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探析水稻大芽直播（乳苗拋秧）栽培技術(shù)
摘要： 水稻大芽直播（乳苗拋秧）栽培技術(shù)是一項(xiàng)新的輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)。主要包括品種選擇、安全播期確定、播種量確定、浸種與催芽、整地與除草、設(shè)通風(fēng)行、疏苗補(bǔ)苗、按葉齡進(jìn)程管水、施肥和鳥(niǎo)害防治等項(xiàng)技術(shù)措施。關(guān)鍵詞： 水稻；大芽直播；栽培技術(shù)
水稻大芽（乳苗拋秧）直播栽培是一項(xiàng)新的標(biāo)準(zhǔn)化程度較高的輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)。經(jīng)過(guò)浸種與催芽，當(dāng)種子芽長(zhǎng)1～2cm、根長(zhǎng)3～5cm直接播于田面。此時(shí)種子已變?yōu)椤叭槊纭�，直播時(shí)需要像拋施化肥一樣，將1把大芽（乳苗）拋向空中，才能比較均勻地分散落地。因此，這種“大芽直播”亦稱(chēng)為“乳苗拋秧”。
1技術(shù)特點(diǎn)
（1）簡(jiǎn)化作業(yè)程序。省去秧田育秧和本田插秧2道工序。
�。�2）省力。1個(gè)勞動(dòng)力采取人工大芽直播（乳苗拋秧），1d可播3hm2左右，比機(jī)械插秧的工效還要高2～3倍。
（3）節(jié)支�？晒�(jié)省秧田育秧費(fèi)和人工插秧費(fèi)合計(jì)2 550～3 000元/hm2，僅需多用種75kg/hm2以下，不超過(guò)300元/hm2，凈節(jié)支2 250元/hm2以上。
�。�4）高產(chǎn)。一般品種均有不同程度的增產(chǎn)效果，平均增產(chǎn)5%以上，增收750元/hm2以上。
�。�5）優(yōu)質(zhì)。該技術(shù)的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是增加收獲穗數(shù)，適當(dāng)降低穗粒數(shù)，提高結(jié)實(shí)率和千粒重。收獲的稻谷中，一次枝梗結(jié)實(shí)比率大，二次枝梗結(jié)實(shí)比率較小。因此，籽粒飽滿、千粒重高，大米外觀品質(zhì)好；又因抽穗期較晚，營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)較高，食味品質(zhì)較好，故大米商品品質(zhì)較好，價(jià)格也會(huì)相應(yīng)提高。
�。�6）高效。由于能夠大幅節(jié)支、增產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，所以能夠高效。三項(xiàng)合計(jì)增效3 000元/hm2以上。
�。�7）標(biāo)準(zhǔn)化程度較高。移栽水稻因秧齡和密度等不統(tǒng)一，同一品種同一播期因插秧期不同而抽穗期變化較大，栽培技術(shù)上差異也較大，栽培管理標(biāo)準(zhǔn)化程度較低。而該技術(shù)以實(shí)現(xiàn)安全齊穗期為標(biāo)準(zhǔn)，安排適宜的播期，這樣從播種到抽穗的間隔期在不同年度間基本一致，有利于提高標(biāo)準(zhǔn)管理水平。
2栽培技術(shù)
2.1品種選擇與安全播期確定
水稻大芽直播（乳苗拋秧）因單位面積收穗數(shù)明顯增加，一般情況下，不會(huì)比人工插秧減產(chǎn)。一般品種均有不同程度的增產(chǎn)效果，特別是大穗型品種，增產(chǎn)幅度較大。所以大芽直播（乳苗拋秧）應(yīng)盡量選擇穗型比較大的品種。
大芽直播（乳苗拋秧）能夠在夜間2～8℃的條件發(fā)根發(fā)芽，立苗成活，正常生長(zhǎng)。為了安全，最早播期一般為當(dāng)?shù)氐淖钤绮逖砥�。入選品種在大芽直播（乳苗拋秧）條件下一定要安全抽穗，才能確保安全成熟。經(jīng)對(duì)多個(gè)品種的調(diào)查得知，同一品種大芽直播與同一天人工插秧（秧齡30～45d）的相比，齊穗期晚7～8d，要想兩者同一天齊穗，大芽直播（乳苗拋秧）要比插秧提早15d左右。根據(jù)這一結(jié)果，只要已知某一品種的安全插秧期，提前15d左右即為大芽直播的安全播期。
2.2播種量的確定
