試論我國(guó)零售業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及其趨勢(shì)

　　摘要： 20世紀(jì)90年代以來(lái)，尤其是入世后在對(duì)外開(kāi)放的推動(dòng)下，零售業(yè)經(jīng)過(guò)10多年的，取得了驚人的成績(jī)。隨著外資的大舉進(jìn)入，零售業(yè)發(fā)展表現(xiàn)為規(guī)模迅速提升、新舊業(yè)態(tài)并存發(fā)展、市場(chǎng)集中度和零售業(yè)化水平提高。但是，與國(guó)際零售業(yè)相比，中國(guó)零售業(yè)仍然存在業(yè)態(tài)層次不齊、整體規(guī)模偏小、管理技術(shù)和管理水平差距偏大等諸多。今后，要想有效參與國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)，提升民族產(chǎn)業(yè)的綜合實(shí)力，信息化、品牌化、集團(tuán)化、國(guó)際化是中國(guó)零售業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

　　關(guān)鍵詞： 零售業(yè) 現(xiàn)狀 發(fā)展趨勢(shì)

　　一、我國(guó)零售業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

　　（一）業(yè)態(tài)層次不齊，差距明顯

　　20世紀(jì)90年代以前，中國(guó)零售市場(chǎng)長(zhǎng)期保持著百貨商店一統(tǒng)天下的單一格局，其市場(chǎng)份額達(dá)60%以上。對(duì)外開(kāi)放以來(lái)，隨著消費(fèi)者需求的變化和零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，大型綜合超市、超級(jí)市場(chǎng)、便利店、專業(yè)店、專賣店、家居中心、倉(cāng)儲(chǔ)商場(chǎng)等新型零售業(yè)態(tài)得到快速發(fā)展，成為中國(guó)零售業(yè)規(guī)模擴(kuò)大的主要?jiǎng)恿�。在過(guò)去的10年里，中國(guó)零售業(yè)走完了國(guó)外零售業(yè)150年的商業(yè)歷程，西方發(fā)達(dá)國(guó)家歷經(jīng)8次零售革命形成的20余種業(yè)態(tài)幾乎全部在中國(guó)出現(xiàn)，但是各種新型業(yè)態(tài)同時(shí)出現(xiàn)，沒(méi)有時(shí)間階段性，且部分業(yè)態(tài)具有明顯的不足，與國(guó)際上通行的標(biāo)準(zhǔn)業(yè)態(tài)相比有較大的差距。

　�。ǘ�）整體規(guī)模偏小，各項(xiàng)成本較高

　　，國(guó)內(nèi)的規(guī)模擴(kuò)張更多的是一種外延式擴(kuò)張，更看重的是網(wǎng)點(diǎn)資源的搶占，規(guī)模效益沒(méi)有充分體現(xiàn)，只在一定程度上提高了綜合毛利率，但各類經(jīng)營(yíng)費(fèi)用居高不下，導(dǎo)致凈利潤(rùn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)葒?guó)際巨頭。根據(jù)國(guó)家信息中心的數(shù)據(jù)，2004年連鎖零售企業(yè)平均利潤(rùn)率僅為0。85%，連鎖超市百?gòu)?qiáng)的凈利潤(rùn)率為1。22%，而國(guó)外連鎖超市平均利潤(rùn)率為2。22%。過(guò)高的運(yùn)營(yíng)成本歸因于兩個(gè)方面，外部是因?yàn)槲覈?guó)物流費(fèi)用偏高，占GDP比重的16。7%，而發(fā)達(dá)國(guó)家僅為這個(gè)數(shù)字的一半;內(nèi)部因素則緣于銷售成本和管理成本偏高，國(guó)內(nèi)這方面的成本平均達(dá)30%，而沃爾瑪則為16%。商品周轉(zhuǎn)速度慢、采購(gòu)配送水平低造成高庫(kù)存和斷貨共存等問(wèn)題。外商的這種規(guī)模化優(yōu)勢(shì)和低價(jià)銷售策略大大提高其市場(chǎng)占有率，使國(guó)內(nèi)零售企業(yè)市場(chǎng)份額不斷縮小，直接國(guó)內(nèi)零售企業(yè)市場(chǎng)地位。

　　（三）管理水平與國(guó)際零售業(yè)的差距較大

　　1。我國(guó)商業(yè)企業(yè)的管理還主要依靠傳統(tǒng)管理方式和。零售企業(yè)的從業(yè)人員的素質(zhì)較低，普遍不能適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展，而且缺乏高級(jí)管理人才，從而導(dǎo)致企業(yè)缺乏原始創(chuàng)新。

