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高職高專藥學類專業(yè)基礎(chǔ)化學實驗教學的改革
摘要：闡述了我院藥學類專業(yè)基礎(chǔ)化學實驗教學存在的一些問題。因此，加強對基礎(chǔ)化學實驗教學的改革勢在必行。要在課程體系、實驗教學內(nèi)容、實驗方式、實驗考核模式等方面加大改革的力度，不斷改善實驗室環(huán)境條件，不斷端正學生實驗態(tài)度達到提高教學質(zhì)量.確保“高素質(zhì)技能型”人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。
關(guān)鍵詞：基礎(chǔ)化學實驗：教學改革
根據(jù)高等職業(yè)技術(shù)教育的特點及《藥學類學生基本技能訓練項目及其水平評估指標體系>的基本要求，我院藥學類專業(yè)采用“理論與實踐相結(jié)合;實驗、實訓與資格證考核相結(jié)合;學校教學與社會用人單位相結(jié)合”的高素質(zhì)技能型專門人才的培養(yǎng)模式。
對于藥學類專業(yè)而言，由無機化學、有機化學、分析化學及物理化學等學科構(gòu)成的基礎(chǔ)化學是藥學類專業(yè)學生必須掌握的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，是專業(yè)學習和發(fā)展的基石。基礎(chǔ)化學課程主要是兩個方面內(nèi)容：一是與藥學相關(guān)的化學基本原理、基本概念、基本方法及其在藥學中應(yīng)用即理論方面;二是規(guī)范化的化學實驗操作技能及其在藥品生產(chǎn)和檢驗中應(yīng)用即實驗方面。這兩方面是相輔相成的，缺一不可的。對于基礎(chǔ)化學理論和實驗教學，理論教學應(yīng)以“必須，夠用”的原則，而基礎(chǔ)化學又是一門實踐性和應(yīng)用性很強的學科，眾多化學理論和化學規(guī)律的基本源泉和出發(fā)點都源于化學實驗，同時任何理論的檢驗、評價乃至應(yīng)用，又都是以實驗為依據(jù)的 。它以其直觀性為學生提供豐富的感性認識，通過學生親自動手做實驗，觀察并分析實驗現(xiàn)象，既加深了學生對化學基本原理和基礎(chǔ)知識的理解和掌握，又對培養(yǎng)其形象思維能力、動手能力和創(chuàng)造能力具有特殊的作用。對于藥學類專業(yè)的學生，學習和掌握基礎(chǔ)化學實驗的理論和方法是學習后繼課程的重要基礎(chǔ)，同時也是今后從事藥物研究工作所必須掌握的方法和手段，因此基礎(chǔ)化學實驗在藥學類專業(yè)人才培養(yǎng)過程中處于關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，占有特別重要的地位。
本文主要分析我院藥學類專業(yè)基礎(chǔ)化學實驗教學存在的一些問題，并提出一些基礎(chǔ)化學實驗教學改革改革措施。
我院藥學類專業(yè)基礎(chǔ)化學實驗教學的現(xiàn)狀基礎(chǔ)化學實驗課的目的是：“掌握實驗方法，正確掌握化學實驗的基本操作、基本技能技巧以及正確使用基本實驗儀器，并將這些知識在藥品生產(chǎn)和檢驗中應(yīng)用。另外，還要培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度、嚴肅的工作作風和良好的實驗工作習慣以及獨立工作的能力。但教學實踐告訴我們，現(xiàn)有的基礎(chǔ)化學實驗教學還存在一些問題。
