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論多媒體與網(wǎng)絡(luò)的《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》教學(xué)模式
【論文關(guān)鍵詞】多媒體；網(wǎng)絡(luò)；《生產(chǎn)與運(yùn)作》；教學(xué)模式
【論文摘要】當(dāng)前高校教學(xué)改革的主要目標(biāo)之一是要改變傳統(tǒng)的以教師為中心的教學(xué)模式，建構(gòu)一種既能發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用又能充分體現(xiàn)學(xué)生認(rèn)知主體作用的新型教學(xué)模式。文章分析了傳統(tǒng)的生產(chǎn)與運(yùn)作管理教學(xué)模式的弊端，指出多媒體與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)用于生產(chǎn)與運(yùn)作管理的優(yōu)勢，并根據(jù)教學(xué)實(shí)踐，探討了構(gòu)建這一新型教學(xué)模式的主要措施。
在當(dāng)前形勢下，強(qiáng)調(diào)教學(xué)質(zhì)量意識是當(dāng)務(wù)之急。時代要求我們培養(yǎng)的大學(xué)生不僅要基礎(chǔ)扎實(shí)，知識面寬，更要強(qiáng)調(diào)其實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，這與以前強(qiáng)調(diào)的“學(xué)好數(shù)理化，走遍天下都有不怕”已明顯不同。而實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，對我們教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實(shí)驗(yàn)體系、考核方法等方面都提出了新的要求。傳統(tǒng)的以傳授知識為主的單向灌輸式教學(xué)模式已不適應(yīng)時代要求�；诙嗝襟w與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的教學(xué)模式被認(rèn)為是21世紀(jì)嶄新的教學(xué)模式，是對傳統(tǒng)教學(xué)革命性的挑戰(zhàn)。如何充分利用多媒體與網(wǎng)絡(luò)資源，探索新的教學(xué)模式，是每個工作者急于探討的問題。由此，積極探討基于多媒體與網(wǎng)絡(luò)的生產(chǎn)與運(yùn)作管理教學(xué)模式具有重要意義。
一、傳統(tǒng)的生產(chǎn)與運(yùn)作管理教學(xué)模式的弊端
我們可以把教學(xué)模式理解為開展教學(xué)活動的一套方法論體系，它是在一定教學(xué)思想或教學(xué)理論下建立起來的、較為穩(wěn)定的教學(xué)活動結(jié)構(gòu)框架和活動程序。它是教學(xué)理論的具體化，又是教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的一種系統(tǒng)的概括。我們在教學(xué)實(shí)踐中長期以來普遍采用模式是傳遞——接受教學(xué)模式。它源于赫爾巴特及其弟子提出的“五段教學(xué)”，后經(jīng)凱洛夫等人重新加以改造傳入我國。我們又根據(jù)教學(xué)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及現(xiàn)代教育學(xué)與學(xué)理論，對其加以調(diào)整，形成了我們今天所說的傳遞——接受模式。這種模式的基本程序是：激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)——復(fù)習(xí)舊課——講授新知識——鞏固運(yùn)用——檢查評價。在改革開放以來，我國的教育界在教學(xué)模式上也做了一些探討，提出了許多教學(xué)模式，但本質(zhì)上仍屬于以教師為中心的教學(xué)模式。這種模式的優(yōu)點(diǎn)是有利于教師主導(dǎo)作用的發(fā)揮，有利于教師對課堂教學(xué)的組織、管理與控制，但它存在一個很大的缺陷，就是忽略學(xué)生的主動性、創(chuàng)造性，沒有把學(xué)生的認(rèn)知主體作用很好地體現(xiàn)出來。
二、多媒體與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)用于生產(chǎn)與運(yùn)作管理的優(yōu)勢
