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基于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的森林旅游產(chǎn)品開發(fā)研究
摘要:體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展提出了新的要求,游客已經(jīng)不再滿足于傳統(tǒng)大眾旅游時(shí)期的“走馬觀花”,更多的游客期望通過自身參與而得到難忘的整體旅游體驗(yàn)。這就要求森林旅游企業(yè)將體驗(yàn)營銷的思想運(yùn)用在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開發(fā)中,緊跟旅游需求的變化,設(shè)計(jì)和開發(fā)出能夠?yàn)槁糜蜗M(fèi)者提供難以忘懷的旅游體驗(yàn)的體驗(yàn)式森林旅游產(chǎn)品。關(guān)鍵詞:體驗(yàn);體驗(yàn)經(jīng)濟(jì);旅游體驗(yàn);森林旅游
自1982年我國建立第一個(gè)森林公園以來,森林公園建設(shè)和森林旅游業(yè)得到了長足發(fā)展,但目前森林旅游業(yè)的發(fā)展仍然與我國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展整體水平極不相稱,無法滿足廣大人民群眾對(duì)森林旅游日益增長的消費(fèi)需求。造成這種現(xiàn)象的主要原因就是森林旅游企業(yè)沒有意識(shí)到體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)來臨。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,人們的消費(fèi)需求不再停留于僅僅獲得更多的物質(zhì)產(chǎn)品,他們更需要的是體驗(yàn),即希望通過消費(fèi)獲得個(gè)性的滿足。因此,森林旅游企業(yè)必須根據(jù)消費(fèi)者需求新特點(diǎn),以旅游者為中心,設(shè)計(jì)為其提供體驗(yàn)舞臺(tái)的森林旅游產(chǎn)品,以達(dá)到吸引旅游者的目的,并最終促進(jìn)森林旅游的健康可持續(xù)發(fā)展。
一、森林旅游開發(fā)現(xiàn)狀與問題
森林旅游是指在森林中依托森林景觀資源發(fā)生的多種形式的野游活動(dòng)。
自20世紀(jì)80年代初起,我國林業(yè)等部門開始大規(guī)模地進(jìn)行森林公園和自然保護(hù)區(qū)建設(shè)。目前,我國已建立各類森林公園1 658處,建立自然保護(hù)區(qū)1 757處,規(guī)劃面積1.5億公頃。國家林業(yè)局的統(tǒng)計(jì)表明,近10年來,中國森林旅游人數(shù)每年都保持30%以上的高增長率,在整個(gè)旅游市場中的份額越來越大,位置越來越重要。雖然近年來森林旅游呈現(xiàn)良好的態(tài)勢(shì),也存在很多問題阻止其進(jìn)一步發(fā)展,主要有以下幾個(gè)方面:
第一,各森林旅游企業(yè)缺乏科學(xué)合理規(guī)劃,以資源為導(dǎo)向盲目開發(fā)。生態(tài)旅游熱的興起和不計(jì)成本而引發(fā)的森林旅游利潤虛增,促使許多地方紛紛把森林旅游確定為新的林業(yè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),但許多地區(qū)在開發(fā)森林旅游資源時(shí),缺乏深入的調(diào)查研究和全面的科學(xué)論證,盲目投入后游人甚少,收不抵支,難以維持經(jīng)營。
第二,忽略市場需求的變化,開發(fā)的產(chǎn)品參與性不強(qiáng)。目前,我國大多數(shù)森林公園以觀賞自然景觀、觀賞動(dòng)植物等較為原始生態(tài)活動(dòng)為主,往往只注重靜態(tài)觀賞,而忽略了與游客的互動(dòng)性,很少為游客提供參與性活動(dòng),這樣自然就降低了游客體驗(yàn)的深度,導(dǎo)致森林旅游市場客源不足,使良好的森林旅游資源閑置。
第三,社區(qū)參與程度低。在森林旅游發(fā)展中普遍忽視當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)、居民的參與和協(xié)作。除少數(shù)景點(diǎn)(景區(qū))的牽馬服務(wù)外,在開發(fā)建設(shè)、旅游項(xiàng)目選定、規(guī)劃和各項(xiàng)政策的制定中,較少征求和咨詢當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)和居民的意見,更少考慮共同管理和經(jīng)營。
二、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與旅游者消費(fèi)行為分析
1.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵
