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菊花的產(chǎn)地、品種及藥理作用
【摘要】 菊花在我國種植廣泛,使用歷史悠久,是藥食兼優(yōu)的代表性植物,為藥食同源的常用中藥,其主要成分為黃酮、三萜類等菊花具有多種藥理作用,本文概述了中國藥用菊花主產(chǎn)地及品種及藥理活性研究進展。
【關(guān)鍵詞】 菊花 品種 產(chǎn)地 藥理作用
菊的藥用類群經(jīng)過長期人工栽培選育和不同的生態(tài)環(huán)境,加之特殊的加工方法,形成了各具特色的藥用品種,如滁菊、亳菊、懷菊、濟菊、杭菊、貢菊等。菊花是菊科植物菊的干燥頭狀花序,為多年生草本,性味甘苦,涼。具有疏風、清熱、明目、解毒的功效,主治頭痛、眩暈、目赤、心胸煩熱、疔瘡、腫毒。下面就其品種、產(chǎn)地及藥理作用方面的研究進展介紹如下。
1 菊花的品種及主產(chǎn)地
1.1 貢菊 貢菊又稱徽菊,是作為茶菊發(fā)展起來的,主產(chǎn)于安徽歙縣。貢菊于清?光緒22年(公元1896年)由徽商從浙江德清引入[1],后逐漸形成了具有特色的地道藥材。
1.2 杭菊 杭菊有黃菊與白菊之分,黃者習慣于藥用,白者原供茶用,隨著近代中醫(yī)藥發(fā)展,已成茶藥兼用之品。浙江黃茶菊記載最早,為明萬歷年間,距今400年上下。杭菊主產(chǎn)桐鄉(xiāng),在桐鄉(xiāng)形成了全國規(guī)模最大的藥茶兩用菊花種植基地。
1.3 滁菊 滁菊以藥用聞名。1862年《本草害利》[2]就有記載,可見滁菊出名至少有150年左右的歷史。建國前,滁菊的主產(chǎn)地在安徽的滁縣、定遠一帶,建國初,全椒的復興、西王盛行栽種滁菊,隨之主產(chǎn)區(qū)又南移至馬廠、三合一帶。20世紀60年代全椒的滁菊產(chǎn)量超過了滁縣,以后全椒一直是滁菊的主產(chǎn)區(qū)。
1.4 亳菊 亳菊是藥菊中佳品。1760年《百草鏡》[3]載有亳州產(chǎn)有白色的菊花,據(jù)此,亳菊栽培至少有240年。亳菊產(chǎn)地在亳州東南沿渦河兩岸。20世紀90年代后,亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一帶,以大寺的懷樓栽培最為集中。
1.5 懷菊 懷菊是“四大懷藥”之一,產(chǎn)于河南沁陽(懷慶)、博愛、武陟、溫縣一帶。古代本草多認為河南是藥用菊花的地道產(chǎn)地,河南的藥用菊花可能栽培最久,早期的鄧州黃、鄧州白可能是藥用菊花后期選育出來的品種的始祖。
1.6 濟菊 產(chǎn)山東嘉祥縣,又稱“嘉菊”,以前通過濟寧經(jīng)過運河運往外地,所以稱為“濟菊”,主產(chǎn)嘉祥縣南部馬集、紙坊一帶。據(jù)調(diào)查嘉菊是清朝時從亳州引種,經(jīng)過長期栽培,形成地道藥材。
1.7 祁菊 祁菊主產(chǎn)河北安國,據(jù)有關(guān)學者[4]考察其品種與“亳菊”一致。
1.8 川菊 川菊主產(chǎn)四川中江,近年來已失種。
2 菊花的藥理作用
現(xiàn)代藥理學研究表明,菊花的主要成分為揮發(fā)油、黃酮類及氨基酸、微量元素等,具有擴張冠狀動脈、降低血壓、預防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多種生理活性,現(xiàn)將其藥理作用總結(jié)如下.
