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淺談大學(xué)英語教學(xué)中的跨文化意識培養(yǎng)
摘 要： 語言和文化密不可分。學(xué)習(xí)外語必須了解這門語言所承載的文化。本文指出了當(dāng)前我國大學(xué)英語教學(xué)中存在的文化教學(xué)與語言教學(xué)相脫節(jié)的問題，并且指出了培養(yǎng)跨文化意識的重要性，相應(yīng)地也提供一些培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識的原則和具體方法。關(guān)鍵詞： 跨文化意識；大學(xué)英語教學(xué)；培養(yǎng)原則與策略
一、引言
文化是一種比較復(fù)雜的社會現(xiàn)象，它已滲透到了人類社會物質(zhì)生活和精神生活的各個方面。語言則是社會文化的一個層面。一般來講，語言與文化是一種部分與整體的關(guān)系。語言作為文化的一個重要組成部分，其特殊性主要表現(xiàn)在：語言是文化的載體，任何語言都反映著某種文化，都有其深刻的文化內(nèi)涵。同時，語言是學(xué)習(xí)文化的主要工具。學(xué)習(xí)語言的過程，同時也應(yīng)該是學(xué)習(xí)語言文化的過程，因此我們可以說語言與文化之間的關(guān)系非常密切。毫無疑問，如果學(xué)習(xí)外語的學(xué)生只機(jī)械記憶一大堆詞匯和語法規(guī)則，而對所學(xué)語言賴以存在的文化不了解，同時也缺乏一種跨文化意識，那么他是無法正確理解和得體地運(yùn)用這種語言的。
二、跨文化意識的概念
根據(jù)Hanvey(1979)的觀點(diǎn)，跨文化意識是指跨文化交際中參與者對文化因素的敏感性認(rèn)識，即對異同文化與共同文化的異同的敏感度和在使用外語時根據(jù)目標(biāo)語文化來調(diào)整自己的語言理解和語言產(chǎn)出的自覺性。通常分為如下幾個層次: 一是對那些被認(rèn)為是怪異的表面文化現(xiàn)象的認(rèn)識；二是對那些與母語文化相反而又被認(rèn)為是不可思議又缺乏理念的顯著文化特征認(rèn)知；三是通過理性分析取得對文化特征的認(rèn)知；四是從異文化持有者的角度感知異文化［1］。這四個層次是跨文化意識的最高境界，要求參與者具備“移情”和“文化融入”的本領(lǐng)。所謂“移情”就是設(shè)身處地的考慮別人的苦樂和際遇，將自己“代入”對方的心境，從而引起情感上的共鳴�！拔幕谌搿笔窃诓糠终J(rèn)識異文化差異的基礎(chǔ)上，將自己置于對方的文化背景上觀察和思考問題�？缥幕庾R主要是對文化差異的意識，加強(qiáng)對文化差異的敏感性是進(jìn)行有效跨文化交際的前提。對于英語學(xué)習(xí)者而言，當(dāng)他或她接觸異文化時，應(yīng)根據(jù)所具備的跨文化意識充分調(diào)動自己對異文化的敏感性，也就是語言學(xué)習(xí)者必須注意要理解和運(yùn)用目標(biāo)語的各個方面，特別是其文化內(nèi)涵，這樣才能順利進(jìn)行跨文化交際。
三、跨文化意識培養(yǎng)現(xiàn)狀
正如許多專家學(xué)者所指出的那樣，文化的概念非常廣泛，就大學(xué)英語教學(xué)為例，它涉及了英語國家的歷史、地理、風(fēng)土人情、生活習(xí)俗、行為規(guī)范及價值觀念等，每個方面都有十分豐富的內(nèi)容。說到底，語言和文化二者之間是一種魚和水的關(guān)系。語言是文化的載體，它是文化的主要表現(xiàn)形式，屬于文化的范疇，實(shí)際上沒有任何一種語言不是根植于具體的文化之中的。同時語言也反映著一個民族的特征。語言與文化之間相互影響，相互作用，理解文化必須了解語言，理解語言也必須了解文化。
學(xué)習(xí)一門外語不僅要掌握語音、詞匯和習(xí)語，而且還要知道選擇這種語言的人如何看待事物，如何觀察世界。要了解他們?nèi)绾斡米约旱恼Z言來反映他們社會的思想、習(xí)慣、行為；同時還要了解他們的心靈之語，也就是他們的社會文化。
因此在學(xué)習(xí)外語的過程中，我們應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)每一個語言現(xiàn)象所折射出的文化內(nèi)涵。比如詞匯學(xué)習(xí)中除了記憶詞匯的基本意義外，還應(yīng)包括其情感意義、地域色彩等，教學(xué)中應(yīng)該注意講解文化背景知識，并對中外文化差異進(jìn)行對比分析，使學(xué)生在語言的學(xué)習(xí)過程中，不斷深化對語言所蘊(yùn)含的文化的理解。同時，跨文化意識對于學(xué)生的全面發(fā)展也有重要意義�？缥幕庾R的培養(yǎng)有助于提高學(xué)生英語學(xué)習(xí)的興趣，有助于學(xué)生正確的運(yùn)用語言。而且，跨文化意識的培養(yǎng)有助于提高學(xué)生自身的修養(yǎng)。
雖然跨文化意識的培養(yǎng)具有重要作用，但目前我國的大學(xué)英語教學(xué)的現(xiàn)狀卻并不令人樂觀。
