硫和含硫化合物的相互轉(zhuǎn)化的案例教學(xué)教育論文

　　筆者有幸代表寧波市參加了浙江省2011年高中化學(xué)課堂教學(xué)評(píng)比并獲得一等獎(jiǎng)�，F(xiàn)將該課堂教學(xué)實(shí)錄整理成稿,與大家交流。

　　1 設(shè)計(jì)思想

　　本次評(píng)比的課題為蘇教版《化學(xué)1》專題4第一單元“硫和含硫化合物的相互轉(zhuǎn)化”[1]。此前學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了二氧化硫的性質(zhì)和作用、硫酸的制備和性質(zhì),但學(xué)生對(duì)這些知識(shí)的認(rèn)識(shí)是割裂的,缺乏聯(lián)系性。教材在本單元內(nèi)容臨近結(jié)束時(shí)安排了這一內(nèi)容,不僅促使學(xué)生對(duì)含硫物質(zhì)知識(shí)進(jìn)行鞏固、概括和整合,更是向?qū)W生滲透一種元素化合物的學(xué)習(xí)方法。因此教學(xué)設(shè)計(jì)中至為重要和關(guān)鍵的方面應(yīng)該是如何建立含硫物質(zhì)之間的相互關(guān)系,這是突出化學(xué)學(xué)科核心思想和觀念的著力點(diǎn),而硫及其相關(guān)化合物的性質(zhì)是學(xué)生頭腦中已有的知識(shí)。在充分研究教學(xué)內(nèi)容與化學(xué)核心思想的基礎(chǔ)上,決定從氧化還原和化合價(jià)變化、物質(zhì)分類等角度入手,運(yùn)用二維坐標(biāo)圖、實(shí)驗(yàn)等方法,科學(xué)、直觀、形象地演繹教學(xué)內(nèi)容及其要求,突出學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中的主體地位,真正做到“以學(xué)定教、以教導(dǎo)學(xué)”。

　　2 教學(xué)目標(biāo)

　　2.1 知識(shí)與技能

　　(1)認(rèn)識(shí)硫的主要性質(zhì)和應(yīng)用。

　　(2)鞏固含硫化合物,如硫酸、二氧化硫等物質(zhì)的性質(zhì)。

　　(3)了解不同價(jià)態(tài)的含硫化合物間的轉(zhuǎn)化。

　　2.2 過程與方法

　　(1)學(xué)會(huì)以化合價(jià)、物質(zhì)類別為分類依據(jù),總結(jié)不同類型反應(yīng)中含硫化合物的轉(zhuǎn)化規(guī)律。

　　(2)通過實(shí)驗(yàn)、分析、總結(jié),使學(xué)生逐步掌握分析歸納、類比推理、發(fā)散等思維方法。

　　(3)通過網(wǎng)絡(luò)圖的展示,使學(xué)生初步學(xué)會(huì)運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)圖整理鞏固已學(xué)元素化合物的知識(shí),使知識(shí)條理化。

　　2.3 情感態(tài)度與價(jià)值觀

　　(1)逐步樹立珍惜自然、愛護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的觀念。

　　(2)激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)、勇于探索科學(xué)的精神;并從中使學(xué)生領(lǐng)悟物質(zhì)是相互聯(lián)系的辯證唯物主義思想。

　　3 教學(xué)實(shí)錄

　　環(huán)節(jié)一 展示含硫礦物圖片,歸類含硫物質(zhì)

　　[教師]展示圖片。硫和含硫化合物古人早已熟知并有所應(yīng)用,比如朱砂(見圖1),紅色晶體HgS,古時(shí)有些煉丹士把它作為仙丹獻(xiàn)給皇帝。還有雄黃(見圖2),聽說過它的用途嗎?

　　[學(xué)生]雄黃酒。

　　[教師]沒錯(cuò),洪七公就是用它泡酒來驅(qū)趕歐陽鋒的毒蛇陣。雄黃還有一近親,那就是雌黃(見圖3),聽說過嗎?你們肯定聽說過,有一成語叫信口雌黃。知道什么意思嗎?

　　[學(xué)生](學(xué)生很是興奮,大聲地回答)表示有些人不顧事實(shí),隨便亂說。

　　[教師]隨口亂說話與這個(gè)含硫礦物有何聯(lián)系呢?