　　2。在營(yíng)銷方面，主要還是依靠購(gòu)物折價(jià)，禮物贈(zèng)送等促銷方式。而不是以樹(shù)立品牌、服務(wù)、信譽(yù)以及企業(yè)整體形象等系統(tǒng)的營(yíng)銷戰(zhàn)略為主導(dǎo)。缺乏市場(chǎng)細(xì)分，在商品組合、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格、促銷和店面布置等方面，采用標(biāo)準(zhǔn)化管理不足。

　　3。尤其突出的是沒(méi)有高的支持，主要是信息化程度低。企業(yè)管理沒(méi)有運(yùn)用現(xiàn)代化的信息技術(shù)。國(guó)外的商業(yè)企業(yè)以管理信息系統(tǒng)、電子數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)為核心，形成了以為輔助的自動(dòng)化管理，這與傳統(tǒng)的零售業(yè)運(yùn)作方式截然不同。

　　4。我國(guó)零售業(yè)企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)定位不很明確。市場(chǎng)定位不僅是企業(yè)自身的問(wèn)題，且關(guān)系到整個(gè)行業(yè)結(jié)構(gòu)、規(guī)模結(jié)構(gòu)與空間結(jié)構(gòu)。我國(guó)零售業(yè)企業(yè)由于定位不明確，導(dǎo)致對(duì)目標(biāo)顧客的需求狀況難以準(zhǔn)確把握，也難以確認(rèn)真正的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此難以占領(lǐng)巨大的市場(chǎng)份額，從而難以形成具有自己企業(yè)特色的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　二、從世界零售業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

　�。ㄒ唬┬畔⒒�

　　從我們前面對(duì)我國(guó)零售業(yè)現(xiàn)狀的分析可以得出，與國(guó)際零售企業(yè)的高科技、高信息化相比，我國(guó)零售業(yè)現(xiàn)在存在的最大問(wèn)題是信息化程度低。在我們加入WTO后，企業(yè)運(yùn)作趨于國(guó)際化，首要解決的問(wèn)題是縮小與國(guó)際零售業(yè)在信息化方面的差距。此外利用電子商務(wù)可以加速零售業(yè)的國(guó)際化步伐，利用互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)可以建立自己的形象、品牌、經(jīng)營(yíng)特色，其中的問(wèn)題主要是加強(qiáng)和加快信息系統(tǒng)建設(shè)。把企業(yè)內(nèi)部的信息流整合起來(lái)，以內(nèi)部信息化的基礎(chǔ)應(yīng)對(duì)電子商務(wù)，還要通過(guò)加大資金投入，改善企業(yè)信息基礎(chǔ)設(shè)施條件，建立起連通企業(yè)內(nèi)外的機(jī)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)各種資源的化管理，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)系。此外，建立商業(yè)信息系統(tǒng)（MIS）、商品供貨系統(tǒng)（GOS）和決策支持系統(tǒng)（DSS），使企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中能及時(shí)整理分析各類信息，并根據(jù)準(zhǔn)確商業(yè)信息對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行超前預(yù)測(cè)和預(yù)警預(yù)報(bào)，避免經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的盲目性，保證商品質(zhì)量，降低經(jīng)營(yíng)成本，提升零售企業(yè)科學(xué)管理的水平。

　　實(shí)現(xiàn)信息化的過(guò)程需要大量的人才支持，不僅需要網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人才，更需要既懂得電子商務(wù)又熟悉零售運(yùn)營(yíng)的復(fù)合型人才。復(fù)合型商務(wù)人才是零售業(yè)信息化的必備條件之一，然而，我國(guó)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)管理人員雖然經(jīng)驗(yàn)豐富，但卻不熟悉網(wǎng)絡(luò)技術(shù)知識(shí)。另外，公眾的認(rèn)識(shí)不足，對(duì)電子商務(wù)所涉及的技術(shù)、基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)狀況以及能為消費(fèi)者帶來(lái)的收益缺乏了解，這也構(gòu)成了電子商務(wù)推廣的障礙。如何盡快培養(yǎng)、引進(jìn)相關(guān)人才，是我國(guó)零售業(yè)信息化發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。

