生物制藥專業(yè)微生物學(xué)課程在國(guó)際化視野下的教學(xué)改革論文
近年，我國(guó)大學(xué)通過國(guó)際合作與交流，借鑒國(guó)際先進(jìn)教育理念和模式，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)教育資源，建立合作平臺(tái)，培養(yǎng)和吸引國(guó)際化人才，從而為我國(guó)高等教育改革和跨越式發(fā)展起到了重要的作用。南京中醫(yī)藥大學(xué)審時(shí)度勢(shì)，確立了“國(guó)際合作辦學(xué)”的重大發(fā)展戰(zhàn)略。2011 年，南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院與澳大利亞格里菲斯大學(xué)正式簽訂教育合作交流協(xié)議，聯(lián)合培養(yǎng)生物制藥專業(yè)學(xué)生。其中，微生物學(xué)課程是聯(lián)合辦學(xué)項(xiàng)目中的互認(rèn)學(xué)分課程，而微生物學(xué)作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，在創(chuàng)新人才培養(yǎng)中也起著重要作用。因此，對(duì)其進(jìn)行課程改革既可滿足國(guó)際合作辦學(xué)的目的，也可培養(yǎng)學(xué)生的科研創(chuàng)新能力。
一、改革教學(xué)內(nèi)容
學(xué)生是教學(xué)過程中的主體，國(guó)際合作辦學(xué)模式之所以能在高等院校中立足，根本原因在于這種教學(xué)模式能夠培養(yǎng)出優(yōu)秀的人才， 培養(yǎng)過程也更加科學(xué)合理，能夠給予學(xué)生更加方便、全面的教育資源。因此，想要國(guó)際合作辦學(xué)模式有所發(fā)展和創(chuàng)新，首要注重的就是整合人才的培養(yǎng)方案。每所高校開展國(guó)際合作辦學(xué)項(xiàng)目的專業(yè)有所不同，人才培養(yǎng)方案需靈活多變以滿足不同學(xué)校的要求。與此同時(shí)，又必須整合兩校的教學(xué)文件，完成課程匹配工作，在引進(jìn)國(guó)外合作院校的先進(jìn)課程體系的同時(shí)與本校的課程對(duì)接。 例如：本學(xué)院與澳大利亞格里菲斯大學(xué)簽訂合作辦學(xué)協(xié)議時(shí)，就從三個(gè)方面著手制定國(guó)際合作辦學(xué)項(xiàng)目的人才培養(yǎng)方案。其一，引進(jìn)格里菲斯大學(xué)的專業(yè)核心課程體系。除學(xué)生在國(guó)外學(xué)習(xí) 1 年的專業(yè)課程外，國(guó)內(nèi)部分專業(yè)核心課程采用格里菲斯大學(xué)原版教材，并由外教授課，使學(xué)生充分享受到國(guó)際合作辦學(xué)的優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源。其二，本學(xué)院專業(yè)基礎(chǔ)課程與合作院校的合理對(duì)接。 為使學(xué)生適應(yīng)國(guó)外院校 1 年的專業(yè)課程學(xué)習(xí)，本學(xué)院與格里菲斯大學(xué)的任課教師就國(guó)內(nèi)專業(yè)基礎(chǔ)課程的授課內(nèi)容進(jìn)行梳理， 使之與國(guó)外教材內(nèi)容相當(dāng)，并逐步提出雙語(yǔ)教學(xué)要求， 滿足中澳雙方教學(xué)目標(biāo)。其三，合理配置公共課程，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要。
生物制藥專業(yè)微生物學(xué)課程原本由基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院承擔(dān)，選用教材為《免疫學(xué)與病原生物學(xué)》（劉燕明主編，中國(guó)中醫(yī)藥出版社），該課程主要側(cè)重于醫(yī)學(xué)病原微生物，其教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置均不符合聯(lián)合辦學(xué)項(xiàng)目生物制藥專業(yè)對(duì)微生物學(xué)課程的培養(yǎng)要求。經(jīng)調(diào)查，選用《微生物學(xué)教程》（周德慶主編，高等教育出版社）作為教材，其教學(xué)內(nèi)容更加符合生物制藥專業(yè)人才培養(yǎng)方案的要求，精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目使其更偏向于生物制藥專業(yè)方向。同時(shí)，考慮到國(guó)際化合作辦學(xué)的因素，整體優(yōu)化微生物學(xué)課程體系，逐漸開展課程雙語(yǔ)教學(xué)，將更有利于人才培養(yǎng)。
二、改革教學(xué)方法
