話語分析與旅游文化研究論文
摘要：隨著旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。旅游文化研究成為熱點(diǎn)。語言是文化的載體。方言話語與民俗是自然的文化之重要體現(xiàn)。自然文化的重要特征就是它的生態(tài)性。目前，生態(tài)哲學(xué)研究越來越受到人們的關(guān)注，其中重要的內(nèi)容之一就是生態(tài)文化。方言與民俗成為旅游文化的重要組成部分，運(yùn)用語言學(xué)研究方法探討當(dāng)今中國重大社會問題越來越受到語言學(xué)界的重視。現(xiàn)代語言學(xué)研究領(lǐng)域更強(qiáng)調(diào)語言對客觀事實的反映與再現(xiàn)，研究語言與社會發(fā)展的關(guān)系。作為生態(tài)旅游文化載體的方言話語與地域文化共同構(gòu)成生態(tài)旅游文化資源。
關(guān)鍵詞：話語分析；生態(tài)旅游文化；方言；民俗
話語分析理論自20世紀(jì)70年代逐步成為一門新的學(xué)科。從80年代起取得了突破性的進(jìn)展。以研究話語與社會實踐的關(guān)系問題形成了其跨學(xué)科的特點(diǎn)，淡化學(xué)科界限，研究范疇彼此內(nèi)化，話語研究理論研究注重在另一領(lǐng)域的理論運(yùn)用。后現(xiàn)代理論視域在后現(xiàn)代文化多元社會中使話語更具有開放性、無限性，使之置于社會實踐活動成為必然。話語分析、實踐研究成為參與社會變革、干預(yù)社會生活的研究亮點(diǎn)。該研究領(lǐng)域涵蓋面廣并且極富挑戰(zhàn)性，不僅具有重要的學(xué)術(shù)研究價值，而且其實踐性特點(diǎn)在應(yīng)用研究領(lǐng)域如語言與社會環(huán)境構(gòu)建研究中極具應(yīng)用價值，語言與旅游的關(guān)系問題就是其中重要組成部分。
一、話語研究與都市旅游文化
1 國內(nèi)外話語與旅游環(huán)境構(gòu)建研究述評。國外學(xué)者從社會學(xué)、人類學(xué)、心理學(xué)、哲學(xué)等學(xué)科吸收了許多有益的理論和方法運(yùn)用于話語分析的社會實踐。著名的有Van Diik對話語分析與種族歧視、意識形態(tài)等社會政治問題的關(guān)注，對新聞報道宏觀及微觀的分析等，M.A.K.Halllday等對語言與社會的關(guān)系除文學(xué)話語外還就非文學(xué)話語分析進(jìn)行探索，他們的理論與實踐研究都對社會生活產(chǎn)生了重大影響。國外在語言研究與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展方面取得的成功經(jīng)驗為我國轉(zhuǎn)型期的旅游經(jīng)濟(jì)提供了很好的借鑒。澳大利亞、印度注意保護(hù)土著語言及母語，實行多語、多元文化旅游政策。傳承本民族的民風(fēng)民俗，使語言更好地服務(wù)于國家的旅游經(jīng)濟(jì)建設(shè)、開發(fā)。文化旅游是美國增長最快的旅游項目，極大地起到了美國旅游經(jīng)濟(jì)的帶動作用，美國也進(jìn)而成為文化旅游大國。事實上美國本身就是一個多元文化和諧發(fā)展的旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國，除官方語言英語外，在特定區(qū)域通行著各種語言，如土著語言、唐人街的漢語、拉丁區(qū)的拉丁語等。正是這種各具風(fēng)情的不同語言民俗文化構(gòu)成了美國文化旅游的獨(dú)特魅力，推動了美國旅游業(yè)持續(xù)、高效發(fā)展，在世界旅游經(jīng)濟(jì)中占有強(qiáng)勢地位。
相對而言我國話語理論與實踐研究雖然經(jīng)過幾十年的發(fā)展，剛剛開始關(guān)注語言與社會建構(gòu)及城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系問題，總體來說還相對滯后。語言對社會環(huán)境的建構(gòu)問題研究屬于起步階段，特別是語言與旅游環(huán)境的建構(gòu)問題鮮有研究，研究文獻(xiàn)稀少。
