淺談化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與綠色化學(xué)教育
從廣義來說,綠色化學(xué)是一種先進(jìn)的科學(xué)理念,怎樣分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與綠色化學(xué)教育?
[摘要]化學(xué)是一門重要學(xué)科,與人們的日常生活有著密切的聯(lián)系。素質(zhì)教育與新課程改革要求學(xué)生除了需要掌握扎實(shí)的理論基礎(chǔ),還應(yīng)具備相應(yīng)的動手實(shí)踐能力,以確保自己所學(xué)的知識能夠被應(yīng)用于日常生活中,解決各種各樣的問題。然而,由于缺乏正確思想的引導(dǎo),化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)一直以來都處于一種“非綠色”的狀態(tài),雖然提高了教學(xué)質(zhì)量,但是實(shí)驗(yàn)結(jié)果通常會產(chǎn)生污染,給周邊環(huán)境帶來不良影響。在素質(zhì)教育的要求下,學(xué)生需要在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)之中掌握綠色化學(xué)能力。文章對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和綠色化學(xué)教育進(jìn)行分析和研究。
[關(guān)鍵詞]化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué);污染;綠色化學(xué)教育;化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/strong>
綠色化學(xué)又名環(huán)境友好化學(xué)(EFC)、環(huán)境無害化學(xué)(EBC)或清潔化學(xué)(CC),其本質(zhì)上是一種先進(jìn)的教學(xué)理念,其要求研究者應(yīng)用化學(xué)技術(shù)與化學(xué)方法來消除對環(huán)境存在污染和不良影響的原料、試劑、溶液、催化劑及各種各樣的相關(guān)產(chǎn)物與副產(chǎn)物。這種理念非常適用于當(dāng)前的化學(xué)素質(zhì)教育,學(xué)生正處于身體和智力迅速發(fā)育的時期,其不成熟的身體對有毒有害物質(zhì)或廢物缺乏足夠的抵抗力,若是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中不堅(jiān)持這種理念,其未來發(fā)展必將受到影響。因此,在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時必須堅(jiān)持“綠色化學(xué)”教育。
1綠色化學(xué)概述
1.1綠色化學(xué)的定義
從廣義來說,綠色化學(xué)是一種先進(jìn)的科學(xué)理念,其可以借助化學(xué)技術(shù)或化學(xué)方法來消除化學(xué)產(chǎn)品在設(shè)計(jì)、制造、使用中產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì),以減輕化學(xué)產(chǎn)品對人們健康產(chǎn)生的危害,避免化學(xué)污染給環(huán)境帶來破壞,其從源頭上阻止了化學(xué)污染的擴(kuò)散,是當(dāng)前工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域亟須實(shí)行的一種綠色生產(chǎn)理念。從狹義來說,綠色化學(xué)可以為學(xué)生提供保護(hù),隔絕各類有毒物質(zhì)、產(chǎn)物或副產(chǎn)物給學(xué)生身體帶來的傷害,是當(dāng)前化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中必須堅(jiān)持的“教學(xué)理念”。以原子反應(yīng)為例,在綠色化學(xué)理念的要求下,所使用的催化劑與溶劑應(yīng)該是無毒無害的,反應(yīng)物原料除了需要滿足無毒無害的要求,還應(yīng)該是一種具有可再生性的能源,而反應(yīng)產(chǎn)物需要兼具可降解性、安全性以及可重復(fù)利用性,即使是化學(xué)反應(yīng)的整個過程,也需要采用安全度較高的生產(chǎn)工藝,確保能源的高利用率,只有這樣才能確;瘜W(xué)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)性或化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全性。
1.2綠色化學(xué)的原則
