土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)探討
隨著近年來食品安全問題的日益突出,和人民生活水平的不斷提高.大眾對于食材的選擇標(biāo)準(zhǔn)也越來越傾向于無公害、無添加劑、綠色天然等方面.生態(tài)養(yǎng)殖的土雞肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,以其綠色生態(tài)的品質(zhì)越來越受消費(fèi)者的歡迎,市場前景廣闊.下面是小編搜集整理的相關(guān)內(nèi)容的論文，歡迎大家閱讀參考。
摘要：現(xiàn)階段我國全面改革有了進(jìn)一步深化，在農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展方面也應(yīng)加快腳步。土雞生態(tài)養(yǎng)殖方面進(jìn)行技術(shù)優(yōu)化，是促進(jìn)土雞養(yǎng)殖水平提高的重要保障。本文主要就土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的綜合應(yīng)用加以研究，希望通過此次的理論研究，有利于土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展。
關(guān)鍵詞：土雞生態(tài)養(yǎng)殖;重要性;前景
一、引言
土雞是本地的雞種，在體型上相對比較小，但是肉質(zhì)較為細(xì)膩，比較符合目前人們的消費(fèi)追求。在土雞的養(yǎng)殖過程中，生態(tài)化養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用就比較重要，只有在這些層面得到加強(qiáng)，才能有助于土雞生態(tài)養(yǎng)殖的進(jìn)一步發(fā)展。
二、土雞生態(tài)養(yǎng)殖的場地建設(shè)工作
加強(qiáng)土雞的生態(tài)化養(yǎng)殖，就要能充分注重對雞舍的選擇以及建設(shè)工作優(yōu)化。在養(yǎng)雞場的地址選擇方面，就要能夠注重選擇在通電以及通水和遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)的地方，在地勢上要平坦，坡向以南向以及東南向為宜，在排水的效果上要能良好的保持。這些條件的滿足就能對雞舍的場地環(huán)境衛(wèi)生得以良好保持[1]。在對雞舍的結(jié)構(gòu)要求方面也要能加強(qiáng)重視，首先在雞舍的地基方面要結(jié)實，及地面高出舍外，并要能夠在防潮以及平坦的要求方面能得以滿足。在雞舍的結(jié)構(gòu)方面通過雙列式全封閉結(jié)構(gòu)加以應(yīng)用，通過磚木結(jié)構(gòu)的形式，對空氣對流換氣等要求上也要能夠得以有效滿足。這些方面得到了質(zhì)量上的保障，就能有助于土雞生態(tài)養(yǎng)殖場地的科學(xué)建設(shè)。
三、加強(qiáng)土雞品種的良好選擇
在對土雞生態(tài)養(yǎng)殖場地的科學(xué)建設(shè)之后，就要注重對土雞養(yǎng)殖的品種方面得以充分重視。只有在優(yōu)良的雞種基礎(chǔ)上，才能將飼養(yǎng)的質(zhì)量得以保證。所以在具體的雞種選擇過程中，就要能充分注重選擇皮薄骨細(xì)以及肌肉豐滿、抗逆性相對比較強(qiáng)的雞種。在雞種的實際選擇方面，就要能結(jié)合實際的情況以及市場消費(fèi)需求來加以選擇，這樣才能選出比較適合的雞種。在對雞種選擇之后，就要注重育雛的時間控制，對土雞的生態(tài)飼養(yǎng)過程中，需要選擇比較恰當(dāng)?shù)募竟?jié)，這樣才比較有利于土雞的飼養(yǎng)[2]。通常在三月份到五月份這一季節(jié)就比較有利，在氣溫上比較適宜，有著充足的陽光。對土雞的運(yùn)動以及鍛煉比較有利。再有就是育雛過程中的環(huán)境溫度以及濕度的控制方面要加強(qiáng)重視。
四、土雞生態(tài)養(yǎng)殖的模式以及防疫體系
4.1對土雞的生態(tài)養(yǎng)殖就要注重模式的科學(xué)選擇，在果園生態(tài)養(yǎng)殖以及茶園生態(tài)養(yǎng)殖等模式方面都比較適宜，要和當(dāng)?shù)氐膶嶋H地理條件環(huán)境緊密結(jié)合。對養(yǎng)殖模式確定后，就要充分注重土雞養(yǎng)殖的防疫體系的建設(shè)，要將具體的要求能得以有效落實。在對雞場的消毒工作方面要加強(qiáng)，預(yù)防土雞的疾病發(fā)生。
