā)展湖鹽和海鹽。我國咸水湖資源非常大，青海省察爾汗鹽湖的鹽儲量達到500億噸，而其開采程度卻遠遠不夠，光開采察爾汗鹽湖的鹽就能夠供我國使用上千年。我國幅員遼闊，海岸線長，使用海水制鹽歷史悠久，而且海水資源是取之不竭的，利用太陽能蒸發(fā)結(jié)晶生產(chǎn)工業(yè)用鹽具有非常實際的節(jié)能意義。大力發(fā)展湖鹽和海鹽是我國鹽業(yè)低碳經(jīng)濟未來的主要路線。3.引導(dǎo)民眾消費使用粉洗鹽。粉洗鹽是由原料鹽通過粗加工制成，沒有經(jīng)過干燥去水工序，與精制鹽相比只在水分上有差別，其他指標都符合要求，但是生產(chǎn)過程卻省去了大量的能量消耗，符合我國發(fā)展低碳鹽業(yè)經(jīng)濟的要求。粉洗鹽作為食用鹽不會影響民眾的飲食口味。對于氯化鈉的含量來說，并非是越高越好。在鹽業(yè)生產(chǎn)中，加工工序越少就會減少許多能量消耗，越能夠引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)向低碳鹽業(yè)經(jīng)濟方向發(fā)展，也就越接近低碳綠色環(huán)保要求。粉洗鹽的指標與精制鹽相比，同樣都是二級鹽，其相關(guān)成分含量相差不大。4.鼓勵生產(chǎn)和銷售日曬鹽。自從鹽開始生產(chǎn)使用以來，人們都是食用日曬鹽。在古時候使用鹽時先將大粒鹽粉碎，然后放入需要調(diào)味的菜肴中，起到調(diào)節(jié)口味的作用。在調(diào)味作用方面，精制鹽和井礦鹽要比日曬鹽的效果差很多。因為精制鹽和井礦鹽需要通過許多道加工工序制成，在這個過程中就導(dǎo)致了起味因子的流失。井礦鹽和加工精制鹽是從20世紀才開始生產(chǎn)使用的，但在天然海鹽生產(chǎn)區(qū)的人民還是習(xí)慣于食用日曬海鹽，他們還保持著原有的食用鹽口味。所以食用日曬鹽對人體沒有任何健康損害，在其包裝之前也可以加入碘劑，其成分與精制鹽沒有任何區(qū)別。5.適當(dāng)引進國外鹽產(chǎn)品。在某些企業(yè)需要用到氯化鈉含量較高的鹽產(chǎn)品，這些企業(yè)一般使用的是氯化鈉含量較高的井礦鹽，而直接進口澳大利亞等國的海鹽其氯化鈉含量就已經(jīng)達到了97%以上，跟井礦鹽的氯化鈉含量持平，但是直接引進國外高氯化鈉含量的鹽產(chǎn)品不會對我國造成碳污染，減少溫室氣體的產(chǎn)生，符合低碳經(jīng)濟發(fā)展路線。

　　四、結(jié)語

　　我國是世界上產(chǎn)鹽和消耗鹽大國，其中井礦鹽是目前我國主要的鹽來源，但是由于井礦鹽在開采生產(chǎn)過程中能量消耗過高，不適合我國發(fā)展低碳鹽業(yè)。今后我國應(yīng)該大力向海鹽和湖鹽方向發(fā)展，降低鹽生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的能耗。引導(dǎo)消費者少吃鹽，吃好鹽，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣，首選日曬自然低鈉鹽，其次是選擇未烘干的食用鹽，逐漸拒絕消費高鈉經(jīng)濟鹽，為我國發(fā)展低碳鹽業(yè)經(jīng)濟做貢獻。目前井礦鹽的碳排量過高，雖然在生產(chǎn)工藝上已經(jīng)進行了大量改進，但是距離零碳排放還差得非常遠，通過消耗熱能來蒸發(fā)和干燥井礦鹽的路線最后終將會被取締，井礦鹽的最后出路是直接銷售液態(tài)鹽，這樣既經(jīng)濟又環(huán)保。我國現(xiàn)階段要加快鹽業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型就必須從鹽產(chǎn)品生產(chǎn)開始抓起，走低碳可持續(xù)的鹽產(chǎn)品生產(chǎn)路線，結(jié)合國內(nèi)實際情況，逐步淘汰落后生產(chǎn)工藝，走健康環(huán)保的生產(chǎn)道路。

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