改變傳統(tǒng)教學(xué)中“教師主體”的師生觀和“傳承性教學(xué)”的教學(xué)觀，采用“啟發(fā)式”教學(xué)與“創(chuàng)新性”實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式，提升課堂教學(xué)和創(chuàng)新人才培養(yǎng)的實(shí)用性。開展以問題為基礎(chǔ)的“啟發(fā)式”教學(xué)，所有學(xué)習(xí)活動(dòng)圍繞問題的解決而展開， 在問題的設(shè)計(jì)中，注意以下幾個(gè)方面：第一，問題的相關(guān)性---有的放矢，即在考慮學(xué)生需要獲得的基本理論知識(shí)的基礎(chǔ)上來設(shè)計(jì)問題。如，通過講解抗生素的發(fā)現(xiàn)與生產(chǎn)、微生物與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系等內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生將書本內(nèi)容與實(shí)際生產(chǎn)問題聯(lián)系在一起，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。第二，問題的真實(shí)性---寓趣于教，即設(shè)置的問題與科研生活有聯(lián)系，能夠更好地吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。第三，問題的復(fù)雜性---可爭(zhēng)可議，即所解決的`問題是高級(jí)知識(shí)領(lǐng)域的問題，需要學(xué)生掌握許多相關(guān)的知識(shí)， 而且問題具有可討論性，是沒有固定答案的。如，在發(fā)酵工業(yè)中，調(diào)節(jié)微生物生命活動(dòng)的方法很多，包括生理水平、代謝途徑水平和基因調(diào)控水平上的各種調(diào)節(jié)。以應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株解決正常的反饋調(diào)節(jié)為例，引導(dǎo)學(xué)生用已學(xué)的知識(shí)解決復(fù)雜的問題，達(dá)到解決實(shí)際生產(chǎn)的需要。第四，問題的主體性---身臨其境，即在問題呈現(xiàn)時(shí)，將問題內(nèi)化為學(xué)生自己的問題，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己是問題解決的主體，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生解決問題的積極性。如，給學(xué)生布置不同的關(guān)于微生物制藥方面的主題，學(xué)生通過查閱文獻(xiàn)和歸納總結(jié)，進(jìn)行課堂展示，以此調(diào)動(dòng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。同時(shí)，教師在學(xué)習(xí)過程中扮演組織者、資源提供者、促進(jìn)者、引導(dǎo)者的角色，組織并控制討論場(chǎng)面，啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題，想辦法解決問題，進(jìn)而掌握教學(xué)進(jìn)度、深度和廣度。針對(duì)問題的復(fù)雜性、真實(shí)性，可將學(xué)生分成小組，以利于學(xué)生多角度、多層次地思考和解決問題，以此增強(qiáng)課堂討論氣氛，以便于收到好的教學(xué)效果。結(jié)合教師教學(xué)心理與課堂教學(xué)效果的調(diào)查研究，促進(jìn)“啟發(fā)式”教學(xué)方法在課堂教學(xué)中的實(shí)施。
三、研究“創(chuàng)新性”實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，實(shí)施開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)
微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)中具有十分重要的作用，對(duì)于學(xué)生加深理解微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基礎(chǔ)理論，提高分析及解決實(shí)際問題的能力具有重要的意義。研究“創(chuàng)新性”實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，主要從以下幾個(gè)方面展開。第一，精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，構(gòu)建實(shí)驗(yàn)教學(xué)新體系。第二，將科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容，增加實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的探索性。第三，研究生活中的微生物，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的應(yīng)用性。第四，實(shí)驗(yàn)體系綜合化，提高實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的系統(tǒng)性。第五，調(diào)整教學(xué)管理模式，實(shí)行開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)。第六，實(shí)施個(gè)性化教學(xué)，建立以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為主的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。為了培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和實(shí)踐創(chuàng)新能力，在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)上增加綜合性與設(shè)計(jì)性項(xiàng)目。