體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)就是指企業(yè)以服務(wù)為重心,以商品為素材,通過服務(wù)和商品為消費(fèi)者創(chuàng)造出值得回憶的感受。“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”一詞最早出現(xiàn)于美國學(xué)者阿爾文·托夫勒1970年所著《未來的沖擊》一書中,他認(rèn)為,人類正邁向體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)后的一種新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)主要注重產(chǎn)品的功能強(qiáng)大、價(jià)格優(yōu)勢(shì),體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)則是從生活與情景出發(fā),塑造感官體驗(yàn)及思維認(rèn)同,改變消費(fèi)行為,并為商品找到新的生存價(jià)值與空間。
2.旅游者消費(fèi)行為的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)分析
在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,消費(fèi)者的消費(fèi)行為和消費(fèi)心理正進(jìn)入一種新的、高級(jí)形態(tài),與傳統(tǒng)消費(fèi)的根本區(qū)別在于:現(xiàn)代消費(fèi)者并不僅僅只是為了得到產(chǎn)品或服務(wù),而是想通過產(chǎn)品或服務(wù)的消費(fèi)過程完善自己、享受生活或體驗(yàn)生活等。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的旅游消費(fèi)趨勢(shì)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
第一,情感需求占據(jù)主要地位,旅游者更加注重情感的愉悅和滿足。
第二,旅游活動(dòng)的參與性與互動(dòng)性增強(qiáng)。參與性與互動(dòng)性強(qiáng)的特色旅游成為最受旅游者喜愛的旅游產(chǎn)品形式,諸如野外生存訓(xùn)練、挑戰(zhàn)極限等項(xiàng)目吸引了越來越多的游客。
第三,旅游的目標(biāo)是為了獲得非比尋常的體驗(yàn)。消費(fèi)者從注重產(chǎn)品本身轉(zhuǎn)移到注重接受產(chǎn)品時(shí)的感受。也就是說,旅游者不僅僅重視旅游的結(jié)果,而是更重視旅游過程中的感受。 三、基于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的森林旅游產(chǎn)品開發(fā)對(duì)策
森林旅游企業(yè)在旅游開發(fā)中必須緊跟旅游需求的變化,設(shè)計(jì)和開發(fā)出符合旅游需求的體驗(yàn)式森林旅游產(chǎn)品。
。ㄒ唬w驗(yàn)式森林旅游產(chǎn)品開發(fā)原則
1.主題鮮明原則
主題是體驗(yàn)的基礎(chǔ),如果缺乏鮮明的主題,旅游者就抓不到主軸,就不能整合所有感覺到的體驗(yàn),也就無法留下長久的記憶。游客在旅游體驗(yàn)的整個(gè)過程中,接觸到各個(gè)不同的景點(diǎn)和事物,參與各種類型的活動(dòng),這些景點(diǎn)、事物以及活動(dòng)必須與既定的主題密切相關(guān),從而使得旅游體驗(yàn)前后一致、清晰,幫助游客整合自己的體驗(yàn)感受,最終留下深刻的印象和回憶。
2.參與性、互動(dòng)性原則
任何一種體驗(yàn)都是消費(fèi)者個(gè)人心智狀態(tài)與那些有意識(shí)的籌劃事件之間互動(dòng)作用的結(jié)果,因此,體驗(yàn)的前提是參與。要讓消費(fèi)者產(chǎn)生美妙的體驗(yàn),作為體驗(yàn)提供者的森林旅游企業(yè)必須深入分析和把握能激發(fā)游客美妙感受的體驗(yàn)提供物,為游客提供了集趣味性、娛樂性、教育性等為一體的動(dòng)態(tài)旅游產(chǎn)品,充分調(diào)動(dòng)游客的積極參與。
3.差異性原則
差異性要求景區(qū)的環(huán)境、項(xiàng)目、活動(dòng)與游客自己的日常生活環(huán)境有差異,要與競爭對(duì)手存在差異。森林旅游體驗(yàn)差異化的途徑有兩類:一是率先進(jìn)入某一產(chǎn)品市場,即以市場先行者的身份出現(xiàn),推出新產(chǎn)品、新項(xiàng)目;二是推出的項(xiàng)目或產(chǎn)品難以復(fù)制,或有很高的進(jìn)入壁壘,如技術(shù)要求、企業(yè)文化等,使其他潛在進(jìn)入者無法進(jìn)入,從而可以保持體驗(yàn)的唯一性。
4.原生態(tài)原則
游客在森林環(huán)境中是為了品味森林旅游吸引物的內(nèi)涵,并沉浸入其中,獲得真實(shí)體驗(yàn)。吸引人們進(jìn)行森林旅游的是森林資源本身的特色,過多的人造設(shè)施會(huì)破壞森林旅游資源的特色。因此,在開發(fā)過程中要注意保持森林的原生態(tài)特色,不可有大量的人為景觀和人造設(shè)施,必要的基礎(chǔ)設(shè)施的設(shè)計(jì)風(fēng)格也要與森林的景觀相一致。