4.2在預(yù)防性的消毒工作方面要能加強(qiáng)，要緊密的結(jié)合平時飼養(yǎng)管理的情況，在雞舍以及場地和用具等方面進(jìn)行實施定期的消毒，避免傳染疾病的傳播。在具體的消毒過程中，通常在育雛期階段每一周進(jìn)行消毒一次，對于中雞就要十天進(jìn)行消毒一次，對于大雞就要半個月進(jìn)行消毒一次[3]。再有就是在臨時性以及終末消毒方面加強(qiáng)重視。在臨時性的'消毒方面，主要就是雞發(fā)生了傳染病時進(jìn)行及時性的消毒，來排除雞體內(nèi)的毒素，對雞的用具以及物品方面的消毒也要能夠充分的重視。還有就是在疫情結(jié)束后的消毒工作也要得以妥善的實施。
五、土雞的飼養(yǎng)以及病情防疫方法分析
5.1對土雞的飼養(yǎng)過程中，要注重放養(yǎng)的安全性，在土雞達(dá)到了放養(yǎng)條件的時候，就要將其在水庫邊以及樹林中等進(jìn)行放養(yǎng)，讓土雞捉昆蟲以及吃草籽等，這些對土雞的健康生長都有著積極作用。在這一放養(yǎng)的階段時間大約為十五周左右，所以在補(bǔ)料方面就要能夠逐漸的進(jìn)行減少，在早上放養(yǎng)的時候可以少喂食，然后晚上回來多喂食。在對土雞的放養(yǎng)過程中，還要能夠加強(qiáng)放養(yǎng)的安全性，以及對天敵的危害進(jìn)行加強(qiáng)預(yù)防[4]。
5.2在飼養(yǎng)的過程中還要能注重特定飼料的使用。有一部分是人工飼料，在飼料方面要保障是有機(jī)飼料，在飼料的配置過程中就要能按照生產(chǎn)有機(jī)食品的要求來進(jìn)行實施，以及在生產(chǎn)的安全標(biāo)準(zhǔn)上嚴(yán)格的遵從，只有在飼料方面得到了有效保障，才能有助于土雞的喂養(yǎng)安全性。對土雞的飼養(yǎng)方面要加強(qiáng)對土雞的病情防范，對于一日的雛雞在病情的防治方面，可以選用馬立克氏進(jìn)行接種，對于七到九天的可選取新腎支實施滴鼻以及點眼睛等。按照不同的時間來選擇不同的疫苗進(jìn)行防治。
5.3對土雞的實際養(yǎng)殖過程中，比較常見的就是雞瘟，這在一年當(dāng)中隨時都可能發(fā)生，并且在死亡率上都相對比較高，傳染性比較強(qiáng)，尤其是在夏季的時候是雞瘟的高發(fā)期。所以在具體的生態(tài)養(yǎng)殖中，就要通過傳統(tǒng)的方法進(jìn)行防治。不能使用激素類物品以及其它的化學(xué)藥劑，比較有效的方法可以采取大蒜法加以應(yīng)用，每天進(jìn)行一次，每次通過兩頭紫皮大蒜然后去皮搗成蒜泥。然后通過白開水將蒜泥進(jìn)行浸泡，過一個小時之后取出來進(jìn)行過濾，然后給雞進(jìn)行飲水。這樣的方法應(yīng)用比較有效。
六、結(jié)束語
總而言之，土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的實施應(yīng)用，要從多方面進(jìn)行考慮，加強(qiáng)對土雞生態(tài)養(yǎng)殖方法的多樣化應(yīng)用，和實際的養(yǎng)殖情況緊密結(jié)合，只有在這些基礎(chǔ)層面得到加強(qiáng)和重視，才能有助于實際土雞養(yǎng)殖效率水平的提高。在面對當(dāng)前現(xiàn)代化的生態(tài)養(yǎng)殖優(yōu)勢下，實施集約化養(yǎng)殖的模式效益上比較高，所以在具體的養(yǎng)殖過程中就要注重生態(tài)化養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)應(yīng)用。
【參考文獻(xiàn)】
[1]張麗.農(nóng)村土雞的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)探討[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2015(01).[2]原根尚,晁岳江.林下養(yǎng)殖生態(tài)雞的技術(shù)措施[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2014(11).
[3]王晶.土雞養(yǎng)殖技術(shù)[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2015(07).[4]王扎根.土雞規(guī)模化高效益生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2015(09).
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