　　(學(xué)生陷入沉思,有些學(xué)生干脆拿出漢語大辭典查閱起來)

　　[教師]原來古代的紙大多是帶黃色的,人們?cè)谛薷奈淖值臅r(shí)候,就用雌黃加水混合后涂在上面,利用了雌黃帶黃色的特性,這相當(dāng)于今天的涂改液,于是就有了信口雌黃這個(gè)成語。

　　(學(xué)生聽后很滿足地點(diǎn)點(diǎn)頭。)

　　[教師]大自然賜予了我們?nèi)绱硕嘧硕嗖实暮�硫化合�?有沒有帶給我們硫單質(zhì)呢?

　　[學(xué)生]有,存在于火山口附近或地殼巖層里。

　　[教師]展示實(shí)物“硫粉”,并取其少量加入到水中。

　　[學(xué)生]哦,它是一種淡黃色,不溶于水的固體。

　　[教師]請(qǐng)同學(xué)回憶先前知識(shí),嘗試寫出多種含硫元素的物質(zhì),并對(duì)其進(jìn)行歸類,說明歸類的依據(jù)。

　　[生甲]根據(jù)化合價(jià)分為-2,0,+4,+6,對(duì)應(yīng)的物質(zhì)分別有H2S、Na2S、S、SO2、H2SO3、Na2SO3、SO3、H2SO4、Na2SO4、BaSO4等。

　　[生乙]根據(jù)物質(zhì)類別分為氣態(tài)氫化物、單質(zhì)、氧化物、酸和鹽,對(duì)應(yīng)的物質(zhì)分別有H2S、S、SO2、SO3、H2SO3、H2SO4、Na2SO3、Na2SO4、BaSO4等。

　　[教師]根據(jù)物質(zhì)類別和化合價(jià)兩個(gè)維度板書學(xué)生所述的含硫物質(zhì),建立隱形二維坐標(biāo)圖。

　　設(shè)計(jì)意圖:改變課本“交流與討論”中直接讓學(xué)生按化合價(jià)書寫含硫物質(zhì)的題型,培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維,調(diào)動(dòng)已學(xué)知識(shí),建立分類思想。

　　環(huán)節(jié)二 探究含硫物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化,建立二維坐標(biāo)圖

　　[教師]這些含硫物質(zhì)之間如何進(jìn)行轉(zhuǎn)化呢?請(qǐng)同學(xué)們寫出課本“交流與討論”中含硫物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式。

　　(請(qǐng)一位學(xué)生上臺(tái)演示。)

　　(1)汞與硫磺在常溫下化合生成硫化汞

　　(2)用亞硫酸鈉和濃硫酸反應(yīng)制備二氧化硫

　　(3)長期暴露在空氣中的亞硫酸鈉會(huì)被空氣中的氧氣氧化成硫酸鈉

　　(4)用過量氫氧化鈉溶液吸收二氧化硫尾氣,生成亞硫酸鈉

　　[教師]從化合價(jià)角度分析哪些是氧化還原反應(yīng),哪些是非氧化還原反應(yīng),并得出物質(zhì)相互轉(zhuǎn)化的結(jié)論。

　　[生甲]通過判斷化合價(jià)是否變化得出1和3屬于氧化還原反應(yīng),2和4屬于非氧化還原反應(yīng)。

　　[生乙]我們可以得出通過氧化還原反應(yīng)可以實(shí)現(xiàn)含有不同價(jià)態(tài)硫元素的物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化,通過非氧化還原反應(yīng)可以實(shí)現(xiàn)含有相同價(jià)態(tài)硫元素的物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化的結(jié)論。

　　[教師]請(qǐng)同學(xué)們完成黑板上的二維坐標(biāo)圖中的橫坐標(biāo)(物質(zhì)類別)和縱坐標(biāo)(元素化合價(jià))的相關(guān)內(nèi)容。

　　網(wǎng)絡(luò)圖中橫向(物質(zhì)類別維度)含硫物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化通過非氧化還原反應(yīng)實(shí)現(xiàn),縱向(化合價(jià)維度)含硫物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化通過氧化還原反應(yīng)實(shí)現(xiàn),從而完成橫向?yàn)槲镔|(zhì)類別維度、縱向?yàn)榛�合價(jià)維度的二維坐標(biāo)圖。

　　設(shè)計(jì)意圖:二維坐標(biāo)圖的建立使學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)含硫物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化規(guī)律。

　　環(huán)節(jié)三 舉例生活及生產(chǎn)中硫的轉(zhuǎn)化,拓展自然界中硫的循環(huán)

　　[教師]我們已經(jīng)初步完含硫物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化”在生活及生產(chǎn)中有哪些重要作用呢?

