探析金香蕉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

摘要： 總結(jié)了金香蕉在瓊海市試種的栽培技術(shù)，包括蕉園選擇、種植、肥水管理、蕉園管理、病蟲害防治和采收包裝等方面內(nèi)容，以期為金香蕉的高產(chǎn)栽培提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞： 金香蕉；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

　　金香蕉屬巴蕉科芭蕉屬，為大型草本果樹，其果型小，黃熟時(shí)果色呈金黃色，外型美觀，果肉質(zhì)地結(jié)實(shí)，柔滑口感好，含糖量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，每100g果肉含碳水化合物25g、蛋白質(zhì)1.5g、脂肪1g，還含有多種維生素和微量元素，是一種值得推廣的熱帶名優(yōu)水果。金香蕉在海南種植面積小，近年來，由于該品種栽培技術(shù)要求高，很多農(nóng)戶種植失敗，產(chǎn)量偏低，致使市場(chǎng)缺少貨源。為了探討金香蕉的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)，我們于2006~2008年在瓊海市農(nóng)科所進(jìn)行連片試種示范，獲得了成功，現(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下。
　　1蕉園選擇
　　金香蕉根系淺，對(duì)水分十分敏感，且植株生長(zhǎng)快，生長(zhǎng)量大，對(duì)肥水需求多，遇強(qiáng)風(fēng)易折斷、倒伏，抗寒能力差。因此，宜選擇土壤肥沃、土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松、陽(yáng)光充足、避風(fēng)避寒、排灌條件好、地下水位在1m以下的地塊。前茬沒有種過香蕉、瓜菜、煙葉和茄科作物的土地，可減少香蕉病害的發(fā)生。已種過其他香蕉的土地必須進(jìn)行輪作，輪作作物以水稻等水生作物為宜。
　　2種植方法
　　2.1種植前準(zhǔn)備工作
　　種植前進(jìn)行整地。坡度較大的蕉園，修好平臺(tái)后碎土挖穴。平坡地、水田地蕉園，整地應(yīng)深耕耙地，形成高畦深溝，使地下水位降低，以利于香蕉的正常生長(zhǎng)和發(fā)育，接著碎土起畦，旱田或旱地蕉園整地畦溝可淺些。各類蕉園田間四周應(yīng)設(shè)排水溝，做到雨季可排水，旱季可灌水，挖好穴后，施足基肥，準(zhǔn)備定植。
　　2.2種植時(shí)期
　　金香蕉從定植到收獲約9~12個(gè)月，選擇定植期是調(diào)節(jié)產(chǎn)期的主要措施。定植前應(yīng)考慮避開臺(tái)風(fēng)影響，在海南宜選擇5~7月定植，可于次年3~5月收獲。
　　2.3種植密度和規(guī)格
　　坡地植穴規(guī)格為面寬60cm、穴深60cm、底寬50cm，水旱田蕉園為面寬50cm、穴深50cm。株行距2.0m×2.1m，栽植2 400~2 700株/hm2左右。
　　2.4定植方法
　　金香蕉一般采用單行方式種植，排水良好的蕉園也可采用一畦雙行成矩形種植。定植時(shí)，小心撕掉營(yíng)養(yǎng)袋薄膜，保持原杯土完整種入穴中，回土至原杯土面上3cm，淋足定根水，在定根水中加土壤調(diào)理劑，用量為2000倍土壤調(diào)理劑9L/hm2對(duì)水5 400kg/hm2。
　　3肥水管理
　　3.1科學(xué)施肥
　　金香蕉是高肥果樹，植株高大，生長(zhǎng)迅速，喜鉀，需鉀肥較多，其生長(zhǎng)發(fā)育所需鉀、氮、磷的比例為14∶4∶1。施肥應(yīng)依據(jù)其需肥特性、蕉園土壤、氣候特點(diǎn)和蕉樹的生長(zhǎng)情況來確定，采取“前促、中攻、后補(bǔ)”的施肥原則。早期多施，在植后5~7個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段施肥量占全年肥量的60%~70%，花芽分化期宜施重肥，氮肥要少量分多次施，除施常規(guī)肥外，還應(yīng)適當(dāng)增施鈣、鎂、硫等中微量肥料。
　　3.2施肥時(shí)期，種類和數(shù)量
