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石斛蘭目標(biāo)花期調(diào)控研究
論文關(guān)鍵詞 石斛蘭;目標(biāo)花期;調(diào)控措施
論文摘要 石斛蘭花芽分化受高溫促進(jìn),自然花期在8~11月。研究通過施用不同營養(yǎng)配比的肥料調(diào)節(jié)石斛蘭的營養(yǎng)生長狀態(tài)和生殖生長狀態(tài),為目標(biāo)花期調(diào)控打下基礎(chǔ),然后采用抹芽技術(shù),確定好特定時(shí)期花芽的抹芽與留芽工作,并采取加溫或降溫的花期調(diào)控手段,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)花期開花的目的。
石斛蘭(Dendrobium)原產(chǎn)于亞洲和大洋洲的熱帶和亞熱帶地區(qū)[1],有野生原生種1 500種,我國有原生種76種[2]。石斛蘭是我國古文獻(xiàn)中最早記載的蘭科植物之一,其花形俏麗,花姿優(yōu)雅,色澤艷麗,種類繁多,切花插花期長,是世界切花類價(jià)格較貴且銷路甚暢的品種之一,也是目前觀賞價(jià)值最高的四大觀賞蘭之一。
石斛蘭喜溫暖氣候,忌陽光直射,在明亮的半陰處生長良好[3]。石斛蘭屬于高溫花芽分化,自然花期在8~11月,以9~10月最多,為了讓石斛蘭進(jìn)入冬季年銷花,創(chuàng)造更好的效益,我們在引種、馴化過程中,采取化學(xué)方法和方法相結(jié)合的措施,對石斛蘭的自然花期進(jìn)行調(diào)控研究,重點(diǎn)解決石斛蘭春節(jié)開花的關(guān)鍵技術(shù),以延緩石斛蘭的花芽分化時(shí)間,使石斛蘭的盛花期集中在春節(jié)前夕。
1石斛蘭花期調(diào)控技術(shù)原理、標(biāo)準(zhǔn)與流程
1.1石斛蘭花期調(diào)控技術(shù)原理
一般情況下,石斛蘭從花芽分化到整個(gè)花序的2/3花蕾開放成花約需70~85d,石斛蘭花芽分化約需27~30d,花芽形成到第1個(gè)花蕾出現(xiàn)需15~20d,第1朵花至整個(gè)花序的1/2花蕾開放約需12~15d,花序的花朵完全展開需8~10d。因此,為了供應(yīng)春節(jié)花卉市場,讓石斛蘭成為兩節(jié)(元旦、春節(jié))期間較好的商品花,在春節(jié)的前20d必須讓石斛蘭花序的花開到1/2左右,其才能成為優(yōu)質(zhì)的盆花或切花,達(dá)到良好的觀賞效果和經(jīng)濟(jì)效益。
1.2目標(biāo)花期調(diào)控技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
。1)目標(biāo)花期調(diào)控的石斛蘭準(zhǔn)開花株經(jīng)調(diào)控后約有80%能保證在春節(jié)前開花。
。2)石斛蘭花序中約有1/2~2/3的花苞處于開放狀態(tài)。
。3)花色、花朵大小正常,花序排列整齊。
。4)經(jīng)調(diào)控所開出的花不存在消苞、掉苞的現(xiàn)象。
1.3石斛蘭花期調(diào)控技術(shù)流程
肥水調(diào)整營養(yǎng)生長期(中小苗期至大苗生長前期)→生殖生長管理(9~10月)→抹去第1次發(fā)出的花芽(10月)→肥水、控溫等措施催促二次花芽長出→達(dá)到春節(jié)開花的目的。
2石斛蘭花期調(diào)控措施
2.1通過不同生長時(shí)期的肥水管理控制花芽分化
。1)針對營養(yǎng)生長期的施肥措施。石斛蘭新芽成長期要多施氮肥,因此,在中小苗的生長期用氮、磷、鉀配比為20-20-20的均肥(花多多1號)促進(jìn)生長,施用配比30-10-10的肥料有利于葉片增加和生長,但該肥料由于含氮素較多,要求施用期間天氣良好、光線充足,否則容易造成植株徒長。因此,大苗營養(yǎng)生長前期施用氮、磷、鉀配比為20-20-20的肥料,生長狀況較好;施用氮、磷、鉀比例為15-20-25較高的肥料,有利于其根系的發(fā)育,小苗健壯,增強(qiáng)抗逆性,這2種肥料可交替使用。
。2)針對生殖生長期的施肥措施。在芽體逐漸長高后,要改用磷肥比例高的肥料,加強(qiáng)莖部肥大,再用鉀肥促進(jìn)開花。在大苗生長后期,為促進(jìn)生殖生長,施用含磷、鉀比例較高的肥料,如氮、磷、鉀配比為9-45-15、10-30-20,促進(jìn)花芽分化。含磷、鉀比例較高的肥料,控制在平均3d左右施用1次,以利于花芽分化,花梗粗壯,花朵增大,提高開花率。確定了留芽日期后,進(jìn)行合理的肥水管理,以利于花芽的分化及生長。
。3)石斛蘭開花過程中的肥水管理措施。在花梗生長期間,繼續(xù)施用含磷、鉀比例較高的肥料,如氮、磷、鉀配比為15-20-25的肥料,施用倍數(shù)3 000倍,以利于保持植株旺盛的生殖生長,促使花梗粗壯,防止花苞營養(yǎng)不良,減少“掉苞”、“燒苞”情況。
2.2運(yùn)用物理方法控制花芽
