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生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)分析
近年來,隨著社會和經(jīng)濟的快速發(fā)展,養(yǎng)殖業(yè)也逐漸受到重視,生豬養(yǎng)殖已經(jīng)由重數(shù)量逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橹刭|(zhì)量,生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用也帶來了很大的經(jīng)濟效益和社會效益。下面是小編搜集整理的相關(guān)內(nèi)容的論文,歡迎大家閱讀參考。
摘要:在當(dāng)前社會生活水平不斷提升的時代背景下,人們對于食品的安全性與營養(yǎng)性更加關(guān)注,特別是對于肉類食品而言。從另一角度上說,我國生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)的持續(xù)發(fā)展也不斷為人們傳播著綠色、無公害的新型生態(tài)理念,此時,如何在生態(tài)養(yǎng)殖過程中積極采用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)則開始成為值得廣大養(yǎng)殖人員共同探討的重要話題。在本文中,筆者以生態(tài)豬的養(yǎng)殖為例,具體分析了生態(tài)養(yǎng)殖工作中所運用到的相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù),以為后續(xù)的生態(tài)養(yǎng)殖提供參考思路。
關(guān)鍵詞:豬;養(yǎng)殖技術(shù);生態(tài)養(yǎng)殖
與傳統(tǒng)的家豬養(yǎng)殖相比,生態(tài)豬的養(yǎng)殖要求更高,并且,在整體養(yǎng)殖飼養(yǎng)過程中,相關(guān)人員會更加注重科學(xué)技術(shù)的投入,其具體技術(shù)的投入通?删呦蟮乇憩F(xiàn)在養(yǎng)殖環(huán)境管理、飼養(yǎng)食物來源控制、疫病防治處理以及運用改良遺傳技術(shù)等諸多方面[1]。同時,為了在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過程中深入貫徹綠色生態(tài)養(yǎng)殖理念,養(yǎng)殖人員還應(yīng)不斷提升自身的責(zé)任感,對于養(yǎng)殖工作的各個環(huán)節(jié)均應(yīng)以科學(xué)發(fā)展戰(zhàn)略為指導(dǎo),最大限度地滿足生態(tài)豬的養(yǎng)殖需求,從而有效促進(jìn)未來養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
一、養(yǎng)殖環(huán)境管理
由于具體的養(yǎng)殖環(huán)境情況會直接影響到生態(tài)豬的生長情況,因此,養(yǎng)殖人員應(yīng)注意保持圈舍的良好衛(wèi)生情況[2]。定期對圈舍進(jìn)行清理,并注意保障其通風(fēng)情況的順暢,從而有效避免圈舍中大量污物與有害微生物的長期聚集、堆積。同時,養(yǎng)殖人員還可以在豬舍清理完畢后,將有機墊料填充至最底部,以便于下次清理時可以將其翻埋起來,并且,采用這種方法時,還能夠進(jìn)一步促進(jìn)豬糞便、污水的發(fā)酵與分解,體現(xiàn)出綠色養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖的基本理念。另外,養(yǎng)殖人員還需注意清理、更換生態(tài)豬所使用的器具、器皿,給予生態(tài)豬的健康生長提供舒適的環(huán)境,從根本上降低豬疾病的發(fā)生率。
二、飼養(yǎng)食物來源控制
