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淺析晚秋番茄高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
摘要：介紹了晚秋番茄高產(chǎn)高效栽培技術(shù),以期為冊亨縣者樓鎮(zhèn)發(fā)揮當(dāng)?shù)貧夂騼?yōu)勢開發(fā)外銷蔬菜給予技術(shù)指導(dǎo)。
關(guān)鍵詞：晚秋番茄;高效栽培;貴州冊亨;者樓鎮(zhèn)
晚秋番茄是冊亨縣者樓鎮(zhèn)實(shí)施貴州省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重點(diǎn)示范項(xiàng)目“晚秋反季節(jié)蔬菜項(xiàng)目”中瞄準(zhǔn)目標(biāo)市場需求、發(fā)揮當(dāng)?shù)貧夂騼?yōu)勢開發(fā)的外銷蔬菜品種之一,2009年在坪秧村、羊場村推廣面積6.67hm2。在晚疫病暴發(fā)的情況下,平均產(chǎn)量為69.4t/hm2,最高產(chǎn)量112.6t/hm2,平均產(chǎn)值83 250元/hm2,純收入達(dá)6萬元/hm2以上�，F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。
1選擇播期,把握最佳上市期
應(yīng)根據(jù)上市供應(yīng)期來確定播期,冊亨地區(qū)晚秋番茄的目標(biāo)市場是貴陽、重慶、成都、湖南等周邊大中城市,為避免與省內(nèi)的關(guān)嶺、羅甸以及省外的廣西番茄上市期沖突,最佳上市供應(yīng)期應(yīng)安排在10～11月,此時(shí)番茄價(jià)格高,效益好。播期應(yīng)選在8月中旬為宜。
2品種選擇
應(yīng)根據(jù)目標(biāo)市場的需求,選耐貯運(yùn)、抗擠壓、果實(shí)色澤鮮艷、空腔少、抗性強(qiáng)、不裂果、不綠肩、皮硬肉厚、豐產(chǎn)性好的品種。兩廣市場以中果型、大紅色的品種為主,如金棚1號、浙江202、伊施爾812等。
3培育壯苗
3.1播種前的準(zhǔn)備
3.1.1種子準(zhǔn)備。栽種1hm2大田需要種子150g。
3.1.2苗床準(zhǔn)備。選擇土壤肥沃疏松、排灌方便、背風(fēng)向陽的地塊作苗床,播種前10d深挖炕土,做成廂面寬100cm、高10cm、長度不等的高廂,按每栽1hm2大田準(zhǔn)備苗床120~150m2。
3.1.3營養(yǎng)土的配制。用無病蟲、無污染、未種過茄科作物的肥沃園田土6份與腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4份混合過篩,再按0.3%的比例加入三元復(fù)合肥,配置成疏松、肥沃的營養(yǎng)土[1]。
3.1.4地膜和遮陽網(wǎng)的準(zhǔn)備。根據(jù)苗床長度準(zhǔn)備。
3.2播種
3.2.1種子處理。將種子用紗布包好浸在50～55℃的溫水中,不斷攪拌到30℃時(shí)停止,浸泡4～6h,撈出后進(jìn)行消毒,用10%磷酸三鈉溶液或0.1%高錳酸鉀溶液浸泡20min,撈出后用清水沖凈晾干。
3.2.2播種。播種前1d用水把苗床澆透,第2天挖松整細(xì)整平,鋪上1層營養(yǎng)土,澆透水,待水滲透后,將種子與適量細(xì)沙或細(xì)土拌勻后撒播,或按10cm×5cm的規(guī)格人工擺播。然后覆蓋1cm厚的營養(yǎng)土。為防止番茄發(fā)生猝倒病,播種覆土后,用50%多菌靈或50%托布津按1m2 拌營養(yǎng)土8～10g再撒1層,厚度不超過0.5cm,再在苗床上用稻草覆蓋,并在上面澆水保濕,拱架覆膜和蓋遮陽網(wǎng)[2]。
3.3播種后的管理
出苗前一般溫度都能滿足要求,關(guān)鍵要注意濕度。水分不足,出苗慢且不整齊,要注意檢查苗床水分,若床土水分不夠要及時(shí)灑水,當(dāng)見到有種子拱土?xí)r要及時(shí)揭去稻草和薄膜,并進(jìn)行遮陽。齊苗后至2片真葉時(shí)要防止徒長,及時(shí)通風(fēng),濕度控制在50%～60%為好,如苗床缺水,在早晚進(jìn)行補(bǔ)水。當(dāng)溫度高于30℃時(shí),要遮蔭降溫;天氣有雨時(shí),要加蓋雨膜,以防暴雨和冰雹。
3.4分苗假植
