高職院校營銷調研實訓教學初探

［摘 要］ 營銷調研能力是高職市場營銷專業(yè)學生必須掌握的核心能力之一，實訓教學是營銷調研能力培養(yǎng)的關鍵環(huán)節(jié)。實訓教學內容應涉及營銷調研活動的主要環(huán)節(jié)，采用現場性和非現場性實訓相結合的方式，抓好實訓教學的組織和實施過程，提供其實施所需的內外部條件。
［關鍵詞］ 營銷調研；實訓教學；高職院校
　　
　　營銷調研主要研究如何識別、收集、整理和分析信息，用以解決特定的營銷問題，減少營銷決策的風險，并使企業(yè)能夠在激烈的競爭中獲得優(yōu)勢。營銷調研是企業(yè)營銷管理的起點和基礎，營銷調研的作用對于任何企業(yè)來說都是舉足輕重的。因此，營銷調研課程在市場營銷專業(yè)的課程體系中占有非常重要的地位。
　　
　　一、營銷調研實訓教學的必要性
　　
　　營銷調研是一門強調應用的課程。因此，營銷調研課程的教學設置必須突出實際訓練教學環(huán)節(jié)，必須將實際訓練與理論傳授有機地結合起來，注重對學生實踐能力的培養(yǎng)，只有如此，營銷調研教學才能取得預期的效果。通過實訓教學，不僅能幫助學生理解和消化營銷調研理論知識，還可以把以前學過的相關知識融會貫通地應用到營銷調研這門課程中來。如營銷調研要進行營銷分析和提出營銷問題，這需要靈活地運用市場營銷學方面的知識；營銷調研要對收集的數據進行匯總和分析，而這需要運用統計學和計算機方面的知識［1］。其次，在實訓過程中，學生親身體驗到用自己所學的知識解決實際營銷問題可大大激發(fā)學生學習的興趣和熱情。最后，營銷調研實訓教學往往采用實地調查和分組式教學，不僅使學生的調研技能得到很好的錘煉，而且也培養(yǎng)了學生的公關能力、人際交往能力和團隊協作精神。因此，實訓教學是高職院校培養(yǎng)學生職業(yè)能力的有效途徑。
　　
　　二、營銷調研實訓教學的內容
　　
　　營銷調研實訓教學內容涉及營銷調研活動的各個主要環(huán)節(jié)，具體包括以下內容：營銷問題和調研目標的確定、調研方法的選擇、問卷的設計、抽樣框及樣本數的確定、樣本的抽取、電話訪談及面談訪問技巧、調查資料的整理與分析、調研報告的撰寫等［2］。這一系列內容必須在學習營銷調研的有關理論知識后，在相應的實訓活動中分步進行。
　　
　　三、營銷調研實訓教學的形式
　　
　　1.非現場實訓教學
　　即選擇營銷調研活動中的某個環(huán)節(jié)，虛擬該環(huán)節(jié)中的情景，讓學生運用營銷調研的有關原理和方法，完成該環(huán)節(jié)的營銷調研活動。非現場實訓教學可采取個體式方式，如在“問卷調查”中，用現成的問卷作示范對單個學生進行問卷設計訓練。也可采取分組式教學方式，如在“確定營銷問題和調研目標”中，教師將全班同學分成幾組，學生先個人分析，然后小組討論，各組在課堂發(fā)言交流，最后教師總結。非現場實訓教學具有可重復性，而且應用難度較小，簡便宜行。因此，營銷調研課程中一些純技能性的實訓和側重理解原理、掌握方法的實訓適宜采取這種教學模式。
　　
　　2.現場性實訓教學
