在慕課視角下的旅游管理專(zhuān)業(yè)教改策略論文
摘要：慕課是互聯(lián)網(wǎng)在教育領(lǐng)域廣泛應(yīng)用下的產(chǎn)物, 慕課理念是大規(guī)模開(kāi)放的線上課程教學(xué), 此概念的出現(xiàn)極大的影響了近年來(lái)教育改革的方向。慕課理念適合于各專(zhuān)業(yè)的教學(xué)改革, 而本文選擇以旅游管理專(zhuān)業(yè)為例, 探究慕課在教改活動(dòng)中的應(yīng)用。首先, 為充實(shí)本文研究基礎(chǔ), 對(duì)慕課概念及應(yīng)用優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了闡述;其次, 分析了慕課對(duì)近年來(lái)教改活動(dòng)的影響, 將此作為后續(xù)研究基礎(chǔ)方向;最后, 綜合以上信息提出在慕課視角下的旅游管理專(zhuān)業(yè)教改策略。
關(guān)鍵詞：慕課; 旅游管理; 教育改革;
前言
任何一個(gè)領(lǐng)域的改革都是創(chuàng)新發(fā)展的必要手段, 而信息化是近年來(lái)教改的一個(gè)主要?jiǎng)?chuàng)新方向, 慕課便是此種改革方向中所出現(xiàn)的一種全新教學(xué)理念。簡(jiǎn)單理解慕課理念所指向的是大規(guī)模在線課程, 將信息化平臺(tái)作為基礎(chǔ), 增強(qiáng)在線教學(xué), 所關(guān)注的是情境模擬教學(xué)及直觀教學(xué)講解教學(xué)辦法的應(yīng)用。從慕課教學(xué)理念來(lái)分析, 構(gòu)建在線教學(xué)平臺(tái), 促使學(xué)生主動(dòng)參與到網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)模式中, 在學(xué)習(xí)本專(zhuān)業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上還能夠掌握計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù), 充分?jǐn)U展了教學(xué)空間, 在旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中比較適合, 而如何實(shí)現(xiàn)基于慕課的旅游管理專(zhuān)業(yè)教改將是下文所要探究的主要問(wèn)題。
一、慕課簡(jiǎn)述
(一) 慕課概念
慕課 (MOOC) 被界定為大規(guī)模開(kāi)放在線課程教學(xué)理念, 屬于互聯(lián)網(wǎng)在教育領(lǐng)域廣泛應(yīng)用下所出現(xiàn)的產(chǎn)物, 同時(shí)也可以將其理解為是全新在線課程開(kāi)發(fā)模式。慕課教學(xué)形式可細(xì)分為三種:第一, 課程范圍。慕課將連通主義理論與網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)的開(kāi)放教育作為基礎(chǔ), 此類(lèi)型課程與傳統(tǒng)常規(guī)課程相似的是漸進(jìn)式教學(xué), 促使學(xué)生能夠從初級(jí)人才逐漸發(fā)展成為高級(jí)人才。課程范圍涉及到科技學(xué)科及社會(huì)學(xué)科等, 輻射范圍較大, 但慕課課程并不會(huì)提供學(xué)分, 也不歸屬到本科與研究生學(xué)位中。第二, 授課形式。課程將分散在不同地區(qū)的教學(xué)者與學(xué)習(xí)者借助于一個(gè)主體進(jìn)行集中, 雖然課程一般情況下不會(huì)對(duì)學(xué)習(xí)者提出特別要求, 但慕課會(huì)采用每周組織研討會(huì)的形式提供一個(gè)整體的時(shí)間表, 或是建議等。第三, 測(cè)驗(yàn)形式。各課程均會(huì)涉及到測(cè)驗(yàn)活動(dòng), 一般情況下高校教學(xué)中以期末測(cè)試為主, 結(jié)合各專(zhuān)業(yè)課程的不同測(cè)試形式也會(huì)有所差異, 而慕課教學(xué)環(huán)境下測(cè)試會(huì)分小組在線進(jìn)行。
(二) 慕課優(yōu)勢(shì)