　�。ǘ�）品牌化

　　即形成零售企業(yè)的品牌效應(yīng)，利用自己卓越的品牌資產(chǎn)帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。主要是零售企業(yè)要在商品質(zhì)量和組合、服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)等方面，形成統(tǒng)一的企業(yè)品牌形象，特別是在服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化方面實(shí)現(xiàn)高層次化。因此，在外資大舉進(jìn)入我國(guó)零售業(yè)的形式下，我國(guó)的大型零售企業(yè)應(yīng)該充分發(fā)揮自己在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)中所形成的信譽(yù)優(yōu)勢(shì)，采取各種措施，樹(shù)立本企業(yè)良好的企業(yè)品牌、服務(wù)形象、環(huán)境和職工形象，使企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力全面提高。我國(guó)零售業(yè)在培育服務(wù)品牌資產(chǎn)時(shí)應(yīng)該考慮以下四個(gè)戰(zhàn)略觀點(diǎn)：

　　1。差異化。具有良好服務(wù)品牌的零售應(yīng)注重創(chuàng)新，即創(chuàng)建與其他競(jìng)爭(zhēng)者相區(qū)別的服務(wù)品牌關(guān)系，從而加深顧客心目中的服務(wù)品牌印象。2。提升現(xiàn)代零售企業(yè)聲譽(yù)。為顧客開(kāi)發(fā)重要并具有價(jià)值的服務(wù)。3。建立情感聯(lián)系。企業(yè)應(yīng)試圖超越服務(wù)的邏輯和層面，因?yàn)轭櫩偷暮诵膬r(jià)值往往是超越常規(guī)邏輯的。4。將服務(wù)品牌內(nèi)部化。在服務(wù)品牌創(chuàng)建過(guò)程中，員工占據(jù)非常重要的地位，搞好內(nèi)部營(yíng)銷是實(shí)現(xiàn)服務(wù)品牌內(nèi)部化的關(guān)鍵。

　�。ㄈ�）集團(tuán)化

　　由于零售業(yè)是規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)最為明顯的行業(yè)之一，零售渠道價(jià)值的鞏固和增強(qiáng)對(duì)規(guī)模有著強(qiáng)烈的依賴性。表明，零售商規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的存在使得零售商業(yè)績(jī)與規(guī)模之間呈現(xiàn)“S”型曲線函數(shù)關(guān)系，表現(xiàn)為當(dāng)零售商的門店規(guī)模達(dá)到一臨界點(diǎn)時(shí)，其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)可以實(shí)現(xiàn)快速上升。這種利潤(rùn)增長(zhǎng)特征在沃爾瑪、家樂(lè)福等零售商的過(guò)程中得到過(guò)有效驗(yàn)證。

　　商業(yè)企業(yè)集團(tuán)是指以資本為主要聯(lián)結(jié)紐帶的母子公司為主體，以集團(tuán)章程為共同行為規(guī)范組建的企業(yè)聯(lián)合體。實(shí)施零售集團(tuán)化不僅可以提高資本總量，消除業(yè)務(wù)重疊和較高經(jīng)營(yíng)成本，而且還可以在經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)開(kāi)發(fā)、信息共享資源配置等諸多方面產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益和協(xié)同效應(yīng)，迅速發(fā)揮整體優(yōu)勢(shì)。

　　全球零售企業(yè)的規(guī)模已經(jīng)由傳統(tǒng)的單店經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向連鎖經(jīng)營(yíng)，競(jìng)爭(zhēng)方式也轉(zhuǎn)向集約化，從而以規(guī)�；�、連鎖經(jīng)營(yíng)方式、實(shí)施低價(jià)策略占領(lǐng)我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)，形成絕對(duì)成本優(yōu)勢(shì)。所以我國(guó)的零售企業(yè)要想成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的主導(dǎo)力量，就必須通過(guò)擴(kuò)大規(guī)模，增強(qiáng)資本和自身實(shí)力，為與國(guó)際性零售企業(yè)進(jìn)行公平競(jìng)爭(zhēng)提供了可能性，而且集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)為降低成本尋求規(guī)模效應(yīng)提供了可能性。此外，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平以及復(fù)雜程度的提高，零售企業(yè)通過(guò)資本融合組建零售企業(yè)集團(tuán)，利用各自的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)大批量采購(gòu)，從而降低成本。

