高職分段培養(yǎng)和銜接培養(yǎng)的對比思考

時間：2020-07-30 11:39:42 旅游管理畢業(yè)論文我要投稿

　　“3+3”中高職銜接分段培養(yǎng)是江蘇省教育廳2012開展的試點項目，選擇了部分優(yōu)質高職院校與中職學校進行試驗。下面是小編搜集整理的相關內容的論文，歡迎大家閱讀參考。

　　摘要：在建設現代職業(yè)教育體系的背景下，以江蘇省中高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的實證研究為基礎，對比分析了旅游管理專業(yè)中高職分段式培養(yǎng)存在的問題和中高職銜接培養(yǎng)的優(yōu)勢，實踐證明中高職銜接培養(yǎng)能夠有效地實現中高職人才的對接。

　　關鍵詞：分段式培養(yǎng);銜接培養(yǎng);對比分析

　　2010年7月頒布的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》，提出了2020年構建現代職業(yè)教育體系的發(fā)展目標，要求從教育體系內考慮所有職業(yè)教育課程的銜接問題，為職業(yè)教育課程體系的目標建設提供了政策指導。目前中職和高職院校對于職業(yè)人才的培養(yǎng)不同程度存在錯位培養(yǎng)、崗位針對性不清、課程邊界模糊、職業(yè)資格證書等級要求串位等問題。為建立銜接流暢的中高職課程體系，構建現代旅游職業(yè)教育體系，為此江蘇省教育廳組織開展中高等旅游管理專業(yè)銜接課程體系建設課題研究(蘇教職【2014】21號)，無錫商業(yè)職業(yè)技術學院為江蘇省“中高職旅游管理專業(yè)銜接課程體系建設研究”課題的牽頭高職院校，本文在這9所課題研究院校基礎上進行實證研究。

　　一、概念界定

　　中高職分段教育：指的是中等職業(yè)院校和高等職院校各自獨立培養(yǎng)中職人才和高職人才。中高職銜接教育：指的是中等職業(yè)院校和高等職業(yè)院校一體化聯合培養(yǎng)職業(yè)人才，主要從人才需求調研、人才培養(yǎng)方案制定、課程銜接體系的設計、人才的銜接教育實施等方面開展。

　　二、旅游管理專業(yè)中高職分段教育和銜接教育的對比分析

　　(一)人才培養(yǎng)目標定位方面

　　1.分段培養(yǎng)存在的問題

　　對比分析中職院校和高職院校旅游人才目標，發(fā)現兩者定位界定不清，交叉現象嚴重。造成這種現象的原因是分段培養(yǎng)的中高職院校之間缺乏有效的溝通，各自認定自己培養(yǎng)學生的目標，導致中職院校人才培養(yǎng)目標定位過高，而高職院校也存在重復定位中職學生人才培養(yǎng)目標。

　　2.銜接培養(yǎng)的優(yōu)勢

　　中職與高職是職業(yè)教育體系中不同層次的教育，中高職院校之間的人才培養(yǎng)目標都具有職業(yè)性和技能型的特點，中高職銜接培養(yǎng)進一步明確了中職段和高職段的人才培養(yǎng)目標。旅游管理專業(yè)的中職段主要側重專業(yè)基礎知識的教育和培養(yǎng)旅游企業(yè)一線的工作的高素質勞動者和技能型人才，而高職段主要是側重培養(yǎng)能勝任旅游企業(yè)一線經營管理的高素質技術技能型人才。培養(yǎng)目標在層次上具有明顯的階梯差異，在協調發(fā)展上的具有一致性，這樣更能滿足旅游經濟發(fā)展對不同層次職業(yè)教育人才的需求，從而主動適應江蘇省旅游產業(yè)轉型升級發(fā)展要求。

　　3.兩者的區(qū)別

　　分段培養(yǎng)下中職院校和高職院校各自確定培養(yǎng)目標，培養(yǎng)目標往往定位不清，重合度較大。而銜接培養(yǎng)下首先通過對旅游企業(yè)的調研，目標崗位職業(yè)能力的分解，確定各段培養(yǎng)的目標，目標層次清晰，易于實現。

　　(二)職業(yè)面向方面

　　1.分段培養(yǎng)職業(yè)面向存在問題

　　旅游管理專業(yè)中職院校職業(yè)面向主要為旅行社導游、門市接待、票務，景區(qū)講解員;高職院校職業(yè)面向主要為旅行社導游、計調、旅游企劃、營銷主管，旅游景區(qū)導游、景點管理等。分段培養(yǎng)的中高職職業(yè)面向重復度高，特別是中專院校有些崗位定位過高，如旅行社導游崗位，中專畢業(yè)生還不符合國家導游資格證考試的年齡要求，沒有導游證資格證書，能力上也難以勝任旅行社的導游崗位。

