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淺談連鎖經(jīng)營與物流配送中心建設
論文摘要:我國目前許多服裝生產(chǎn)和流通企業(yè),大多數(shù)并沒有建設服裝配送中心,他們采用的配送模式仍然是傳統(tǒng)的“廠—商”運輸模式,或者采用一些傳統(tǒng)倉庫作為“中轉站”。有些大型服裝生產(chǎn)和商貿(mào)易企業(yè)雖然建有自己的配送中心,但其設備比較簡陋、技術含量不高、自動化水平低,導致其物流運作的效率較低,成本偏高。
論文關鍵詞:配送 物流 信息 網(wǎng)絡
配送中心對于多品種少批量的服裝產(chǎn)品的流通具有重要作用,是提高物流質量、效率和服務水平的最好的措施。目前,我國配送物流才剛剛起步,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
第一、配送物流的觀念和意識還不夠普及和深入。
我國有非常多的服裝生產(chǎn)、流通企業(yè)以及服裝從業(yè)人員,但大部分企業(yè)和管理者都還不了解物流,沒有認識到物流在服裝行業(yè)中的作用。這是我國配送物流所面臨的最大的問題。不過,隨著經(jīng)濟的發(fā)展和市場競爭的加劇,企業(yè)管理者們會逐漸發(fā)現(xiàn)物流這個“第三利潤源”。
第二、配送物流的設備與技術還比較落后。
由于服裝產(chǎn)品的特殊性,應該有專門的物流設施與設備以及技術,但我國目前還缺少這些專業(yè)化的設備和技術。比如,服裝的包裝機械和包裝材料、服裝專用運輸車、服裝自動化倉庫以及服裝產(chǎn)品的分揀設備與技術等。
我國在服裝物流設備與專業(yè)經(jīng)驗方面的差距,導致了配送物流作業(yè)效率低下,產(chǎn)品破損率高,成本居高不下。盡快提供先進的配送物流專業(yè)設備與技術,是我國物流設備與技術供應商的使命與商機,同時也是服裝企業(yè)改善物流管理與運作的重點。
第三、配送物流的社會化程度很低,換句話說,我國配送物流的外包程度低,采用第三方物流服務的還比較少。
由于配送物流運作屬小批量、多款式且季節(jié)性要求嚴格,因此物流的快速及時就成為眾多企業(yè)追求的目標。但目前我國絕大多數(shù)服裝企業(yè)的物流尚處于零散無序狀態(tài),當需要出貨時,很多企業(yè)都是采取臨時組建或者雇用車隊的做法進行運輸配送,這不僅容易導致貨物送達不及時,也經(jīng)常容易發(fā)生貨物丟失或出貨標簽同實際貨物不匹配等問題。有些服裝企業(yè)想嘗試將物流業(yè)務外包,由專業(yè)的第三方物流公司來承擔物流配送業(yè)務,但由于目前我國第三方物流公司的發(fā)展不夠完善,物流網(wǎng)絡和管理理念欠缺,人員素質不高,企業(yè)硬件設施也都不夠完備,在這種情況下,服裝企業(yè)不得不自己進行物流活動,花費了很大的精力和時間用在非主營業(yè)務的物流環(huán)節(jié),造成企業(yè)資源不能集中發(fā)揮作用。
第四、專業(yè)化的配送物流人才還比較少。
由于我國物流起步比較晚,物流人才的培養(yǎng)有很大的缺口。而即具備物流知識,又有服裝專業(yè)知識的復合型人才就更少。因此,人才問題同樣是配送物流發(fā)展的一個瓶頸。要解決這個問題,從社會的宏觀角度講,我國的大中專院校應該從專業(yè)設置、課程設置等方面培養(yǎng)這方面的人才;從企業(yè)的微觀角度看,企業(yè)應該重視物流工作,在現(xiàn)有的人才中選擇適合自身發(fā)展需要的專業(yè)配送物流人才。配送物流是現(xiàn)代物流學科在服裝業(yè)的具體應用。具體是指在服裝的生產(chǎn)、流通和銷售過程中,采用現(xiàn)代物流技術和管理方法,對服裝產(chǎn)品進行的包裝、運輸、倉儲、配送和信息處理等作業(yè)。
