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試論金元時期北方經(jīng)濟(jì)(4)
二、各行業(yè)狀況
1.畜牧業(yè)
金初沿襲遼代舊制,在水草豐美且無蚊蚋之地設(shè)置5群牧所,金世宗時擴(kuò)展為7所,所牧牲畜有馬、牛、羊、駱駝。馬作軍用,“;蛞越杳窀。大定二十八年(1188年)官營牧場擁有馬47萬匹,牛13萬頭,羊87萬只,駱駝4千峰。可知其時馬匹超過百萬是沒有疑問的。金章宗明昌五年(1194年)又將騸過的馬分散于中都路、西京路、河北東、西路民間牧養(yǎng),仍屬官營牧馬業(yè)的一部分。當(dāng)時在內(nèi)地也設(shè)置了牧場,明昌三年的統(tǒng)計數(shù)字表明,南京路有牧地63520余頃,陜西路有牧地35680余頃。兩地合計99200余頃,僅此就已超過了北宋時官營牧地98900余頃。陜西地處邊防,原本即有牧地,但南京路地處中原腹地,原為人口密集的農(nóng)區(qū),此時牧地多出陜西3萬余頃,就農(nóng)業(yè)而言是倒退,就牧業(yè)而言則是發(fā)展。金世宗時唯有河南、陜西兩地“人稀地廣,藁菜滿野”,與大面積的牧地有直接的因果關(guān)系。由此也可知,兩地的“藁菜滿野”并非全是荒地,只是利用方式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)改變了。
民間總數(shù)大約也超過百萬匹。養(yǎng)牛業(yè):金章宗承安二年(1197年),曾派官到東京、西京、北京、中都、河北等路買牛5萬頭。說明牛是主要產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)羊業(yè):大定年間,詔以羊10萬只撥付烏古里石壘部畜牧,“其滋息以予貧民”。養(yǎng)豬業(yè)史料很少,但從地處東北的會寧府金朝前期曾每年貢豬2萬頭來看,
2.桑蠶棉麻業(yè)
但那是當(dāng)?shù)貤l件造成的,并不其建國南下后對桑蠶業(yè)的高度重視。在大力發(fā)展各地原有桑蠶業(yè)的同時,尤其注意培養(yǎng)督促猛安謀克戶從事桑蠶生產(chǎn)。金朝規(guī)定:“凡桑棗,民戶以多植為勤,少者必植其地十之三,猛安謀克戶少者必課種其地十之一,除枯補新,使之不缺!苯鹫伦诿鞑,針時猛安謀克戶再次下令:“如有不栽及栽之不及十之三者,并以事怠慢輕重罪科之。”
足見這一帶到處都有桑林。唐州泌陽縣(今河南唐河)金末新種桑樹30萬株,“縣以之致富”,金哀宗正大五年(1228年)鄭州(今河南鄭州)發(fā)生雹災(zāi),“桑柘皆枯”。種類豐富,也是桑蠶業(yè)發(fā)達(dá)的表現(xiàn)。此地還很多人工放養(yǎng)的柞蠶,如金章宗明昌四年(1193年),“邢、洺、深、冀及河北西路十六謀克之地,野蠶成繭!東平府(今山東東平)大面積的桑柘之林令人驚奇:金熙宗天眷二年(1139年)夏,宋將岳飛率兵10萬攻東平,金軍僅5千,“時桑柘方茂”,金帥使人在林間廣布旗幟以為疑兵,竟使10萬宋軍不敢進(jìn)攻,相恃數(shù)日而退。
此后持續(xù)發(fā)展,僅從桑蠶災(zāi)害就可以看出。元成宗大德九年(1305年),清州、莫州、滄州、獻(xiàn)州(今河北清縣、雄縣南、滄州、獻(xiàn)縣)4地桑遭霜害,毀桑2417000余棵,壞蠶12700余箔。元文宗至順二年(1331年),真定路(今河北正定)、汴梁路(今河南開封)、晉州、冀州、深州、蠡州、景州、獻(xiàn)州、恩州、冠州(今河北晉縣、冀縣、深縣南、蠡縣、景縣、獻(xiàn)縣、山東武城東、冠縣)發(fā)生桑樹蟲災(zāi),其中冠州受災(zāi)桑樹就多達(dá)40余萬棵!冠州僅領(lǐng)1縣,桑樹至少有40余萬棵,則上述各地桑林之廣,是不言而喻的。山東桑蠶業(yè)仍是當(dāng)?shù)刂饕a(chǎn)業(yè),“山東農(nóng)家因之致富者,皆自絲蠶旬月之勞!又如大寧路(今遼寧朝陽西)也有4州、3縣“皆土產(chǎn)桑”。一直至元朝末年,不少地方還在進(jìn)一步發(fā)展桑蠶。如元順帝至正十年(1350年),保定路慶都縣(今河北望都)通過勸課,“四郊之桑皆郁然成列矣!元末陜西宜君縣一石姓農(nóng)民養(yǎng)蠶30箔,據(jù)傳說其蠶發(fā)生變異,化為一巨蠶,吐絲15斤。
