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關(guān)于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的中西文化導(dǎo)向失衡分析
論文摘要：大學(xué)教學(xué)不僅是我國(guó)英語(yǔ)習(xí)得的一個(gè)重要途徑，同時(shí)也是對(duì)華的重要窗口。由于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中國(guó)文化元素的嚴(yán)重缺失，教學(xué)中的中西文化導(dǎo)向處于失衡狀態(tài)。西方文化的過(guò)度輸入不僅會(huì)影響學(xué)生參與中西文化雙向交流能力的培養(yǎng)，而且還會(huì)改變中生的傳統(tǒng)觀念，從而危及中國(guó)文化的傳承與保護(hù)。因此，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)需要調(diào)整中西文化比例，適當(dāng)增加中國(guó)元素的含量，以求二者間的平衡與對(duì)等。
論文關(guān)鍵詞：大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)；語(yǔ)言習(xí)得；中國(guó)文化；西方文化；平衡與對(duì)等
一、引言
美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家EdwardSapir(2002)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“語(yǔ)言的背后是有東西的，而且語(yǔ)言不能離開(kāi)文化而存在。”英語(yǔ)作為西方語(yǔ)言的代表，帶著國(guó)際語(yǔ)言的通行證，乘著中國(guó)改革開(kāi)放的東風(fēng)，向著東方古老國(guó)度長(zhǎng)驅(qū)直人，一路卷著“英語(yǔ)熱”的狂潮，源源不斷地將西方文化輸送到了中國(guó)，并以語(yǔ)言所特有的穿透力給中國(guó)的民族語(yǔ)言與文化注入了異族成份。
如今，英語(yǔ)及其所承載的西方文化已滲透到了中國(guó)人生活的方方面面，給語(yǔ)言的使用及中國(guó)人的行為習(xí)慣帶來(lái)重大變革。今天的中國(guó)人，可以身著西式服裝，手捧代表愛(ài)情的玫瑰，在情人節(jié)(SaintValentine’Sday)的派對(duì)(pany)上向情侶表達(dá)愛(ài)意。
在親朋好友的生日宴會(huì)上，人們吃著具有西方色彩的西式蛋糕，唱著西方傳統(tǒng)的生日歌(HappyBirth—daytoYou)，沒(méi)有了壽桃、壽糕和壽面，看不出一絲中國(guó)式生日的痕跡。更令中國(guó)古人難以預(yù)料的是，中華民族延續(xù)了數(shù)千年的“紅白喜事”風(fēng)俗，由于受西方文化的影響現(xiàn)已今非昔比，面目全非。人們已不再遵循紅與白的界律，而紛紛效仿西式婚喪嫁娶的風(fēng)俗�？梢�(jiàn)，西方文化的入侵已對(duì)中國(guó)帶來(lái)巨大沖擊，如果這樣發(fā)展下去，我國(guó)的傳統(tǒng)民族文化將面臨極大危險(xiǎn)，甚至有被完全異化的可能。當(dāng)然，造成這一危險(xiǎn)局面的因素很多，而其中一個(gè)不可忽視的重要原因就是作為“英語(yǔ)熱”狂潮的弄潮兒——大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)。
二、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的“親西方"文化現(xiàn)象
大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)是我國(guó)英語(yǔ)語(yǔ)言技能習(xí)得的一個(gè)最為重要的平臺(tái)。現(xiàn)階段，我國(guó)各大專院校針對(duì)各專業(yè)的本科生、研究生所開(kāi)設(shè)的英語(yǔ)課程主要包括：精讀、泛讀、聽(tīng)力、口語(yǔ)、、、、英美概況等。雖然這些課程的設(shè)置主要是以語(yǔ)言習(xí)得為標(biāo)準(zhǔn)，以培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力為目的(參見(jiàn)《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》，2007)，但課程中充斥著大量反映西方風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)慣、思想、價(jià)值觀念等的各類語(yǔ)言，而與中國(guó)有關(guān)，反映中國(guó)文化的英語(yǔ)資料可謂鳳毛麟角。