　　[生甲]根據(jù)硫能和汞發(fā)生反應(yīng),實(shí)驗(yàn)室可以利用硫粉來處理溫度計(jì)不慎打碎時(shí)灑落的汞。

　　[生乙]工業(yè)上接觸法制硫酸也實(shí)現(xiàn)了硫的相互轉(zhuǎn)化。

　　[生丙]對(duì)了,還有燃煤煙氣脫硫。

　　[生丁]還有實(shí)驗(yàn)室里亞硫酸鹽藥品的保存,當(dāng)然這個(gè)是要避免含硫物質(zhì)間發(fā)生相互轉(zhuǎn)化。

　　………

　　(同學(xué)熱情高漲,紛紛舉例,一展身手。)

　　設(shè)計(jì)意圖:從化學(xué)到生活,讓學(xué)生進(jìn)一步體會(huì)到化學(xué)源于生活,服務(wù)于生活。

　　[教師]同學(xué)們說得非常好。當(dāng)然除了人類在生活生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)了硫的轉(zhuǎn)化,自然界中也存在著含硫物質(zhì)間的相互轉(zhuǎn)化。

　　(觀看視頻“火山爆發(fā)”。)

　　[教師]自然界通過火山噴發(fā)產(chǎn)生的含硫物質(zhì)在大氣、地表及地下實(shí)現(xiàn)了不同價(jià)態(tài)硫元素之間的轉(zhuǎn)化,形成了在本節(jié)課開始時(shí)看到的多姿多彩的含硫礦物。

　　設(shè)計(jì)意圖:使學(xué)生發(fā)現(xiàn)不僅生產(chǎn)及生活中存在含硫物質(zhì)的轉(zhuǎn)化,大自然火山噴發(fā)也實(shí)現(xiàn)了硫的循環(huán)。讓學(xué)生體會(huì)到火山噴發(fā)雖然是一種自然災(zāi)害,給人類帶來了很大的損失,但也有造福于人類的一面,它是自然界中含硫物質(zhì)的主要來源之一,所以任何事物都有兩面性,要學(xué)會(huì)以辯證的觀點(diǎn)、動(dòng)態(tài)的思維來看待周圍的事物。

　　環(huán)節(jié)四 展示精彩網(wǎng)絡(luò)圖,布置研究性學(xué)習(xí)作業(yè)

　　[教師]同學(xué)們,構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)圖是學(xué)習(xí)元素化合物的重要方法之一,以下是與你們同齡的學(xué)生所繪制的各種形式元素化合物之間轉(zhuǎn)化關(guān)系的網(wǎng)絡(luò)圖(見圖11)。請(qǐng)你在課外完成一份研究性學(xué)習(xí)作業(yè):構(gòu)建一張有自己特色的硫和含硫化合物相互轉(zhuǎn)化的網(wǎng)絡(luò)圖。

　　設(shè)計(jì)意圖:激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新思維,提供一種元素化合物知識(shí)的學(xué)習(xí)方法。

　　4 教學(xué)反思

　　反思本節(jié)課的教學(xué),我們認(rèn)為具有如下特點(diǎn):

　　4.1 教學(xué)目標(biāo)明確

　　我省從2006年開始,實(shí)施高中新課程改革至今已有7年�？v觀教師教學(xué)的實(shí)踐層面,對(duì)于“為什么教”、“教什么”和“教到什么程度”等教學(xué)問題的處理上仍主要基于教材、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。課程標(biāo)準(zhǔn)尚未成為一線教師教學(xué)的決策依據(jù),于是我們提出了“基于課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)是教師教學(xué)的原點(diǎn)”的觀點(diǎn)[3]。本節(jié)課可以說是這個(gè)觀點(diǎn)的一個(gè)范例。教材內(nèi)容不多,給教師提供了很大的創(chuàng)造和想象空間,教師在研究文本內(nèi)容的基礎(chǔ)上,嚴(yán)格按照課程標(biāo)準(zhǔn)和省教學(xué)指導(dǎo)意見的要求,并結(jié)合學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)規(guī)劃課堂程序,在充分利用好教材資源如“交流與討論”欄目的基礎(chǔ)上,補(bǔ)充了不同價(jià)態(tài)硫元素之間轉(zhuǎn)化的探究實(shí)驗(yàn),可以說目標(biāo)明確到位,探究有度,符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,課堂教學(xué)有效。

