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蘋果加工品種瑞丹早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)

時(shí)間:2024-07-12 02:51:48 其他畢業(yè)論文 我要投稿
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蘋果加工品種瑞丹早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)

  論文關(guān)鍵詞 蘋果;瑞丹;栽培技術(shù)

蘋果加工品種瑞丹早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)

  論文摘要 介紹了蘋果加工品種瑞丹的早期豐產(chǎn)栽培技術(shù),以期該品種的推廣種植。

  世界水果發(fā)展表明,當(dāng)水果生產(chǎn)發(fā)展到一定程度,就必須依靠加來維持和推動(dòng)。我縣目前水果加工率不足水果總產(chǎn)量的10%,因此只有發(fā)展加工型果品,建立加工企業(yè),才能使果業(yè)成為支柱性產(chǎn)業(yè),形成新的增長點(diǎn)。瑞丹為法國制汁專用蘋果品種,早果豐產(chǎn)性好,高接后第2年可以結(jié)果,幼苗定植后第3年開始結(jié)果;單果重120~160g,果汁含量豐富,出汁率高達(dá)70%~75%,可溶性固溶物12。0%~12。6%,蘋果酸含量高達(dá)6。9g/L。瑞丹萌芽在3月中旬,盛花在4月中旬,果實(shí)成熟期為9月下旬。初果期以腋花芽結(jié)果為主,逐漸轉(zhuǎn)為短果枝結(jié)果。異花授粉坐果率高,適宜的授粉品種為澳州清蘋、金帥等,無采前落果現(xiàn)象?购敌院涂?jié)承跃鶑?qiáng)于富士系蘋果,F(xiàn)將其早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

  1精心定植

  定植園地要求地勢(shì)平坦,土壤為沙壤土,pH值6。5~7。8。以秋末落葉前為最佳種植時(shí)間,定植采用3~4m×4~5m的株行距。栽植前要平整土地,定植穴直徑和深度均為80cm,并將果苗根部沾泥漿。用表土與有機(jī)肥充分拌勻填入穴的下部,充分灌水,栽后樹盤鋪上地膜1m2,用于保墑成活。

  2加強(qiáng)土肥

  幼齡樹行間可間作矮稈作物或綠肥,但不宜種植秋季蔬菜,成齡樹可覆秸稈、雜草等,也可全園種植百三葉、紫花苜蓿、毛葉苕子等綠肥。生長季節(jié)及時(shí)中耕鋤草,松土保墑;室杂袡C(jī)肥為主,化肥為輔,在秋后落葉前施入,基肥施肥量占總施肥量的70%以上。每年10~12月施基肥,施腐熟的有機(jī)肥60~75t/hm2、尿素300kg/hm2、過磷酸鈣1 200kg/hm2。施肥方法:幼樹環(huán)狀溝施,盛果期放射狀溝或條狀溝追肥,萌芽前和新梢的生長期各追肥1次;進(jìn)入結(jié)果期在花芽分化前和幼果膨大期各追肥1次;每年生長期追肥以氮肥為主,生長中期以磷鉀肥為主,同時(shí)還要加強(qiáng)氮鉀及微肥的葉面噴施。果實(shí)采收后施尿素300~450kg/hm2,施肥方法以穴施為主,施肥后應(yīng)及時(shí)灌水,同時(shí)還要根據(jù)天氣狀況、施肥時(shí)期及土壤墑情適時(shí)灌水,使田間持水量保持在60%~80%。

  3注重花果

  花前及時(shí)疏除過多的花序,每個(gè)花序僅留2~3中心健壯花。疏果分2次進(jìn)行,花后15~25d進(jìn)行疏果,主要疏除病蟲果、傷殘果、畸形果、過密果,花量不足的樹可適當(dāng)多留;ㄆ谶M(jìn)行人工授粉或壁蜂授粉:①人工授粉。在花期遇到不良天氣時(shí)要進(jìn)行人工輔助授粉。盛花初期于開花當(dāng)天早上8時(shí)進(jìn)行人工點(diǎn)授異品種花粉,開一批授一批。②壁蜂授粉。在蘋果樹開花的2~3d,從冰箱取出角額壁蜂或凹唇壁蜂蜂繭,分裝在巢管中,每根巢管裝入1個(gè)蜂繭或成蜂,然后將蜂管放入蜂箱,按每株蘋果樹1~2頭壁蜂的標(biāo)準(zhǔn)將巢箱放入蘋果園中,在10d之內(nèi)可以完成蘋果的授粉,同時(shí)完成筑巢產(chǎn)卵。

  4修剪

  4。1夏季修剪

  在6~7月份要疏除背上過旺的直立枝和內(nèi)膛密擠,同時(shí)采取摘心措施控制外圍強(qiáng)旺枝,促進(jìn)花芽形成和提高果實(shí)產(chǎn)量。個(gè)別生長過旺的臨時(shí)性樹還要進(jìn)行環(huán)割促花。

  4。2整形修剪

  可采用紡錘形,修剪上以培養(yǎng)樹形促枝擴(kuò)冠為目標(biāo),綜合利用冬剪和夏剪技術(shù)。幼樹以輕剪拉枝為主,疏除競(jìng)爭(zhēng)枝后,其余全部主枝基角為80℃左右,以促進(jìn)萌芽率提高,增加枝量,促進(jìn)花芽的形成。進(jìn)入盛果期以果品產(chǎn)量達(dá)60t/hm2為標(biāo)準(zhǔn),修剪后留枝量約135~150萬條/hm2,花芽28。5萬個(gè)/hm2,枝類比達(dá)到長枝13%,中枝占20%,短枝占67%,一年生枝適當(dāng)緩放并注重結(jié)果枝組的回縮,以保持良好的通風(fēng)透光。除冬季修剪外還要結(jié)合夏季修剪,在生長季節(jié)疏除內(nèi)膛過密枝及背上過旺的直立枝,同時(shí)還要控制外圍強(qiáng)旺枝,以促進(jìn)花芽形成和提高果實(shí)產(chǎn)量。

  5病蟲害綜合治理

  一是堅(jiān)持以生物防治為主。生物防治是綜合治理的發(fā)展方向,其主要利用生態(tài)平衡與生態(tài)系中的多樣性,擴(kuò)大天敵的生存空間,適當(dāng)引進(jìn)釋放天敵,有效控制果園中的有害種群數(shù)量,并使用生物農(nóng),選用高效低毒低殘留農(nóng)藥為輔助手段。二是有效運(yùn)用防治。要加強(qiáng)樹,增強(qiáng)樹體營養(yǎng),落葉后徹底清園,結(jié)合冬季修剪把病枝、落葉、病果等集中銷毀,全園噴1遍80倍的腐必清以鏟除越冬病菌。三是及時(shí)實(shí)施化學(xué)防治。發(fā)生在瑞丹蘋果上的常見害蟲主要是螨類,病害是蘋果輪紋病、炭疽病、斑點(diǎn)落葉病等。要根據(jù)氣候條件和病蟲害發(fā)生規(guī)律進(jìn)行有效防治,將病蟲害發(fā)生率控制在3%以內(nèi),一般在早春噴鏟除劑以壓低病蟲害在田間的基數(shù);ê14d要在雨前防斑點(diǎn)落葉病、輪紋病,可噴10%寶麗安800倍液,或1。5%多抗霉素300~400倍液,或20%2 000倍液,混噴1。8%齊螨素乳油5 000倍液兼防害螨。在果品采收前15d要停止使用所有農(nóng)藥。

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