。ǘw驗(yàn)式森林旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)
1.進(jìn)行顧客需求層次分析,細(xì)分并確定目標(biāo)市場
森林旅游企業(yè)要認(rèn)真調(diào)查分析目標(biāo)市場的游客群處于什么樣的年齡段、收入水平、教育程度、價(jià)值觀、行為方式和心理需求,然后決定給他們提供哪種層次的體驗(yàn)。通過建立游客信息管理系統(tǒng),分析游客的個(gè)性化需求,將市場細(xì)分成若干不同需求特征的目標(biāo)市場,在此基礎(chǔ)上,根據(jù)不同目標(biāo)市場的特征,提供定制化的服務(wù)。如面對(duì)中小學(xué)生的森林科普游;面對(duì)青年游客的森林探險(xiǎn)游、森林文化游等;面對(duì)中年游客的森林健康休閑游等。
2.確定體驗(yàn)主題
制定鮮明的主題是進(jìn)行體驗(yàn)式森林產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。在顧客需求層次分析的基礎(chǔ)上確定主題。有了主題,各體驗(yàn)項(xiàng)目開發(fā)才會(huì)目的明確,層次清楚,并從不同方面突出和加深主題,從而使游客留下強(qiáng)烈的印象。體驗(yàn)主題必須新穎,能打動(dòng)游客,激發(fā)他們嘗試的欲望。幫助游客引發(fā)不同于平常的嶄新感受,從而產(chǎn)生心靈愉悅的體驗(yàn)。體驗(yàn)主題應(yīng)該是一個(gè)集空間、時(shí)間和事物于一體的相互協(xié)調(diào)的現(xiàn)實(shí)整體。每一個(gè)森林旅游區(qū)都有其不同的生態(tài)、文化價(jià)值,體驗(yàn)的主題要與林區(qū)的價(jià)值相吻合。
3.設(shè)計(jì)場景和營造體驗(yàn)氛圍
設(shè)計(jì)場景,就是根據(jù)主題利用現(xiàn)有森林資源搭建體驗(yàn)的“舞臺(tái)”,為旅游者提供一個(gè)體驗(yàn)的真實(shí)環(huán)境。每一個(gè)場景中都要根據(jù)體驗(yàn)要求進(jìn)行精心的氛圍包裝,這些活動(dòng)場景要緊緊圍繞體驗(yàn)主題,要精心組合而不是簡單羅列,由體驗(yàn)線索把它們內(nèi)在地串聯(lián)起來。氛圍是引發(fā)旅游者主觀感覺的因素,可以通過對(duì)視覺(顏色、造型)、聽覺( 音量、音調(diào))、嗅覺(氣味、清新度)和觸覺(濕度、柔軟度)等方面的調(diào)整,影響旅游者的感官反應(yīng),在愉悅的背景下產(chǎn)生更多的體驗(yàn)。
4.根據(jù)體驗(yàn)類型進(jìn)行體驗(yàn)化旅游活動(dòng)設(shè)計(jì)
根據(jù)體驗(yàn)類型設(shè)計(jì)豐富、生動(dòng)的體驗(yàn)項(xiàng)目是森林旅游開發(fā)的核心。約瑟夫·派恩和詹姆斯·吉爾摩將體驗(yàn)分審美體驗(yàn)、娛樂體驗(yàn)、教育體驗(yàn)和逃避現(xiàn)實(shí)的體驗(yàn)四類。
審美體驗(yàn)是體驗(yàn)者想到達(dá)現(xiàn)場在自然或人工營造的環(huán)境中得到真實(shí)的審美刺激。森林旅游中的靜態(tài)觀光是進(jìn)行審美體驗(yàn)的主要方式?梢酝ㄟ^建立景區(qū)資源的圖文展示系統(tǒng)、影視解說系統(tǒng),使難以直觀到的資源形成、資源價(jià)值充分地展現(xiàn)出來,從而豐富審美體驗(yàn)的內(nèi)容,提高游客的體驗(yàn)效果。
娛樂體驗(yàn)是通過主動(dòng)的感覺經(jīng)歷而得到愉悅。森林企業(yè)要著重開發(fā)能夠激勵(lì)游客參與的項(xiàng)目。如開發(fā)野營基地、森林浴場、攀巖、各類乘騎項(xiàng)目等對(duì)身體產(chǎn)生刺激的中度體驗(yàn)項(xiàng)目,通過身體的接觸,調(diào)動(dòng)各種感覺器官,使游客獲得獨(dú)特的個(gè)人體驗(yàn),產(chǎn)生愉悅的情感。
教育體驗(yàn)是客人在積極參與的同時(shí),吸收在他面前展開的事件,讓他有所得、有價(jià)值滿足感。森林旅游企業(yè)可以設(shè)計(jì)具有自我挑戰(zhàn)性,使游客完全沉浸其中的深度體驗(yàn)項(xiàng)目。如野外生存訓(xùn)練,探險(xiǎn)旅游,驚險(xiǎn)刺激的娛樂、運(yùn)動(dòng)等。游客在自然環(huán)境中體味天人合一的感覺,在不斷挑戰(zhàn)自我和克服種種困難后體驗(yàn)征服的愉悅。
逃避現(xiàn)實(shí)的體驗(yàn)是指旅游者離開慣常環(huán)境,到森林旅游資源為依托的景區(qū)中,通過積極沉浸到所處的環(huán)境所獲得的美妙感覺。森林企業(yè)可以通過使社區(qū)居民參與旅游經(jīng)營,最大限度地使游客和當(dāng)?shù)鼐用窠佑|,體驗(yàn)與自己日常生活完全不同的生存方式。
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