　　3.2.1基肥。定植前施足基肥，每穴施用酵素菌與豬牛糞共同堆漚腐熟過的有機(jī)肥8~9kg，后每穴再加挪威復(fù)合肥100g~150g，覆1層薄土在有機(jī)肥上，不能讓蕉苗根系直接觸及肥料。
　　3.2.2促苗肥。定植后15d，每株用尿素50g、生物鉀粉劑30g和肥力高（或菜老大）3g，對(duì)水25kg淋施，以后每隔10d淋施1次。植后第2個(gè)月，每株開溝施尿素50g、德國(guó)產(chǎn)硫酸鉀鎂50g、硼酸10g，在蕉苗40cm半徑范圍撒施挪威硝酸鈣100g；植后第3個(gè)月，每株開溝施尿素50g、餅肥250g、硼酸10g；植后第4個(gè)月，結(jié)合灌水，每株撒施六國(guó)牌磷酸二銨100g、硫酸鉀100g、挪威硝酸鈣150g。開溝施肥注意應(yīng)在滴水線處溝施，撒施應(yīng)在離蕉頭50cm以外的四周。
　　3.2.3攻穗肥。植后約4個(gè)月左右，幼苗即開始花芽分化，這是決定果指數(shù)和果梳數(shù)的時(shí)期，要施重肥2~3次，均可采用結(jié)合灌水施肥，每隔20d施1次：第1次每株撒施硫酸鉀150g、挪威硝酸鈣150g；第2次每株開溝施復(fù)合肥150g、餅肥200g；第3次撒施復(fù)合肥150g、德國(guó)硫酸鉀100g、挪威硝酸鈣100g。
　　3.2.4壯果肥。植據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，決定施肥量，一般抽蕾前每株開溝施1次尿素50g及漚熟的農(nóng)家肥150g，斷蕾后每株再溝施1次復(fù)合肥50g和農(nóng)家肥150g。這時(shí)期香蕉施肥以有機(jī)肥為主，可以提高蕉果的品質(zhì)。
　　3.3水分管理
　　合理排灌能促進(jìn)香蕉生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)抽蕾期，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。如天氣干旱，最好6~7d灌1次水，水滲透土壤后，再排出園外，雨季要注意排水防澇；進(jìn)入花芽分化期，結(jié)合施肥，灌水防旱；吐蕾后，果實(shí)發(fā)育需水較多，蕉園要保持濕潤(rùn)。
　　4蕉園管理
　　4.1植株管理
　　金香蕉植后3~4個(gè)月起，有較多吸芽萌發(fā)，會(huì)消耗大量母株養(yǎng)分，降低母株生長(zhǎng)速度，導(dǎo)致抽蕾推遲、產(chǎn)量下降。因此，應(yīng)及時(shí)除芽，方法是用鋒利的鉤刀或蕉鍬切除吸芽的生長(zhǎng)點(diǎn)和部分小球莖。待抽蕾或收獲后，選留下茬吸芽苗，在管理中要及時(shí)清除老葉、枯葉和病葉，以免引起病蟲害。
　　4.2中耕除草
　　蕉園田經(jīng)常灌水保濕，營(yíng)養(yǎng)充足，有利于雜草生長(zhǎng)。因此，應(yīng)及時(shí)中耕除草。除草以人工為主，化學(xué)方法為輔。
　　4.3 斷蕾和疏果
　　花蕾的延伸生長(zhǎng)，會(huì)消耗養(yǎng)分，當(dāng)花蕾開花到最后2~3梳雌花時(shí)斷蕾，斷蕾應(yīng)在晴天或下午進(jìn)行，以免果軸斷口腐爛。若掛果時(shí)保持青葉少，應(yīng)適當(dāng)疏除部分果。
　　4.4套袋
　　金香蕉套袋可減少病蟲害傳播，提高藥物對(duì)病蟲害防治效果，改善果實(shí)生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育，提高果實(shí)品質(zhì)外觀色澤和產(chǎn)量。宜在噴2~3次殺菌劑后進(jìn)行套袋護(hù)果，時(shí)間宜選擇在香蕉斷蕾后7~10d進(jìn)行。套袋使用淺藍(lán)色有孔洞的塑料薄膜，套袋時(shí)在果穗日曬面先墊雙層紙，以防果提發(fā)生日灼。套袋后，上袋口連同果軸用繩子扎緊，下袋口不綁或稍收口。
　　5病蟲害防治
　　5.1病害防治
　　5.1.1香蕉束頂病。此病屬病毒病，主要病癥是葉片越抽越小，成束狀，葉緣失綠變黃，染病植株一般不能抽蕾。此病主要通過種苗和香蕉蚜蟲傳播。
　　防治方法：①推廣種植試管苗，苗期要注意防病。②消滅傳播媒介，切斷傳播途徑。采用蚜薊清、蚜虱清、菌毒殺星（或病毒K）噴霧防治，每5~7d噴施1次，連續(xù)2~3次；同時(shí)用地蟲樂600倍液灌根（每隔5d灌1次）殺滅

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