　　4.2 教學(xué)框架清晰

　　本節(jié)課從四個(gè)維度展開了教學(xué)活動(dòng),環(huán)節(jié)一:展示含硫礦物圖片,歸類含硫物質(zhì)。從生活中常見的含硫礦物入手,引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)硫的世界,并從不同角度對(duì)含硫物質(zhì)進(jìn)行分類。環(huán)節(jié)二:探究含硫物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化,建立二維坐標(biāo)圖。從課本中的“交流與討論”中含硫物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式入手,讓學(xué)生在教師事先設(shè)計(jì)好的二維坐標(biāo)圖中填入相關(guān)[歡迎光臨第一物質(zhì),認(rèn)識(shí)物質(zhì)分類與硫元素化合價(jià)之間的聯(lián)系。再通過實(shí)驗(yàn)探究進(jìn)一步完善二維坐標(biāo)圖。環(huán)節(jié)三:舉例生活及生產(chǎn)中硫的轉(zhuǎn)化,拓展自然界中硫的循環(huán)。通過學(xué)生的發(fā)言,讓學(xué)生進(jìn)一步體會(huì)到化學(xué)源于生活、服務(wù)于生活的理念。環(huán)節(jié)四:展示精彩網(wǎng)絡(luò)圖,布置研究性學(xué)習(xí)作業(yè)。通過來源于學(xué)生中的元素及其化合物的關(guān)系圖,讓學(xué)生構(gòu)建一張有自己特色的硫和含硫化合物相互轉(zhuǎn)化的網(wǎng)絡(luò)圖。

　　這樣的設(shè)計(jì)改變了書中原有的教學(xué)方式,選擇了以化學(xué)學(xué)科知識(shí)為教學(xué)明線,以二維坐標(biāo)圖的建立作為暗線貫穿始終,并且明線暗化,暗線明化。整節(jié)課,循序漸進(jìn),因材施教,特別是結(jié)尾采用這樣的形式,不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新思維,也從中體會(huì)到知識(shí)建構(gòu)的重要性,讓人耳目一新。

　　4.3 教學(xué)手段豐富

　　整節(jié)課不僅用精彩的語言來解讀文本,用漂亮的板書體現(xiàn)知識(shí)的邏輯性,還通過各種媒體如圖片、實(shí)物、視頻、實(shí)驗(yàn)等途徑來解決實(shí)際問題,最大限度地發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性。在一張張漂亮圖片的背后,蘊(yùn)藏著一個(gè)個(gè)精彩的故事,在五彩紛呈的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象背后,訴說著一個(gè)個(gè)科學(xué)道理。

　　總之,上好一節(jié)課,讓筆者又多了一次新的經(jīng)歷,從收集資料、設(shè)計(jì)教案到課堂教學(xué)、課后反思,以及傾聽其他老師的指導(dǎo),整個(gè)過程讓筆者收獲頗多,這種收獲在平常是很難體驗(yàn)到的。通過這次評(píng)課活動(dòng),深深感到要上好一節(jié)課確實(shí)不容易,它需要來自多方的支撐,包括各種教學(xué)資料收集、教學(xué)媒體使用、校本教研的開展、同伴的建議和教師個(gè)人的努力及平時(shí)的積累。什么樣的課是一節(jié)好課?徐瑞泰在實(shí)證研究的基礎(chǔ)上,經(jīng)過反復(fù)的論證和分類的實(shí)驗(yàn),初步概括和提煉出一節(jié)好課應(yīng)該具備的動(dòng)態(tài)生成結(jié)構(gòu)[4]:(1)經(jīng)互動(dòng)后生成清晰流暢的主題或?qū)ｎ}線索(教與學(xué)的思路);(2)緊扣能夠體現(xiàn)教與學(xué)之間本質(zhì)聯(lián)系的關(guān)鍵性教學(xué)細(xì)節(jié);(3)形成融會(huì)貫通、和諧自然、科學(xué)而又藝術(shù)的信息同構(gòu)。我們認(rèn)為一節(jié)好課不僅要注重其知識(shí)性,還要注重其思想性、趣味性、知識(shí)的廣博性等等,這就要求我們?cè)诮虒W(xué)中必須在課前做好充分的準(zhǔn)備,要明確課標(biāo)和教學(xué)要求,要吃透教材、博覽全書,不僅要研究教材,更要研究學(xué)生。

　　參考文獻(xiàn):

　　[1]王祖浩主編.普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書·化學(xué)1(必修)[M].南京:江蘇教育出版社,2007:93~94.

　　[2]浙江省普通高中學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)意見[M].杭州:浙江教育出版社,2012:12~15.

　　[3]王星喬,包朝龍.基于課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)——教師教學(xué)的原點(diǎn)[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考,2012,(7):27~29.

　　[4]包朝龍,任志強(qiáng).新課程理念下元素化合物教學(xué)設(shè)計(jì)探微[J].化學(xué)教育,2008,(4):13~17

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