簡析旅游產(chǎn)品開發(fā)的創(chuàng)新戰(zhàn)略

時間：2024-07-19 14:49:10 MBA論文我要投稿

　　【摘要】本文論述了在旅游產(chǎn)品開發(fā)中，通過現(xiàn)代營銷理論，運用創(chuàng)新戰(zhàn)略的思想，發(fā)現(xiàn)市場創(chuàng)新產(chǎn)品。

　　【關(guān)鍵詞】旅游產(chǎn)品開發(fā) 創(chuàng)新戰(zhàn)略

　　隨著旅游業(yè)的迅速發(fā)展，旅游產(chǎn)品的供給非常豐富，旅游市場也相應(yīng)變成了買方市場，旅游產(chǎn)品的替代競爭異常激烈。另一方面，現(xiàn)在的旅游市場需求總體呈現(xiàn)出細分化、差異化、復(fù)雜化、個性化。面對旅游市場需求的多樣化及市場競爭的白熱化，中國旅游最迫切、最根本的課題就是創(chuàng)新。創(chuàng)新是為了更好地滿足顧客的需求和期望。關(guān)鍵是要提高旅游產(chǎn)品的競爭力。

　　一、細分市場——發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新開發(fā)新產(chǎn)品

　　通過市場細分，發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新開發(fā)新品，是提高競爭力的有效途徑。在目標市場營銷中，營銷者區(qū)分出構(gòu)成旅游市場的各種不同群體間的差別，并從中選擇一個或幾個細分市場，為每個目標市場開發(fā)相應(yīng)產(chǎn)品和制定營銷計劃。以有效市場細分為基礎(chǔ)的目標市場營銷戰(zhàn)略，造就了旅游產(chǎn)品種類、旅游方式、旅游交易形式等的極大豐富，順應(yīng)了旅游者的多樣化需求。

　　細分中，公司營銷主管可從地理、人口、心理等方面列出影響產(chǎn)品市場需求和顧客購買行為的各項變數(shù)。對不同的潛在顧客進行抽樣調(diào)查，并對所列出的需求變數(shù)進行評價，了解顧客的共同需求。并通過調(diào)查、分析、評估各細分市場，最終確定可進入的細分市場，并制定相應(yīng)的營銷策略。主要有：(1)結(jié)構(gòu)創(chuàng)新。從旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)來看，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)創(chuàng)新主要是對現(xiàn)有旅游產(chǎn)品的補充，即選擇性旅游產(chǎn)品的開發(fā)。對原有產(chǎn)品的組合狀況進行整合，加強度假、商務(wù)、會議、特種旅游等多種旅游產(chǎn)品的開發(fā)，完善產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。(2)類型創(chuàng)新。產(chǎn)品類型是由旅游目的地的市場和資源的雙向比較因素決定的，而旅游經(jīng)營者和管理者的旅游觀念是其形成的主觀因素，產(chǎn)品類型直接決定了旅游目的地旅游業(yè)的性質(zhì)和特點。產(chǎn)品類型的創(chuàng)新主要是對原有產(chǎn)品質(zhì)量的全面提升和開發(fā)新產(chǎn)品。(3)功能創(chuàng)新。運用最新的高科技手段多角度的開發(fā)旅游景點和休閑活動的文化內(nèi)涵，對某些特殊景點和服務(wù)設(shè)施進行多功能化的綜合設(shè)計;運用相應(yīng)的宣傳促銷理念和手段改變或誘導(dǎo)游客，幫助旅游服務(wù)人員樹立新的旅游理念，提高游客和服務(wù)人員的旅游文化檔次，增強景點與游客的溝通。(4)過程創(chuàng)新。堅持以市場為導(dǎo)向，在不改變產(chǎn)品本身的情況下，對產(chǎn)品生產(chǎn)的過程重新認識、重新設(shè)計，以更有效的滿足消費者的需求為出發(fā)點，強調(diào)過程對市場的適應(yīng)力。(5)主題創(chuàng)新。就是在主體資源不變的情況下，根據(jù)旅游產(chǎn)品時尚周期理論的指導(dǎo)思想，隨著市場形勢的變化，適時推出新的產(chǎn)品，在動態(tài)中把握并引導(dǎo)旅游需求，充分依托市場，引領(lǐng)消費時尚，這一點對于主題公園等人造景觀來說尤為關(guān)鍵。

