中外飯店管理教育比較分析

摘要：通過對比歐洲及美國、日本等旅游發(fā)達(dá)國家的飯店管理教育，從飯店教育發(fā)展歷程、課程內(nèi)容與實踐性等方面分析了我國與外國在飯店管理教育上的異同，從中找出差距，并提出一些解決的思路。?
　　關(guān)鍵詞：飯店管理教育；比較分析；中外?

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