其主要表現(xiàn)為以下幾個方面：① 課程體系設(shè)置不夠理想。由于實驗課程是依照理論課程體系設(shè)置的，在具體安排上需要盡量保證與理論課程設(shè)置的一致性，因此實驗課程變得成為了課堂教學的從屬地位。而其本身的規(guī)律和特點沒有被關(guān)注，也就很難充分發(fā)揮化學實驗自身的教學作用。②實驗內(nèi)容不夠合理，課時不足，不能很好的與藥學類專業(yè)聯(lián)系。實驗教學內(nèi)容大多依附于課堂理論教學的驗證性實驗和經(jīng)典實驗，而能夠反映學科前沿性的內(nèi)容以及有利于學生創(chuàng)造性思維培養(yǎng)的研究性、設(shè)計性實驗少。另外，基礎(chǔ)化學實驗教學與藥學類專業(yè)聯(lián)系不夠緊密。③實驗教學方法單一。實驗教學中多采用“抱著走”的教學方法，實驗講義和實驗用品講解得越來越詳盡，學生“照方抓藥”進行操作，造成學習主動性被抹煞，創(chuàng)新思維和開拓進取的精神得不到培養(yǎng)。④ 考核形式和評價方式不夠全面。重理論、輕實驗的教學思維導致老師們不注重實驗考核，有的不考核，有的雖然有安排考核，但也只是簡單的考核。這種考核形式不利于學生職業(yè)能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。⑤ 實驗室儀器和條件相對落后。學院正處于剛起步發(fā)展階段，實驗室儀器和條件都相對落后。⑥學生的實驗態(tài)度不夠端正。有些學生思想松懈，對化學實驗不夠重視，表現(xiàn)為實驗預習不夠認真。不夠充分;實驗過程經(jīng)常以應(yīng)付和完成任務(wù)為主，觀察和思考較少;課后抄襲他人實驗數(shù)據(jù)和實驗報告的現(xiàn)象時有發(fā)生，這些都不利于學生培養(yǎng)良好的科學素質(zhì)和職業(yè)能力。
我院基礎(chǔ)化學實驗教學改革的具體措施.課程體系改革根據(jù)2008年教育部的預評估專家給我院的建議，我院把藥學類專業(yè)原有的無機化學、有機化學、分析化學和物理化學四門化學整合成一門基礎(chǔ)化學，在教學中，我充分認識到基礎(chǔ)化學實驗課在高職高專藥學類專業(yè)中的重要性，課程體系中基礎(chǔ)理論知識以“必須、夠用”為原則，更注重實踐能力的培養(yǎng)，以職業(yè)技能訓練為主線，提高基礎(chǔ)化學實驗課的地位，將實驗課時從原來占該課程總課時的1/3提高到1/2甚至更多。對原有四大化學實驗基本教學要求的基礎(chǔ)上，考慮到課程的系統(tǒng)性、科學性和完整性，改變了四大化學實驗“各自為政”的傳統(tǒng)模式，結(jié)合藥學類專業(yè)的特點，對實驗內(nèi)容進行了精簡和重組，將化學基礎(chǔ)知識和基本操作技能單列，同時又滲透在各個具體實驗項目中，這樣既便于學生縱觀全貌，又利于學生得到基本技能的強化訓練，同時又充分體現(xiàn)化學知識在藥學專業(yè)中應(yīng)用，使學生明確學習基礎(chǔ)化學的目的，學為專業(yè)所用，激發(fā)其內(nèi)在學習動力C33。實驗內(nèi)容的改革針對高職教育的特點，針對藥學類專業(yè)的培養(yǎng)目標，設(shè)立基礎(chǔ)化學的目的是為藥學類專業(yè)的后續(xù)專業(yè)課程奠定化學基礎(chǔ)，在教學內(nèi)容的選擇上一定要充分考慮本專業(yè)的需要。實驗教學也不例外，以“加強基礎(chǔ)訓練，注重能力培養(yǎng)，貼近生產(chǎn)實際，解決實際問題”為原則，對實驗內(nèi)容進行重新調(diào)整。將化學與藥學、知識與技能有機地聯(lián)系起來，精選與藥學專業(yè)相關(guān)的實驗內(nèi)容，減少驗證性實驗，保留基本操作實驗。第一.把實驗課的要求定位在對基本操作和基本技能及常用儀器的規(guī)范化訓練和掌握上。涉及到玻璃儀器的洗滌和干燥。物質(zhì)的加熱與冷卻，化學試劑的取用，物質(zhì)的溶解，試紙的使用，藥物制備、產(chǎn)物分離和提純過程中的過濾、重結(jié)晶、萃取、蒸餾與分餾、干燥等基本操作技能，定量分析中的天平稱量，滴定管、移液管及容量瓶的正確使用和滴定基本操作，標準溶液的配制和標定等。這些操作都是藥品檢驗工作中的基本操作和技能。
