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淺談對天然藥物化學(xué)實(shí)踐教學(xué)的思考
論文關(guān)鍵詞:天然物化學(xué) 實(shí)踐教學(xué) 方式
論文摘要:在天然藥物化學(xué)實(shí)踐教學(xué)中，通過實(shí)施SS管理，合理設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目、手把手教、放開手做、明確職責(zé)等措施，增強(qiáng)學(xué)生自我管理、自我服務(wù)意識及責(zé)任意識，規(guī)范學(xué)生操作，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展
天然藥物化學(xué)是高職藥學(xué)專業(yè)的一門核心技能課程，該課程主要介紹天然藥物中各類化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和提取分離以及鑒定方法，是學(xué)和天然藥物學(xué)的前導(dǎo)課程。高職 強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)踐技能培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)理論知識對實(shí)踐操作的意義。如何使學(xué)生在掌握理論知識的前提下，提高實(shí)踐動手能力; 如何培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題能力;如何培養(yǎng)學(xué)生自我服務(wù)意識、團(tuán)隊(duì)意識，實(shí)現(xiàn)個(gè)人綜合素質(zhì)的全面提高，就成為高職高專教育的重中之中。
1以5S管理方式進(jìn)行教育實(shí)踐
5S是日文SEIRI(整理),SEITON(整頓),SEISO(清掃)、SEIKETSU(清潔),SHITSUKE(修養(yǎng))這5個(gè)單詞的縮寫。5S管理是使眾多企業(yè)獲得成功的管理體系，它是指將混亂的辦公室收拾得井然有序;將必需品按類別進(jìn)行分類，并擺放在指定區(qū)域;將工作場所清掃干凈，使現(xiàn)場處于無垃圾、無灰塵的整潔狀態(tài);并且將以上工作和要求標(biāo)準(zhǔn)化、制度化，使工作人員自覺養(yǎng)成良好的習(xí)慣，規(guī)范自己的行為。5S管理可真正提高工作效率，改善工作，使每位員工形成積極工作、主動負(fù)責(zé)和愛崗敬業(yè)的品質(zhì)。
為提高學(xué)生自我管理、自我服務(wù)意識和能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)習(xí)慣，筆者力圖將5S管理理念貫穿于實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)第1課，筆者首先向?qū)W生詳細(xì)講解執(zhí)行5S管理的規(guī)定及要求，使學(xué)生了解5S管理方式，接著讓實(shí)驗(yàn)課教師帶領(lǐng)學(xué)生徹底打掃實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，如地板、天花板、墻壁、工具架、實(shí)驗(yàn)臺和儀器設(shè)備等，使行道通暢，作業(yè)空間增大，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)境優(yōu)化。最后，教師按照實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)需要，列出實(shí)驗(yàn)器材清單，將實(shí)驗(yàn)器材進(jìn)行分類，并確定各實(shí)驗(yàn)器材的擺放位置，規(guī)定其擺放方法，核對數(shù)量，作好標(biāo)記，以便學(xué)生取放。在實(shí)驗(yàn)室醒目位置張貼重要儀器的操作流程;實(shí)驗(yàn)課上，教師在黑板上寫出實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的要求、實(shí)驗(yàn)步驟和考核細(xì)則，強(qiáng)調(diào)操作要點(diǎn)及注意事項(xiàng)。課后，要求學(xué)生徹底清掃實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，教師清點(diǎn)實(shí)驗(yàn)器材數(shù)量，檢查儀器設(shè)備是否正常運(yùn)行，并作好記錄，對所使用的儀器設(shè)備進(jìn)行日常保養(yǎng)。
實(shí)踐教學(xué)中通過運(yùn)用5S管理，實(shí)驗(yàn)環(huán)境有所改善，實(shí)驗(yàn)效率明顯提高，學(xué)生規(guī)范操作意識、自我服務(wù)意識、責(zé)任感也逐漸增強(qiáng)，提高了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。
2合理設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生基本技能
天然藥物化學(xué)有8一10個(gè)實(shí)踐項(xiàng)目，所以教師必須選擇代表性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目篩選時(shí)，應(yīng)以天然藥物化學(xué)成分提取分離和鑒定的基本方法為重點(diǎn)。為此，筆者選擇了槐米中蘆丁的提取分離和鑒定，大黃中經(jīng)基蕙醒的提取分離與鑒定，八角簡香中揮發(fā)油的提取分離與鑒定，防己中生物堿的提取分離和鑒定及綜合技能實(shí)訓(xùn)5個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，前4個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目包括提取、濃縮、分離和鑒定方法，這些方法在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中雖重復(fù)過程，但不重復(fù)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)難度逐漸增強(qiáng)，可使學(xué)生通過多次實(shí)踐達(dá)到掌握基本技能的目的，第5個(gè)項(xiàng)目是對學(xué)生實(shí)踐技能的綜合考核，可用以評價(jià)學(xué)生實(shí)踐技能水平。
3手把手教，使學(xué)生掌握操作要領(lǐng)
學(xué)生操作技能培養(yǎng)要經(jīng)過動作模仿、動作控制和動作固定階段to。當(dāng)學(xué)生首次接觸某種實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)時(shí)，實(shí)驗(yàn)教師應(yīng)先演示并講解操作要領(lǐng)，然后手把手教，指導(dǎo)學(xué)生完成，并及時(shí)糾正學(xué)生的錯(cuò)誤和不規(guī)范動作，使學(xué)生掌握規(guī)范操作要領(lǐng)，具備規(guī)范操作技能。
4放開手做，促進(jìn)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展
當(dāng)重復(fù)進(jìn)行某項(xiàng)操作練習(xí)時(shí)，教師設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)方案后讓學(xué)生在做中學(xué)。運(yùn)用理論知識解決實(shí)踐過程中遇到的問題，以培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，同時(shí)，由于操作技術(shù)日益熟練，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性也大大提高。實(shí)現(xiàn)了學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，促進(jìn)了學(xué)生的全面發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。
5明確職責(zé)，增強(qiáng)學(xué)生責(zé)任意識
在整個(gè)教學(xué)安排中，教師將學(xué)生分成若干組，并設(shè)組長1名。實(shí)驗(yàn)課前，每組成員在實(shí)驗(yàn)教師的指導(dǎo)下配制實(shí)驗(yàn)所需試劑。試劑配制是否及時(shí)、準(zhǔn)確，直接關(guān)系實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，有利于增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任意識。
天然藥物化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)課程，在教學(xué)過程中，教師要以學(xué)生為主體，以職業(yè)技能培養(yǎng)為目的，規(guī)范學(xué)生操作，注重學(xué)生素質(zhì)的全面提高和可持續(xù)發(fā)展。
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