剪除石斛蘭花梗后,在適宜的肥水管理措施條件下,該植株在1.0~1.5個(gè)月后將再次抽出花梗,但二次開花與植株本身的營養(yǎng)狀況密切相關(guān),植株瘦弱的大部分無法抽出花梗或者花芽細(xì)小,營養(yǎng)不良,質(zhì)量較差;植株長得壯,營養(yǎng)積累多的,抽出的新芽營養(yǎng)充足,能夠正常開花,有的甚至可以3次以上開花,而且開花數(shù)與株齡有密切的關(guān)系,鱗莖老化的石斛蘭植株效果不明顯。
根據(jù)需要進(jìn)行水肥,培育出營養(yǎng)儲備良好的石斛蘭,為后期的處理奠定了營養(yǎng)基礎(chǔ)。在自然花期9~10月,當(dāng)年的自然花芽生長出來后,根據(jù)當(dāng)年目標(biāo)花期的情況確定合理的去芽時(shí)間和肥水管理方案。
通過研究珠三角地區(qū)每年9~12月氣溫變化情況和石斛蘭營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)變的內(nèi)在規(guī)律,了解花芽孕育生長過程,根據(jù)當(dāng)年春節(jié)日期,確定好特定時(shí)期花芽的抹芽與留芽工作。以2007年春節(jié)前供花為例,2月18日為正月初一,因此,在2006年11月7日前抹去所有自然萌發(fā)的花芽,并從當(dāng)日起,加強(qiáng)溫度、肥、水調(diào)控措施,促使花芽再次分化,2006年12月4日左右約有85%的植株完成了花芽分化,保證了春節(jié)前石斛蘭盆花和切花的上市。
2.3溫度調(diào)控試驗(yàn)
通過對Den. Genting Fragrance 、Den. Mangostcen、Den. Burana White等優(yōu)質(zhì)盆花品種進(jìn)行研究的結(jié)果表明:在珠三角的氣候條件影響下,石斛蘭最佳生產(chǎn)溫度20~30℃,濕度70%~80%,因此,冬天石解蘭需要在溫室里才能正常生長、發(fā)育。在完全自然條件下,冬季受寒流影響,葉片會受冷害,石斛蘭葉子會先變紅色,然后脫落,只剩下叢生的假鱗莖,所以必須在保護(hù)設(shè)施里才能安全越冬,冬季每天下午4時(shí)左右,要及時(shí)關(guān)上天窗,以保持棚內(nèi)有較高的溫度,促進(jìn)植株在適宜條件下生長。夏秋季用遮陽度為60%~70%的黑紗網(wǎng)覆蓋,在盛夏的中午,拉開溫室內(nèi)的遮陽內(nèi)網(wǎng),以減少光照強(qiáng)度,避免因強(qiáng)烈陽光曝曬,灼傷葉片。
葉片停止發(fā)生后,馬上由莖部頂端完成花芽分化,使花梗伸長。一般而言,高溫有利于花芽分化,特別是在白天中午溫度維持在30℃,并保持相當(dāng)?shù)臐穸仁钟欣诨ㄑ糠只。因此,?a target="_blank" title="斛">斛蘭的開花條件,應(yīng)為高溫多濕。在25~30℃室溫下,石斛蘭從抽花梗到開第1朵花需要35~40d,在15~20℃室溫下需要50~60d。因此,通過升高或降低溫室內(nèi)的溫度,可以加快或延緩花梗生長速度。
南方地區(qū)冬天氣候溫度變化幅度大,有時(shí)會出現(xiàn)“暖冬”現(xiàn)象,造成花梗生長過旺,花序的花提前開放,無法達(dá)到目標(biāo)花期商品花的最佳品質(zhì)。因此,在植株生長期間,如果溫度過高,應(yīng)開動水簾、風(fēng)機(jī)、遮陽網(wǎng)等降溫設(shè)備,通過共同降溫作用,可以把育花溫室的溫度降低5~10℃,讓花期推遲10d左右。如果南方地區(qū)冬天氣溫長期過低,例如氣溫長期只有5~10℃時(shí),可以通過加蓋塑料薄膜或啟動柴油機(jī)等加溫設(shè)施,提高溫室內(nèi)溫度,創(chuàng)造石斛蘭花芽分化及花梗伸長的適宜條件,促進(jìn)花芽及花梗的正常分化和生長。當(dāng)目標(biāo)花期差距不大時(shí),可采取加溫或降溫的花期調(diào)控方法。
3石斛蘭開花過程中應(yīng)注意的問題
石斛蘭花梗有向光性,花盆轉(zhuǎn)動或易位,花梗上花朵整齊度會發(fā)生改變,造成朝向不一致,開花不雅;在有花苞時(shí),如遇天氣忽冷忽熱,或擺放位置換來換去,容易使花苞黃化掉落。因此,在花梗伸展時(shí)期一開始就要把花盆位置定好,不再移動。這些措施可保證石斛蘭在花色、花形、花量等指標(biāo)上均達(dá)到優(yōu)質(zhì)花標(biāo)準(zhǔn),成為優(yōu)質(zhì)的盆花和切花植株。
以上幾種方法對花期調(diào)控都有一定的加快或延緩作用,需要結(jié)合使用。2004~2007年期間,通過使用以上幾種方法對石斛蘭的目標(biāo)花期進(jìn)行調(diào)控,結(jié)果表明,該綜合調(diào)控方法效果很好,可操作性強(qiáng),石斛蘭開花率為85%,在珠三角地區(qū)實(shí)現(xiàn)了石斛蘭的春節(jié)目標(biāo)花期調(diào)控。
參考文獻(xiàn)
[1] 李少球,胡松華.世界洋蘭[M].廣州:廣東科技出版社,1999.
[2] 董仁威.蘭花經(jīng)營手冊[M].成都:四川科學(xué)技術(shù)出版社,2005.
[3] 陳俊愉,程緒珂.中國花經(jīng)[M].上海:上海出版社,1998.
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