能綜合處理圖像、文本、音頻、視頻等多種媒體信息，使多種信息建立連接，集成為一個系統(tǒng)并具有交互性。計(jì)算機(jī)這種能綜合處理聲、文、圖信息并具有集成性和交互性的功能，就是我們常說的多媒體技術(shù)。多媒體技術(shù)現(xiàn)在已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用在教學(xué)中，成為現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)的一種。多媒體教學(xué)是指在教學(xué)過程中，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)對象的特點(diǎn)，通過教學(xué)設(shè)計(jì)，合理選擇和運(yùn)用多種教學(xué)媒體，用計(jì)算機(jī)加以合成，并與傳統(tǒng)教學(xué)手段有機(jī)組合，共同參與教學(xué)全過程，以多種媒體信息作用于學(xué)生，形成合理的教學(xué)過程結(jié)構(gòu)，達(dá)到最優(yōu)化的教學(xué)效果。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)是指將網(wǎng)絡(luò)技術(shù)作為構(gòu)成新型學(xué)習(xí)生態(tài)的有機(jī)因素，充分體現(xiàn)學(xué)習(xí)者的主體地位，以探究學(xué)習(xí)作為主要學(xué)習(xí)方式的教學(xué)活動。在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)過程中，教師利用向?qū)W生傳遞教學(xué)信息，學(xué)生通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)獲取學(xué)習(xí)的知識。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)則是多媒體技術(shù)的擴(kuò)展與深化，在生產(chǎn)與運(yùn)作管理教學(xué)中，它打破了時空限制，充分體現(xiàn)了資源共享。如果將多媒體與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)與運(yùn)作管理教學(xué)，那么就能為實(shí)現(xiàn)教學(xué)模式的變革提供有利的條件，真正做到從“知識接受型”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃犹骄啃汀�，從單純“理解型”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩?shí)踐活動型”。能夠很好地培養(yǎng)學(xué)生的以下三方面能力：（1）信息能力：信息的搜集、運(yùn)用、加工、篩選、傳遞能力；（2）自主探究能力：利用網(wǎng)絡(luò)資源增強(qiáng)自主探究學(xué)習(xí)的興趣、主動性，學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容、空間，豐富想象力、創(chuàng)造力；（3）協(xié)作交流能力：利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢增強(qiáng)協(xié)作交流的意識，養(yǎng)成良好的協(xié)作交流品質(zhì)。
多媒體與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)用于生產(chǎn)與運(yùn)作管理的優(yōu)勢具體表現(xiàn)在以下幾個方面：
�。ㄒ唬┯欣诮虒W(xué)模式的轉(zhuǎn)變
長期以來由于受行為主義學(xué)習(xí)理論的影響，傳統(tǒng)的生產(chǎn)與運(yùn)作管理教學(xué)大多采用以教師為中心的教學(xué)模式，這種模式的優(yōu)點(diǎn)是有利于教師主導(dǎo)作用的發(fā)揮，便于教師組織、監(jiān)控整個教學(xué)活動進(jìn)程，便于師生之間的情感交流，因而有利于系統(tǒng)的科學(xué)知識傳授，并能充分考慮情感因素在學(xué)習(xí)過程中的重要作用。
（二）易于喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率
心家Treichler通過大量實(shí)驗(yàn)證實(shí)，人類獲取的信息83.5%來自視覺，11％來自聽覺，3.5%來自嗅覺，1.5%來自觸覺，1％來自味覺，可以看出，人們通過視覺和聽覺獲得的信息占其獲得總信息量的94％。心理學(xué)研究記憶率時還發(fā)現(xiàn)，對同樣的學(xué)習(xí)，單用聽覺，3小時后能保持所獲得知識的60％，3天則降為15％；單用視覺，3小時能保持70％，3天后下降為40％；如果視覺、聽覺并用，3小時后能保持90％，3天后仍能保持75％。計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)具有強(qiáng)大的采用文字、聲音、圖表、視頻、動畫等多媒體形式表現(xiàn)的信息處理功能，包括制作、存儲、自動管理和遠(yuǎn)程傳輸。將多媒體信息表現(xiàn)和處理技術(shù)運(yùn)用于生產(chǎn)與運(yùn)作管理講解和知識學(xué)習(xí)各個環(huán)節(jié)，使教學(xué)具有信息容量大、資料更新快和多向演示、模擬生動的顯著特征，這一點(diǎn)是有限空間、有限時間的其它傳統(tǒng)教學(xué)方式所無法比擬的。