2 本論文的研究意義。綜合國內(nèi)外的研究�？梢钥闯鲈捳Z研究關(guān)注城市經(jīng)濟(jì)建設(shè)、發(fā)展。形成了社會科學(xué)研究的新視角。其跨學(xué)科視野可以在研究旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展上形成新的突破。眾多學(xué)者的研究已經(jīng)表明語言能夠建構(gòu)社會文化，對旅游文化資源價值具有提升作用。在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，文化旅游借助我國五千年悠久的歷史文化成為重中之重。在旅游文化研究領(lǐng)域，以往的話語研究大多停留在文本分析層面，如旅游廣告、旅游指南、旅游景點(diǎn)介紹等，把話語作為一種旅游工具，亦或是把方言話語停留在保護(hù)研究上。還沒有把方言話語與民俗作為整體把它看做一種極具價值的旅游資源本身來研究。方言話語作為地域性文化的載體與民俗一起構(gòu)成文化旅游資源的重要組成部分。本論文運(yùn)用話語研究理論試圖從構(gòu)建方言話語與多元民俗旅游文化資源的視角進(jìn)行探索。根據(jù)天津市旅游業(yè)總體規(guī)劃，特別是我國即將進(jìn)行的京杭大運(yùn)河流域旅游開發(fā)為我國民族文化的特色旅游帶來前所未有的機(jī)遇，把方言話語與民俗結(jié)合作為非物質(zhì)的生態(tài)旅游文化資源進(jìn)行整體研究，保護(hù)、開發(fā)、利用并舉。提升、構(gòu)建天津方言話語與民俗生態(tài)旅游文化資源價值。
二、生態(tài)旅游文化：方言話語與民俗
語言是文化的載體，而旅游本身就是一種高級的文化活動。我國著名的語言大師羅常培認(rèn)為語言不是孤立的，而是和多方面聯(lián)系的。語言既然是社會組織的產(chǎn)物，當(dāng)然也不能超越這個規(guī)律。讓語言現(xiàn)象跟其他社會現(xiàn)象和意識聯(lián)系起來，才能格外發(fā)揮語言的功能。因此語言與旅游文化的關(guān)系具有不可分割性。語言的多樣性是決定文化多元性的重要因素之一。文化又促進(jìn)語言的發(fā)展。民族文化是一個國家的社會基石，方言話語與民俗是民族文化的靈魂。方言話語與民俗在現(xiàn)代性語境下成為我國旅游資源的重要組成部分。話語研究與城市旅游經(jīng)濟(jì)建設(shè)結(jié)合為旅游經(jīng)濟(jì)研究提供了新的視點(diǎn)。運(yùn)用話語研究理論與研究方法探討當(dāng)今中國重大社會問題越來越成為具有廣闊前景的新的跨學(xué)科研究的熱點(diǎn)�，F(xiàn)代語言學(xué)研究領(lǐng)域更強(qiáng)調(diào)語言對客觀事實的反映與再現(xiàn)，研究語言與社會發(fā)展的關(guān)系。 1 生態(tài)哲學(xué)作為后現(xiàn)代哲學(xué)中的重要內(nèi)容已然成為人類研究自然與人類關(guān)系的重要命題。羅爾斯頓通過一系列的哲學(xué)論述建構(gòu)起自然價值論即人與自然都各有其獨(dú)立的內(nèi)在價值。人與自然是平等的，人類自身價值并不超越自然價值。我們應(yīng)該給予她(自然)以應(yīng)有的尊重。談到自然與文化的關(guān)系，他認(rèn)為文化應(yīng)該走向自然，強(qiáng)調(diào)自然與文化互補(bǔ)。自然養(yǎng)育了文化，缺失了自然品格的文化無疑是沙漠，人類與自然的歷史實際上是人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的歷史，正是由于這種協(xié)調(diào)發(fā)展人類社會孕育了特色鮮明、差異明顯的多元文化。他筆下的自然與人類既是互動的，又擁有自己的獨(dú)立品格。他把自然納入文化的最高范疇——哲學(xué)之中。整個自然的世界都是那樣——森林和土壤、陽光和雨水、河流和山峰、循環(huán)的四季、野生花草和野生動物——所有這些從來就存在的自然事物，支撐著其它的一切。人類傲慢地認(rèn)為“人是一切事物的尺度”，可這些自然事物是在人類之前就已存在了。每一種生命體都以其獨(dú)特的方式表示其對生命的珍視。根本不管他們周圍是否有人類存在。他說實際上，我們?nèi)祟愐彩亲匀皇返囊徊糠�。哲學(xué)家應(yīng)該不僅僅是考察城邦、考察文化，而必須把有活力的生命也納入哲學(xué)思考的范疇。羅爾斯頓以其對自然與人類辯證關(guān)系的深刻洞見把人類對終極意義的追問融入到自然之母的懷抱。由于生命的自然屬性。它的意義部分地在于它的自然性。自然產(chǎn)生了價值，沒有什么比它更接近終極的存在。他鞭笞神學(xué)家只致力于對上帝之城進(jìn)行改造而忽視對自然的關(guān)心是一種墮落。方言與民俗是伴隨自然環(huán)境發(fā)展起來的生態(tài)文化，是具有活力的自然文化的一部分。