　　這種實訓教學要求教師事先準備調查課題，讓學生深入工商企業(yè)、社區(qū)、市場等開展相應的實地調查活動，并對調查得來的資料進行整理、分析，最終得出結論和建議�，F場性實訓教學具有三大功能：一是與非現場性實訓教學相比，現場性實訓教學能更有效地鍛煉和提高學生對營銷調研理論知識和相關課程理論知識的實際應用能力。現場性實訓教學是在真實的環(huán)境中進行。學生對調研活動具有真切的感受，在調研活動中能獲得一定的成就感，學習的積極性、主動性和創(chuàng)造性都比較高；二是學生通過調研，親手取得與調研課題有關的實際信息和資料，通過對資料的整理分析可獲得對事物某種程度的實質性認識；三是鍛煉學生的綜合素質。如通過深入企業(yè)進行調研，讓學生了解到企業(yè)存在的問題并思考對策，培養(yǎng)學生實事求是、理論聯系實際的學風，激發(fā)他們刻苦學習、奮發(fā)有為的志氣。通過廣泛接觸社會和人群，提高學生人際交往能力和公關能力。通過集體完成調查項目，培養(yǎng)學生團體意識和合作能力等等［3］。
　　現場實訓教學模式與非現場實訓教學模式要結合運用，才能使它們功能互補，較為完整而有效地達到實訓教學目的。非現場實訓教學可在相同的環(huán)境條件下反復進行，適宜于純技能性訓練和對原理的理解、方法的掌握；現場實訓教學具有高度真實性，可鍛煉提高學生實際調查能力，并達到對事物的實質性認識，它適宜綜合性的實訓教學。在實訓教學中，教師應利用非現場實訓教學的可重復性來訓練學生基本的調查技巧，為在現場實訓教學中實際應用這些技巧打下基礎。同時，要積極創(chuàng)設現場實訓教學模式，使實訓教學效果更加顯著。
　　
　　四、實訓教學的組織方式
　　
　　營銷調研實訓教學有多種組織方式。主要分為自行組織的調查和承擔委托的調查。
　　1.承擔委托的調查，是按照委托方要求進行的調查，這種方式的教學特征表現得較弱，與課堂教學的協調有一定難度，調查課題、調查時間由委托方確定。但它具有不可替代的真實性的優(yōu)點，其課題成果、調查資料也有實質性用途，它在完成實訓教學任務的同時，還可能取得一定的經濟效益。
　　2.自行組織的調查，是以任課教師為主要設計者、組織者所進行的調查。這種調查從確定調查課題到最后寫出調查報告，整個過程基本不受外界的制約，因而便于教學計劃的安排以及教學過程的協調、組織和實施。這種方式具有自主性和便利性，因而在現場實訓教學各方式中運用較多。
　　
　　五、營銷調研實訓教學的實施
　　
　　為了使實訓教學有目標、有計劃地實施，需要編制出實訓教學計劃和大綱，對實訓教學的基本目標、項目、方式、時間、組織形式、考核方法等問題作出全面的規(guī)定和說明。
　　
　　1.確定實訓項目的內容
　　實訓項目可分作單一實訓項目和綜合實訓項目。單一實訓項目內容較為簡單，往往是調查過程中的某一環(huán)節(jié)，綜合實訓項目由若干單一項目有機組合而成，體現調查的基本過程。單一實訓教學是綜合實訓教學的基礎。單一實訓項目一般采用非現場實訓法即可達到教學目標。而綜合實訓項目，則只能采用現場實訓方式才能取得較好效果。在每學期開學之初，教師應爭取一個綜合性的實際調查項目，使學期的大部分單一實訓項目都圍繞這個實際調查項目開展。這樣，整個實訓內容的安排既有利于學生掌握營銷調研的基本方法和技能，也有利于學生對整個營銷調研過程有一個全面、真實的把握，為以后的調研工作積累寶貴的經驗。
　　
　　2.實訓教學的時間
　　這主要包括實訓教學的課時比例與具體實施時機。營銷調研具有很強的實踐性和操作性特征，因此，安排的實訓課時要比其他市場營銷核心課程要多，根據我們的經驗，實訓課時與理論課時的比例以1∶1為宜。實訓時機：非現場實訓一般在課堂隨講隨做；現場實訓，應根據調查對象的具體情況，預先安排大致的調查時間，在調查時間之前，必須完成課程的相應部分的理論教學和單一實訓教學。
　　
　　3.實訓教學的具體步驟
　　營銷調研實訓教學主要包括六步：確定營銷問題和調研目標、設計調研方案、展開實際調研、整理分析調查資料、撰寫調研報告、匯報考評［4］。在具體實施時，圍繞實際調查項目，先通過非現場實訓使學生掌握調研各個環(huán)節(jié)的方法和技能，再將它們應用于綜合性的實際調查項目，做到現場和非現場相結合，單一性和綜合性相結合。