�。ㄈ┯兄趯W(xué)生的自主學(xué)習(xí)和個性化教學(xué)
所謂“自主學(xué)習(xí)”是就學(xué)習(xí)的內(nèi)在品質(zhì)而言的，相對的是“被動學(xué)習(xí)”、“學(xué)習(xí)”和“他主學(xué)習(xí)”。行為主義心理學(xué)家認(rèn)為：自主學(xué)習(xí)包括三個子過程：自我臨控，自我指導(dǎo)，自我強(qiáng)化。我者龐維國認(rèn)為，如果學(xué)生在學(xué)習(xí)活動之前自己能夠確定學(xué)習(xí)目標(biāo)、制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃、作好具體的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備,在學(xué)習(xí)活動中能夠?qū)W(xué)習(xí)進(jìn)展、學(xué)習(xí)方法作出自我監(jiān)控、自我反饋和自我調(diào)節(jié)，在學(xué)習(xí)活動后能夠?qū)W(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行自我檢查、自我、自我評價和自我補(bǔ)救，那么他的學(xué)習(xí)就是自主的。把多媒體與網(wǎng)絡(luò)用于生產(chǎn)與運(yùn)作管理教學(xué)，首先學(xué)生就可以根據(jù)各自的興趣、需要、任務(wù)要求以及認(rèn)知方式來自主地學(xué)習(xí)，突破了傳統(tǒng)教學(xué)模式的時空限制，構(gòu)建了一個無限開放的教學(xué)空間。其次，基于多媒體與網(wǎng)絡(luò)的生產(chǎn)與運(yùn)作管理合作學(xué)習(xí)活動能夠提供真實(shí)和真正交互的情境，也為教師個別輔導(dǎo)，實(shí)施因材施教，拓寬了途徑。
三、運(yùn)用多媒體與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)提高教學(xué)質(zhì)量的主要措施
生產(chǎn)與運(yùn)作課程結(jié)構(gòu)體系與教學(xué)內(nèi)容建設(shè)是課程建設(shè)的核心，課程的內(nèi)容要有科學(xué)性、先進(jìn)性、實(shí)用性、趣味性，要反映本學(xué)科領(lǐng)域最新科技成果。為了切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量，課程內(nèi)容和教學(xué)模式需要不斷創(chuàng)新，要接觸學(xué)生，掌握需求。近幾年我們充分利用校園網(wǎng)和多媒體，制定了周密的教學(xué)計(jì)劃和具體的實(shí)施方案，每年抽出一個班級，連續(xù)3年對3個班級進(jìn)行教學(xué)的試點(diǎn)，探索了一套基于多媒體與網(wǎng)絡(luò)的生產(chǎn)與運(yùn)作管理教學(xué)新模式。為此，我們還設(shè)計(jì)了一套“生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程教學(xué)效果問卷表”（表從略），用于了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。通過對管理專業(yè)3個班120名學(xué)生的分析，結(jié)果90％的學(xué)生認(rèn)為這一模式能滿足不同層次人才培養(yǎng)要求。
（一）對教學(xué)流程進(jìn)行科學(xué)合理地設(shè)計(jì)
科學(xué)合理的教學(xué)流程設(shè)計(jì)能為學(xué)習(xí)者提供有效學(xué)習(xí)的充分條件，通過精心設(shè)計(jì)和打造生產(chǎn)與運(yùn)作管理的教學(xué)硬和軟環(huán)境，營造出學(xué)習(xí)者健康成長的學(xué)習(xí)環(huán)境，是基于多媒體與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的根本目的。教學(xué)設(shè)計(jì)的基本步驟如下：（1）學(xué)習(xí)目標(biāo)與任務(wù)的確定；（2）學(xué)習(xí)者特征分析；（3）學(xué)習(xí)環(huán)境的選擇；（4）學(xué)習(xí)情境的選擇；（5）學(xué)習(xí)資源的設(shè)計(jì)；（6）學(xué)習(xí)活動的組織；（7）學(xué)習(xí)評價的設(shè)計(jì)。
�。ǘ├枚嗝襟w與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開發(fā)和設(shè)計(jì)CAI課件，實(shí)施網(wǎng)絡(luò)教學(xué)
