加工番茄爛果減產(chǎn)的原因及其對策

　　論文關(guān)鍵詞 加工番茄；爛果；減產(chǎn)；原因；對策

　　論文摘要 分析了加工番茄爛果減產(chǎn)的主要原因，如氣候因素、種子處理不當(dāng)、栽培模式單一、偏施氮肥、種植密度過大、種植品種老化等，并提出針對性的對策。
　　
　　
　　
　　加工番茄是昌吉州的一大支柱產(chǎn)業(yè)，近年來，種植面積不斷擴(kuò)大，促進(jìn)了的發(fā)展，增加了農(nóng)民的收入；但受傳統(tǒng)栽培技術(shù)水平的限制，導(dǎo)致單產(chǎn)低、爛果多、質(zhì)量下降、效率不高，嚴(yán)重影響了加工番茄可持續(xù)發(fā)展。
　　
　　1加工番茄爛果減產(chǎn)的主要原因
　　
　　1.1氣候因素
　　前期干旱，植株長勢弱，抗逆、抗病性差，遇到后期降雨或澆水時，番茄果皮果肉易干裂，感染疫霉病菌后，極易造成大量爛果。
　　1.2種子處理不當(dāng)
　　播前種子未進(jìn)行處理，直播后造成種子表面帶菌，引起病害發(fā)生；同時隨著棉花種植面積的增加，生產(chǎn)布局趨于單一，與同源作物棉花倒茬，也會加重病害的發(fā)生。
　　1.3栽培模式單一
　　目前加工番茄主要栽培模式是平畦直播，占總播種面積的近85%，而高壟栽培及膜下滴灌等新技術(shù)應(yīng)用面積僅占15%。由于多年來一直沿用傳統(tǒng)的平鋪直播模式，密度大、行距小、開溝淺，通風(fēng)透光差，植株密閉遮蔭，再加習(xí)慣性的大水漫灌，導(dǎo)致植株和果實(shí)易感染病菌，品質(zhì)下降。
　　1.4偏施氮肥
　　本地區(qū)加工番茄平均施肥只有750kg/hm²左右，且氮肥偏多，鉀肥缺乏。肥料不足，營養(yǎng)不平衡，番茄難以高產(chǎn)。
　　1.5種植密度過大
　　種植密度過大，導(dǎo)致后期生長密閉不透風(fēng)，加速營養(yǎng)生長，抑制了生殖生長，從而引發(fā)病害，導(dǎo)致減產(chǎn)。
　　1.6種植品種老化
　　目前我州仍以里格爾87-5品種為主栽品種，但由于種植年限已久，混雜退化嚴(yán)重，抗病性差，嚴(yán)重制約著加工番茄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。且良種良法配套技術(shù)沒有跟上，也是加工番茄病害得不到控制、造成減產(chǎn)的原因。
　　
　　2解決加工番茄爛果減產(chǎn)的對策
　　
　　2.1種子處理
　　對于連作條田，要做好番茄種子消毒和播前土壤處理，種子處理用0.1%磷酸三鈉浸種10min，土壤消毒應(yīng)在清晨用500倍敵克松進(jìn)行噴灑。
　　2.2栽培模式
　　2.2.1高壟栽培。實(shí)行一膜2行高壟栽培，壟背高應(yīng)該在10~15cm，壟背要平，不要留積水坑。
　　2.2.2微滴灌栽培�？梢杂行�提高水、肥利用率，促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)增收，減輕因化肥、農(nóng)揮發(fā)對的污染，并且在田間上省工省力，較常規(guī)栽培節(jié)約生產(chǎn)費(fèi)用，從而克服由于灌水不合理造成的田間爛果。
　　2.2.3單溝單行栽培。單溝單行栽培可調(diào)整密度，通風(fēng)透光好，秧鋪在壟上，密度宜在3.30~4.05萬株/hm²。
　　2.2.4育苗移栽�？勺畲笙薅鹊毓�(jié)省優(yōu)良雜交品種用量，擴(kuò)大面積，降低，實(shí)現(xiàn)均衡供料，提早開機(jī)，緩解高峰期壓力，抵御凍害、霜凍、病害，保證早期原料及穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，增強(qiáng)農(nóng)民收入。
　　2.3錯期播種
　　根據(jù)不同地域，采用最佳栽培模式，種植其最適宜的品種，采取早、晚2期番茄播種方式。
　　2.3.1早期番茄。3月28日至4月10日，播種新引98-1，第一批果實(shí)采收期為7月27日左右，成熟高峰期為8月10日左右。
　　2.3.2晚期番茄。3月28日至4月10日播種雜交種Q027、立原8號等，第一批果實(shí)采收時間為8月15日前后，成熟高峰期是8月25日左右；5月1~5日播種新引98-1，第1批果實(shí)采收期8月20日前后，成熟高峰期是8月25日左右。錯期播種延晚等技術(shù)措施，可有效避開氣候影響和緩解番茄交售滯留腐爛的矛盾，并且保證均衡供料。
　　2.4配方施肥
　　根據(jù)各地土壤肥力情況以及對肥料的需要，應(yīng)用測土配方施肥，注重番茄連作區(qū)的施肥技術(shù)，改變過去只單純追求氮肥的做法，依據(jù)番茄喜鉀特性，一般耕地前施用硫酸鉀300~375kg/hm²或生物鉀肥75kg/hm²作為底肥，搭配一定量的磷肥，然后進(jìn)行耕翻。坐果初期追施尿素225kg/hm²、復(fù)合肥225kg/hm²、硫酸鉀75kg/hm²。
　　2.5合理密植
　　烏伊公路以北（下潮地）加工番茄保苗數(shù)應(yīng)在3.75~4.05萬株/hm²左右；烏伊路以南（白板土）保苗數(shù)應(yīng)在4.50~4.95萬株/hm²左右；山區(qū)地帶保苗數(shù)3.30~3.75萬株/hm²。
　　2.6品種選育
　　加快加工番茄新品種，尤其是雜交種的推廣力度。自2003年起新引98-1、紅番部落系列、亨氏、立原8號、Q027等品種，其抗病豐產(chǎn)性均優(yōu)于87-5，具有一定推廣價值。
　

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