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情景教學(xué)法在中職旅游教學(xué)的滲透論文
【摘要】在我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的背景下，旅游行業(yè)發(fā)展迅猛，為人們提供了一種新的休閑娛樂(lè)方式。但是現(xiàn)階段，中職院校在展開(kāi)旅游教學(xué)過(guò)程中，還存在一些問(wèn)題，對(duì)學(xué)生今后的擇業(yè)觀有著一定負(fù)面影響�；诖�，本文就對(duì)情景教學(xué)法在中職旅游教學(xué)中的滲透進(jìn)行探究，以期為中職旅游教學(xué)提供參考依據(jù)。
【關(guān)鍵詞】情景教學(xué)法;中職院校;旅游教學(xué);滲透方法
情景教學(xué)法主要是指教師在教學(xué)過(guò)程中根據(jù)學(xué)生的心理特點(diǎn)、學(xué)習(xí)情況，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)生動(dòng)形象的教學(xué)情景，為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)和諧的課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，保證旅游課程教學(xué)質(zhì)量[1]�；诖�，本文就對(duì)情景教學(xué)法特點(diǎn)進(jìn)行闡述，并提出情景教學(xué)法在中職旅游教學(xué)中的具體應(yīng)用，以期保證中職院校旅游課程教學(xué)質(zhì)量。
一、情景教學(xué)法的概念闡述
情景教學(xué)法，又稱(chēng)“情景教學(xué)模式”，主要是指教師在展開(kāi)旅游課程教學(xué)過(guò)程中根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)出形象鮮明的投影圖畫(huà)片，并搭配上生動(dòng)的文學(xué)語(yǔ)言和音樂(lè)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)出一種學(xué)習(xí)情景，此種情況下，學(xué)生就會(huì)產(chǎn)生一種身臨其境的感覺(jué)，然后，教師和學(xué)生就在此情景中進(jìn)行著情景交融的教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生在此情景學(xué)習(xí)過(guò)程中可以提高思維能力、想象能力、學(xué)習(xí)能力等，從而實(shí)現(xiàn)中職院校旅游課程教學(xué)目標(biāo)。情景教學(xué)法有著自身獨(dú)有的特點(diǎn)，具體主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，情景教學(xué)具有形象逼真的特點(diǎn)，教師在課堂上對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行情景模擬，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中可以體會(huì)到實(shí)體，展現(xiàn)出真實(shí)感[2]。第二，眾所周知，情景教學(xué)法倡導(dǎo)“情趣”和“意象”，意在培養(yǎng)學(xué)生想象能力，所以具有一定長(zhǎng)遠(yuǎn)性。第三，教師在課堂上使用情景教學(xué)法，可以調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)旅游課程的學(xué)習(xí)興趣，將教材內(nèi)容全部傳授給學(xué)生，讓學(xué)生可以全面掌握所學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果。第四，通過(guò)情景教學(xué)法，可以將旅游課程中所涉及的“知、情、意，行”融成一體，將學(xué)生帶入教學(xué)情景中，讓學(xué)生克服困難、障礙，產(chǎn)生特定的內(nèi)心感受和情緒體驗(yàn)，確定自身學(xué)習(xí)目標(biāo)，找準(zhǔn)學(xué)習(xí)方向，實(shí)現(xiàn)旅游課程的高質(zhì)量學(xué)習(xí)。
二、中職院校旅游課程教學(xué)中存在問(wèn)題分析
眾所周知，旅游課程具有一定的專(zhuān)業(yè)性，所涉及的教學(xué)內(nèi)容非常廣泛，包含地理知識(shí)、人文知識(shí)、歷史知識(shí)、建筑知識(shí)、宗教知識(shí)、交通知識(shí)、餐飲知識(shí)等眾多內(nèi)容，所以，對(duì)學(xué)生綜合能力有著較高的要求[3]。但是現(xiàn)階段，中職院校在展開(kāi)旅游課程教學(xué)過(guò)程中，還存在“教精讀，漢語(yǔ)講旅游”的現(xiàn)象，使得旅游課程被分離，在此種情況下，學(xué)生難以掌握旅游課程學(xué)習(xí)內(nèi)容和旅游技能，所學(xué)知識(shí)更是不能融會(huì)貫通，降低學(xué)生旅游課程學(xué)習(xí)質(zhì)量。與此同時(shí)，中職院校教師在展開(kāi)旅游課程教學(xué)過(guò)程中將主要的精力都集中在課本上知識(shí)，忽略學(xué)生創(chuàng)新能力、知識(shí)綜合運(yùn)用能力等內(nèi)容培養(yǎng)，使得學(xué)生在課堂上無(wú)法集中注意力，嚴(yán)重降低中職院校旅游課程教學(xué)質(zhì)量，難以實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。