(1)從源頭上阻斷有毒有害物質(zhì)的產(chǎn)生,而不是在有毒有害物質(zhì)產(chǎn)生后再行處理。(2)盡可能地使參與反應(yīng)的物質(zhì)以及最終生成的物質(zhì)不對環(huán)境和人類健康造成危害。(3)在設(shè)計(jì)方案中,最好能使所有最初的反應(yīng)物被嵌入到最終產(chǎn)物之中;反應(yīng)后的遺留物應(yīng)沒有或盡可能地少,或是沒有滯留在環(huán)境之中,或是降解為不具有毒性的產(chǎn)物。(4)盡量少用甚至不用分離試劑或溶劑等輔助性物質(zhì),若必須用,則應(yīng)確保其無毒或毒性盡可能低。(5)出于經(jīng)濟(jì)性和環(huán)境保護(hù)的需求,應(yīng)盡量降低化學(xué)反應(yīng)的能量消耗,或是將反應(yīng)過程中的臨時性修改、基團(tuán)保護(hù)與去保護(hù)等非必要衍生過程裁剪掉。(6)若是滿足經(jīng)濟(jì)性目標(biāo)且技術(shù)上具有可行性,則應(yīng)選用具有再生性的原料。(7)催化劑應(yīng)優(yōu)選具有高選擇性的,不建議采取“通過提高反應(yīng)物配料比”的選擇。(8)化學(xué)物品應(yīng)在保持原有功效這一前提下盡可能地?zé)o毒或低毒;分析方法應(yīng)進(jìn)一步開發(fā),確保做到現(xiàn)場全面監(jiān)控,以預(yù)防有害物質(zhì)的生成,降低物質(zhì)因形態(tài)變化而產(chǎn)生事故的風(fēng)險(xiǎn)性。
2在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中推行綠色化學(xué)教育的重要意義
化學(xué)作為一門自然學(xué)科,以實(shí)驗(yàn)為科研教育的基礎(chǔ),我國受科技發(fā)展水平和教育理念影響,化學(xué)教學(xué)依然以傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)方式為主,教師和學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中消耗大量的藥品,使用具有揮發(fā)性、易燃性的有毒試劑,進(jìn)行危險(xiǎn)性較大的實(shí)驗(yàn)操作,給環(huán)境帶來污染的同時也給自身健康帶來威脅和安全隱患。而為了改變這種“損人損己”的現(xiàn)狀,教學(xué)工作者必須使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)走上“綠色化學(xué)教育”這一必由之路,通過綠色化學(xué)內(nèi)容來培養(yǎng)學(xué)生的綠色意識,使其具備綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰。可以說,推行綠色化學(xué)的教育理念,對于實(shí)驗(yàn)教學(xué)有著非常重要的意義,首先素質(zhì)教育對“綠色化學(xué)教育”有著迫切的要求,其次化學(xué)教學(xué)需要傳播綠色化學(xué)的觀點(diǎn),最后學(xué)校需要通過綠色化學(xué)教育來培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任感與創(chuàng)新能力,使其能夠更好地面對社會與未來?梢哉f,綠色化學(xué)既提高了教學(xué)質(zhì)量,也保護(hù)了環(huán)境,預(yù)防和治理了污染,非常符合當(dāng)今社會“節(jié)能減排”的發(fā)展要求。
3在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中推行綠色化學(xué)教育的具體方法
3.1精選“綠色”實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目
在傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,教師優(yōu)先考慮的是實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的鮮明性,重點(diǎn)在于使學(xué)生掌握基本操作技能,諸如最終產(chǎn)物、反應(yīng)物的污染輕重與試劑、催化劑、產(chǎn)物的毒性則被教師無意識地忽視了,學(xué)生或是沒有得到保護(hù),或是得到被動的保護(hù),這無疑是不符合素質(zhì)教育的基本要求的。而在綠色化學(xué)教育理念的指導(dǎo)下,教師除了需要保證實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中的現(xiàn)象具有鮮明性、學(xué)生可以掌握基本的操作技能,其還需要兼顧到實(shí)驗(yàn)的“綠色”要求。