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淺談克瑞森葡萄的引種表現(xiàn)和栽培技術(shù)
論文關(guān)鍵詞：葡萄；克瑞森；引種表現(xiàn)；栽培技術(shù)
論文摘要：2002年引入克瑞森葡萄試栽，表現(xiàn)良好，定植第3年平均666.7m2產(chǎn)量182kg，第4年1150kg，第5年以后穩(wěn)定在1300kg以上；果實(shí)10月下旬至11月上旬成熟，色艷，無(wú)核，口感極好。該葡萄品種適宜在河南省中北部地區(qū)大面積栽培。主要栽培技術(shù)措施：株行距1～1.2m×4m；采用小棚架獨(dú)龍干整枝；短梢修剪；保留結(jié)果枝頂端副梢延長(zhǎng)生長(zhǎng)，其余副梢均及早抹除；結(jié)果枝和預(yù)備枝適時(shí)摘心；及時(shí)疏除過(guò)多花序，每結(jié)果枝只保留1個(gè)花序；雨季前完成套袋等。該品種生長(zhǎng)強(qiáng)旺，適宜在土壤肥力中等或偏下的土壤上栽培。
2002年，我所從山東省平度市良種果樹(shù)苗圃引進(jìn)克瑞森葡萄，經(jīng)過(guò)5年的試種觀(guān)察，表現(xiàn)良好，可在河南中北部地區(qū)大面積發(fā)展。現(xiàn)將引種結(jié)果報(bào)告如下。
1 引種地基本情況
引種地設(shè)在襄城縣汾陳鄉(xiāng)汾陳村。該地年平均氣溫14.3～14.6℃，年平均日照時(shí)數(shù)2150.2～2391.2小時(shí)，全年無(wú)霜期約271.5天，年降水量671.1-736.0mm，其中7—8月降水量占全年降水量的65％左右。引種園面積0.9 hm2，土壤類(lèi)型為沖積潮土，壤土，土層較厚，肥力中等，pH值7.5左右，有灌溉條件。定植株行距1-1.2m×4m，東西行向。苗木為1年生扦插苗，采用小棚架獨(dú)龍干整形。
2 引種表現(xiàn)
2.1 物候期
在河南省許昌地區(qū)，3月上旬樹(shù)液流動(dòng)，3月中下旬萌芽，4月中旬花序顯現(xiàn)，5月中旬始花，5月下旬盛花，5月底至6月中下旬為幼果第1次膨大期，8月上旬果實(shí)開(kāi)始著色，8月上旬至10月上旬為幼果第2次膨大期，10月下旬至11月上旬果實(shí)成熟，11月下旬落葉。
2.2 果實(shí)性狀
果穗圓錐形，單穗重500～700g，最大穗重1000g以上。果粒橢圓形，著生中等緊密或較緊密，平均單粒重5g左右，經(jīng)赤霉素處理后單粒重7—8g，果皮鮮玫瑰紅色，中厚，具白色果粉，美觀(guān)。果肉黃綠色，半透明，肉質(zhì)細(xì)脆，硬度適中，味甜有香氣，口感極好。無(wú)核或個(gè)別果粒有1～2粒種子。可溶性固形物含量18％以上，品質(zhì)極佳。耐貯運(yùn)。
2.3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性
樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺。新梢前期生長(zhǎng)旺，4月中旬至5月中旬，生長(zhǎng)量可達(dá)1m。枝條較粗壯，節(jié)間較短。枝條直立性強(qiáng)，萌芽率高，成枝力較強(qiáng)。葉片厚大，不具絨毛�；ㄐ蚨嘀诋�(dāng)年新梢第4節(jié)上。在正常條件下，定植后第2年結(jié)果株率達(dá)70％，第3年達(dá)100％。試驗(yàn)園苗木定植后第3年666.7m2產(chǎn)量182kg，第4年1150kg，第5年以后穩(wěn)定在1300kg以上。
2.4 抗性和適應(yīng)性
該品種較抗葡萄黑痘病和炭疽病。對(duì)葡萄灰霉病和霜霉病抗性中等，但優(yōu)于巨峰和紅地球。在許昌市禹州、長(zhǎng)葛、鄢陵縣等地推廣種植，均表現(xiàn)生長(zhǎng)結(jié)果良好，對(duì)本地區(qū)不同土壤、氣候條件適應(yīng)性較強(qiáng)，但以地力中等或偏下的地塊種植較好；土壤過(guò)于深厚肥沃，或施用氮肥、澆水過(guò)多，會(huì)造成枝條徒長(zhǎng)，果園郁閉，影響結(jié)果。
3 栽培技術(shù)要點(diǎn)
3.1 定植
栽前按行距挖寬60cm、深80cm的定植溝，溝內(nèi)施足底肥，一般每666.7m2施腐熟有機(jī)肥3000～5000kg，與表土混勻后回填，灌水沉實(shí)。按株距挖定植穴，于3月下旬定植。栽前對(duì)苗木根系適當(dāng)修剪，然后用50％多菌靈可濕性粉劑600倍液蘸根消毒。定植后踏實(shí)，澆透水。
3.2 肥水