多年來(lái)實(shí)踐證實(shí)慕課教學(xué)具有著以下幾種優(yōu)勢(shì):第一, 此種教學(xué)模式充分的體現(xiàn)出學(xué)習(xí)者這一主體地位, 將學(xué)習(xí)者作為教學(xué)活動(dòng)的中心, 在整個(gè)教學(xué)期間, 規(guī)避傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)模式, 學(xué)習(xí)者可資助進(jìn)行學(xué)習(xí)內(nèi)容的選擇, 教學(xué)者與學(xué)習(xí)者之間的身份也并非一層不變, 學(xué)習(xí)者可隨時(shí)向教學(xué)者進(jìn)行請(qǐng)教, 形成一種平等的教學(xué)關(guān)系。第二, 打破傳統(tǒng)教學(xué)空間界限。傳統(tǒng)教學(xué)活動(dòng)多在課堂進(jìn)行, 而慕課借助于網(wǎng)絡(luò)渠道實(shí)現(xiàn)在線教學(xué), 各地區(qū)學(xué)生可以隨時(shí)隨地開(kāi)展教學(xué)活動(dòng), 學(xué)習(xí)方式具有多樣化及靈活性特征, 更迎合現(xiàn)代學(xué)習(xí)者的個(gè)性化需求。慕課基于其自身所存在著的種種優(yōu)勢(shì), 當(dāng)前已經(jīng)廣泛的應(yīng)用到各國(guó)教學(xué)領(lǐng)域中, 且以迅猛的速度在持續(xù)發(fā)展。
二、慕課對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)的積極影響
(一) 教學(xué)信息化渠道的轉(zhuǎn)變
在慕課教學(xué)環(huán)境下, 信息傳播速度與傳播渠道極大的應(yīng)合理現(xiàn)代教學(xué)改革的需求, 其具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:第一, 慕課充分借助于互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)在線學(xué)習(xí), 能夠?yàn)閷W(xué)生提供更為豐富的信息, 且信息傳播速度及靈活性?xún)?yōu)勢(shì)較為明顯, 符合快節(jié)奏社會(huì)中人們碎片化時(shí)間學(xué)習(xí)的需求。以往旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)環(huán)境下, 學(xué)生對(duì)于知識(shí)的`獲取主要來(lái)自于教師的講解或是電視等, 且所獲取到的信息多是圍繞某個(gè)主題, 比較受到時(shí)間及空間的顯示, 導(dǎo)致學(xué)生形成思維定勢(shì), 而此種教學(xué)渠道當(dāng)前正受到慕課教學(xué)模式的沖擊[1]。第二, 慕課教學(xué)環(huán)境下信息可以用多種形式進(jìn)行展現(xiàn), 包括語(yǔ)音、視頻、圖像等, 或多元化集合信息呈現(xiàn)模式, 有助于提升學(xué)生興趣, 同時(shí)也能夠間接的提升教學(xué)效率。第三, 近年來(lái)隨著教育改革的推進(jìn), 信息化教學(xué)系統(tǒng)已經(jīng)逐漸被應(yīng)用到各高校中, 但普遍學(xué)校所選擇的利用方式均為多媒體課件教學(xué), 未能夠發(fā)揮出信息化教學(xué)系統(tǒng)的價(jià)值, 而慕課教學(xué)理念的出現(xiàn)極大的轉(zhuǎn)變的此種信息化系統(tǒng)應(yīng)用模式, 形成一種快捷在線的信息化教學(xué)模式。
(二) 對(duì)師生互動(dòng)關(guān)系轉(zhuǎn)變的影響
慕課教學(xué)形式較為靈活, 而此種靈活性在一定程度上轉(zhuǎn)變了教師與學(xué)生之間的關(guān)系, 學(xué)生與教師除傳統(tǒng)教學(xué)模式中的互動(dòng)之外, 還能夠?qū)崿F(xiàn)在線平臺(tái)面對(duì)面的互動(dòng)形式。經(jīng)由在線學(xué)習(xí)與信息共享等學(xué)生與教師可進(jìn)行實(shí)時(shí)溝通, 促使雙方之間在情感上有更為深入的交流, 有助于改善傳統(tǒng)教學(xué)模式下教師與學(xué)生的固定形象及關(guān)系。就我國(guó)而言, 在以往旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中, 雖然也提出為學(xué)生營(yíng)造融合師生關(guān)系的教學(xué)原則, 但實(shí)際教學(xué)活動(dòng)中, 學(xué)生較難擺脫拘謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度, 而教師也較難在短時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)變自身觀念, 切實(shí)的與學(xué)生處于同等地位, 導(dǎo)致教師形象較為刻板, 而學(xué)生則較為被動(dòng), 兩者之間溝通較少[2]。在慕課教學(xué)環(huán)境下, 基于在線教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì), 能夠?yàn)殡p方營(yíng)造輕松的氛圍, 促使其能夠在一個(gè)平等且愉悅的條件下進(jìn)行交流, 關(guān)系更為融洽。