飼料是為豬生長提供所需營養(yǎng)物質(zhì)、最大限度滿足其生長需求的重要元素,由此可見,豬飼料的來源、質(zhì)量等諸多因素會在一定程度上對生態(tài)豬的生長過程產(chǎn)生影響。與傳統(tǒng)的豬養(yǎng)殖相比,生態(tài)豬的食物飼料多為綠色生態(tài)的有機飼料,也是由于生態(tài)豬長期食用有機飼料,因此,其肉質(zhì)會更加的鮮美。在進(jìn)行投食之前,養(yǎng)殖人員應(yīng)先對相應(yīng)的食物飼料進(jìn)行篩選,從而有效保障豬肉的健康與衛(wèi)生狀況[3]。除此之外,養(yǎng)殖人員還可以在生態(tài)豬所食用的有機食物中適當(dāng)?shù)靥砑泳S生素,以起到強化生態(tài)豬體質(zhì),提高豬體營養(yǎng)價值,減少人食用生態(tài)豬肉時有可能產(chǎn)生的危害作用。此外,為了更進(jìn)一步提升生態(tài)豬機體對于疫病的抵抗能力,養(yǎng)殖人員還可以在飼料喂養(yǎng)過程中適當(dāng)?shù)丶尤脒m量微生態(tài)制劑,從而在提高生態(tài)豬免疫力的同時實現(xiàn)疾病預(yù)防的綜合效果。
三、水源的科學(xué)控制
無論是人體還是動物的生長發(fā)育都離不開水分的滋養(yǎng),而對于生態(tài)豬的養(yǎng)殖而言,保障其用水清潔性就顯得更為重要。在生態(tài)豬的飲用水源選擇方面,養(yǎng)殖人員通常應(yīng)確保水質(zhì)的清潔,禁止為生態(tài)豬提供已被污染飲用水。同時,在生態(tài)豬的生長過程中,養(yǎng)殖人員還可以根據(jù)豬體的基本情況與生長需求,在生態(tài)豬的飲用水中適當(dāng)添加維生素與礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,遵循科學(xué)健康養(yǎng)殖的基本要求。具體來說,在生態(tài)豬的飲用水中添加適量的抗生素、維生素不僅可以為豬的生長發(fā)育提供相應(yīng)的營養(yǎng)資源,同時還可起到防止豬感染疾病的作用;而在水中添加食鹽,則能夠有效抑制病原菌滋生,起到一定程度的殺菌、消毒效果,從而進(jìn)一步提升生態(tài)豬的質(zhì)量,使得人們能夠放心、健康地食用豬肉。此外,在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖人員通常需要結(jié)合養(yǎng)殖場的地理條件、氣候因素等基本情況制定出相應(yīng)的定期放養(yǎng)計劃,此時,生態(tài)豬脫離養(yǎng)殖人員的統(tǒng)一管理、控制后,則極有可能飲用到不安全水源,所以,為了解決這一問題,養(yǎng)殖人員則必須加強放養(yǎng)過程的有效監(jiān)管。
四、疫病防治處理
豬疫病是影響生態(tài)豬正常生長發(fā)育的重要因素,在決定生態(tài)豬質(zhì)量與產(chǎn)量方面具有重要價值,一旦生態(tài)豬發(fā)生疫病,那么不僅會影響豬體的正常生長,也會給養(yǎng)殖戶帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟損失,因此,積極做好生態(tài)豬疫病的防治工作顯得尤為重要。對于養(yǎng)殖工作而言,相關(guān)養(yǎng)殖人員應(yīng)隨時對豬群的生長狀況進(jìn)行及時掌握。首先,嚴(yán)格控制生態(tài)豬的飲食衛(wèi)生、安全,最大程度地避免病原菌隨著豬體的進(jìn)食活動入侵[4];其次,圈舍的衛(wèi)生環(huán)境管理則是疾病防治的重要內(nèi)容,定期做好圈舍的清潔、消毒工作,防止有害微生物、有害病原菌在生態(tài)豬的生長過程中的大量堆積;此外,養(yǎng)殖人員還應(yīng)時刻關(guān)注生態(tài)豬的基本生長情況,并為其生長提供充足的營養(yǎng)支持。而一旦發(fā)生病情,養(yǎng)殖人員則要第一時間內(nèi)聯(lián)系獸醫(yī),并積極采取相應(yīng)的處理措施在第一時間內(nèi)有效控制疾病蔓延,防止事態(tài)的進(jìn)一步擴大。對于患病豬而言,養(yǎng)殖人員則應(yīng)對其進(jìn)行相應(yīng)的隔離處理,從而有效避免疾病傳播、擴散的情況。除了對患病豬進(jìn)行隔離以外,還應(yīng)對健康組進(jìn)行相應(yīng)的疫苗注射,使得生態(tài)豬獲得更好對抗疾病的免疫能力。
五、改良遺傳技術(shù)
