職業(yè)崗位視角開(kāi)發(fā)環(huán)境微生物學(xué)課程論文
學(xué)校教育離不開(kāi)課程，課程是學(xué)校教育教學(xué)活動(dòng)的依據(jù)，人才培養(yǎng)的核心在于課程建設(shè)和開(kāi)發(fā)。職業(yè)教育是一種以就業(yè)為導(dǎo)向的教育，其目標(biāo)在于培養(yǎng)服務(wù)于特定崗位或技術(shù)領(lǐng)域的高技能應(yīng)用型人才，因此，職業(yè)教育課程應(yīng)從職業(yè)崗位的工作需要出發(fā)。
一、 職業(yè)教育課程開(kāi)發(fā)理論---姜大源基于工作過(guò)程的課程觀。
傳統(tǒng)課程微觀內(nèi)容的設(shè)計(jì)與編排受到學(xué)科體系的束縛，不能適應(yīng)職業(yè)工作的需要。課程內(nèi)容的序化已成為制約職業(yè)教育課程改革的關(guān)鍵。按照工作過(guò)程的順序開(kāi)發(fā)課程，是凸顯職業(yè)教育特色的課程開(kāi)發(fā)的突破口。
（一） 實(shí)現(xiàn)工作過(guò)程導(dǎo)向的課程開(kāi)發(fā)，首先要解決的是課程內(nèi)容的抉擇取向問(wèn)題。
課程內(nèi)容一般可分為兩大類：一類是由專業(yè)學(xué)科構(gòu)成的、以結(jié)構(gòu)邏輯為中心的學(xué)科體系，涉及事實(shí)、概念及原理方面的陳述性的顯性的理論知識(shí)，主要解決“是什么”和“為什么”的問(wèn)題，這是培養(yǎng)科學(xué)型人才的一條主要途徑。
另一類是由實(shí)踐情境構(gòu)成的、以過(guò)程邏輯為中心的行動(dòng)體系，涉及經(jīng)驗(yàn)和策略方面的過(guò)程性知識(shí)，強(qiáng)調(diào)的是獲取自我建構(gòu)的隱性的過(guò)程性知識(shí)，主要解決“怎么做”（經(jīng)驗(yàn)） 和“怎么做更好”（策略） 的問(wèn)題，這是培養(yǎng)職業(yè)型人才的一條主要途徑。
以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育，其課程內(nèi)容的取舍問(wèn)題應(yīng)以過(guò)程性知識(shí)為主、陳述性知識(shí)為輔，即以實(shí)際應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)和策略的習(xí)得為主、以適度夠用的概念和原理的理解為輔。
�。ǘ� 實(shí)現(xiàn)工作過(guò)程導(dǎo)向的課程開(kāi)發(fā)，其次要解決的是課程內(nèi)容的序化結(jié)構(gòu)問(wèn)題。
課程結(jié)構(gòu)也可分為兩大類：一類是學(xué)科體系的框架，一類是行動(dòng)體系的框架。盡管學(xué)科體系是由淺入深、由表及里，也考慮了學(xué)習(xí)過(guò)程中學(xué)習(xí)者認(rèn)知的心理順序，但課程內(nèi)容卻是根據(jù)結(jié)構(gòu)龐大而邏輯嚴(yán)密的學(xué)科順序編排的。不僅專業(yè)學(xué)習(xí)的宏觀內(nèi)容的編排采取了各門分科課程平行展開(kāi)的方式，而且各分科課程本身，即微觀的內(nèi)容編排也是按學(xué)科結(jié)構(gòu)平行展開(kāi)的。學(xué)生與生俱有的自然的心理順序與人為建構(gòu)的非自然的學(xué)科順序是不一致的。
因此，學(xué)科體系的課程結(jié)構(gòu)導(dǎo)致陳述性知識(shí)與過(guò)程性知識(shí)分割，理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)分割，知識(shí)排序的方式與知識(shí)習(xí)得的方式分割。這是與職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)相悖的。
行動(dòng)體系課程的內(nèi)容編排則是一種串行結(jié)構(gòu)。學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生認(rèn)知的心理順序與專業(yè)所對(duì)應(yīng)的典型職業(yè)工作順序，或者對(duì)實(shí)際的多個(gè)職業(yè)工作過(guò)程，經(jīng)過(guò)歸納、抽象、整合后，在工作過(guò)程中的行動(dòng)實(shí)現(xiàn)了融合。這樣，針對(duì)行動(dòng)順序的每一個(gè)工作過(guò)程環(huán)節(jié)來(lái)傳授相關(guān)課程內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐技能與理論知識(shí)的整合，將收到事半功倍的效果。
�。ㄈ� 實(shí)現(xiàn)工作過(guò)程導(dǎo)向的課程開(kāi)發(fā)需要進(jìn)行課程體系的解構(gòu)與重構(gòu)。
