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淺談棗樹落花落果的原因及提高坐果率的措施
論文關(guān)鍵詞 棗樹落花落果；原因；對策
論文摘要 棗樹花量雖然很大，但落花落果嚴(yán)重，從棗樹本身特性、棗園立地條件和水平、花期氣候條件等方面分析了棗樹落花落果的原因，并提出提高坐果率的措施。
棗樹花量雖然很大，但落花落果非常嚴(yán)重，自然坐果率一般僅為1％左右。據(jù)，鈴棗的坐果率為0.13%～0.36%，金絲小棗為0.4%～1.6%，婆棗為1%～2%，朗棗為1.3%，晉棗為1.39%。在北方棗區(qū)，落花落果高峰大約在6月中下旬至7月上旬，此次落花落果量約占落花落果總量的50%以上。
1棗樹落花落果的原因
1.1棗樹本身的特性
棗樹的花芽是當(dāng)年分化、當(dāng)年形成，花量大，使得營養(yǎng)消耗偏多。在棗樹的年生長周期中，花芽分化、枝條生長、開花坐果及幼果發(fā)育幾乎同時進行，物候期嚴(yán)重重疊，各器官間養(yǎng)分競爭激烈，營養(yǎng)生長和生殖生長的矛盾尖銳，致使棗樹落花、落果嚴(yán)重。
1.2棗園的立地條件和管理水平
立地條件好、管理水平高、營養(yǎng)充足時棗樹坐果率較高；光照不足，營養(yǎng)缺乏時落花落果嚴(yán)重。
1.3花期的氣候條件
棗樹開花需要一定的溫度，最適溫度為23～25℃，溫度超過27℃、低于20℃則影響開花坐果。適宜濕度在70%～80%，空氣過于干燥，相對濕度低于40%～50%，影響坐果�；ㄆ诙囡L(fēng)、高溫會出現(xiàn)“焦花”現(xiàn)象，影響花粉發(fā)育。低溫（20℃以下）和陰雨天氣，會出現(xiàn)雨水浸花，柱頭分泌物被沖淡或流失，使花粉發(fā)芽率降低。
2提高坐果率的措施
2.1提高樹體營養(yǎng)水平
2.1.1加強土肥水管理。立地條件較好的平地棗園，在春旱時應(yīng)及時澆水，并與土壤施肥結(jié)合進行。施肥數(shù)量因土壤肥力、樹體大小、樹勢強弱而異。一般1kg果施基肥1.5～2.0kg。盛果期大樹每株年施廄肥50kg、尿素0.5～1.0kg。適當(dāng)施入磷鉀肥。旱地棗園的水分管理主要是水保工程蓄水、覆蓋地膜與中耕除草節(jié)水等。施肥主要是結(jié)合秋季深翻施基肥、趁雨或雨后追肥、種植綠肥和客壓雜草等。山地棗園通常土層薄且土質(zhì)較差，應(yīng)整修梯田、刨樹盤、穴貯肥水或炮震擴穴等方法改良土壤，提高樹體營養(yǎng)水平。
2.1.2合理整形修剪。棗樹是喜光樹種,合理修剪可以調(diào)整棗樹生長和結(jié)果的關(guān)系，改善樹冠的通風(fēng)透光條件，促進花芽分化，提高坐果率。因此，修剪是棗樹保花保果中不容忽視的技術(shù)措施之一。尤其是棗頭的生長與花芽分化、開花結(jié)果的物候期重疊，應(yīng)及時進行抹芽入棗頭和二次枝摘心等。
2.1.3防治病蟲害。在果實生長發(fā)育過程中，許多病蟲害可造成落花落果。通常造成大量落花落果的病害有棗銹病、棗鐵皮病等;蟲害有桃小食心蟲、棗粘蟲、棗尺蠖、金龜子、棗龜甲蠟蚧、棗葉壁虱等。加強病蟲害防治，對于增強樹勢、促進坐果十分重要。
2.2調(diào)節(jié)營養(yǎng)分配