我國當(dāng)前所養(yǎng)殖的生態(tài)豬口感風(fēng)味良好,但其生長速度較為緩慢,且瘦肉率明顯偏低,因此,為解決這一養(yǎng)殖問題,相關(guān)管理部門可以選取國外的優(yōu)良豬種進(jìn)行雜交選育。就目前而言,我國已經(jīng)引進(jìn)了部分國外生態(tài)豬的優(yōu)良品種,由于這些生態(tài)豬具有明顯的瘦肉率高、生長速度較快等優(yōu)點,因此,對這些品種加大養(yǎng)殖力度則基本上能夠滿足人們對于生態(tài)豬的食用需求。然而,從口感上說,外國豬種的風(fēng)味遠(yuǎn)不及我國的生態(tài)豬,此時,養(yǎng)殖人員則可以通過改良遺傳技術(shù),將國內(nèi)外豬品種的優(yōu)點進(jìn)行相互結(jié)合,使其既能夠具備良好的食用口感,同時也能提升生態(tài)豬的瘦肉含量與實際生長速度。
六、采用科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)
在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過程,養(yǎng)殖人員還應(yīng)對養(yǎng)殖場周圍氣候、地理條件等因素進(jìn)行綜合考慮,并針對其具體的環(huán)境條件制定出符合生態(tài)豬生長發(fā)育的科學(xué)養(yǎng)殖計劃。同時,積極引進(jìn)國外先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù),吸收科學(xué)、合理的養(yǎng)殖經(jīng)驗,例如,適當(dāng)實施早期斷奶技術(shù),科學(xué)地將仔豬與母豬分離,并盡早對仔豬實施針對性的生態(tài)飼養(yǎng)。此外,養(yǎng)殖人員還可以適當(dāng)采用遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)對生態(tài)豬的生長過程進(jìn)行隨時監(jiān)控,積極采用先進(jìn)的電子計算機管理技術(shù)實施豬舍濕度、溫度的全天候檢測,以科學(xué)手段掌握具體的豬舍環(huán)境變化,從而有效確保豬生長環(huán)境的適宜程度。養(yǎng)殖人員還可將生態(tài)豬的每期健康檢查進(jìn)行統(tǒng)計記錄,以計算機的分析輔助功能進(jìn)行豬免疫能力的測評,從而使得養(yǎng)殖人員可以依據(jù)具體的數(shù)據(jù)分析結(jié)果對豬群采取相應(yīng)的管理和養(yǎng)殖措施。
七、小結(jié)
生態(tài)豬的養(yǎng)殖是一項涉及多方面的養(yǎng)殖技術(shù),養(yǎng)殖環(huán)境管理、飼養(yǎng)食物來源控制、水源的科學(xué)控制、疫病防治處理以及改良遺傳技術(shù)均屬于生態(tài)豬生態(tài)養(yǎng)殖過程中的重要技術(shù),每一個環(huán)節(jié)的嚴(yán)格落實或者說每一項技術(shù)的實施到位,于促進(jìn)生態(tài)豬健康生長、提升養(yǎng)殖經(jīng)濟效益等諸多方面存在重要意義。通過養(yǎng)殖環(huán)境管理為生態(tài)豬營造一個優(yōu)良的生長環(huán)境,科學(xué)控制飼養(yǎng)食物來源與飲用水來源,則是提高肉質(zhì)、增強生態(tài)豬營養(yǎng)價值的重要途徑。而疫病的防治處理工作、改良遺傳技術(shù)則是為了最大限度地降低養(yǎng)殖經(jīng)濟風(fēng)險,提升養(yǎng)殖戶的實際經(jīng)濟收益?偠灾,生態(tài)豬的養(yǎng)殖工作具有綜合性、先進(jìn)性的特征,為了有效促進(jìn)生態(tài)豬養(yǎng)殖的可持續(xù)、綠色發(fā)展,養(yǎng)殖人員則應(yīng)善于應(yīng)用相應(yīng)的養(yǎng)殖技術(shù),以科學(xué)發(fā)展戰(zhàn)略為行動指導(dǎo),從整體上提升生態(tài)豬的養(yǎng)殖價值。因此,生態(tài)豬的養(yǎng)殖前景十分廣闊,在倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展的今天,會成為一種值得大力推廣的養(yǎng)殖技術(shù)。
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