　　2.銜接培養(yǎng)職業(yè)面向存在的優(yōu)勢

　　按照人才培養(yǎng)循序漸進的規(guī)律來確定中高職銜接的職業(yè)面向，銜接培養(yǎng)下的職業(yè)面向更加明確，職業(yè)面向的層次性體現得更加明顯。旅游管理專業(yè)學生的就業(yè)企業(yè)主要為旅行社、旅游景區(qū)和旅游飯店，學生的就業(yè)崗位有首崗和發(fā)展崗，中職學生主要適合飯店的基礎崗位，而高職的學生職業(yè)面向更加廣泛，適合飯店、旅行社和景區(qū)的基礎管理崗位和主管崗位。通過中高職銜接一體化旅游人才培養(yǎng)，就業(yè)的崗位實現了無縫對接，人才培養(yǎng)也與旅游企業(yè)需求層次相一致。

　　3.兩者的區(qū)別

　　根據課程組的前期調研，三種旅游企業(yè)對中高職學生需求的數量和崗位有所側重，中職的學生更適合從事飯店基礎崗位工作，而高職學生由于知識的豐富、技能的提升和年齡的成熟，可以適合旅行社、景區(qū)和飯店的工作，因此中職學生職業(yè)面向于旅游飯店，而高職學生崗位更多的是面向旅行社和景區(qū)。

　　(三)職業(yè)資格證書方面

　　1.分段培養(yǎng)存在問題

　　分段培養(yǎng)中高職同時設置了普通話技能證書、中華人民共和國導游員資格證書(初級)或景區(qū)講解員證書，技能證書重復現象明顯，各自沒有側重點，而且對中專生設置初級導游證書，難度過高，難以實現。

　　2.銜接培養(yǎng)的優(yōu)勢

　　在構建旅游管理專業(yè)中高職銜接課程職業(yè)資格證書時，將飯店服務員職業(yè)資格證書中高級分開獲取，使兩個階段既相對獨立，又具有明顯的階段性和緊密的關聯性。學生中職畢業(yè)時能同時取得中專學歷證書和中級飯店服務員職業(yè)資格證書，進入高職則能同時取得大專學歷證書和高級飯店服務員職業(yè)資格證書或中華人民共和國導游員資格證書，這樣不僅避免中高職飯店類職業(yè)資格證書的簡單的重復，而且逐步提高了學生在高職階段技能的提高。

　　3.兩者的區(qū)別

　　分段培養(yǎng)時沒有注意到學生的實際情況，往往對中職學生提出過高的要求，比如要求學生考取全國導游資格證書(初級)，這個證書中專生的年齡還沒達到考試的年齡要求，而且對中職學生來說難度太大，即使考了通過率極低，也將影響到學生的學習積極性。而銜接培養(yǎng)時將中職學生的職業(yè)資格證書定為飯店服務員職業(yè)資格證書四級(中級)(餐廳或客房)，這和中職生的職業(yè)崗位相一致，學生在校期間通過一定的努力就可以實現，而且在中職實習的.飯店企業(yè)可以運用上，讓學生學有所用，更有實際意義。

　　(四)綜合素質以及職業(yè)能力方面

　　1.分段培養(yǎng)存在的問題

　　傳統(tǒng)的分段培養(yǎng)往往忽視了人的認知能力發(fā)展階段性的規(guī)律，對中職學生往往提出了過高的要求，由于這些要求本身就不符合認知規(guī)律，因此結果往往是事與愿違。由于有相當一部分學生不能達到學校提出的在綜合素質及職業(yè)能力方面的要求，部分同學會產生消極自卑心理進而影響到培養(yǎng)效果。中職院校旅游管理專業(yè)學生的培養(yǎng)理應重視文化知識和專業(yè)基礎知識的培養(yǎng)，但實際培養(yǎng)中主要重視專業(yè)技能訓練，這會導致進入高職院校學習時出現基礎知識不扎實，專業(yè)技能訓練與高職院校重復現象。由于中職教育偏重于對學生操作技能和就業(yè)能力的培養(yǎng)，存在著輕基礎、重專業(yè)，輕理論、重實踐，輕理解、重操作的現象，使旅游學生很難適應高職教育更廣、更深的理論學習，達不到高端技能型旅游人才培養(yǎng)的基本要求，不能很好地實現旅游職業(yè)人才的系統(tǒng)培養(yǎng)。