即學(xué)科體系的解構(gòu)和行動(dòng)體系的重構(gòu)。原學(xué)科體系的內(nèi)容根據(jù)典型職業(yè)活動(dòng)的要求取舍或增加；原學(xué)科體系中適用的內(nèi)容在行動(dòng)體系中被重新排序、組合。職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容按照工作過(guò)程來(lái)序化知識(shí)，將陳述性知識(shí)與過(guò)程性知識(shí)整合、理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)整合。課程不再是靜態(tài)的學(xué)科體系的顯性理論知識(shí)的復(fù)制與再現(xiàn)，而是著眼于動(dòng)態(tài)的`行動(dòng)體系的隱性知識(shí)的生成與構(gòu)建。不是將單項(xiàng)的知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)分散到不同學(xué)科的課程中去學(xué)習(xí)，而是在工作過(guò)程中獲得“工作過(guò)程知識(shí)”,強(qiáng)調(diào)在職業(yè)實(shí)踐中的整體化學(xué)習(xí)和社會(huì)化學(xué)習(xí)。
�。ㄋ模� 將典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為課程（兩類課程）。
一是將典型職業(yè)活動(dòng)直接轉(zhuǎn)化為課程，這類課是專業(yè)核心課程的主體，其特點(diǎn)是在工作過(guò)程中教與學(xué)。二是根據(jù)對(duì)典型職業(yè)活動(dòng)的綜合分析，構(gòu)建由職業(yè)必備的知識(shí)和技能整合的專業(yè)核心課程。職業(yè)教育的核心課程是以職業(yè)活動(dòng)為核心的課程。課程從職業(yè)行動(dòng)中來(lái)，學(xué)生在職業(yè)行動(dòng)中學(xué)。
（五） 姜大源的課程觀與建立在建構(gòu)主義教學(xué)理論基礎(chǔ)上的“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)方法是一致的。
任務(wù)驅(qū)動(dòng)就是讓學(xué)生通過(guò)完成任務(wù)來(lái)掌握教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)解決實(shí)際問(wèn)題和創(chuàng)新的能力。學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)必須與任務(wù)或問(wèn)題相結(jié)合，以探索問(wèn)題來(lái)引導(dǎo)和維持學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)，創(chuàng)建真實(shí)的教學(xué)環(huán)境，讓學(xué)生帶著真實(shí)的任務(wù)學(xué)習(xí)，以使學(xué)生擁有學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)。學(xué)生的學(xué)習(xí)不單是知識(shí)由外到內(nèi)的轉(zhuǎn)移和傳遞，更應(yīng)該是學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)自己的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程，通過(guò)新經(jīng)驗(yàn)和原有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的相互作用，充實(shí)和豐富自身的知識(shí)、能力。姜大源的課程觀也與陶行知先生的“職業(yè)學(xué)校之課程，應(yīng)以一事之始終為一課”的生利主義的課程觀一致。
二、 環(huán)境微生物學(xué)課程設(shè)計(jì)探析。
環(huán)境微生物學(xué)是環(huán)境工程類的專業(yè)基礎(chǔ)課，它為學(xué)生學(xué)習(xí)環(huán)境監(jiān)測(cè)項(xiàng)目分析等專業(yè)課程提供了必需的微生物學(xué)基本理論和實(shí)踐技能。在水、大氣、固廢等實(shí)際治理中，生物處理方法，特別是微生物的應(yīng)用發(fā)揮著越來(lái)越大的作用。課程教學(xué)要求是不但要讓學(xué)生掌握書本上的理論知識(shí)，更要注重實(shí)驗(yàn)操作技能的培養(yǎng)。
（一） 教學(xué)設(shè)計(jì)思路。