如，將微生物的接種技術(shù)、培養(yǎng)基的配置與滅菌、細(xì)菌的染色與形態(tài)觀察等驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為土壤微生物的分離、純化與鑒定，不同實(shí)驗(yàn)小組采集不同地域的土樣，以不同的篩選培養(yǎng)基和篩選條件可獲得不同類型的微生物，通過微生物的分離純化技術(shù)獲得純培養(yǎng)物，再通過染色觀察、生理生化指標(biāo)等方法對(duì)獲得的微生物菌株進(jìn)行簡(jiǎn)單的菌種鑒定。這種設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目對(duì)于激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣、提高科研創(chuàng)新能力十分重要。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中慢慢養(yǎng)成了發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的習(xí)慣，并能以此為基礎(chǔ)進(jìn)行大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新項(xiàng)目的申報(bào)，并在導(dǎo)師指導(dǎo)下完成部分科研項(xiàng)目，為學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)創(chuàng)造了有利條件。
四、改革考核評(píng)價(jià)體系
傳統(tǒng)的課程評(píng)價(jià)體系不能反映學(xué)生課程學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)操作的實(shí)際水平，需在教育教學(xué)活動(dòng)中開展形成性評(píng)價(jià)。這是一種教學(xué)過程的評(píng)價(jià)，注重改善教學(xué)環(huán)節(jié)，而不是檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，具有人文性和多元性的特點(diǎn)。人文性體現(xiàn)在以學(xué)生為中心的理念，關(guān)注學(xué)生的差異和個(gè)性，使學(xué)生意識(shí)到自己的優(yōu)勢(shì)、不足和進(jìn)步在哪里；多元性表現(xiàn)在評(píng)價(jià)內(nèi)容（知識(shí)、技能、情感、態(tài)度、學(xué)習(xí)方法、策略等）、評(píng)價(jià)主體（教師、學(xué)生、同伴等）、評(píng)價(jià)手段（日常觀察、訪談、問卷調(diào)查、活動(dòng)記錄等）。課程考核的構(gòu)成：實(shí)驗(yàn)成績(jī) 30%、課堂成績(jī) 70%（其中平時(shí)成績(jī) 40%,含課堂提問、小組討論、學(xué)生互評(píng)、平時(shí)作業(yè)、測(cè)驗(yàn)等；期末成績(jī) 60%）。
五、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)
師資隊(duì)伍的建設(shè)是促進(jìn)國(guó)際合作辦學(xué)項(xiàng)目發(fā)展的重要力量。自 2013 年起，合作院校澳大利亞格里菲斯大學(xué)每學(xué)期派遣外教到南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院承擔(dān)部分微生物學(xué)課程的授課任務(wù)，讓學(xué)生在國(guó)內(nèi)就能享受來自國(guó)外的優(yōu)質(zhì)教育資源。 在外教授課的同時(shí)，學(xué)院配備專業(yè)教師全程擔(dān)任助教，學(xué)習(xí)并領(lǐng)會(huì)外教的授課理念、經(jīng)驗(yàn)和方法，轉(zhuǎn)變教育思想。學(xué)院每年派遣2~3 名中青年骨干教師到國(guó)外合作院校， 進(jìn)行微生物學(xué)課程觀摩、學(xué)習(xí)及培訓(xùn)。在國(guó)際合作辦學(xué)過程中，教師將接觸到很多來自國(guó)外的信息資源和專業(yè)知識(shí)，這就需要教師轉(zhuǎn)變思想，用更加國(guó)際化的眼光看待自己所教授的課程，能夠根據(jù)自己原有的知識(shí)水平結(jié)合國(guó)外的理論知識(shí)更好地教授學(xué)生。在這個(gè)過程中，也要注意和學(xué)生的溝通交流，明確學(xué)生對(duì)新知識(shí)的態(tài)度和學(xué)習(xí)情況，并和學(xué)生一起教學(xué)相長(zhǎng)。
通過微生物學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的改革，加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)，建立國(guó)際化視野下的創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，對(duì)培養(yǎng)具有國(guó)際視野的醫(yī)藥專業(yè)類人才有重要意義。
參考文獻(xiàn)：
[1]李新娟。大學(xué)國(guó)際合作交流的戰(zhàn)略思考與實(shí)踐[J].湖南科技大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2014,（4）。
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