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歐亞種葡萄大棚滴灌技術(shù)的應(yīng)用
論文關(guān)鍵詞 歐亞種葡萄；大棚滴灌；效果；灌水技術(shù)
論文摘要 通過對葡萄大棚滴灌技術(shù)的示范應(yīng)用，顯示出節(jié)水、效益高、操作方便、適用范圍廣、病害輕等效果。了大棚滴灌在葡萄各生育期的灌水技術(shù)，并介紹了其設(shè)施的安裝使用。
歐亞種葡萄在江南地區(qū)尚處于發(fā)展階段，通過幾年實(shí)踐，歐亞種葡萄推廣尚有一定難度，主要原因?yàn)闅W亞種葡萄對炭疽病、霜霉病等病害抵抗力差、發(fā)病嚴(yán)重、不易高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。而通過大棚滴灌技術(shù)在歐亞種葡萄種植中的示范應(yīng)用，顯示出較高的綜合效益。
1大棚葡萄滴灌的效果
1.1節(jié)水效果
經(jīng)測試，常規(guī)溝灌每次需灌溉水187.5m3/hm2，滴灌灌溉只需水11.25m3/hm2，但次數(shù)增加2~3次，滴灌可節(jié)水78.5%以上。同時，改善了土壤理化特性，采用節(jié)水灌溉系統(tǒng)田塊土壤基本不板結(jié)，有利于土壤呼吸。
1.2經(jīng)濟(jì)效益高
據(jù)品種維多利亞對比試驗(yàn)，使用節(jié)水灌溉系統(tǒng)后，平均粒重由8.2g提高到9.7g，表現(xiàn)果粒大小均勻，穗形整齊，色澤鮮艷，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品率從78.4%提升到92.6%，平均售價從4.9元/kg提高到8.3元/kg，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
1.3操作方便
節(jié)水灌溉系統(tǒng)屬半自動化，灌溉施肥只要打開泵和閥門即可，供水快慢通過閥門調(diào)節(jié)，肥料濃度通過進(jìn)肥閥門調(diào)節(jié)，濃度控制在0.2%~0.3%之間，做到薄肥勤施，以水調(diào)肥，施肥均勻且節(jié)省勞力。
1.4適用范圍廣
可根據(jù)農(nóng)戶生產(chǎn)規(guī)模的大小采用固定式大棚群滴灌或單棚移動式滴灌，基本適應(yīng)現(xiàn)階段生產(chǎn)對節(jié)水灌溉的需要。
1.5病害輕，果面清秀
節(jié)水灌溉系統(tǒng)根據(jù)作物需水量精確灌水，使大棚內(nèi)空氣相對濕度處于較低狀態(tài)，控制了病菌的，與露地栽培相比，黑痘病、白腐病、霜霉病等病害的發(fā)病率從14.35%下降到2.8%。
2大棚滴灌各生育期灌水技術(shù)
葡萄是需水較多的果樹品種，要實(shí)現(xiàn)葡萄優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效益，就必須加強(qiáng)水的，做到適時適量灌水，滿足其生長發(fā)育對水分的需要。
2.1催芽水
葡萄經(jīng)歷一個越冬休眠期，為了促進(jìn)萌芽和花芽的進(jìn)一步分化，應(yīng)灌1次催芽水。施肥前，先灌1~2次催芽水，對春季干旱、土壤水分不足的，可促使植株萌芽整齊。
2.2催穗水
葡萄從出現(xiàn)花序到開花期，除結(jié)合追肥灌水外，要每隔7~8d灌1次催穗水，水量必須充足，這對促使新梢生長和花穗增大有明顯作用。
2.3催粒水
葡萄落花后至生理落果期，每隔5~6d灌1次水，并結(jié)合灌水進(jìn)行適量追肥，這樣可促使幼果迅速整齊地生長發(fā)育，減少落果。此期灌水對葡萄高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益至關(guān)重要。