近年來，雖然不少教材在編排上融進(jìn)了新的教學(xué)指導(dǎo)思想，即要面向世界，面向未來，面向現(xiàn)代化，也灌注提高學(xué)生交際能力的意圖。但是在“外語教學(xué)本身就是跨文化交際”和“必須以跨文化意識組織外語教學(xué)”這兩個問題上，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)未形成共識。甚至到目前仍有一種極端的說法：“語言課只能講語言知識，外國文化是文化課的任務(wù)”。全然不知語言是文化的載體，語言與文化密不可分，對外國語言中所包含的異民族性、世界觀等深層文化缺乏認(rèn)識。
多年來，大學(xué)英語教學(xué)中普遍存在著語言輸入多、文化輸入少，課堂知識輸入多、課外知識輸入少，抽象理論分析多、具體感悟少，對語言能力重視多、對實(shí)際交際能力重視少。大學(xué)英語的教學(xué)成了英語應(yīng)試教育的練兵場，為了四、六級的過關(guān)，在英語課堂教學(xué)中，只重視語言知識的講授和語言技能的培養(yǎng)，忽視了對學(xué)生進(jìn)行文化教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生把語法學(xué)習(xí)和詞匯學(xué)習(xí)當(dāng)作學(xué)習(xí)英語語言的全部。由于應(yīng)試教育是為考試展開教學(xué)活動的，它注重強(qiáng)化的是訓(xùn)練式教學(xué)，因此，分?jǐn)?shù)便成了衡量學(xué)生外語水平的標(biāo)準(zhǔn)，這個理念限制了教學(xué)手段，使以提高素質(zhì)為目標(biāo)的外語教學(xué)受制于應(yīng)試教育。學(xué)生的語言使用不得體，這是跨文化差異造成的。不了解文化差異出現(xiàn)文化錯誤比語言錯誤更為嚴(yán)重，因為語言錯誤僅僅是表層結(jié)構(gòu)的錯誤，而文化錯誤則意味著交際出現(xiàn)障礙。
四、跨文化意識培養(yǎng)的原則、途徑
針對非英語專業(yè)大學(xué)生英語學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀和跨文化意識的重要性，我們應(yīng)該采取一定的措施，遵循一定的原則，采取一定的手段，積極有效的培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識。Seelye, H.N.（1989）在其著作“Teaching Culture” 一書中提出了幾個實(shí)際教學(xué)原則：（1）通過所教的語言了解文化 （2）使文化行為成為每課學(xué)習(xí)的一個重要部分（3）讓學(xué)生獲得取得相應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)地位的能力（4）讓學(xué)生對自身文化及目標(biāo)文化均有所了解 （5）要認(rèn)識到并非所有文化教學(xué)都要改變學(xué)生自身的文化行為，而是要讓學(xué)生了解到人們的行為是受其文化影響的，并應(yīng)對其表示理解［2］。國內(nèi)的莊智象先生和束定芳先生也都相應(yīng)地提出了跨文化意識培養(yǎng)的原則，即適應(yīng)性原則、階段性原則、交際性原則和滲透性原則。適應(yīng)性原則要求教師所提供的語言材料，導(dǎo)入的文化內(nèi)容與英語學(xué)生所學(xué)的語言內(nèi)容密切相關(guān)，同時應(yīng)突出語言的生動性，情景的真實(shí)性，材料的生活性，培養(yǎng)學(xué)生的情感，激發(fā)學(xué)生的求知欲，了解自己的民族，對其他民族的文化也給予理解和尊重，從而促使其形成合理的跨文化心態(tài)。階段性原則是指文化教學(xué)應(yīng)充分考慮學(xué)生的語言水平、認(rèn)知能力和心理狀態(tài)，采用由淺入深、由表及里的漸進(jìn)教育方式，讓學(xué)生充分了解所學(xué)文化內(nèi)容的本質(zhì)。交際性原則是指跨文化意識培養(yǎng)的目的是提高學(xué)生的跨文化交際能力，通過交際教學(xué)法，學(xué)生了解所學(xué)語言國家的文化背景、風(fēng)土人情和生活方式，這樣文化通過語言的交流得到傳遞和溝通，語言通過文化的滲透得到合理的交流發(fā)展。滲透性原則強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)跨文化意識的過程不僅是簡單的教學(xué)灌輸 ， 而應(yīng)該在語言的交流、情感的表達(dá)中體現(xiàn)出來�？缥幕庾R的培養(yǎng)可以從以下幾個方面著手進(jìn)行： 1. 利用現(xiàn)行教材，培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識
當(dāng)代流行的大學(xué)英語教材不再是一個知識面單一的
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