2.1 抗炎作用 早在1950年,王鳳蓮就發(fā)現(xiàn)菊花提取物能影響小鼠毛細血管的通透性,增加毛細血管抵抗力,從而具有抗炎作用。近年來,國外學者[5]經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)從菊花中分離得到的三萜烯二醇、三醇及其相應(yīng)的棕櫚酸酯和肉豆蔻酸酯對由12-O-十四酰大戟二萜醇-13-酰(TPA)誘發(fā)的小鼠耳水腫具有明顯的抗炎作用。
2.2 抗病毒作用 國外研究發(fā)現(xiàn)[6],菊花對單純皰疹病毒(HSV-1)、骨髓灰質(zhì)炎和麻疹病毒具有不同程度的抑制作用,高濃度時對流感病毒(PR8株)也有抑制作用。另外,菊花具有抗艾滋病作用,能抑制逆轉(zhuǎn)錄酶和HLV復制的活性,從其中分離得到的金合歡素-7-O-β-D吡喃半乳糖苷是抗HIV的新活性成分,且毒性相當?shù)蚚7] 。
2.3 抗寄生蟲作用 研究表明,亳菊乙醇提取物及氯仿分離物能明顯抑制紅內(nèi)期瘧原蟲的生長發(fā)育,亳菊乙酸乙酯提取物能抑制惡性瘧原蟲的生長。
2.4 抗菌作用 李英霞等[8]發(fā)現(xiàn),菊花揮發(fā)油對金葡菌、白色葡萄球菌、變形桿菌、乙型溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌均有一定的抑制作用,尤其對金葡的抑制效果最明顯。談宇武等發(fā)現(xiàn),鮮菊花水煎劑對革蘭陽性菌(金葡菌、β-溶血性鏈球菌)、多種致病性桿菌有抑制作用;其水浸劑(1:4)對某些常見皮膚致病性真菌亦有抑制作用。
2.5 抗氧化作用 張而賢等[9]研究了菊花不同提取物的抗氧化活性,結(jié)果表明,菊花黃酮類化合物有清除自由基、超氧陰離子的能力。另有研究表明[10] ,菊花水提液能增強機體對自由基的清除作用,減輕超氧陰離子對生物膜的損傷,延緩衰老進程。還有報道認為,菊花水提物中有效成分是作為自由基清除劑、活性氧清除劑、金屬螯合物發(fā)揮作用的[11] 。
2.6 抗腫瘤作用 從菊花中分離得到的蒲公英賽烷型三萜烯醇類對由TPA引起的小鼠皮膚腫瘤有較顯著的抑制作用[12];另外,從菊花中分離得到的15個三萜烯二醇及三醇對由TPA誘發(fā)產(chǎn)生的BV2EA早期抗原均具有明顯的抑制作用,其中6個化合物對常見腫瘤如肺癌、結(jié)腸癌、腎癌、卵巢癌、腦癌、白血病等60種人類腫瘤細胞進行體外細胞毒活性實驗,結(jié)果發(fā)現(xiàn)化合物amidiol對白血病HL260細胞具有極其顯著的細胞毒活性[13]。
2.7 抗誘變作用 菊花對環(huán)磷酰胺誘變的小鼠骨髓PCE微核率有明顯的抑制作用,平板摻入法實驗也證實,菊花對由2-氨基芴誘發(fā)的TA98或TA100菌株的回復突變有明顯的抑制作用。也有研究報道,菊花黃酮對黃曲霉毒素B1等影響肝臟代謝酶的物質(zhì)及放射引起的基因突變有抑制作用。
2.8 對心血管系統(tǒng)的作用 菊花的酚性部位可以增加豚鼠離體心臟冠脈流量,提高小鼠對減壓缺氧的耐受能力,并對家兔的心、肝、腎功能無明顯毒性作用。菊花的總提取物對離體心臟、心肌細胞均顯示具有正性肌力作用,杭白菊具有抗烏頭堿誘發(fā)的大鼠心律失常,以及氯仿誘發(fā)的小鼠心律失常作用[14] 。
2.9 驅(qū)鉛作用 馮昶等[15]實驗研究表明將鉛染毒的小白鼠給予菊花茶灌胃有明顯的驅(qū)鉛作用,且具有統(tǒng)計學意義。
2.10 對膽固醇代謝的影響 菊花水煎劑能抑制大鼠肝微粒體中的羥甲基戊二酰輔酶A還原酶(HMGR)的活力,激活膽固醇7-2-羥化酶,起到加快膽固醇代謝的作用。菊花提取物對大鼠血清膽固醇的升高有明顯改善作用,對于正常的基礎(chǔ)飼料組大鼠,菊花提取物能保持血清總膽固醇基本不變,而提高有保護作用的HDL濃度,降低有危害作用的LDL濃度,在高脂膳食情況下具有抑制血膽固醇和甘油三酯升高的作用[16] 。
2.11 免疫調(diào)節(jié)作用 有人發(fā)現(xiàn),菊花提取物在增強抗炎作用的同時,能顯著增加小鼠脾細胞抗體的產(chǎn)生;在綿羊血紅細胞反應(yīng)中,能夠增加小鼠血清的IGg、IGA水平,揭示其具有細胞免疫調(diào)節(jié)活性和增強單核吞噬細胞的活性。
3 結(jié)語
菊花在臨床上使用十分廣泛,用于多種疾病的治療。其所含化學成分復雜,具有多種生物活性,國內(nèi)外學者對其化學成分和藥理作用不斷地深入研究,進一步闡明了化學成分與其藥理活性之間的聯(lián)系,但是對菊花的研究仍然存在著以下問題:有關(guān)藥理活性的物質(zhì)基礎(chǔ)不甚明確,有效成分及作用機制未能揭示。以上問題仍需更加深入的探索。
【參考文獻】
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