淺析冬閑桑園套種芥菜栽培技術(shù)
摘要：介紹了冬閑桑園套種芥菜栽培技術(shù),主要包括播種、移栽、田間管理、病蟲害防治、采收等內(nèi)容,以期為采用該模式的種植戶提供參考。
關(guān)鍵詞：冬閑桑園;芥菜;套種;栽培技術(shù)
桐廬縣桑園面積逾2 133.33hm2,主要地區(qū)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有十分重要的地位,是該地區(qū)農(nóng)民收入的一項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)來源。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,經(jīng)濟(jì)及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了很大的變化,對(duì)于蠶桑行業(yè)來說,目前所面臨的最大問題是相對(duì)效益下降,已成為廣大蠶桑工作者共同關(guān)心的課題。在繭絲行情低迷的情況下,對(duì)冬閑桑園進(jìn)行套種作物,綜合利用土地資源,提高單位面積桑園的總體效益,增加蠶農(nóng)收入,對(duì)穩(wěn)定蠶農(nóng)情緒,實(shí)現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義。
綜合考慮對(duì)桑樹生產(chǎn)的影響及產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益等因素,2008年筆者在桐廬縣分水鎮(zhèn)指導(dǎo)蠶農(nóng)在桑園套種芥菜,一般收入在1.2萬元/hm2左右。芥菜對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,各種土壤都可以栽培。桑園套種芥菜提高了桑園單位面積的總體效益和蠶農(nóng)的收入;節(jié)約了桑園管理成本,冬季種菜前進(jìn)行翻耕施肥,省略了桑園的冬季翻耕和施冬肥,春期也只要施點(diǎn)催芽肥即可,并減少了桑地雜草;改良了桑園土壤質(zhì)地與肥力,芥菜收獲后老菜葉及根莖可以留作桑園綠肥,春季結(jié)合施催芽肥翻入土中,能使桑園土壤變黑、變松,減少桑地雜草,促進(jìn)桑樹生長(zhǎng),提高桑葉質(zhì)量。現(xiàn)將桑園套種芥菜栽培技術(shù)介紹如下。
1播種
芥菜喜冷涼濕潤(rùn)的氣候環(huán)境,因此在栽培時(shí)都以秋播為主,秋冬季節(jié)生長(zhǎng),于冬季或第2年春季收獲,即在9月播種。芥菜種子小,整理苗床土要特別精細(xì)。選擇土質(zhì)疏松、肥沃的半遮蔭桑地育苗,有利于提高育苗成活率。在除凈雜草后施腐熟人畜糞15t/hm2,淺墾后再施過磷酸鈣面肥300 kg/hm2、氯化鉀225kg/hm2、碳銨225kg/hm2,用耥耙使肥泥混融,將土塊整細(xì)、整平,作畦后播種[1]。早秋播時(shí),由于氣候炎熱,播種量可適當(dāng)多一些;晚秋(9月中旬以后)由于氣溫溫和,可適當(dāng)少些。一般用種量750~1 500g/hm2。
2移栽
芥菜秧苗5~6片真葉,苗高15cm左右即可移栽定植。起苗前1d傍晚,將苗床澆足水,以便起苗時(shí)少傷根,定植時(shí)要選在陰天或晴天下午4時(shí)以后,以保幼苗成熟快,縮短緩苗時(shí)間。定植前先按株行距開穴,然后將帶土的.幼苗移栽入穴中,立即用細(xì)土掩蓋根系,并輕輕地將土壓一下,以便土壤與根系更好地接觸,便于根系吸收水和養(yǎng)分[2]。一般在10月下旬或11月上旬分批移栽,移栽后5~7d補(bǔ)苗。這時(shí)桐廬縣晚秋蠶已結(jié)束,時(shí)間剛好吻合,桑園葉子采收完后,在移栽前結(jié)合耕地重施1次有機(jī)肥,既作桑樹的冬肥又作芥菜的基肥,有利于春期桑葉的增產(chǎn)和芥菜的生長(zhǎng)。底肥施腐熟人畜糞22.5t/hm2,結(jié)合整地翻入土中,另外再將過磷酸鈣375 kg/hm2施入定植溝內(nèi)并與土拌勻。
3田間管理
葉用芥菜以其全葉供食,追肥時(shí)以氮肥為主。定植成活后,用清糞水加尿素30~45kg/hm2的稀釋液作追施提苗肥,以后隨其生長(zhǎng)情況再追施3~4次肥料,按先淡后濃、先輕后重的原則追肥。早秋栽培的芥菜,因前期氣溫較高,生長(zhǎng)快,要及時(shí)追肥,特別對(duì)早熟品種早期不能缺肥。白露(9月上旬)前后播種的品種,重肥追施期宜在10月下旬至11月上旬。寒冷地區(qū)冬季不宜施追肥,否則易受凍害。收獲前停止追肥和澆水,以免產(chǎn)品含水量過高而影響品質(zhì)。芥菜定植時(shí)要澆透定根水。進(jìn)入冬季少雨季節(jié),視土壤干旱情況,做好水分管理,可與追肥結(jié)合進(jìn)行[3,4]。移栽后,對(duì)禾本科雜草可選用高效蓋草能或精穩(wěn)殺得噴施,雙子葉雜草利用人工拔除。
4病蟲害防治
芥菜類蔬菜的病害現(xiàn)象不十分嚴(yán)重,主要有病毒病和霜霉病,而病毒病又主要是通過蚜蟲的危害而傳播,因此要注意蚜蟲的防治。藥劑可選用吡蟲啉、啶蟲脒等進(jìn)行噴霧防治。增施磷鉀肥料,增強(qiáng)植株抗性,對(duì)減輕病毒病的危害有一定的效果。霜霉病主要用代森錳鋅或百菌清等進(jìn)行噴霧防治[5]。葉面害蟲主要有斜紋夜蛾,可選用阿維菌素或甲維鹽等進(jìn)行噴霧防治,為了避免害蟲產(chǎn)生抗性,防治時(shí)藥劑要交替使用。
5采收
采收的時(shí)間應(yīng)適合市場(chǎng)需求,一般11月至翌年4月均可采收,以晴天下午采收為宜。桐廬縣春蠶一般在4月底開始飼養(yǎng),時(shí)間剛好吻合。
6參考文獻(xiàn)
[1] 羅延澤.冬種葉芥菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué),2009(5):179-180.
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[5] 何國(guó)棠,張美華,俞方興.桑園冬季套種芥菜桑園增效蠶農(nóng)增收[J].蠶桑通報(bào),2008,39(2):60-61.
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