(三) 對(duì)教學(xué)運(yùn)行方式轉(zhuǎn)變的影響
慕課教學(xué)理念的出現(xiàn)為現(xiàn)代高校教學(xué)改革提供了更多方向, 以往教學(xué)模式將板書(shū)作為主要媒介, 而慕課教學(xué)環(huán)境下媒介可以是視頻、圖片、文字等, 為此, 慕課實(shí)際上推動(dòng)了高校教學(xué)手段的改革。慕課所具有的展現(xiàn)形式能夠充分提升學(xué)生的教學(xué)體驗(yàn)感, 能夠在一定程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性及熱情, 從而達(dá)到提升教學(xué)效率的效果。從另一個(gè)層面進(jìn)行分析, 慕課教學(xué)模式有助于情感教學(xué)的推動(dòng), 其原因在于慕課教學(xué)能夠構(gòu)建模擬學(xué)習(xí)情境, 提升學(xué)生在情感層次上的共鳴, 輔助其更為直觀的理解學(xué)習(xí)難點(diǎn)。在慕課教學(xué)環(huán)境下, 各學(xué)生之間也能夠?qū)崿F(xiàn)有效交流, 實(shí)現(xiàn)資源共享與在線考核等, 在一定程度上影響到傳統(tǒng)教學(xué)的運(yùn)行方式。
(四) 對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣轉(zhuǎn)變的影響
慕課環(huán)境下, 學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣也會(huì)發(fā)生明顯變化, 在現(xiàn)代各種信息技術(shù)的飛速發(fā)展下, 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為現(xiàn)代大學(xué)生的主要需求之一, 影響到學(xué)生的日常生活及知識(shí)獲取渠道, 可以理解為現(xiàn)代高校學(xué)生與網(wǎng)絡(luò)之間存在著零距離的關(guān)系, 在任何時(shí)間或地點(diǎn)均能夠借助于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行娛樂(lè)或是學(xué)習(xí)�；诖舜蟊尘�, 能夠看出現(xiàn)代高校學(xué)生的學(xué)習(xí)方式已經(jīng)在潛移默化的發(fā)生轉(zhuǎn)變, 對(duì)于網(wǎng)絡(luò)的依賴(lài)越來(lái)越墻, 而慕課教學(xué)正迎合了現(xiàn)代高校學(xué)生的此種生活與學(xué)習(xí)狀態(tài)[3]。
三、基于慕課視角下的旅游管理專(zhuān)業(yè)教改
(一) 基于慕課教學(xué)傳播規(guī)律實(shí)現(xiàn)旅游管理專(zhuān)業(yè)科學(xué)改革
隨著信息劃時(shí)代的來(lái)臨, 慕課教學(xué)模式受到了人們的普遍歡迎, 且被廣泛應(yīng)用到教育教學(xué)中。從慕課視角下實(shí)現(xiàn)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)科學(xué)的改革時(shí), 要充分掌握慕課的教育教學(xué)規(guī)律。第一, 提高慕課教學(xué)意識(shí), 將慕課教學(xué)理念融入到當(dāng)前旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)中。旅游管理專(zhuān)業(yè)教師應(yīng)加強(qiáng)對(duì)慕課相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí), 深入分析慕課教學(xué)理念, 明確慕課教學(xué)的方式與方法, 從根本上轉(zhuǎn)變旅游管理專(zhuān)業(yè)的教育教學(xué)模式, 實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革。第二, 加強(qiáng)對(duì)慕課教學(xué)模式的研究。結(jié)合旅游管理專(zhuān)業(yè)不同教學(xué)內(nèi)容調(diào)整教學(xué)形式, 例如, 在中國(guó)旅游地理內(nèi)容教學(xué)中, 教師可收集國(guó)內(nèi)較具有代表性的旅游景點(diǎn), 用視頻形式進(jìn)行展現(xiàn), 在欣賞的過(guò)程中促使學(xué)生了解更多旅游地理相關(guān)知識(shí)。第三, 加強(qiáng)對(duì)慕課教學(xué)模式特點(diǎn)的利用[4]。明確慕課理念在教育教學(xué)中的共享性與開(kāi)放性特點(diǎn), 利用計(jì)算機(jī)平臺(tái), 將國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的旅游管理相關(guān)信息引入到教學(xué)內(nèi)容中, 例如, 旅游心理學(xué)國(guó)內(nèi)研究資料較少, 可收集國(guó)外比較先進(jìn)的研究成果, 充實(shí)教學(xué)材料。