在高職高專院�！袄碚摻虒W(xué)夠用為度”的前提下，改進(jìn)理論課教學(xué)模式，加強(qiáng)實(shí)踐操作。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以提高學(xué)習(xí)成效。充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)，將理論、實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)等進(jìn)行一體化設(shè)置；將講授、聽(tīng)課與實(shí)驗(yàn)、操作等教學(xué)形式一體化實(shí)施；將教室、實(shí)驗(yàn)室與實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地等教學(xué)條件一體化配置；將知識(shí)、技能與素質(zhì)等職業(yè)要求進(jìn)行一體化訓(xùn)練；將理論和實(shí)踐交替進(jìn)行，形象和抽象交錯(cuò)出現(xiàn)。由此形成融知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)教育于一體的一體化課程模式。
�。ǘ� 教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)。
將環(huán)境微生物課程分為環(huán)境中微生物的認(rèn)知及基本操作技能、環(huán)境中微生物的檢驗(yàn)與監(jiān)測(cè)及微生物治理技術(shù)中的培養(yǎng)馴化與運(yùn)轉(zhuǎn)狀況評(píng)價(jià)三大教學(xué)模塊。為了改變以往教學(xué)過(guò)程中先理論后實(shí)踐、理論與實(shí)踐分步走的模式，在每一任務(wù)的設(shè)置前都有相關(guān)的理論知識(shí)預(yù)備，將理論講解和實(shí)踐操作完全融合在一起。通過(guò)“精簡(jiǎn)、融合、重組”等途徑，促進(jìn)課程結(jié)構(gòu)體系整體優(yōu)化。
高職院校開(kāi)設(shè)的環(huán)境微生物學(xué)具有突出的專業(yè)特點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇既要做到培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能，又要兼顧微生物在環(huán)境工程實(shí)踐中的應(yīng)用。通過(guò)對(duì)相關(guān)專業(yè)崗位工作需求的調(diào)查，確定環(huán)境微生物課程的能力培養(yǎng)目標(biāo)。包括：第一，熟練應(yīng)用顯微鏡和微生物制片方法觀察微生物；第二，熟練掌握分離、純化培養(yǎng)環(huán)境中微生物的基本實(shí)驗(yàn)技能；第三，能夠定性和定量檢測(cè)環(huán)境 （水、大氣、土壤） 中的微生物；第四，能夠?qū)ξ鬯幚碇谐Ｒ?jiàn)的活性污泥及其所包含的微生物進(jìn)行定性和定量的檢測(cè)，并運(yùn)用于污水處理運(yùn)行狀況的判斷。
具體實(shí)驗(yàn)內(nèi)容形成了較為穩(wěn)定有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，從不同角度、不同側(cè)面培養(yǎng)學(xué)生在環(huán)境工程類專業(yè)中所需的微生物技能，它主要包括驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)和綜合型實(shí)驗(yàn)兩大類。
驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)最基礎(chǔ)的部分，幫助學(xué)生理解基本知識(shí)、掌握基本實(shí)驗(yàn)技能。例如，“細(xì)菌的簡(jiǎn)單染色和革蘭氏染色”是對(duì)不同類型細(xì)胞細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)差異的有力證明。此任務(wù)的完成使學(xué)生掌握基本染色技術(shù)的同時(shí)，還對(duì)革蘭氏陰、陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)及染色原理有了深刻的認(rèn)識(shí)。
綜合型實(shí)驗(yàn)是在學(xué)生熟練掌握基本實(shí)驗(yàn)技能的基礎(chǔ)上開(kāi)設(shè)的，旨在培養(yǎng)學(xué)生相關(guān)的職業(yè)技能。例如，“水中細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定”.水中細(xì)菌總數(shù)是進(jìn)行水質(zhì)檢驗(yàn)的必要項(xiàng)目之一，涉及到玻璃儀器的洗滌、包扎及培養(yǎng)基的配制、滅菌、微生物培養(yǎng)等多項(xiàng)基本操作。實(shí)驗(yàn)任務(wù)的進(jìn)行要求學(xué)生全程參與，從水樣的采集直至最后的數(shù)據(jù)處理及報(bào)告分析。由于樣品通常取自校內(nèi)及學(xué)校周邊，與學(xué)生生活實(shí)踐緊密相關(guān)，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的任務(wù)參與性與實(shí)驗(yàn)積極性。