　　二、旅游產(chǎn)品開發(fā)中的過程創(chuàng)新——開發(fā)老年市場

　　運用細分原理，如果我們以年齡為變量，可以分兒童、青年、老年市場。傳統(tǒng)的旅游中，往往以收入高、體能強的中青年為對象設(shè)計產(chǎn)品，而銀發(fā)旅游則是一個亟待開發(fā)的市場。而通過旅游過程的再設(shè)計，提高對老年顧客的適應(yīng)力，可以更好地為老年人服務(wù)。

　　經(jīng)驗表明，開發(fā)老年游線路要注意：一是線路設(shè)計要合理，旅行社要根據(jù)老年人的需求特點，科學(xué)設(shè)計旅游線路�？梢愿爬椋捍蟊妼嵒萦魏秃廊A游結(jié)合，以實惠游為主;傳統(tǒng)游和特色游結(jié)合，以特色游為主。二是要重點強調(diào)特色游。旅游已經(jīng)成為當今老人的一項重要休閑方式，老年游不僅要強調(diào)休閑、觀光，更要豐富老年游線路，以特色占據(jù)老年游市場，從目前市場需求看，懷舊、獵奇、尋求心靈寧靜、渴望親情、康壽養(yǎng)生等特色旅游活動，廣受老年人的喜愛。三是出游定價要合理。60歲以上的老人，大多養(yǎng)成了節(jié)儉的生活習(xí)慣，因此老年旅游必須低價入市，在保證盈利的情況下提高服務(wù)質(zhì)量。四是導(dǎo)游要優(yōu)質(zhì)服務(wù)。對于老年游客這一特殊群體，服務(wù)更要趨向細致，傾注更多的情感因素，高品質(zhì)的服務(wù)可以使游客成為穩(wěn)定的客戶，同時游客接受優(yōu)質(zhì)服務(wù)后產(chǎn)生滿足感，將會以個人為中心向四周的親朋好友輻射，這樣的“口碑效應(yīng)”讓旅行社擁有一個潛在的顧客群體。五是食宿安排要注重老年人的習(xí)慣。住宿應(yīng)盡量安排地處安靜區(qū)域的賓館，要安全、衛(wèi)生、舒適，保證老年人休息好。六是安全問題要考慮。為了在旅途中避免意外事故的發(fā)生，旅行社應(yīng)考慮整個行程以“緩”為主，交通工具的安全性要做嚴格的檢測，醫(yī)療保健、旅游保險都必須到位。尤其是服務(wù)過程要針對老年人的特點，有別于普通旅游團。游客報名表應(yīng)當包含個人身體狀況說明、緊急聯(lián)系電話;將老年游團隊的報價包含旅行保險及旅游救援費用;對老年游團隊，旅行社應(yīng)承諾派出中年導(dǎo)游、領(lǐng)隊帶團，以便與游客縮小年齡差距，方便言語溝通;旅游團應(yīng)攜帶小藥箱，方便事故出現(xiàn)時的簡單救護。人數(shù)較多的老年團隊，如專列等須配備隨團醫(yī)生。

　　三、旅游產(chǎn)品開發(fā)中的主題創(chuàng)新——開發(fā)紅色旅游

　　根據(jù)國家政治、經(jīng)濟形勢的要求，設(shè)計各種主題產(chǎn)品是明智之舉。紅色旅游就是一種。紅色旅游資源概念應(yīng)該包括那些弘揚愛國主義精神的一切革命活動中凝結(jié)的人文景觀。紅色旅游的傳統(tǒng)市場主要為在校學(xué)生和中老年人。用傳統(tǒng)政治優(yōu)勢，突出革命紀念地以及愛國主義教育基地的重要地位是抓住這部分客源市場的關(guān)鍵。但紅色旅游不能僅靠政治使命、紅色情結(jié)作為吸引力來源，應(yīng)從戰(zhàn)爭、軍事文化塑造新賣點，以此擴大紅色旅游市場范圍。