(二) 借助于慕課構(gòu)建旅游管理教育信息化平臺(tái)
在慕課視角下, 對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)進(jìn)行科學(xué)化改革, 也要構(gòu)建合理的教育信息化平臺(tái)。通常情況下, 旅游管理教育信息平臺(tái)包括軟件技術(shù)、硬件技術(shù)和教師培訓(xùn)等三個(gè)角度展開(kāi)敘述。其一, 在軟件技術(shù)教育信息平臺(tái)上方面。高校旅游專(zhuān)業(yè)可以通過(guò)聘用專(zhuān)門(mén)的計(jì)算機(jī)技術(shù)人員, 組成計(jì)算機(jī)技術(shù)小組, 專(zhuān)門(mén)對(duì)慕課視角下網(wǎng)絡(luò)教育平臺(tái)構(gòu)建的數(shù)據(jù)資源, 進(jìn)行綜合性處理。比如, 對(duì)慕課教學(xué)文字、視頻等信息, 進(jìn)行定期的更新、優(yōu)化和整合。其二, 在硬件環(huán)境方面。高校旅游專(zhuān)業(yè)需要重視資金的投入, 通過(guò)足夠的財(cái)政支出, 采購(gòu)計(jì)算機(jī)設(shè)備和錄像設(shè)備等, 使旅游管理專(zhuān)業(yè)的慕課硬件設(shè)備齊全。同時(shí), 也要定期對(duì)硬件設(shè)備進(jìn)行檢查和維修, 保證旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生能夠有序的開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)課程。其三, 在教師培訓(xùn)方面。針對(duì)當(dāng)前旅游教師對(duì)計(jì)算機(jī)熟練度不足的現(xiàn)象, 要對(duì)教師實(shí)施綜合的計(jì)算機(jī)培訓(xùn), 培訓(xùn)內(nèi)容包括計(jì)算機(jī)使用的方法、注意事項(xiàng)等。
(三) 借助于慕課資源擴(kuò)展教學(xué)空間
慕課教學(xué)模式的主要特點(diǎn)體現(xiàn)在資源共享上, 能夠?yàn)閷W(xué)習(xí)者提供公平的機(jī)會(huì), 基于此, 慕課不只是有助于擴(kuò)展學(xué)生的學(xué)習(xí)視野, 還能夠打破傳統(tǒng)課本知識(shí)的局限性, 促使學(xué)生能夠與各國(guó)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生或是教師等進(jìn)行交流, 例如, 在慕課教學(xué)所提供的在線平臺(tái)中, 旅游管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員會(huì)在一個(gè)論壇等平臺(tái)進(jìn)行交流, 包括各地區(qū)旅游資源特征、旅游文化學(xué)等內(nèi)容, 而學(xué)生參與其中能夠有效提升專(zhuān)業(yè)視野。慕課教學(xué)環(huán)境下, 會(huì)集中各地專(zhuān)業(yè)名師對(duì)學(xué)生進(jìn)行遠(yuǎn)程在線指導(dǎo), 豐富高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源, 這是在資源空間上的擴(kuò)展。另外, 慕課教學(xué)模式鼓勵(lì)校企聯(lián)合教學(xué)形式, 為旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)神提供實(shí)踐平臺(tái), 包括參與企業(yè)旅游景區(qū)規(guī)劃、旅游資源開(kāi)發(fā)等, 增強(qiáng)學(xué)生社會(huì)閱歷及實(shí)踐能力, 這是在專(zhuān)業(yè)空間上的擴(kuò)展。
(四) 借助于慕課優(yōu)勢(shì)設(shè)計(jì)特色旅游管理教學(xué)模式