萌芽前每666.7m2追施多元復(fù)合肥15—20 kg，促芽萌發(fā)。開(kāi)花前20天(幼樹(shù)在5月中下旬)，每隔7～10天噴1～2次0.15％速樂(lè)硼加0.2％磷酸二氫鉀(幼樹(shù)噴0.15％尿素加0.2％磷酸二氫鉀)，提高坐果率。謝花后幼果綠豆大時(shí)，每666.7m2追施腐熟畜糞1500kg或多元復(fù)合肥20kg加鉀肥20kg，保果壯果。漿果著色期每666.7m2追施復(fù)合肥25kg，促進(jìn)著色。8月中下旬每666.7m2施尿素15kg加鉀肥20kg，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。采果后至封凍前施足基肥，每666.7m2施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3000—5000kg。澆好萌芽水，果實(shí)膨大期遇干旱及時(shí)澆水，雨季注意排水，土壤結(jié)凍前澆1次越冬水。
3.3 整形修剪
定植第1年，春季芽萌動(dòng)后留1—2個(gè)芽向上生長(zhǎng)，其余抹除；6—7月選留1個(gè)強(qiáng)壯梢作主蔓，長(zhǎng)80cm時(shí)摘心，副梢均留1—2片葉摘心；冬剪時(shí)主蔓留1m左右選留壯芽短截。第2年春，主蔓發(fā)芽后將50cm以下芽全部抹除，促進(jìn)上部新梢加快生長(zhǎng)，并留1培養(yǎng)主蔓延長(zhǎng)枝；冬剪時(shí)，將去年主蔓上的2—3個(gè)新梢留2—3芽短截，培養(yǎng)成結(jié)果母枝；主蔓延長(zhǎng)枝留80cm左右在飽滿(mǎn)芽處短截。第3年繼續(xù)培養(yǎng)主蔓，在主蔓兩側(cè)每隔20cm左右選壯梢培養(yǎng)結(jié)果母枝，對(duì)上年留的結(jié)果母枝通過(guò)抹芽定枝選留結(jié)果枝和預(yù)備枝；冬剪時(shí)預(yù)備枝留2-3個(gè)芽短截作結(jié)果母枝，。已結(jié)過(guò)果的結(jié)果枝回縮疏除；沒(méi)有預(yù)備枝的，結(jié)果枝也可留2-3個(gè)芽短截作結(jié)果母枝。
小棚架獨(dú)龍干樹(shù)形一般3—4年可完成整形，以后每年冬剪主要是結(jié)果枝的更新培養(yǎng)和調(diào)整枝勢(shì)，保證連年豐產(chǎn)。據(jù)觀(guān)察，冬剪時(shí)，一般枝蔓剪留2～3芽的，次年往往在第2或第3芽抽生的新稍上有花序；冬剪留4—5芽的，仍然如此，第4、5芽抽生的新梢上基本無(wú)花序，因此，克瑞森葡萄冬剪以采用短梢修剪和單枝更新的修剪方法為好。早春芽萌發(fā)后，及時(shí)將主蔓上50cm以下的無(wú)用芽和結(jié)果枝上發(fā)育不良的瘦弱芽全部抹去；在花序顯現(xiàn)后，能看清花序大小、好壞時(shí)及時(shí)進(jìn)行定梢，選留生長(zhǎng)中庸健壯及有花序的新梢，其余過(guò)密、過(guò)弱梢全部去除，同時(shí)要使新梢在架面上分布合理，一般每m2架面留枝10～12個(gè)。克瑞森葡萄節(jié)間較短、葉片大，除保留結(jié)果枝頂端1個(gè)副梢外，其他副梢在剛顯露時(shí)全部去除。始花前3-5天，結(jié)果枝在花序以上留7—10片葉摘心，預(yù)備枝留10～12片葉摘心。謝花后，結(jié)果枝頂端副梢繼續(xù)生長(zhǎng)，其余新生副梢全部抹除。結(jié)果枝的頂端副梢長(zhǎng)度視架面的空間盡量長(zhǎng)留，以增加葉片數(shù)量，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)積累。
3.4 花果管理
疏除過(guò)多的花序，一般每個(gè)結(jié)果枝只留1個(gè)花序，按去小留大、去前留后的原則進(jìn)行疏除。為促進(jìn)果粒增大，盛花末期用50mg/L赤霉素浸蘸果穗，花后10—15天再蘸1次，效果很好。為防止病蟲(chóng)危害，使果面美觀(guān)，提高果實(shí)品質(zhì)，需進(jìn)行果穗套袋。在許昌地區(qū)每年6月20日前后必須套完，否則雨季到來(lái)，效果不好。套袋前，對(duì)果穗細(xì)致噴布1次50％多菌靈或70％甲基托布津可濕性粉劑700—800倍液，待干后及時(shí)套袋。紙袋以選用鄭果牌葡萄專(zhuān)用袋為好。一般情況下，果穗在果袋內(nèi)就能很好著色，不用提前解袋。如需促進(jìn)著色，可在采摘前5～7天去袋。
3.5 病蟲(chóng)害防治
主要病蟲(chóng)害有葡萄灰霉病、葡萄霜霉病、綠盲蝽和薊馬等。防治葡萄灰霉病，在初發(fā)期(4月20日至5月10日)噴1次78％科博可濕性粉劑600—800倍液；5月中旬盛發(fā)期噴1次50％速克靈可濕性粉劑800～1000倍液，5月25～28日再?lài)?次即可。雨季初期是防治葡萄霜霉病的關(guān)鍵時(shí)期，6月底至7月上旬噴1次科博；7月10日至8月20日為盛發(fā)期，可酌情噴25％甲霜靈800倍液或85％疫霜靈可濕性粉劑500～600倍液2～3次；以后視病情，每隔7—10天噴1次1：0.7：200倍波爾多液。對(duì)綠盲蝽、薊馬等害蟲(chóng)，主要是噴殺菌劑時(shí)加入高效氯氰菊酯乳油1000倍液或90％晶體敵百蟲(chóng)1000倍液進(jìn)行防治，效果良好。
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