CAI是指輔助教學(xué)，它是集圖片、文字、聲音、動畫為一體，通過直觀生動的形象來刺激學(xué)生的多種感官參與認(rèn)知的活動，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。開發(fā)CAI課件的目的是優(yōu)化課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，提高課堂教學(xué)效率，有利于教學(xué)的正常開展。在生產(chǎn)與運(yùn)作管理教學(xué)中，我們選擇了現(xiàn)代生產(chǎn)管理概述、發(fā)展、流程分析與設(shè)計(jì)、工作設(shè)計(jì)、能力規(guī)劃、設(shè)施選址與布局、計(jì)劃管理、庫存控制、作業(yè)排序、項(xiàng)目管理、管理，質(zhì)量管理、資源管理等內(nèi)容，利用多媒體與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，在PowerPoint、DreamWeaver、Frontpage等多媒體制作軟件上設(shè)計(jì)文稿，并將教學(xué)內(nèi)容通過多媒體教室的大屏幕演播進(jìn)行教學(xué)。教師還利用個人主頁，設(shè)計(jì)、制作和發(fā)布網(wǎng)頁課件供學(xué)生學(xué)習(xí)，并對學(xué)生的學(xué)習(xí)跟蹤輔導(dǎo)、即時應(yīng)答，允許學(xué)生自由選擇訓(xùn)練次數(shù)、訓(xùn)練難度，可以即時得出訓(xùn)練成績和答案以便使學(xué)生了解自己對學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握情況。
（三）利用多媒體與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)提供的多種手段實(shí)現(xiàn)師生間的互動
由于多媒體具有視聽并舉、聲畫同步、圖文并茂的特點(diǎn)，能為師生提供一個高效的交互系統(tǒng)學(xué)習(xí)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生的興趣和創(chuàng)造力。在以多媒體與網(wǎng)絡(luò)為媒介的交互系統(tǒng)學(xué)習(xí)環(huán)境中學(xué)生有了主動參與的可能，可由傳統(tǒng)的被動接受者變?yōu)閷W(xué)習(xí)的主動者。
（四）利用網(wǎng)絡(luò)平臺促進(jìn)教師間的協(xié)作
既能自主探究、獨(dú)當(dāng)一面，又能團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同發(fā)展是現(xiàn)代人必須具備的能力與品質(zhì)，孤軍奮戰(zhàn)已經(jīng)成為歷史，教學(xué)也是如此，集體備課模式成為教育教學(xué)活動中的一個重要環(huán)節(jié)。
�。ㄎ澹└母锝虒W(xué)評估體系
在教學(xué)中我們改變了以往主要以期末考試作為惟一評價方式的模式，采用靈活多樣的平時評價與終結(jié)性評價相結(jié)合的教學(xué)評估方式。平時評價包括網(wǎng)上討論的參與程度，作業(yè)提交情況，網(wǎng)上階段性測試成績，學(xué)習(xí)過程記錄，學(xué)生自評，學(xué)生互評等方面；終結(jié)性評價采用課程考試的形式，考試內(nèi)容從試卷庫中隨機(jī)抽取。這兩種評價方式的結(jié)合構(gòu)成學(xué)生的綜合評定成績。這種評估體系能體現(xiàn)出學(xué)生的綜合素質(zhì)的發(fā)展?fàn)顩r和教學(xué)效果，有利于推動教學(xué)的發(fā)展。
四、結(jié)語
基于多媒體與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的教學(xué)是教育現(xiàn)代化的標(biāo)志，是教學(xué)手段的重大變革，但是我們必須清醒地認(rèn)識到：基于多媒體與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的教學(xué)對培養(yǎng)目標(biāo)而言還不是萬能的，還有許多問題等待探索和解決，也不可能完全取代傳統(tǒng)教學(xué)模式。因此，在教學(xué)中要處理好多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)的關(guān)系，加大研究力度，借鑒國內(nèi)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，從實(shí)際出發(fā)，在現(xiàn)代的下，積極實(shí)踐，勇于探索，使多媒體與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)真正發(fā)揮其教學(xué)功能，更好地為教學(xué)服務(wù)。
【參考文獻(xiàn)】
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