咖啡館設計開題報告

　　在當下社會，報告不再是罕見的東西，報告具有成文事后性的特點。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？以下是小編整理的咖啡館設計開題報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　選題的目的和意義

　　設計的目的和意義：繁忙的都市生活讓人們需要尋找一個舒緩壓力的空間�？Х鹊臉啡ぴ谟谄淇谖丁⑿в煤蜌夥�。剛剛沖調好的咖啡，散發(fā)著馥郁的香味，那種誘人的香氣，清新而另人陶醉。現(xiàn)在世界各地越來越多的人選擇咖啡陪伴自己度過許多愜意的時光。而咖啡廳自然而然就成了人們釋放緊張，舒緩壓力的場所。

　　在我們的工作之余，來到溫馨舒適的咖啡廳，喝一杯醒腦，呷一口提神，吃幾塊點心，和朋友聊天小聚，樂趣無窮�？Х炔粌H豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離。當我們越來越習慣在生活中享受咖啡的香醇，享受咖啡營造的溫馨氣氛時，正是咖啡廳給了我們如此怡人的享受氣氛。

　　設計方向

　　主題：留緣咖啡廳溫馨舒適，清靜怡人。

　　1、在空間造型上：以各種形式的點、線、面等來構成不同形式的空間界面，在融入時尚元素的同時，適當加以中國的古典風韻。

　　2、在色彩搭配上：環(huán)境的色彩搭配會營造出一種氛圍，會對人的心理情緒產生一定的影響，所以主體色調以深色為主，來增加穩(wěn)重感。

　　3、在燈光照明上：主要運用柔和的暖色調來營造溫馨舒適的怡人氛圍。

　　設計說明（設計原則、重點、難點、及運用手法等方面說明）

　　設計原則：營造一個溫馨舒適，清靜怡人的都市休閑娛樂場所。

　　設計重點：體現(xiàn)自然、溫馨、幽靜的休憩氛圍。

　　設計難點：燈光的處理以及色彩的運用與環(huán)境相符合。

　　運用手法：通過CAD，3D等軟件以及手繪效果圖來表達出整個設計。

　　專業(yè)藝術設計

　　1、設計目的

　　餐飲空間是人們日常生活不可缺少的飲食消費場所，相對于其他的功能空間，餐飲空間是更能為人們營造出多樣的風格特征的休閑場所。

　　2、文獻資料

　　咖啡廳作為餐飲娛樂空間，是環(huán)境與人的行為不斷沖突不斷融合的空間，人的行為差異對這個環(huán)境空間接受的層次也不盡相同。不管這個空間的表征多么的多元化，VI表達多么的豐富化，但功能的組織與環(huán)境的塑造卻是設計咖啡廳最要優(yōu)先考慮的問題，即形式是為功能服務的。功能、環(huán)境要做到協(xié)調。

　　2、1咖啡廳空間設計的定位

　　餐飲空間的最初設立就是為了解決吃喝的問題，隨著社會的不斷發(fā)展，現(xiàn)代餐飲環(huán)境的性能已從傳統(tǒng)意義上的美食轉化為更加注重情調文化氛圍的場所。隨著精神與物質需求的提高，人們厭倦單調乏味的生活，喜歡在吃喝上追求某種情調氣氛，欣賞美妙的音樂，喝咖啡聊天享受沒有壓力、輕松自如的境界。

　　總結：研究證實，咖啡有益健康，可以預防癌癥，延緩衰老，但是多喝也會對健康造成危害，因此把握好度很重要。

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