不僅如此，為提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)效率，廣大英語(yǔ)教學(xué)工作者在教學(xué)實(shí)踐中不斷增加對(duì)西方與文化的宣傳介紹。楊杰瑛(2003)在其《大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的文化導(dǎo)人》，就從語(yǔ)言學(xué)習(xí)的角度，提倡在英語(yǔ)教學(xué)中加強(qiáng)西方文化的宣傳。林汝昌先生(1996)就大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化因素提出文化導(dǎo)人分三層推進(jìn)的文化教學(xué)思想：(1)講授目的語(yǔ)的語(yǔ)言結(jié)構(gòu)知識(shí)，消除學(xué)習(xí)中影響理解和使用的文化障礙，重點(diǎn)是導(dǎo)人有關(guān)詞匯的文化因素和有關(guān)課文內(nèi)容的文化背景知識(shí)；(2)較為系統(tǒng)地導(dǎo)入相關(guān)的文化知識(shí)，根據(jù)每篇課文或每?jī)?cè)書(shū)的內(nèi)容，歸納出能涵蓋課文或全書(shū)內(nèi)容的文化框架；(3)導(dǎo)人更為廣泛的文化容，包括一個(gè)民族的與傳統(tǒng)，即綜合與概括一種文化的社會(huì)模式及其價(jià)值體系的文化表現(xiàn)形式�？梢�(jiàn)，為了全面準(zhǔn)確獲取英語(yǔ)語(yǔ)言技能，我國(guó)英語(yǔ)界已把大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的西方文化導(dǎo)人提到了極高的意識(shí)日程，并在研究與教學(xué)中付諸實(shí)踐，這在無(wú)形中為英語(yǔ)語(yǔ)言傳播西方文化又開(kāi)啟了一道方便之門，使得西方文化的強(qiáng)勢(shì)地位得到進(jìn)一步的鞏固和加強(qiáng)，進(jìn)而將擁有五千年悠久歷史的中國(guó)文化推向了弱勢(shì)邊緣。
當(dāng)然，與互為一體，相輔相成。教學(xué)不可能游離于文化之外，2004年初頒布的《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》(試行)(后文簡(jiǎn)稱《課程要求》)在“課程設(shè)置”中說(shuō)明：“大學(xué)英語(yǔ)課程不僅是一門語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)課程，也是拓寬知識(shí)，了解世界文化的素質(zhì)課程”。但是大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐如果只放在以單一構(gòu)建的語(yǔ)境中進(jìn)行，那么，根據(jù)文化遷移理論(陳莉萍，2001)，中國(guó)大學(xué)生的本族文化特質(zhì)將遭到西方強(qiáng)勢(shì)文化的侵蝕與同化，并在英語(yǔ)學(xué)習(xí)實(shí)踐中趨附“親西方”的文化傾向。
“親西方”的文化傾向?qū)χ袊?guó)大學(xué)生傳統(tǒng)價(jià)值觀的培養(yǎng)十分不利。眾所周知，每個(gè)人都有自己的民族自豪感，當(dāng)我們看到指代中國(guó)航天員的英語(yǔ)詞匯“taikonaut”出現(xiàn)在西方媒體時(shí)，我們感到無(wú)比的自豪。當(dāng)聽(tīng)到有關(guān)北京奧運(yùn)會(huì)的英語(yǔ)報(bào)導(dǎo)時(shí)，我們同樣感受到了祖國(guó)的偉大。然而，這些有關(guān)中國(guó)及中國(guó)文化的語(yǔ)言資料在現(xiàn)今大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中嚴(yán)重缺失，致使積壓在中生心底的沉積和火熱愛(ài)國(guó)熱情，在英語(yǔ)習(xí)得過(guò)程中，無(wú)從展示和表達(dá)而表現(xiàn)出異常壓抑與郁悶。當(dāng)看到《新編大學(xué)英語(yǔ)》(第四冊(cè))中由美國(guó)球星卡爾-馬龍(KarlMa—lone)描寫的文章AthletesShouldBeRoleModels時(shí)，對(duì)其中所提及的令許多中國(guó)球迷耳熟能詳?shù)拇笈魄蛐牵绮闋査埂ぐ涂死?CharlesBarkley)和邁克爾·喬丹(MichaelJordan)等，我們除了對(duì)其報(bào)以崇敬與羨慕外，一種本能的民族自豪感卻在每一個(gè)中國(guó)讀者的心底隱隱作痛。中國(guó)也不乏星級(jí)的體育明星，姚明、劉翔、李寧、鄧亞萍等等，這些令中國(guó)人感到光榮的明星盡在眼前，關(guān)于他們的英語(yǔ)資料也唾手可得，可為什么在中國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教材中卻無(wú)從查找?一個(gè)既不是學(xué)者也不是專家的普通美國(guó)球星所寫的普通文章，在中國(guó)卻被作為經(jīng)典帶人大學(xué)英語(yǔ)課堂，讓中國(guó)大學(xué)生字斟句酌地拜讀，品味美國(guó)人的光輝與榮耀，這不能不說(shuō)是中國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的悲哀。