　　2.銜接培養(yǎng)的優(yōu)勢

　　綜合素質和職業(yè)能力(如表1)的培養(yǎng)不是課程教學能完成的，需要在職業(yè)活動中養(yǎng)成，而職業(yè)素質的養(yǎng)成是需要時間的。中高職銜接有利于學生從熟手向能手的提升。銜接培養(yǎng)下對學生綜合素質及職業(yè)能力方面提出的要求，符合學生認知能力的發(fā)展規(guī)律，充分體現了職業(yè)教育的規(guī)律性和科學性。絕大部分學生通過努力都能達到銜接培養(yǎng)下對其在綜合素質及職業(yè)能力方面的要求，能夠充分調動起他們的學習積極性，進而達到相應的教學效果，實現職業(yè)教育的目的。

　　3.兩者區(qū)別

　　分段培養(yǎng)忽視了人才成長的循序漸進的規(guī)律，都急于求成培養(yǎng)學生的操作技能，結果導致學生基礎知識不扎實，技能提升和發(fā)展空間受限制。而銜接培養(yǎng)遵循學生成長規(guī)律和人才培養(yǎng)系統(tǒng)化理論，科學確定不同教育階段教學內容、技能訓練和綜合素質。旅游管理專業(yè)中職段側重于旅游服務人員職業(yè)素質的養(yǎng)成、基礎旅游知識積淀和基本職業(yè)技能的培養(yǎng)，而高職段側重旅游經營管理知識學習和旅游服務、導游綜合素能的培育。

　　(五)課程標準體系

　　1.分段培養(yǎng)存在問題

　　傳統(tǒng)分段培養(yǎng)的課程體系中，中職院校和高職院校各自構建自己的專業(yè)課程體系，中高職課程設置和教學內容的重復度高，課程設置不合理，沒有體現中高職教育的層次性以及學生認知能力發(fā)展的規(guī)律性。由于各段教育之間幾乎沒有交流溝通，很多高職課程內容學生已經在中職階段學習過，這不僅造成中高職教育資源與學生學習時間的浪費，也嚴重影響了學生的學習興趣與積極性。

　　2.銜接培養(yǎng)的優(yōu)勢

　　銜接培養(yǎng)的課程體系(如表2)設置的理念為:強化中等職業(yè)教育的基礎地位，突出高等職業(yè)教育的能力提升功能，構建以能力為本位、以崗位實踐為主線，以項目課程為主體的中高職彼此聯系、相互滲透、有機銜接的模塊化專業(yè)課程體系。中高職銜接一體化的課程設置中，消除了中職和高職重復雷同課程現象。中職側重于旅游專業(yè)基礎知識和基礎技能，而高職側重于旅游專業(yè)知識的深度和廣度以及高端技能。這樣有利于中高職明確各自的教學重點、制定課程標準、調整課程結構與內容、合理安排教學進程，避免在教學安排上的脫節(jié)或重復。

　　3.兩者的區(qū)別

　　傳統(tǒng)分段培養(yǎng)的課程體系中高職各自為政，重復課程較多，課程設置不合理，沒有統(tǒng)一的中高職銜接課程體系設置的思路。而銜接培養(yǎng)的課程體系以統(tǒng)一的課程體系設計理念為指導，中職段和高職段合理有序的設置課程體系和內容，重復現象避免了。高職校與中職校根據培養(yǎng)目標，以全局觀念統(tǒng)籌構建課程體系，課程設置由淺人深:中職課程重基礎、強應用，讓學生初步建立旅游基礎知識和旅游職業(yè)概念;高職課程重實踐、強創(chuàng)新，鼓勵學生在真實或模擬的工作場景中發(fā)揮主觀能動性和實踐性。文化基礎課程注意中、高職層次知識點的有機融合，以適應其漸進性學習和終身教育的需要，中職階段注重基礎知識和素質教育;高職階段開設提升理論及應用水平的通識課程，加強職業(yè)素質教育。專業(yè)課程以旅游技能和應用能力培養(yǎng)為主線，將專業(yè)基礎課和專業(yè)課有機結合。職業(yè)素質拓展課程以社會適應能力和創(chuàng)新精神培養(yǎng)為重點，能夠全面提升學生綜合素質。

　　三、結語

　　通過分段培養(yǎng)與銜接培養(yǎng)的對比分析，旅游管理專業(yè)中高職分段式培養(yǎng)已經不適用當前旅游業(yè)的發(fā)展和旅游人才培養(yǎng)的規(guī)律，中高職銜接一體化的人才培養(yǎng)滿足了現代旅游業(yè)對人才的要求，明確了中高職人才培養(yǎng)的規(guī)格，實現了課程設置的一體化和技能證書的統(tǒng)一要求，滿足了中高職院校教學互通和資源共享。成功實施旅游管理專業(yè)中高職銜接項目將有利于旅游行業(yè)的進一步發(fā)展，能使中高職院校更加清楚地了解銜接教育的優(yōu)勢，也能在深層次的比較分析中發(fā)現實施銜接教育的有效方法，最終有利于旅游管理專業(yè)現代化職業(yè)教育體系的形成。

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