三、情景教學(xué)法在中職旅游教學(xué)中的滲透方法
�。ㄒ唬┦褂枚嗝襟w設(shè)備進(jìn)行教學(xué)情景展示
隨著信息化時(shí)代的到來(lái)，各種新型電子設(shè)備相繼被研發(fā)出來(lái)，并應(yīng)用到各行各業(yè)中，其中就包含教育行業(yè)[4]。針對(duì)此種情況，教師要想保證情景教學(xué)法順利滲透到中職旅游教學(xué)中，就需要使用多媒體設(shè)備進(jìn)行教學(xué)情景展示工作，具體可以從以下兩個(gè)方面展開(kāi)：一方面，教師需要合理使用多媒體設(shè)備，通過(guò)多媒體設(shè)備將情景教學(xué)中所涉及到的文本、圖形、圖畫(huà)、音頻、視頻、動(dòng)畫(huà)等內(nèi)容進(jìn)行展現(xiàn)，讓學(xué)生產(chǎn)生一定視覺(jué)沖擊，調(diào)動(dòng)課程內(nèi)容學(xué)習(xí)興趣。另一方面，教師在使用多媒體設(shè)施時(shí)，需要遵循學(xué)生“自主性”原則，讓學(xué)生在課堂上可以隨意發(fā)表言論，集體討論，一同學(xué)習(xí)，從而保證旅游課程學(xué)習(xí)質(zhì)量。
�。ǘ┩ㄟ^(guò)教學(xué)實(shí)物進(jìn)行情景教學(xué)
中職院校旅游教師要想在課堂上順利滲透情景教學(xué)法，就需要通過(guò)教學(xué)實(shí)物進(jìn)行情景展示，具體可以從以下兩個(gè)方面展開(kāi)：一方面，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生到旅游實(shí)訓(xùn)室，在旅游實(shí)訓(xùn)室中為學(xué)生提供大量旅游設(shè)備，讓學(xué)生自主選擇，展開(kāi)旅游情景模擬。另一方面，教師可以在課堂上利用實(shí)物、圖片等內(nèi)容，將教學(xué)內(nèi)容與實(shí)物進(jìn)行聯(lián)系，帶動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生主動(dòng)參與到情景中。
（三）情景教學(xué)中加強(qiáng)監(jiān)督管理工作
中職院校學(xué)習(xí)能力弱，自律性相對(duì)較差，因此，旅游教師要想保證情景教學(xué)質(zhì)量，就需要在課堂上對(duì)學(xué)生進(jìn)行監(jiān)督管理工作，讓每一位學(xué)生都可以全身心投入到學(xué)習(xí)中，在旅游課堂上始終處于一個(gè)主動(dòng)狀態(tài)，保證學(xué)習(xí)質(zhì)量。與此同時(shí)，教師也可以帶領(lǐng)學(xué)生展開(kāi)小組情景學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，滿(mǎn)足學(xué)生多樣化學(xué)習(xí)需求，實(shí)現(xiàn)中職院校旅游課程教學(xué)目標(biāo)。總而言之，在旅游行業(yè)迅速發(fā)展的背景下，中職院校要想保證旅游課程教學(xué)質(zhì)量，就需要在教學(xué)中使用情景教學(xué)法，通過(guò)情景教學(xué)法為學(xué)生呈現(xiàn)不同教學(xué)情景，讓學(xué)生全身心投入到情景中，產(chǎn)生一種身臨其境的感覺(jué)，調(diào)動(dòng)每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂學(xué)習(xí)氛圍，從而保證旅游課程教學(xué)效率，為旅游行業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才，滿(mǎn)足旅游市場(chǎng)用人需求。
參考文獻(xiàn)：
[1]倪楠.基于情景教學(xué)法的中職旅游英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)探討[J].中學(xué)課程輔導(dǎo)（教學(xué)研究）,2015(6):186.
[2]孫秋波.情景教學(xué)法在中職ESP教學(xué)中的嘗試———以輔導(dǎo)學(xué)生參加市中職旅游英語(yǔ)競(jìng)賽為實(shí)例[J].課程教育研究,2014(3):47-48.
[3]沈莉莉.情景教學(xué)法在中職旅游專(zhuān)業(yè)技能實(shí)訓(xùn)中的探索與思考[J].大陸橋視野,2017(24):238.
[4]彭毅.情景教學(xué)法在中職旅游專(zhuān)業(yè)《咖啡服務(wù)》課堂教學(xué)中的研究與運(yùn)用[J].科學(xué)咨詢(xún),2018(3):38.
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