關(guān)于元代北方蠶事,農(nóng)學(xué)家王楨有不少論述載于《農(nóng)書》。王楨著《農(nóng)書》的目的之一,就是南北各地經(jīng)驗教訓(xùn),以利取長補短,所以多進(jìn)行南北比較:“北方養(yǎng)蠶者多,農(nóng)家宅院后或園圃間,多種萑葦以為箔材……南方萑葦甚多,農(nóng)家尤宜用之,以廣蠶事!以上不同情況歸結(jié)起來,有三點可以明確:一,北方桑蠶多,養(yǎng)蠶業(yè)規(guī)模大;二,北方蠶事工藝先進(jìn);三,北方由于養(yǎng)蠶多,只好屋外露簇,相比南方蠶少可以屋簇顯得粗放。由此可知,元代北方桑蠶業(yè)并未衰退,不但是發(fā)展的,而且發(fā)達(dá)于南方,至少不比南方落后。元世祖中統(tǒng)四年(1263年),“天下戶一百五十七萬九千一百一十。賦絲七十萬六千四百一斤,鈔四萬九千四百八十七錠”。戶均絲4.47斤。元代科差專有絲料一項,戶口專有“止納絲戶”、“絲銀全科戶”和“五戶絲戶”等;其時蒙古統(tǒng)治區(qū)主要是北方地區(qū),絲是主要賦稅品種,充分證明北方桑蠶業(yè)的發(fā)達(dá)和在當(dāng)時國民經(jīng)濟(jì)中的重要地位。而統(tǒng)一南方近50年后的元文宗天歷元年(1328年),全國科差絲總共為1098843斤,僅增加39萬余斤而已。當(dāng)然,其中主要恐怕是賦稅結(jié)構(gòu)變化造成的,但至少可以說明,就絲而言,朝廷并不依賴于南方。非但如此,元朝以五戶絲為王公貴族食采邑的主要方式之一,一般每位數(shù)百數(shù)千斤,多者上萬斤,全部出自北方。
元代北方紡織原料生產(chǎn)大發(fā)展還有一劃的標(biāo)志,即棉花種植推廣到內(nèi)地。南北朝時新疆已植棉,至蒙元時已很興盛。如喀什“出產(chǎn)棉花甚饒”,和田“產(chǎn)棉甚富”。[xlvi]大約在金末元初,傳向陜西:“近歲以來……木棉種于陜西,滋茂繁盛,與本土無異”,當(dāng)?shù)厝嗣瘛吧詈善淅薄?/SPAN>[xlvii]并很快推廣到關(guān)東地區(qū)。從此,種植業(yè)結(jié)構(gòu)有了較大調(diào)整,并為北方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展增添了新的活力。
《金史》卷44《兵志》。
《元史》卷122《槊直腯魯華傳》。
《金史》卷44《兵志》。
《金史》卷47《食貨志》。
《宋史》卷198《兵志》12。
《攻媿集》卷112《北行日錄》下。
《金史》卷5《海陵紀(jì)》。
《金史》卷10《章宗紀(jì)》。
《元史》卷160《劉肅傳》。
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《攻媿集》卷111《北行日錄》上。
《金史》卷23《五行志》。
《金文最》卷42,初昌紹《成趣園詩文序》。
《大金國志校注》卷40,許亢宗《奉使行程錄》。
《攻媿集》卷111《北行日錄》上,卷112《北行日錄》下。
《金史》卷23《五行志》。
《金文最》卷78,陳大舉《濟(jì)陽縣創(chuàng)建先圣廟碑》。
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《元史》卷35《文宗紀(jì)》4。
《秋澗集》卷62《勸農(nóng)文》。
《元一統(tǒng)志》卷2《大寧路• 土產(chǎn)》。
《滋溪文稿》卷18《從仕郎保定路慶都縣尹尚侯惠政碑銘》。
明·葉子奇《草木子》卷3。
《農(nóng)書》卷20《蠶椽蠶箔》。
《農(nóng)書》卷21《桑碪》、《桑夾》。
《農(nóng)書》卷6《蠶繅篇》。
《農(nóng)書》卷20《繅車》、《熱釜》。
《元史》卷5《世祖紀(jì)》2!对贰肪93《食貨志》1作“絲七十一萬二千一百七十一斤”,與此數(shù)稍異。
《元史》卷93《食貨志》1。
《元史》卷95《食貨志》3。
《三朝北盟會編》卷3。
《金史》卷92《毛碩傳》。
《農(nóng)書》卷22《麻苧門》。
司農(nóng)司《農(nóng)桑輯要》卷2《論苧麻木棉》、《苧麻》,文淵閣四庫全書本。實際上陳州在先秦時已產(chǎn)苧麻,《詩•陳風(fēng)•東門之池》:“東門之池,可以漚纻”即是。
《馬可波羅行紀(jì)》第50、53章。
《農(nóng)桑輯要》卷2《論苧麻木棉》。 【試論金元時期北方經(jīng)濟(jì)(4)】相關(guān)文章: 試論轉(zhuǎn)型時期企業(yè)對“人財”的需求03-18 試論新時期農(nóng)民生活消費特征?03-22 試論經(jīng)濟(jì)分析法學(xué)的應(yīng)用03-22 新時期農(nóng)村經(jīng)濟(jì)論文12-02 試論知識經(jīng)濟(jì)下的管理創(chuàng)新03-19 試論我國經(jīng)濟(jì)法的發(fā)展深化11-13 金元詞曲演變與音樂的關(guān)系03-19