　　紅色旅游一個鮮明的意義就是“教育”，而大眾對旅游的直觀理解是“娛樂”，如何將這兩者結(jié)合起來?近來國際上有一種盛行的規(guī)劃理念，就是“寓教于樂”，這一詞橫跨了教育和娛樂兩方面，在教育中實現(xiàn)了娛樂的體驗。紅色旅游從性質(zhì)上說，首先是歷史文化類的產(chǎn)品。在“大文化”的視角下，用歷史場景再現(xiàn)的方式，達到闡釋現(xiàn)實的目的。這是一種以現(xiàn)實為基礎(chǔ)行為的理性觀，在尊重歷史的前提下，再現(xiàn)歷史場景，用現(xiàn)實的、現(xiàn)代的方式闡釋歷史，用現(xiàn)代人的理解來升華歷史人物的地位。同時，現(xiàn)實要立足于歷史，達到歷史與邏輯的統(tǒng)一，才是理解現(xiàn)實的基礎(chǔ)。

　　就紅色旅游的紅色內(nèi)涵而言，革命斗爭的歷史事件、人物、地點及其革命精神傳統(tǒng)是其客觀內(nèi)涵，當其作為旅游產(chǎn)品并要求其對旅游者產(chǎn)生吸引力時，旅游產(chǎn)品應(yīng)成為“活”的產(chǎn)品，要充分發(fā)掘和適當運用其內(nèi)涵。一是要充分運用現(xiàn)代聲像技術(shù)給人以直接的真實的感觀刺激，還可邀請一些事件的當事人或參與者、見證者直接現(xiàn)身說法，給人以歷史的真實感;二是可擷取革命歷史片段編成戲劇的形式，使其生動活潑，給人留下深刻印象;三是可擷取革命歷史片段，讓游客參與模擬其人物、事件，突出旅游者的參與性，寓教于樂。這樣，使紅色旅游產(chǎn)品順應(yīng)當代游客的心理，從而達到紅色旅游的目的。

　　四、旅游產(chǎn)品開發(fā)中的功能創(chuàng)新——制造全新體驗

　　“創(chuàng)新戰(zhàn)略”一個很重要的提升點，就是價值創(chuàng)新。為游客創(chuàng)造全新體驗，也是一種價值創(chuàng)新。體驗就是“以身體之，以心驗之”，它注重感覺和自身的參與，從感性的角度認識事物，是主體和客體相互融合，并且能夠?qū)€體產(chǎn)生特別影響。

　　旅游者花費了時間、經(jīng)歷，想要得到的就是體驗。有了深度的體驗，旅游者才會對這個地方產(chǎn)生深刻的印象，對旅游產(chǎn)品才會有深度的認識，而不是只是拍拍照片、走馬觀花式的經(jīng)歷。這是“以人為本”、尊重個體的表現(xiàn)。如何實現(xiàn)旅游體驗，體驗設(shè)計是一種價值創(chuàng)新的方法。用設(shè)計好的環(huán)境、背景、服務(wù)、產(chǎn)品，把旅游者布置在其中，讓他們在旅游的過程中與場景合為一體，最終使旅游者感受到美好的體驗，達到“人景合一”的效果。?

　　為了塑造最優(yōu)的旅游體驗，旅游產(chǎn)品創(chuàng)新與營銷首先應(yīng)該將體驗主題化，以正面線索強化主題印象、淘汰消極印象，提供紀念品并重視對游客的感官刺激，這樣才能使游客體驗到與眾不同的地方，并不斷為游客事來新鮮的旅游感受，滿足其個性化需求。主題的確定應(yīng)該植根于本地的地脈、史脈與文脈，對應(yīng)主要客源市場的需求，凸顯個性、特色與新奇。要整合多種感官刺激，調(diào)動顧客的參與性。體驗的方式包括感官、情感、思考、行為和氛圍五種模式。

　　五、旅游產(chǎn)品開發(fā)中的設(shè)計創(chuàng)新——產(chǎn)品創(chuàng)新之道

　　我們再從采用深度營銷的視角來剖析產(chǎn)品消費過程，從中找尋產(chǎn)品創(chuàng)新之道，一次產(chǎn)品的銷售過程可以分為售前、售中、售后三個環(huán)節(jié)，也正是這三個環(huán)節(jié)構(gòu)成了一個消費者購買到的完整產(chǎn)品。