面對(duì)西方文化的強(qiáng)大攻勢(shì)，一方面，從事語(yǔ)言習(xí)得的中國(guó)大學(xué)生為數(shù)眾多，可塑性強(qiáng)，對(duì)新思想新文化容易接受；另一方面，廣大在校大學(xué)生，身為國(guó)家棟梁之才，將來(lái)既是從事中西文化交流的主力軍，也是引領(lǐng)中國(guó)主流文化的先行者，同時(shí)還肩負(fù)著傳承中國(guó)文化的使命。當(dāng)這些未來(lái)的治國(guó)先鋒站在國(guó)門與西方進(jìn)行對(duì)話，交流中一味追捧西方文化，而對(duì)中國(guó)文化卻知之甚少，無(wú)從談及，這將是每個(gè)中國(guó)人所不愿期待的一幕。可見(jiàn)，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中存在的“親西方”文化導(dǎo)向已給當(dāng)代大學(xué)生的傳統(tǒng)民族觀念以及中國(guó)傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展帶來(lái)嚴(yán)重的負(fù)面影響。
三、中西文化對(duì)等交流教學(xué)模式的建立
根據(jù)《課程要求》，大學(xué)英語(yǔ)的目標(biāo)突出了學(xué)生綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)了語(yǔ)言的交際功能，即英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)最終服務(wù)于學(xué)生的語(yǔ)言交際，而文化交流是語(yǔ)言交際的一個(gè)重要方面，正如《新編大學(xué)英語(yǔ)》(第4冊(cè)，2005)前言所稱：“語(yǔ)言既是文化的一部分，又是文化最有效的媒介，而且思想文化的交流是雙向的。因此，在讓學(xué)生了解英語(yǔ)國(guó)家文化的同時(shí)，還要培養(yǎng)他們表達(dá)、傳播本國(guó)文化的能力�！�
據(jù)此，在學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言交際中，中西文化間應(yīng)保持對(duì)等關(guān)系，即二者的含量及地位相等，如用數(shù)字表示，應(yīng)是1：1的比例，而且這一平衡比例應(yīng)落實(shí)到大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。
(一)教材
在我國(guó)的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，(程曉堂，2002)“教材是開(kāi)展教學(xué)和實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的重要依據(jù)�！笔裁礃拥慕滩淖钸m合我國(guó)的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)以及如何編寫科學(xué)適用的大學(xué)英語(yǔ)教材一直是學(xué)界關(guān)注的焦點(diǎn)之一。根據(jù)《課程要求》(2004)，“大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力”，這也是我國(guó)目前大學(xué)英語(yǔ)教材編寫的重要理論依據(jù)。據(jù)此，我國(guó)近年出版了大量關(guān)于英語(yǔ)專業(yè)和非專業(yè)的英語(yǔ)教材。針對(duì)非英語(yǔ)專業(yè)的廣大學(xué)生，目前各大專院校普遍使用的教材包括《新編大學(xué)英語(yǔ)》、《新視野大學(xué)英語(yǔ)》、《21世紀(jì)大學(xué)英語(yǔ)》、《大學(xué)英語(yǔ)》(全新版)等。如果從傳授語(yǔ)言技能角度來(lái)看，這些無(wú)疑都是深受普遍歡迎的好教材。但從文化視角來(lái)看，上述教材普遍存在中西文化比例失調(diào)的嚴(yán)重問(wèn)題。筆者對(duì)現(xiàn)行最具影響力的三套大學(xué)英語(yǔ)教材進(jìn)行了，發(fā)現(xiàn)其中所含中國(guó)元素與中國(guó)文化的比例非常小，參見(jiàn)下表：