將慕課理念作為基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式改革, 可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:第一, 在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)上關(guān)注到學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng), 借助于慕課教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì), 收集現(xiàn)代旅游行業(yè)發(fā)展情況、旅游心理學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游服務(wù)運(yùn)營(yíng)與管理等最新信息, 指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)與分析, 在課堂上教師可讓學(xué)生對(duì)所掌握到的全新信息或是體會(huì)進(jìn)行講解, 從而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)能力的效果。第二, 構(gòu)建傳統(tǒng)教學(xué)與慕課教學(xué)綜合教學(xué)形式。將慕課教學(xué)適當(dāng)引入到課堂教學(xué)中, 或是以課上課下分布教學(xué)的形式, 利用全新教學(xué)模式激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)興趣, 同時(shí)改善傳統(tǒng)教學(xué)模式所存在的不足之處。第三, 在考核方式上, 可構(gòu)建微型旅游網(wǎng)絡(luò)課程, 將此作為學(xué)生的考核, 有助于開(kāi)發(fā)學(xué)生思維, 培養(yǎng)其創(chuàng)新意識(shí), 同時(shí)也能夠動(dòng)態(tài)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)與成果。
結(jié)論
全文將慕課教學(xué)理論作為基礎(chǔ), 探究了基于慕課教學(xué)的旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革路徑, 從慕課對(duì)于現(xiàn)代教學(xué)改革的影響分析中能夠了解到, 慕課對(duì)現(xiàn)代教學(xué)信息化轉(zhuǎn)變、師生關(guān)系轉(zhuǎn)變、教學(xué)手段轉(zhuǎn)變等均具有重要影響, 而這些積極作用極大的提升了旅游管理專(zhuān)業(yè)借助于慕課實(shí)現(xiàn)改革的可行性。從具體改革路徑分析中, 總結(jié)基于慕課視角的旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革應(yīng)從多個(gè)方面進(jìn)行, 包括教學(xué)模式上實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)教學(xué)與慕課教學(xué)的綜合模式;在教學(xué)策略上積極利用現(xiàn)代信息化技術(shù), 擴(kuò)展教學(xué)空間;在教學(xué)手段上借助于慕課實(shí)現(xiàn)情境教學(xué), 促使學(xué)生更為直觀的理解所學(xué)知識(shí), 有助于提升整體教學(xué)效率及質(zhì)量。
參考文獻(xiàn)
[1]于霞.基于“慕課”視角的旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革探究[J].河北旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào), 2015, 05 (4) :49-51.
[2]付卉.慕課 (MOOCs) 時(shí)代高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革探討[J].中國(guó)校外教育, 2014, 09 (30) :28-29.
[3]張瑞星.慕課 (MOOCs) 時(shí)代高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革探討[J].佳木斯職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào), 2016, 04 (3) :49.
[4]伍欣."慕課"背景下高職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革研究探討[J].青蘋(píng)果, 2017 (3) .
【在慕課視角下的旅游管理專(zhuān)業(yè)教改策略論文】相關(guān)文章：
1.慕課在高校管理學(xué)教學(xué)的應(yīng)用論文
2.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)慕課資源構(gòu)建策略
3.項(xiàng)目管理視角下的營(yíng)銷(xiāo)管理論文