2.4著色水
在生理落果后，漿果肥大增長期至著色期的灌水，一般要在6月下旬開始，天旱時要每隔5~6d灌1次水。8月上、中旬，果實(shí)開始著色并迅速膨大，此時要結(jié)合灌水進(jìn)行后期追肥，使?jié){果迅速膨大。如果此時灌水不足，果實(shí)生長發(fā)育遲緩，到成熟期遇大雨或灌水過多，“大干大濕”易發(fā)生裂果現(xiàn)象。
2.5熟前水
在果穗成熟前的漿果期結(jié)合施肥，灌1次漿果熟前水，這樣可補(bǔ)充葡萄生長后期的水分不足，提高葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)果穗成熟，可有效防止“軟果”的發(fā)生。
2.6養(yǎng)蔓水
葡萄采收后至冬寒也要灌水2~3次，以提高土壤水分，促進(jìn)根系生長發(fā)育，滋潤枝蔓，防止抽干，起到促根保根、滋養(yǎng)枝蔓的作用。同時，還要防止冬春干旱，蓄溫防寒，保證葡萄根系和枝蔓安全越冬。
2.7不灌水或少灌水
開花期不能灌水，以防落花落果。漿果成熟期即著色前后要控制水分，以增加葡萄果實(shí)含糖量，提高品質(zhì)。春季應(yīng)盡量避免灌水，即使需要，灌水量也應(yīng)掌握在潤濕40cm以內(nèi)土層即可。
3大棚滴灌設(shè)施的安裝使用
大棚滴灌具有降低濕度、提高地溫、節(jié)水、省工、增產(chǎn)等許多優(yōu)點(diǎn)。但大棚滴灌設(shè)備在使用中常出現(xiàn)灌水器損壞、滴孔堵塞、出水均勻度差及流量小等毛病。為了避免以上毛病的發(fā)生，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。
3.1選擇合適的滴灌設(shè)備
設(shè)備按設(shè)計要求，選擇優(yōu)質(zhì)的水泵，才能達(dá)到設(shè)計的壓力和流量；設(shè)計出合理的供水管徑和管長，以達(dá)到較高的均勻度；供水管道應(yīng)選擇具有抗老化性能的塑料管材（比較成熟的為PE）。灌水器是關(guān)鍵部件，要選擇出水均勻、抗堵塞能力強(qiáng)、安裝使用方便的灌水器。選擇的過濾器，應(yīng)為120目或150目，并具有耐磨蝕、易沖洗等優(yōu)點(diǎn)。
3.2正確安裝滴灌設(shè)備
供水管道的布置要采用雙向供水方式，力求兩側(cè)供水均衡。首部樞紐在安裝過程中，必須在過濾器的前后各裝1只壓力表、1個閥門，其目的是觀察過濾器前后的壓差及便于調(diào)節(jié)流量和壓力，同時便于過濾器的清洗。
3.3正確使用滴灌設(shè)備
要控制好系統(tǒng)壓力，系統(tǒng)工作壓力應(yīng)控制在規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。過濾器是保證滴灌系統(tǒng)正常工作的關(guān)鍵部件，要經(jīng)常清洗。若發(fā)現(xiàn)濾網(wǎng)破損，要及時更換。灌水器易損壞，應(yīng)小心鋪放，細(xì)心，不用時要輕輕卷起，切忌踩壓或在地上拖動。加強(qiáng)管理，防止雜物進(jìn)入灌水器或供水管內(nèi)。若發(fā)現(xiàn)有雜物進(jìn)入，應(yīng)及時打開堵塞頭沖洗干凈。冬季大棚內(nèi)溫度過低時，要放空管內(nèi)水量，防止凍裂供水管及灌水器等。滴灌時，要緩緩開啟閥門，逐漸增加流量，以排凈空氣，減小對灌水器的沖擊壓力，延長其使用壽命。
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