2.2.1花期開甲。在開花和坐果的關(guān)鍵期進行開甲，可緩解地上部生長和開花坐果間的養(yǎng)分競爭，提高坐果率。棗樹開甲時期一般在盛花期及幼果期，北方棗區(qū)大約在6月上旬和7月上中旬。首次開甲在距地面20cm處，先刮掉1圈老樹皮，露出粉紅色韌皮部后，用快刀繞樹干上下環(huán)切2周，深達(dá)木質(zhì)部，將韌皮組織切下剝?nèi)ァＵ麄�環(huán)剝口寬窄要一致，刀口要平滑。剝口寬度以1個月內(nèi)能完全愈合為度，一般0.5～1.0cm，小樹和弱樹宜窄，大樹和壯樹宜寬。
開甲后不要用手或工具觸及甲口部位的形成層，以保證甲口能及時愈合，同時應(yīng)注意防止甲蟲危害，一般采用涂、抹泥或綁縛塑料條等方法進行甲口保護。
2.2.2生長枝摘心。摘心抑制營養(yǎng)生長，改善了營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，改善了光合產(chǎn)物的分配，使養(yǎng)分相對集中于結(jié)果部位，從而提高坐果率。棗頭摘心的時期一般是等棗頭生長到一定節(jié)數(shù)后進行，一般棗頭可留2～6個二次枝進行摘心。摘心強度因品種和樹勢而異，樹勢強的可重摘心，梨棗等木質(zhì)化棗吊結(jié)果能力強的品種宜重摘心。二次枝摘心時間是隨生長隨摘心，摘心程度與其在一次枝上的位置等有關(guān)，對于重摘心的棗頭，其上二次枝一般生長較長，二次枝可適當(dāng)留長一些。棗頭中下部二次枝可留6～9節(jié)，中上部二次枝可留3～5節(jié)。另外，棗吊也可隨生長隨摘心，對于生長勢強的棗頭上的棗吊，一般留40cm摘心，其他棗吊可留15～20cm摘心。
2.3創(chuàng)造良好的授粉條件
2.3.1配置適宜的授粉樹。多數(shù)棗品種能單性結(jié)實和自花結(jié)實。在生產(chǎn)實踐中，單一品種種植的棗區(qū)大多能達(dá)到較高產(chǎn)量。但異花授粉能顯著提高坐果率。尤其是有些品種雄蕊發(fā)育不良，花粉退化，則更需要配置授粉樹。如金絲小棗附近有綿棗可提高坐果率；婆棗配置斑棗，義烏大棗配置馬棗均有明顯的增產(chǎn)效果。
2.3.2花期放蜂。棗樹為典型的蟲媒花，花蜜豐富，香味濃。蜜蜂是最好的傳粉媒介。棗園放蜂的數(shù)量與棗園的面積及每箱蜂的數(shù)量和活力有關(guān)，一般將蜂箱均勻地放在棗園中，蜂箱間距不超過300m。蜜蜂在11℃開始活動，16～29℃最活躍。如花期風(fēng)速大、溫度低或降雨，蜜蜂活動少，則效果差。另外，棗園放蜂期間，要嚴(yán)禁使用西維因、菊酯類對蜜蜂高毒的農(nóng)藥。
2.3.3花期噴水和噴施蔗糖溶液。棗的授粉和花粉發(fā)芽與溫度、濕度有關(guān)。我國北方棗區(qū)，花期常遇高溫、干旱天氣，易出現(xiàn)“焦花”現(xiàn)象。因此，花期噴水能增加空氣濕度，降低氣溫，提高坐果率。一般年份噴水2～3次，嚴(yán)重干旱年份可噴3～5次。
2.4噴施生長調(diào)節(jié)劑和微肥
赤霉素有刺激花粉萌發(fā)和子房膨大的作用，一般在盛花期噴布10～20mg/kg赤霉素，每隔5～6d噴1次，可提高坐果率1.5倍以上。盛花期噴布10～20mg/kg萘乙酸；花期和幼果期各噴1次10～20mg/kg 2，4-D，也可提高坐果率。在盛花期噴布0.05%～0.20%硼酸或0.3%硼酸鈉可促進花粉管萌發(fā)，提高坐果率。盛花期噴布300mg/kg稀土、0.2%～0.3%硫酸鋅、0.2%～0.3%硫酸亞鐵等微肥，均有不同程度提高坐果率的作用。
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