　　180度產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計理念對當下的旅行社企業(yè)尤為重要，縱觀目前旅行社產(chǎn)品的研發(fā)，很少將前期的電話咨詢標準應(yīng)答、宣傳廣告創(chuàng)意設(shè)計及遞進投放計劃作為一個產(chǎn)品不可缺少的重要組成部分來進行研發(fā)，至于售后層面的增值服務(wù)更是鮮有涉獵。大多旅行社認為的旅游產(chǎn)品研發(fā)以從消費者交費甚至以消費者登上啟程的交通工具為起點，以消費者返回客源地下飛機或下火車那一刻為終點，這就是我們旅行社所認知的產(chǎn)品過程。其實不然，一個極具獨特價值的產(chǎn)品，一個投入巨資推廣的產(chǎn)品，如果忽略了前臺銷售人員的咨詢流程控制，給企業(yè)帶來的損失也是無法估量的(據(jù)統(tǒng)計，70%的廣告收益取決于咨詢?nèi)藛T的專業(yè)程度)。如果一個備受青睞的產(chǎn)品，一項備受好評的服務(wù)，正逢進行售后服務(wù)跟進的最佳時機卻戛然而止，這給企業(yè)品牌提升和忠誠客戶培養(yǎng)將造成多大的資源浪費呢!

　　六、旅游產(chǎn)品創(chuàng)新中應(yīng)注意的問題

　　1.市場調(diào)研

　　產(chǎn)品的創(chuàng)新，一方面要以現(xiàn)有的旅游資源為基礎(chǔ)，另一方面要以國內(nèi)游客的共同特點為基礎(chǔ)。這些都離不開對旅游市場的調(diào)研。市場調(diào)研可以讓產(chǎn)品設(shè)計者更加了解旅游資源的本質(zhì)和國內(nèi)游客的共同特點，從而有的放矢的進行旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新。而不注重市場調(diào)研而設(shè)計出來的旅游產(chǎn)品，往往是設(shè)計者主觀臆斷的產(chǎn)物，其產(chǎn)品必然不會被市場接受。

　　2.注重產(chǎn)權(quán)保護

　　我們一些旅游企業(yè)缺乏創(chuàng)新的能力，往往在某種旅游產(chǎn)品很受市場歡迎時，抄襲、模仿這些獨特、新穎的旅游產(chǎn)品，最終導(dǎo)致新品不 “新”，獨特不 “獨”，打擊了產(chǎn)品設(shè)計者的積極性。我們可以通過旅游協(xié)會監(jiān)督的方法，監(jiān)督旅游產(chǎn)品的開發(fā)，營造良性競爭的環(huán)境。

　　3.高科技應(yīng)用

　　科技產(chǎn)品的引入，可以滿足游客多方面多層次的需求，深化游客的旅游體驗。特別是體驗型旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新方面，先進的設(shè)備可以創(chuàng)造出近似真實的體驗氛圍，給予游客的感官充分的刺激。

　　4.人才培養(yǎng)

　　旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新需要大量有理論知識和從業(yè)經(jīng)驗的專業(yè)人員。一些高學(xué)歷的旅游專業(yè)人才雖然擁有大量的旅游專業(yè)知識，卻缺乏旅游產(chǎn)品設(shè)計的實際經(jīng)驗;與之相對的是，大量旅游產(chǎn)品設(shè)計人員雖然有豐富的從業(yè)經(jīng)驗，卻沒有專業(yè)的理論指導(dǎo)。所以二者需要相互學(xué)習(xí)，以當前市場的需求為基礎(chǔ)，并且通過理論預(yù)測旅游需求的變化，設(shè)計出滿足消費者需要并且有柔性的旅游產(chǎn)品。

　　5.思維擴展

　　在進行旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新過程中，開發(fā)人員的思維將決定著開發(fā)出來的旅游產(chǎn)品是否讓消費市場接受。本文只是談?wù)摿岁P(guān)于狹義的旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新(游覽產(chǎn)品、體驗產(chǎn)品和旅游商品)，如果在飲食方面、住宿方面和交通方面進行創(chuàng)新開發(fā)，使產(chǎn)品不僅滿足基本食、住、行的需求，更能滿足游客旅游消費的需求，這樣的基本生活消費品也就轉(zhuǎn)化為了旅游產(chǎn)品。

　　企業(yè)對于尋求創(chuàng)新之道的需求從來沒有比現(xiàn)在更迫切。競爭對手會迅速地覺察到新構(gòu)想，并加以仿效。沒有旅游公司可以停下腳步，只有那些不斷致力于創(chuàng)造和革新的旅游公司才有機會擁有美好的未來。

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