　　分析營銷問題和確定調研目標是營銷調研活動中最初也是最重要的一步。教師要先通過案例反復訓練學生，使他們熟練掌握確定營銷問題和調研目標的技能。然后在實際調查項目中應用這種技能。設計調研方案包括選擇調研方法和決定抽樣方案。教師要通過單一項目實訓，訓練學生掌握各種調研方法以及抽樣方法，并讓學生根據實際調查項目的情況設計調研方案。展開調查是整個實訓教學的中心工作，其工作內容主要由學生去完成實施。教師在這個過程中應做好以下幾點：先通過模擬法，訓練學生掌握各種訪問（人員訪問、電話訪問等）技巧和觀察技巧；其次，在學生實際訪問時要提出具體要求，注意調查過程的信息反饋，掌握調查進展狀況，發(fā)現遇到的問題要隨時加以指導和解決。資料整理和分析的方法也應在單一項目實訓中預先進行訓練，然后將它應用于實際調查項目。完成資料的整理和分析后，學生應按照規(guī)范的調研報告的寫作要求，以小組為單位編寫出實質性調查報告。匯報評講是整個實訓教學的最后環(huán)節(jié)。主要形式是以各實訓小組為單位，分別匯報各自的實際調查情況，全班同學及教師加以講評，教師總結，并按考核標準評定成績，匯報評講主要反映調研實訓的工作質量，同時也是總結經驗，為今后調研提供借鑒。 　　
　　4.實踐教學的考評
　　學生掌握調研技能究竟達到什么程度，需要測評。教師可以根據學生上交的實訓報告、平時的課堂表現、調研單位的評價、期末考試等方面進行綜合測評。評價學生技能成績，應事先設計科學合理的評價體系，考評內容應包括營銷調研活動的各個環(huán)節(jié)；評價指標包括學生對營銷調研方法和技能應用的全面性、準確性和創(chuàng)造性；在權數的確定上，對創(chuàng)造性和技術性強的調研活動如確定營銷問題、設計調研方案、資料的整理和分析等要賦予更大的權重，而執(zhí)行性和總結性的調研活動如展開調研、撰寫調研報告、匯報評講等的權數可以相對小些。
　　
　　六、實訓教學的條件保證
　　
　　1.經費投入保證
　　為了保證營銷調研實訓教學的質量，必須建立穩(wěn)定的實訓基地，并在實訓教學中開展實地調查。實訓基地的建設需要投入一定數量的資金，實地調查也需要一定數量的調研經費。學校應根據現有市場營銷專業(yè)學生數量以及將來可能的招生規(guī)模，結合實地調查的平均費用，規(guī)劃資金投入量。另一方面，整合現有實訓資源，盡可能減少現有實訓設施和實習基地的閑置。
　　
　　2.師資保證
　　營銷調研教學需要一支具有較強技術應用能力和扎實理論水平的教師隊伍。為此，學校應加大對現有師資隊伍的培養(yǎng)力度，通過學歷教育、培訓，獲取“雙師”資格以及兼職等途徑來提高他們的營銷調研技能水平；同時采取多種形式引進一批具有高學歷、高職稱、實踐經驗豐富的專職教師，還可以從外面聘請一些實踐經驗豐富、專業(yè)理論扎實的營銷調研專業(yè)人才作為兼職指導教師。
　　
　　3.教學管理保證
　　營銷調研是一門綜合性和實踐性強的課程。學生必須學完相關的市場營銷課程后才能學習營銷調研，調研能力也必須在真刀真槍的實地調查中才能獲得，調研時間必須充足且能按實際需要靈活安排。因此，教學管理部門應充分認識營銷調研課程的特點，從制度上對營銷調研的相關課程、實地調查項目、調研時間進行合理安排，以保證營銷調研實訓教學高質量地開展。
　　
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