第二，將化學基本操作和技能應(yīng)用于藥品生產(chǎn)和檢驗之中。以中國藥典為基礎(chǔ)，選擇學生較為熟悉的藥物為實例進行分析和測定。這些實驗令學生將所學的分析方法有效地應(yīng)用到藥物檢驗中，極大地激發(fā)了學生的學習興趣。例如：某種藥物的制備和檢測，涉及加熱回流、合成操作、分離操作以及藥物含量測定的基本方法以及標準曲線制作、數(shù)據(jù)記錄及數(shù)據(jù)處理等內(nèi)容。從而進一步鞏固藥品檢驗常用操作技能，并樹立正確的“量”的概念。
第三，實驗內(nèi)容盡量結(jié)合藥學知識進行綜合實驗技能的全面應(yīng)用。在學生已具備了一定實驗室知識、實驗技能、實驗方法和手段的基礎(chǔ)上從實用的角度選擇綜合實驗，或者鼓勵學生通過查閱文獻資料、學習相關(guān)學科理論進行設(shè)計方案，發(fā)揮學生的主觀能動性。激發(fā)其創(chuàng)新意識。
舉例1：以前實驗教學中乙酰苯胺(磺胺類藥物的原料，可用作止痛劑、退熱劑、防腐劑和染料中間體)的制備、乙酰苯胺的重結(jié)晶捉純、乙酰苯胺的熔點測定是四個單獨的實驗，而改革后把這四個實驗綜合成一個實驗，使學生對乙酰苯胺的制備和測定過程有個全面的認識。
舉例2：我們還選擇了“對氨基苯甲酸乙酯(通用名：苯佐卡因)的合成和鑒定”實驗，這也是一個綜合性實驗，先通過氧化、酯化和還原步驟合成制備得到對粗產(chǎn)物，在進一步通過分離提純得到較精制產(chǎn)物，最后將產(chǎn)物用KBr壓片法測定紅外光譜與標準圖對照。通過綜合實驗能使學生更加系統(tǒng)全面學習知識，也提高了教學質(zhì)量。
舉例3：課程中還安排了設(shè)計性實驗如“蔬菜中葉綠素的提取、分離和含量測定”實驗，第一步要求學生通過查閱文獻資料。對蔬菜中葉綠素的提取、分離和含量測定擬定出實驗方案，第二步根據(jù)所擬定的提取方案，在實驗室內(nèi)南自己準備所需的儀器和實際等，經(jīng)教師同意即可進行實驗，第三步是根據(jù)所擬定的分離方法對所提取的樣品進行分離得到葉綠素，第四步是應(yīng)用一定的測定方法測定提取的葉綠素含量。通過設(shè)計性實驗能使學生積極思考、主動地參與實驗，既動腦又動手，更能培養(yǎng)學生分析、綜合的思維能力和較強的動手能力。
實驗方式的改革 為了使學生能夠真正掌握實驗基本技能，在有限課時數(shù)里，我們不斷改進教學方法.分小班教學：過去整個班50多個同學同時實驗，實驗環(huán)境擁擠嘈雜，老師也沒辦法同時顧及所有學生，個別學生甚至整個實驗根本就沒有動手做過實驗，實驗結(jié)束后更加不知所云。為保證了實驗教學的質(zhì)量，我們改整班教學為分班教學，每次實驗人數(shù)一般在25～3O人，每人一組獨立完成實驗。
每個學生都必需親自動手獨立操作，由于人數(shù)較少，老師能夠觀察到每位學生做實驗的情況，及時發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，手把手地進行指導。
多應(yīng)用多媒體：隨著多媒體技術(shù)的普及，多媒體教學也得到了越來越廣泛的應(yīng)用。傳統(tǒng)教學手段與多媒體教學的結(jié)合，豐富了教學手段，提高了學生學習化學的興趣，在化學實驗教學中，對于一些相對較復雜的基本操作，且儀器數(shù)量也比較少，可以先通過多媒體課件供學生在課前瀏覽，觀看，模仿，比如酸度計、可見分光光度計、紫外分光光度計、熒光分光光度計、旋光儀等儀器的操作，這樣能化抽象為具體，減少了演示工作量，提高實驗教學效果。還有很多特殊的、特定的實驗，如有毒有害物質(zhì)參與且不易排污的實驗、化學現(xiàn)象瞬間即逝的實驗、不易操作或難以成功的實驗、需要反復觀察的實驗、反應(yīng)慢導致單位課時中難以完成的實驗等也可以借助于現(xiàn)代信息技術(shù)手段制作視頻資料或多媒體課件進行輔助教學。