一般播種后25d左右,幼苗2～3片真葉時(shí)分苗假植。假植前10d準(zhǔn)備假植苗床,按每栽1hm2大田準(zhǔn)備苗床450m2,做成廂寬100cm、高10cm的假植床,每10m2假植床面上撒1.5kg復(fù)合肥、150kg濃糞水后挖翻覆膜,假植前1d再挖翻整細(xì)整平。按10cm×10cm的規(guī)格假植。假植后的水肥管理以掌握不干不澆水為原則,若需澆水應(yīng)在早晚進(jìn)行。在整個(gè)苗期,用0.3%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面噴施2～3次。
3.5苗齡和壯苗標(biāo)準(zhǔn)
苗齡40葉左右移栽。壯苗指標(biāo):株高20～25cm,莖粗0.6～0.8cm,葉片7～9個(gè),葉色濃綠,葉片肥厚,節(jié)間短。
4移栽和管理
4.1整地作廂與施基肥
前作收獲后,及時(shí)翻犁炕土,采取深溝窄廂栽培,按140 cm先開茅廂,在廂中央溝施基肥,施草糞圈肥30t/hm2以上(或雞糞15t/hm2以上)、復(fù)合肥1 125kg/hm2(或普鈣750 kg/hm2、硫酸鉀225kg/hm2、尿素150kg/hm2),先在廂中央溝施有機(jī)肥,再將化肥施在有機(jī)肥上,做成廂面寬90cm、廂溝寬50cm、溝深20～30cm的高廂。
4.2移栽
每個(gè)廂面栽2行,行距65cm左右,株距40～45cm,栽3萬株/hm2左右,移栽前1d苗床澆透水,以便于取苗,移栽后及時(shí)澆清糞水作定根水。
4.3插架綁蔓
當(dāng)苗床30cm左右時(shí)插架綁蔓。采用人字型搭架方式,以利通風(fēng)透光,減少病害發(fā)生。以后隨著植株的生長要及時(shí)綁蔓。
4.4水肥管理
定植后7～10d澆緩苗水,追施清糞水7 500 kg/hm2或追施復(fù)合肥150kg/hm2,以促進(jìn)秧苗生長;在第1臺果開始膨大時(shí),及時(shí)澆水追施肥料,施清糞水15t/hm2或復(fù)合肥150kg/hm2。第1臺果即將采收,第2、3臺果迅速膨大時(shí),追施復(fù)合肥225kg/hm2,第2～3臺果采收后,施復(fù)合肥375kg/hm2。在上述3次追肥之間,即在苗期、花期后期,結(jié)合防病各噴1次0.3%磷酸二氫鉀加稀土進(jìn)行根外追肥,生長中后期加噴0.5%尿素,這樣既可補(bǔ)充磷、鉀營養(yǎng),又可提高抗旱、抗病力,防早衰[3]。雨水多時(shí),注意排水。連續(xù)干旱5d要澆灌水。
4.5整枝摘心
采取單桿整枝,見杈就打。隨時(shí)摘除腳芽和被病蟲危害的枝、葉、果,生長中、后期打掉植株下部的老黃葉。每臺果花序留4～5個(gè)果,多余的及早摘掉,植株達(dá)到6～7臺花序后,在頂部留2～3片葉摘心。
5病蟲害防治
苗期主要病蟲害有:猝倒病、立枯病、早疫病、蚜蟲病等;大田有:晚疫病、早疫病、青枯病、病毒病、臍腐病、小地老虎、蚜蟲、棉鈴蟲等[4]。
5.1防治原則
遵循預(yù)防為重,綜合防治,以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主,化學(xué)防治為輔的無害化控制原則。
5.2防治方法
防治關(guān)鍵,苗期以防猝倒病為主,兼治其他病蟲。實(shí)行統(tǒng)一進(jìn)藥、統(tǒng)一施藥防治,加強(qiáng)監(jiān)測,即時(shí)噴藥。
5.2.1農(nóng)業(yè)防治。與非茄科作物實(shí)行3年以上輪作或水旱輪作,選用抗病品種,高洼窄廂栽培,施用腐熟有機(jī)肥,合理追肥,增施磷鉀肥,采用人字架栽培,適時(shí)整枝打杈,及時(shí)清除下部老葉和病葉、病果、病株,搞好田間排水,加強(qiáng)田間通風(fēng),降低田間濕度。
5.2.2物理防治。黃板誘蚜,在黃色粘蟲板(30cm×40cm)上涂1層廢機(jī)油,插450～600塊/hm2,板底高出植株頂部。采用溫湯浸種,棉鈴蟲性誘劑誘殺成蟲。
5.2.3藥劑防治。①猝倒病。一般在低溫多濕、光照不足、幼苗徒長時(shí)易發(fā)生。防治方法:一是搞好苗床處理和苗期管理;二是發(fā)現(xiàn)病株立即清除并撒上干的草木灰;三是藥劑防治,常用藥劑有:猛殺生、多菌靈、巨收、殺毒礬等。②晚疫病。在低溫
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