淺析鹽城農(nóng)業(yè)旅游市場定位論文
一、農(nóng)業(yè)旅游的概念
農(nóng)業(yè)旅游的定義有廣義和狹義之分。廣義的農(nóng)業(yè)旅游也就是鄉(xiāng)村旅游(Rural Tourism)，鄉(xiāng)村既是一個地理概念，又可以是對鄉(xiāng)村社區(qū)文化特征的表述，D.Getz和s.J.Page根據(jù)世界各國鄉(xiāng)村旅游的實踐，認為所有的非城市旅游都是鄉(xiāng)村旅游，其包括了以下幾個要素：
(一)鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營者。
(二)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品和服務，包括了旅游具體活動、食宿等方面。
(三)鄉(xiāng)村的吸引力：鄉(xiāng)村田園、淳樸的村民、寧靜愜意的農(nóng)村生活方式等等。
(四)鄉(xiāng)村旅游的'地理范圍：從城市近郊到廣大的農(nóng)村乃至偏遠的野外。
因此可以說，廣義上的農(nóng)業(yè)旅游可表述為，農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)營者廣泛利用鄉(xiāng)村野外的空間、農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)村人文資源，擴大農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的旅游功能，為旅游者提供具有農(nóng)村特色的吃、住、行、玩、購等服務，滿足旅游者對自然景觀和鄉(xiāng)土氣息向往的需求。
狹義的農(nóng)業(yè)旅游(agritourism)指合理開發(fā)農(nóng)業(yè)資源，把農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動和旅游活動相互結(jié)合，合理調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，合理美化和保護環(huán)境，提供觀光游覽、調(diào)節(jié)性勞動、學習及享用綠色農(nóng)產(chǎn)品的一種新型旅游方式。實質(zhì)上是以農(nóng)業(yè)為依托，在不影響農(nóng)業(yè)的自然生態(tài)再生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，挖掘其特有的旅游要素發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)有機結(jié)合的一種現(xiàn)代農(nóng)村的新興交叉行業(yè)。
二、鹽城農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品分布
全市已初步形成里下河、204國道沿線和沿海灘涂三大觀光農(nóng)業(yè)帶，建設(shè)了27個觀光農(nóng)業(yè)景點。概括起來，主要有五種類型和特點：
(一)水鄉(xiāng)自然風光型
以鹽都大縱湖、建湖九龍口、阜寧馬家蕩、亭湖大洋灣等湖蕩風景區(qū)為典型代表，將休閑觀光與荷藕、慈姑種植和螃蟹等水產(chǎn)養(yǎng)殖相結(jié)合，水鄉(xiāng)自然風光特色明顯。
(二)觀光與采購結(jié)合型
以鹽都區(qū)華都森林公園等為代表，栽植桃、梨、蘋果等多種果樹。春季可以踏青賞花，夏秋季節(jié)既能旅游觀光，又能親自體驗農(nóng)事活動，采摘購買果品，集休閑與購物消費于一體。
(三)農(nóng)業(yè)科技教育型
以重點農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)為代表，集中示范新品種、新技術(shù)，成為青少年科普教育的示范基地，發(fā)揮了園區(qū)的示范教育功能。
(四)生態(tài)環(huán)保型
以大豐麋鹿自然保護區(qū)、射陽丹頂鶴自然保護區(qū)為代表，觀光沿海原始灘涂濕地，欣賞幾百種珍稀動植物，將農(nóng)業(yè)觀光休閑與生態(tài)保護相結(jié)合，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的有機統(tǒng)一。
(五)綜合開發(fā)型
以大豐斗龍莊園、東臺永豐林農(nóng)業(yè)生態(tài)園和射陽洋馬十里菊香園為代表，以“三資”開發(fā)為主體，實行企業(yè)化運作，集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)事、體驗、觀光、休閑和娛樂購物為一體，實施綜合開發(fā)，放大了農(nóng)業(yè)功能，提升了農(nóng)業(yè)效益。
三、鹽城農(nóng)業(yè)旅游市場細分及選擇
根據(jù)調(diào)查，我國城市居民到郊區(qū)進行游憩(旅游)活動的空間表現(xiàn)為空間上的逐步游憩活動的游憩帶，城市(尤其是城市)周邊地帶是出游活動的頻發(fā)地帶。并且根據(jù)調(diào)查我國城市居民旅游和休閑旅游市場，隨著距離增加而衰減，37%的出游市場分布在距城市15KM的范內(nèi)，24%的市場分布在距城市15—50KM內(nèi)，21%分布在50--500KM內(nèi)。由旅游中心出發(fā)的非本市場居民的目的地選擇范圍，主要集中在距城市250KM半徑圈內(nèi)。以此作為參考，鹽城農(nóng)業(yè)旅游的主要客源市場范圍在鹽城周邊200KM半徑范圍內(nèi)，按照市場細分的原則，一般可將主要客源市場劃分為三個層次，以確定市場營銷的主要市場(或稱一級市場)，次主要市場(二級市場)，次要市場(三級市場)。影響客源市場選擇的要素主要有：人口因素、交通因素、區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平、個人所得或個人可支配收入、對旅游目的地的愛好程度等。
根據(jù)上述的影響客源市場主要因素，可以確定以下主要市場：
一級市場：以鹽城為核心，主要包括了南通、揚州、淮安、泰州、連云港部分地區(qū);
二級市場：滬寧線周邊地區(qū);
三級市場：除一級、二級市場以外的國內(nèi)外其它地區(qū)。屬于機會市場;
以下是對細分市場的分析：
(一)鹽城市民及臨界地級市的旅游者
鹽城農(nóng)業(yè)旅游最直接的市場來源于本市市區(qū)居民，這部分旅游者對農(nóng)業(yè)旅游的認知程度和喜好傾向?qū)椖康陌l(fā)展起著主導作用。因此，鹽城郊縣農(nóng)業(yè)旅游的最主要客源應定位在鹽城及周邊城市的城市居民，他們的出游能力和回頭率是農(nóng)業(yè)旅游項目賴以生存的基礎(chǔ)。
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