　　加強(qiáng)與外商“聯(lián)姻”，培植自己的產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。根據(jù)入世的有關(guān)條款，承諾：入世后，將立即允許外商擁有所注資公司49%的股份，兩年后即可擁有50%的股份;中國(guó)入世兩年后，外國(guó)銀行亦將被允許同中國(guó)企業(yè)一起介入部分流通領(lǐng)域;五年后允許中國(guó)私營(yíng)企業(yè)介入部分流通領(lǐng)域;中國(guó)將給予部分外商分銷權(quán)等等。憑中國(guó)零售業(yè)的現(xiàn)狀和企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，無(wú)以抗衡，所以，可以采取變通的方式加強(qiáng)與WTO成員國(guó)知名國(guó)際商業(yè)集團(tuán)“聯(lián)姻”。在這方面中國(guó)零售業(yè)有著與世界零售巨頭合作的經(jīng)驗(yàn)，但以后要變被動(dòng)為主動(dòng)，通過(guò)這種形式緩沖沖擊力，并充分利用該渠道使我國(guó)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的產(chǎn)品進(jìn)入跨國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)和特許經(jīng)銷。

　�。ㄋ模﹪�(guó)際化

　　即實(shí)現(xiàn)我國(guó)零售企業(yè)的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)。包括獨(dú)資經(jīng)營(yíng)和合資經(jīng)營(yíng)兩種方式。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2004年底，全球最大的零售商沃爾瑪集團(tuán)，在加拿大、墨西哥、中國(guó)和印度尼西亞等國(guó)已經(jīng)開(kāi)設(shè)了1600多家分店。該集團(tuán)2004年全球銷售額就突破了2，852億美元，沃爾瑪至2005年已連續(xù)5年排在世界500強(qiáng)的首位。日本在國(guó)外的零售企業(yè)，已經(jīng)占到日本在國(guó)外開(kāi)設(shè)企業(yè)總數(shù)的41%左右，國(guó)際化傾向明顯。法國(guó)、荷蘭、中國(guó)等國(guó)家和地區(qū)的零售企業(yè)也紛紛實(shí)施國(guó)際化戰(zhàn)略，并收效顯著。

　　WTO的成立和地區(qū)性自由貿(mào)易協(xié)定的出臺(tái)使得各國(guó)貿(mào)易壁壘和障礙逐漸減少，對(duì)于國(guó)際投資的管理和限制逐步放寬，這有利于利用跨國(guó)投資和采購(gòu)，也為零售企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)提供了機(jī)遇。在外資企業(yè)“跑馬圈地”，加速進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的同時(shí)，中國(guó)零售企業(yè)應(yīng)加快資產(chǎn)重組的步伐，以合資、兼并、收購(gòu)、控股等方式對(duì)眾多的同行企業(yè)進(jìn)行集中和戰(zhàn)略性調(diào)整，組建一些零售業(yè)的巨型企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)，結(jié)群而御，打造零售業(yè)的“航空的母艦”，以轉(zhuǎn)守為攻，積極應(yīng)對(duì)。

　　現(xiàn)代傳播促進(jìn)了世界各國(guó)的經(jīng)濟(jì)、文化的流動(dòng)和融合，消費(fèi)信息流行、傳播極快，人們的消費(fèi)觀念、生活方式、購(gòu)買方式和習(xí)慣等正在逐步趨同，使得人們的消費(fèi)需求可以通過(guò)國(guó)際化的零售業(yè)態(tài)、銷售方式得到滿足。國(guó)際消費(fèi)需求的趨同化發(fā)展也促使我國(guó)零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)國(guó)際化經(jīng)營(yíng)。

　　根據(jù)我國(guó)零售企業(yè)的實(shí)際狀況，國(guó)際化經(jīng)營(yíng)投資方式一般采取合資經(jīng)營(yíng)。即我國(guó)的零售企業(yè)資本與當(dāng)?shù)貒?guó)家企業(yè)資本合股，各方共同經(jīng)營(yíng)、共負(fù)盈虧、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。這種方式投入少，風(fēng)險(xiǎn)小，享受優(yōu)惠多，而且合資經(jīng)營(yíng)把外資和內(nèi)資利益捆綁在一起，外資風(fēng)險(xiǎn)小，可以獲得內(nèi)資的幫助。

　　綜上所述，針對(duì)我國(guó)與國(guó)際零售業(yè)相比存在的業(yè)態(tài)層次不齊、整體規(guī)模偏小、管理技術(shù)和管理水平差距偏大等諸多，今后，要想有效參與國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)，提升民族產(chǎn)業(yè)的綜合實(shí)力，信息化、品牌化、集團(tuán)化、國(guó)際化是中國(guó)零售業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

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