2 旅游文化中的民俗文化以方言話語為栽體，是生態(tài)性的活的自然文化。它是人類在長期的生產(chǎn)生活中累積起來的智慧結(jié)晶，反映了人與自然在歷史長河中共同發(fā)展、共同演進(jìn)的進(jìn)化過程，方言話語中的民俗意蘊(yùn)承載著人類順應(yīng)自然、尊重自然與自然諧和發(fā)展的美好愿望。發(fā)展生態(tài)旅游文
化有利于保護(hù)傳統(tǒng)文化，傳承民族精神。發(fā)展旅游文化的多元性，突出民族特色。原生態(tài)方言話語與民俗是生態(tài)旅游文化的重要節(jié)點(diǎn)又是非物質(zhì)的旅游文化資源。伴隨自然環(huán)境發(fā)展的民族傳統(tǒng)文化是人類生態(tài)環(huán)境不可分割的重要組成部分，更是我國重要的非物質(zhì)旅游文化資源。在城市化進(jìn)程中，不僅僅是一些古老建筑的喪失，與此同時古老文明文化面臨消亡。方言作為地域性文化的載體，隨著以代際相傳的`方式流傳下來的民風(fēng)民俗一起逐漸湮滅。例如以天津方言為載體的天津民俗、民間傳說等；語言是文化的載負(fù)者，方言更是如此。天津的年俗、婚俗文化就是極有特色的兩大亮點(diǎn)。每到舊歷年天津的年味最濃，這無非是天津的民俗使然。從臘月天津就已經(jīng)開始熱鬧起來，主婦們總喜歡給家里備上“年糕”，諧‘音“年年高升”：而且年夜飯不少于十道菜，天津市人喜雙數(shù)，象征“十全十美”；“蓮”與“連”同音，“魚”與“余”同音，因此楊柳青年畫“連年有余”極受歡迎。我市民間舊時婚禮習(xí)俗，在新婚夫婦進(jìn)洞房前，由一年長的女性親屬向?qū)嫀と鰲椑鹾突ㄉ�，并唱和：“一把粟子，一把棗，小的跟著大的跑。”，“花著生，又有兒來又有女”，這是利用“棗”諧“早”�！袄踝印敝C“立子”，而取‘早立子”的吉意；用花生，諧“花著生”之意。天津市的年俗、婚俗極能引起外國友人、外地游客的興趣。但目前還處于一種自發(fā)狀態(tài)，沒有作為品牌進(jìn)行更進(jìn)一步的開發(fā)和完善。有效利用這一優(yōu)勢。充分使用天津方言，展示天津有別與其它地區(qū)的語言文化特色，形成天津文化旅游資源的個性化特征，從而使天津方言對天津文化旅游資源價值起到提升作用不失為對天津市旅游業(yè)的一大貢獻(xiàn)。
三、旅游文化民俗研究：提供借鑒，保護(hù)利用。
京杭大運(yùn)河流域有些方言、民間俗語和民俗文化也亟待搶救與挖掘，不少原生態(tài)民俗已很難找到第一手資料。根據(jù)國家京杭大運(yùn)河開發(fā)的總體規(guī)劃，為京杭大運(yùn)河流域天津段的有效研究、利用提供實踐及理論依據(jù)。以話語理論對社會文化環(huán)境構(gòu)建作用的研究成果深化方言話語與民俗對旅游環(huán)境的構(gòu)建研究，運(yùn)用文獻(xiàn)法挖掘方言與民俗的旅游資源，開展京杭大運(yùn)河流域天津段方言及民俗學(xué)調(diào)查，升華以方言為載體的民俗旅游文化價值，使之成為生態(tài)型的旅游文化資源。運(yùn)用話語研究理論，挖掘方言話語中蘊(yùn)含的生態(tài)民俗文化。例如：我國重要的節(jié)氣冬至節(jié)，大運(yùn)河流域就有不同習(xí)俗；北方民間流行的小曲《打棗桿》傳到南方改稱《掛枝兒》，顯示出華夏文明的魅力。方言話語與民俗本身就是一種寶貴的非物質(zhì)形式的生態(tài)旅游文化資源，把方言從工具性的存在上升為本體性研究，從而深化生態(tài)旅游民俗資源價值，增強(qiáng)地域性的旅游業(yè)資源獨(dú)特性，促進(jìn)我國文化旅游業(yè)產(chǎn)品升級。
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