首先,教師應(yīng)該以“保護(hù)環(huán)境、從源頭上杜絕污染產(chǎn)生”為出發(fā)點(diǎn)來篩選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,將對環(huán)境有較大污染的項(xiàng)目予以排除,優(yōu)選一些污染小的環(huán)保型實(shí)驗(yàn),確保實(shí)驗(yàn)中的反應(yīng)物與產(chǎn)物毒性小、污染輕、廢物盡量少。以溴苯類實(shí)驗(yàn)為例,傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)通常使用液溴與苯進(jìn)行化學(xué)反應(yīng),原材料液溴具有較大的腐蝕性,苯則對人體造血系統(tǒng)有著鮮明的損害作用,基于“綠色化學(xué)教育”理念,教師應(yīng)使用正丁醇與溴化鈉兩種安全物質(zhì)替換掉苯與液溴。
3.2為無法替換的化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行“綠化改進(jìn)”
化學(xué)教學(xué)需要依照教學(xué)大綱進(jìn)行,其中許多有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是無法替代的,其與綠色化學(xué)理念并不是完全符合的,教學(xué)工作者可以基于當(dāng)前既有的科研成果對項(xiàng)目中的某些設(shè)計(jì)方案作出改進(jìn)。3.2.1使用綠色溶劑在原有的教材中,柱色譜分離實(shí)驗(yàn)所使用的原料為無水苯與乙醚,在化學(xué)反應(yīng)中將鄰硝基苯胺與對硝基苯胺進(jìn)行分離。但是苯的毒性是眾所周知的,所以可以按照1∶3的比例使用乙酸乙酯、石油醚制備洗脫劑,同樣可以取得理想的分離效果。而在分離亞甲基藍(lán)與熒光黃的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,若是換用乙醇與水作為洗脫劑,同樣可以取得理想的結(jié)果。并且,由于所涉及的反應(yīng)物具有安全性和可重復(fù)利用性,所以可以反復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證不同混合物濃度、氧化鋁高度、探索柱直徑給分離結(jié)果帶來的影響。而結(jié)果證明,在1mg熒光黃加1mg亞甲基藍(lán)的樣品中滴入4滴1mL劑量、95%濃度的乙醇中,將會在最短的分離時間內(nèi)獲得最明顯的分離效果,且所耗費(fèi)的溶劑量也是非常少的。3.2.2使用綠色催化劑在必開的實(shí)驗(yàn)中有一種需要制備酯類化合物,教材中記載的催化劑為濃硫酸,這種物質(zhì)多有酸性廢液與反應(yīng)副產(chǎn)物,其本身則具有強(qiáng)氧化性,污染性大、危險(xiǎn)性大;诰G色化學(xué)教學(xué)理念,可以使用[SiO2/SO2-4]作為濃硫酸的替代物,既能減少污染,還能提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)率,且這種物質(zhì)還具有可再生利用性。3.2.3使用綠色氧化劑有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)———己二酸制備可以將其中的氧化劑進(jìn)行替換,以達(dá)到綠色實(shí)驗(yàn)與綠色教學(xué)的目的。乙二酸可以用于尼龍-6,6的生產(chǎn),這種單體的制備通常以硝酸作為實(shí)驗(yàn)氧化劑,但是這種物質(zhì)可以產(chǎn)生氮氧化物等有毒氣體,若是使用過氧化氫作為氧化劑,那么所產(chǎn)生的副產(chǎn)物只是水,不具有污染性,也非常安全。
4結(jié)論
綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)與綠色化學(xué)教育是素質(zhì)教育的根本性要求,符合化學(xué)實(shí)驗(yàn)的發(fā)展趨勢,學(xué)校應(yīng)將二者有機(jī)結(jié)合起來,以確;瘜W(xué)教學(xué)的安全與無害。
參考文獻(xiàn):
[1]陸泉芳,俞潔.化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化研究[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索,2004(12).
[2]宋桂苓.綠色有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探索和實(shí)踐[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索,2006(8).
作者:尹永奎 侯雨彤 李瑩 師冬菊 張海峰 單位:牡丹江醫(yī)學(xué)院 牡丹江市紅旗醫(yī)院
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