抓好預習，強調(diào)實驗過程，重視實驗報告和課后總結(jié)：
在實驗前要求學生進行充分預習，明確實驗目的，了解實驗原理，熟悉實驗步驟和牢記注意事項，并要寫好實驗預習報告，使學生對實驗做到心中有數(shù)，有備而來，在學生進實驗室之前隨機檢查預習的情況，為了避免有些同學純粹為了完成預習報告而抄襲教材內(nèi)容，我們將采取實驗講解過程中隨機提問并將提問回答結(jié)果記錄他們的成績中，提問讓每個同學都更加認真預習和注意聽講，調(diào)動學生積極性。
在實驗教學過程中。通過講解和演示，及時糾正學生不規(guī)范的操作，嚴格把關(guān)，反復訓練，使學生盡快養(yǎng)成規(guī)范操作的習慣;指導、督促學生認真觀察，要求學生在整個實驗過程所有的實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)都必須記錄在預習報告本上，培養(yǎng)實事求是的科學態(tài)度;學會分析實驗現(xiàn)象，培養(yǎng)學生分析和解決問題的能力。
實驗結(jié)束之后，要求學生在實驗結(jié)束后斷水斷電，清洗自己所用的實驗玻璃儀器，清理臺面，實驗室衛(wèi)生打掃，做到干凈爽潔。使學生養(yǎng)成良好的工作作風。最后對本實驗進行總結(jié)，要肯定好的方面，應(yīng)指出實驗過程出現(xiàn)的普遍性問題，較為突出的問題，避免下次再犯同樣的錯誤，要求每位同學下課后及時完成實驗報告。通過對實驗現(xiàn)象的歸納總結(jié)，進行合理的解釋和得出結(jié)論，對實驗原始數(shù)據(jù)進行計算分析得出結(jié)果，并對結(jié)果進行分析討論其合理性和誤差分析或?qū)嶒炦^程中存在的問題。
改變教學模式：實驗課教學和理論課教學是不一樣的，理論課上是重點教學生理解某些內(nèi)容，解決某個問題，掌握某些知識;而在實驗教學過程中，一般先由老師講解實驗原理、操作、注意事項等基本內(nèi)容，然后就可以讓學生開始實驗了，然而在這個講解過程中大有學問，并不是把實驗步驟講解的越詳細越好，這種“被動式”、“機械式”的教學方式導致學生只會“照方抓藥”進行操作了，雖然實驗會做的很順利，但是這就是我們所說的“沒有問題是最大的問題”。經(jīng)過幾年的教學，逐漸地改變實驗教學模式現(xiàn)更多地采取啟發(fā)或探究模式.幫助學生明確實驗的目的要求及原理、激活學生認知結(jié)構(gòu)中的知識，并啟迪學生理清實驗中的思路，并處處都給學生留下問題。讓學生積極去思考，最大限度地發(fā)揮每一個學生的主觀能動性，在實驗過程中不斷地發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，這樣才能使學生更積極地參與實驗并能學而有獲，才能更有效地提高教學質(zhì)量。
考核模式的改革通過考核提高學生對實驗課重要性的認識，從而調(diào)動學生學習的積極性。對培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)起著積極的作用。結(jié)合我院對考核方式要求多樣化的規(guī)定，我們將基礎(chǔ)化學實驗的考核方式也做了調(diào)整，實驗考核總評成績由平時成績(40%)、期末操作考試成績(30%)和期末實驗筆試成績(30%)3部分組成l6j。① 平時成績：平時考核主要從實驗預習的認真到位程度;課堂提問回答完整程度;平時實驗過程中操作正確程度和規(guī)范程度;實驗現(xiàn)象數(shù)據(jù)的記錄清晰程度、完整程度、規(guī)范程度、實事求是;實驗結(jié)果合理程度;實驗報告中是否有對實驗現(xiàn)象分析、實驗數(shù)據(jù)處理、實驗結(jié)果的討論等;實驗過程中主動性、獨立思考、分析問題、解決問題等一些態(tài)度和實驗過程的習慣、整潔、衛(wèi)生、安全等幾個方面來量化考核。