通過強大的服裝信息網(wǎng)絡、專業(yè)化的物流運作和高效率的配送系統(tǒng),提高服裝流通效率、降低服裝企業(yè)的成本,提高服裝企業(yè)的市場競爭能力。與其他行業(yè)相比,配送物流的運作和管理主要表現(xiàn)出以下特點:第一、配送物流管理對象的多樣性。配送物流的對象是服裝產(chǎn)品,由于服裝產(chǎn)品具品牌、款式、尺寸、顏色等多重屬性,導致單品數(shù)量非常多,這給物流管理帶來了很大的困難。要解決這方面的問題,一要靠專業(yè)化的設施設備和物流管理方法,二要有合適的物流信息系統(tǒng)。第二、配送物流的快速反應性。服裝商品的季節(jié)性、流行性很強,一般來說,一個新品的生命周期也就是兩三個月,在這兩三個月內(nèi),要完成包裝、運輸、倉儲、配送與退貨等多個物流環(huán)節(jié)的大量工作,時間壓力非常大。這要求物流系統(tǒng)要有快速反應的能力和高效的運作水平。第三、服裝庫存控制的困難性。也正是由于服裝商品的季節(jié)性、流行性很強,導致了服裝產(chǎn)品生命周期短的特點。以休閑裝為例,一些休閑裝的訂貨會一年能開六到八次,而一個休閑裝的款式上市銷售的時間一般只有兩周左右的時間,如果一款新休閑裝上市一周銷量上不去,那么這款休閑裝就會有很大的積壓。
一般來說,服裝庫存主要包括廠家?guī)齑婧颓缼齑妫刂坪眠@兩個方面的庫存,一方面要有很好的市場預測和市場營銷策略,另一方面還要掌握好庫存控制的方法,并實施服裝供應鏈管理(SCM)策略。第四、配送物流配送網(wǎng)絡的復雜性。中國人口眾多、地理位置廣闊、從事服裝商貿(mào)的企業(yè)眾多,服裝企業(yè)銷售渠道復雜,尤其是對于一些大品牌的服裝企業(yè)來說,在全國各地都有市場,銷售終端既有代理、又有連鎖專賣店,對物流配送網(wǎng)絡、運作水平提出較高的要求。第五、配送物流對信息化的依賴性。由于配送物流具有的上述四個特征,導致了配送物流的各個環(huán)節(jié)都離不開信息系統(tǒng)的支持。比如,成千上萬的服裝單品,如果沒有相應的軟件,很難想象倉儲管理會是什么樣子。其中,條碼技術、POS 系統(tǒng)等也是配送物流中的關鍵性技術。以上五點是配送物流的特點,同時也是配送物流的難點。建設配送物流中心和配送中心、提供配送物流服務,基本上都是圍繞這點展開的。物流績效評價是對物流業(yè)績和效率的一種事后評估與度量以及事前的控制與指導,從而判斷是否完成了預定的任務、完成的水平、取得效益和所付出的代價。
結束語
依托現(xiàn)代信息技術,信息傳遞和反饋的及時、準確,績效評價是不斷控制和修正工作的一個動態(tài)過程。物流配送中心績效評價是物流管理的一個重要組成部分,是通過分析采用特定的指標體系,對照一定的評價標準,運用一定的評價方法,對一定期間內(nèi)配送活動的優(yōu)劣做出客觀、公平和準確的判斷。開展配送中心績效評價能正確判斷配送活動的實際水平,從而明確改進的方向,進而增加整體效益。和傳統(tǒng)評價相比,配送中心績效評價既要求成本績效又關注時間柔性和顧客的滿意程度[36]。因此,對服裝連鎖企業(yè)物流配送中心進行績效評價,對不同時期配送效果進行評價,將有助于服裝配送企業(yè)分析實際經(jīng)營水平、提高經(jīng)營能力、降低成本、提高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟效益,進而增加企業(yè)以及整個供應鏈的整體效益。
參考文獻(略)
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