�。ㄈ� 考核方案設(shè)計(jì)。
考核方式由過(guò)去以期末筆試知識(shí)考核為主改變?yōu)橐赃^(guò)程考核為主，強(qiáng)調(diào)技能操作，體現(xiàn)綜合應(yīng)用能力。課程成績(jī)包括期末成績(jī)和綜合實(shí)訓(xùn)成績(jī)兩部分，期末成績(jī)除了期末試卷成績(jī)還包含了平時(shí)綜合考核成績(jī)�？傊�，在考核方式上注重過(guò)程，向?qū)嵅俜较騼A斜，不僅突出了職業(yè)院校重實(shí)踐的特色，同時(shí)，也符合高職生弱理論的實(shí)際狀況，便于因材施教。
�。ㄋ模� 教學(xué)設(shè)計(jì)中需注意的問(wèn)題。
1、教學(xué)場(chǎng)所的要求�；诠ぷ鬟^(guò)程的理實(shí)一體化課程的實(shí)施需要一體化教學(xué)場(chǎng)所。這是實(shí)現(xiàn)教學(xué)設(shè)計(jì)最重要的條件。場(chǎng)所要求既能滿足理論教學(xué)、又能滿足實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的“一體化”要求。
2、遵循職業(yè)技能典型性與校內(nèi)可行性兼而有之的原則。一方面，根據(jù)職業(yè)發(fā)展需求選取本專業(yè)典型崗位技能；另一方面，要綜合考慮校內(nèi)場(chǎng)地、設(shè)備條件等客觀因素的影響。
3、時(shí)間安排。微生物實(shí)驗(yàn)任務(wù)具有連續(xù)性，微生物的培養(yǎng)具有周期性，尤其是綜合型實(shí)驗(yàn)，需要根據(jù)學(xué)校具體情況安排好學(xué)生的實(shí)驗(yàn)時(shí)間。
4、多種教學(xué)方法的運(yùn)用。采用“學(xué)中做、做中學(xué)、邊學(xué)邊做”的模式，實(shí)施以能力為目標(biāo)、以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的“引探法”教學(xué)，輔以講練結(jié)合法等多種教學(xué)方法，將基本理論知識(shí)講解滲透在實(shí)踐訓(xùn)練過(guò)程中，使理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)有機(jī)結(jié)合，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。
三、 結(jié)語(yǔ)。
基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)理論，使學(xué)生認(rèn)知心理順序與工作過(guò)程順序一致，同時(shí)，符合職業(yè)院校以就業(yè)為導(dǎo)向、培養(yǎng)服務(wù)于特定職業(yè)崗位或技術(shù)領(lǐng)域的高技能應(yīng)用性人才的人才培養(yǎng)觀。但如環(huán)境微生物學(xué)課程專業(yè)基礎(chǔ)課程，既具有很強(qiáng)的理論性，又具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，其教學(xué)不僅為專業(yè)技能課服務(wù)，還要提高學(xué)生的應(yīng)用和遷移能力，甚至創(chuàng)新能力。這類課程理論性較強(qiáng)的部分，只有通過(guò)上述的理論與實(shí)驗(yàn)一體化教室，使得理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和操作盡可能準(zhǔn)確地對(duì)接，理論與實(shí)踐相結(jié)合，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高課堂效率，才能達(dá)到事半功倍的效果。
參考文獻(xiàn)：
[1]于鈞，鹿雁慧。對(duì)高職“基于工作過(guò)程的課程與課程開(kāi)發(fā)”問(wèn)題的探討[J].現(xiàn)代教育科學(xué)，2011（3）。
[2]梁璐怡，胡寶蘭，朱亮，等。環(huán)境微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式改革[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2012,29（9）。
【職業(yè)崗位視角開(kāi)發(fā)環(huán)境微生物學(xué)課程論文】相關(guān)文章：
1.略談基礎(chǔ)會(huì)計(jì)的課程開(kāi)發(fā)論文
3.基于職業(yè)活動(dòng)導(dǎo)向的高職文秘專業(yè)秘書寫作課程開(kāi)發(fā)論文
5.中職市場(chǎng)營(yíng)銷課程開(kāi)發(fā)研究論文
6.JAVA認(rèn)證開(kāi)發(fā)工程師崗位介紹及課程大綱