② 期末操作考試成績：操作考試題目主要從一些已做過的實驗和基本操作中抽取，制定評分標準.由學生來抽簽決定在一定時問內(nèi)完成某個實驗，這種考核方式能有效地促使學生自覺學習，對學生全面掌握基本操作技能很有幫助。③實驗理論成績：書面考核主要考查基礎(chǔ)化學實驗的基本知識、實驗原理、注意事項、數(shù)據(jù)處理、分析討淪等。檢查學生對化學實驗基本知識和實驗內(nèi)容的掌握情況。
改善實驗室環(huán)境與條件 學院把實驗教學作為高職高專教育的一個重要組成部分，十分重視實驗教學在培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神、實踐能力、科研能力和綜合素質(zhì)等方面的重要性。
近幾年來，先后制定和出臺了一系列加強實驗教學的相關(guān)政策，制定和匯編了實驗室規(guī)章制度。為了滿足了實驗教學和科研的需要，學校非常重視實驗條件的改善。先后投入資金，添置基礎(chǔ)實驗室儀器、設(shè)備，用于改善實驗條件和更新教學內(nèi)容，提高實驗教學。
另外，實驗教師隊伍素質(zhì)的提高是不容忽視的。一個技術(shù)經(jīng)驗豐富、業(yè)務(wù)素質(zhì)較高的教師能夠把一些較為復雜繁瑣的儀器部件及其使用方法交待得清晰、簡練，易于學生理解掌握，自然會提高實驗的效率，調(diào)動了學生渴求知識的愿望，提高了學習的積極性。
端正學生的實驗態(tài)度 這門實驗課程屬于實驗啟蒙課程，對于學生建立正確、嚴謹?shù)膶嶒瀾B(tài)度，養(yǎng)成正確實驗操作的習慣以及為以后的實驗學習樹立信心至關(guān)重要。通過老師對學生不斷引導。在教學過程中也不斷強調(diào)實驗的重要性，課程體系改革后實驗課時增加了，分小班教學手把手教的時問更多了，實驗預習，實驗過程和實驗總結(jié)實驗報告都抓得更緊，考核評價方式比以前多樣，使學生思想上更加重視，認真充分地預習實驗;實驗過程注意觀察和認真思考，不斷地提出問題，在老師和同學的幫助下解決問題。實驗失敗不要緊，關(guān)鍵足要找實驗失敗的原因，作一份實驗失敗的分析報告，萬萬不可杜撰、篡改實驗數(shù)據(jù)。
結(jié)語實驗教學改革是一項長期復雜的系統(tǒng)工程，需要循序漸進地進行。我院基礎(chǔ)化學實驗教學改革過程中要提高基礎(chǔ)化學實驗的地位;將化學與藥學、知識與技能有機地聯(lián)系起來，精選與藥學專業(yè)相關(guān)的實驗內(nèi)容，減少驗證性實驗，保留基本操作實驗，增加綜合性實驗。而在實驗教學方式中的改革，堅持改小班實驗，多應(yīng)用多媒體演示實驗，實驗教學過程中一定要抓好預習環(huán)節(jié)、強調(diào)實驗過程、重視實驗報告和課后總結(jié)，變“抱著走”的教學模式為“啟發(fā)式和探究式”的教學模式，發(fā)揮學生的學習積極性;在考核方式上，以“平時成績(40%基本操作考核成績(30%)+實驗筆試成績(30%)”的考核模式綜合確定學生的學習成績，能更公平、合理、全面的考核學生的實驗動手能力;另外，不斷地完善學院的實驗室環(huán)境與條件，不斷地提高實驗教師隊伍素質(zhì)也是不容忽視的。
通過以上對基礎(chǔ)化學實驗的改革能調(diào)動和提高學生的實驗積極性和主動性，逐漸增強了學生觀察提出問題、分析問題和解決問題的能力，在提高學生的專業(yè)綜合素質(zhì)和實驗操作技能方面取得了較好效果。
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