大芽直播（乳苗拋秧）用種量為30.0～150.0kg/hm2，早播宜稀，晚播宜密。為了高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，開(kāi)始應(yīng)用時(shí)，應(yīng)先密后稀。一般情況下，千粒重25g左右的或分蘗力較強(qiáng)的品種，播種量為112.5～127.5kg/hm2，千粒重27g左右或分蘗力較低的品種，播種量為127.5～150.0kg/hm2。
2.3浸種與催芽
（1）浸種。為了防止種傳病蟲(chóng)害，一定要進(jìn)行藥劑浸種，要選擇合適的藥劑，并按說(shuō)明浸種，一般需2～3d。
�。�2）催芽。浸種結(jié)束后及時(shí)撈出種子，裝入尼龍網(wǎng)袋，以便于催芽時(shí)沖洗種子。網(wǎng)袋大小以便于搬運(yùn)為宜，每一網(wǎng)袋的2/3裝入濕種，扎緊袋口，留出1/3的空間，用于種子發(fā)芽長(zhǎng)根。催芽一般在室外常溫下進(jìn)行，種子袋下用磚塊、木棍墊起，上鋪稻草，稻草上放種子袋，種子袋可以疊放，高不超過(guò)1m，每疊之間留出10～20cm間隔便于通風(fēng)，種子袋上加蓋1層草簾，防陽(yáng)光直射曬干表層種子，影響出芽。白天每隔2h左右，用自來(lái)水沖澆種子袋2～3min，夜間不用沖澆，僅需加蓋草簾。一般再經(jīng)5～7d的時(shí)間，當(dāng)種子根長(zhǎng)3～5cm、芽長(zhǎng)1～2cm時(shí)即可播種。這一過(guò)程一般經(jīng)歷5～7d。催好芽是該技術(shù)的最關(guān)鍵技術(shù)之一。
2.4整地與除草
大芽直播分為水耙地后大芽直播和免耙地條件下大芽直播2種。前者是第1天水耙地，第2天水找平，高低差小于2cm；然后根據(jù)田間雜草群落選擇適宜的除草劑進(jìn)行封閉滅草；后者是免耕的條件下，在播種前10d左右，用滅生性除草劑殺死地上部雜草，3～5d后上水壓鹽堿，同時(shí)進(jìn)行土壤封閉滅草，以防播后新生雜草。
2.5大芽直播（乳苗拋秧）
當(dāng)種子催芽達(dá)到芽長(zhǎng)1cm，根長(zhǎng)2cm，也就是直播前的1～2d，水稻田要提前進(jìn)行晾田，黏質(zhì)土提前20～30h排水晾田，沙質(zhì)土提前10～20h排水晾田，田面較凹處無(wú)水層時(shí)大芽直播（乳苗拋秧），播后谷殼不陷入泥中為宜；否則影響“乳苗”成活。拋播時(shí)將乳苗倒入施肥斗中，像拋施化肥一樣拋播大芽（乳苗），使其均勻落地，一般每隔5m左右形成1個(gè)播幅。拋播前，搞好落干晾田是該技術(shù)的又一關(guān)鍵技術(shù)。
2.6 清理通風(fēng)行與疏苗補(bǔ)苗
在播種時(shí)每隔5m左右就留下1行腳印，以后施肥、噴藥等田間作業(yè)均沿這一行腳印走，就自然行成1個(gè)通風(fēng)行。當(dāng)秧苗長(zhǎng)到4葉1心至5葉1心時(shí)，將通風(fēng)行中多余的秧苗拔走，同時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖杳缪a(bǔ)在較稀的地方。這種大芽直播（乳苗拋秧），應(yīng)采取機(jī)器收割，若計(jì)劃人工收割，此時(shí)可以按1.5m左右的幅度拔除通風(fēng)行，便于人工收割。需要注意的是，疏苗補(bǔ)苗一定要在施最后1次分蘗肥之前完成，以利于新補(bǔ)的秧苗增加分蘗與成穗。
2.7按葉齡進(jìn)程管水
從直播到播后的4～5d，不需要上水，此時(shí)地已晾硬，乳苗長(zhǎng)出綠芽和3條不定根，需要過(guò)水1次，一般早上灌淺水，以田面高處淹水1～2cm為宜；3～4h后，若沒(méi)有滲干要及時(shí)排掉；播后8～10d，秧苗已達(dá)1葉1心，再進(jìn)行第2次過(guò)水；播后13d左右，當(dāng)秧苗達(dá)到2葉1大心時(shí)，開(kāi)始建立水層，以高處淹水1～2cm為宜；播后20d左右秧苗達(dá)4葉1心，開(kāi)始見(jiàn)分蘗，此時(shí)根據(jù)秧苗多少確定水層深度，若秧苗較稀可灌0～3cm淺水層，促分蘗增加；當(dāng)秧苗較密時(shí)，可灌3～6cm較深水層，防止分蘗過(guò)多；當(dāng)秧苗達(dá)到10葉1大心時(shí)，開(kāi)始落干晾田；葉齡余數(shù)為3.3～2.7時(shí)，開(kāi)始建立水層，以0～10cm為宜；抽穗后以保淺水3～5d，再落干3～5d，兩者交替進(jìn)行，直到收割前10d為止。
2.8按葉齡進(jìn)程施肥
由于大芽
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