上表顯示，三大教材中，中國(guó)元素的缺失情況相當(dāng)嚴(yán)重，各類教材所承載的內(nèi)容大都源自英美國(guó)家，體現(xiàn)的是，而作為大學(xué)活動(dòng)的主要參與者——中國(guó)大學(xué)生，代表的是中國(guó)文化，兩個(gè)代表不同文化的教學(xué)主體在實(shí)踐中相遇，并發(fā)生碰撞，由于教材中國(guó)元素的缺失，以及學(xué)生特殊成長(zhǎng)階段的可塑性，致使西方文化隨同英語(yǔ)語(yǔ)言一起傳輸給中國(guó)大學(xué)生，隨著學(xué)生語(yǔ)言技能的不斷提高，處于強(qiáng)勢(shì)地位的西方文化必將對(duì)學(xué)生的本族文化產(chǎn)生遷移作用，并對(duì)后者帶來(lái)巨大影響。
因此，為了保持語(yǔ)言習(xí)得和文化傳承間的平衡關(guān)系，以及中西文化雙向交流的對(duì)等地位，大學(xué)英語(yǔ)教材應(yīng)按相應(yīng)比例增加以中國(guó)文化為背景的英語(yǔ)語(yǔ)言，正如費(fèi)孝通(1997)所言：“首先要認(rèn)識(shí)自己的文化，理解所接觸的多種文化，才有條件在這個(gè)已經(jīng)在形成中的多元文化世界里確立自己的位置�！�
(二)課堂教學(xué)
目前，課堂教學(xué)依然是我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的主要手段。由于所用教材中國(guó)元素的嚴(yán)重缺失，大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)也存在明顯“親西方”的不良現(xiàn)象。課文背景知識(shí)、作者簡(jiǎn)介、詞語(yǔ)講解等無(wú)不圍繞西方文化而進(jìn)行。教師作為英語(yǔ)課堂教學(xué)的組織者和者，如果只以傳授目的語(yǔ)的語(yǔ)言技能為己任，缺乏培養(yǎng)學(xué)生雙向?qū)Φ冉浑H能力的文化意識(shí)，勢(shì)必在課堂教學(xué)中陷入“一心只圍西方轉(zhuǎn)”的尷尬境地，并給學(xué)生的文化意識(shí)帶來(lái)不良影響。為改變英語(yǔ)教師只顧目的語(yǔ)語(yǔ)言技能傳授而不顧本族文化的傳承與保護(hù)的現(xiàn)狀，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)相關(guān)部門及任課教師應(yīng)按中西文化平衡比例調(diào)整和改造目前大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)模式。
1．相關(guān)知識(shí)補(bǔ)充
在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，相關(guān)知識(shí)補(bǔ)充是各類英語(yǔ)課堂教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。顧名思義，相關(guān)知識(shí)補(bǔ)充指的是補(bǔ)充與課文相關(guān)的額外知識(shí)。目前，由于大學(xué)英語(yǔ)教師偏重語(yǔ)言技能的傳授以及英語(yǔ)教材中的“親西方”文化傾向，英語(yǔ)課堂教學(xué)中的相關(guān)知識(shí)補(bǔ)充或限于語(yǔ)言知識(shí)的增加，或限于文章作者生平簡(jiǎn)介以及與課文內(nèi)容相關(guān)的背景介紹。尤其是后兩類的相關(guān)知識(shí)補(bǔ)充，在一定程度上加大了英語(yǔ)教學(xué)的西方文化內(nèi)容含量，使得大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中西文化比例失衡情況更為嚴(yán)重。
實(shí)際上，相關(guān)知識(shí)補(bǔ)充，作為一種重要的教學(xué)手段，如果利用得當(dāng)，是調(diào)整大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中中西文化比例失調(diào)的一劑良。針對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教材中語(yǔ)言資料的西方化特征，任課教師可就文章主題、內(nèi)容情節(jié)、背景、語(yǔ)言結(jié)構(gòu)等，通過(guò)對(duì)比法、文化旁白和同化法等(楊杰瑛，2001)，按一定比例，增加中國(guó)文化背景下的相關(guān)知識(shí)，以求得課堂教學(xué)中的中西文化比例平衡。
2．中西角色交流．
中西角色交流主要適用于由外籍英語(yǔ)教師執(zhí)教的大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)。隨著我國(guó)改革開(kāi)放的逐步深入以及“英語(yǔ)熱”的持續(xù)升溫，越來(lái)越多的外籍教師來(lái)到中國(guó)執(zhí)教，他們的到來(lái)一方面豐富了我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式，為中生帶來(lái)了地道、原版的英語(yǔ)語(yǔ)言，極大方便了中國(guó)學(xué)生的英語(yǔ)習(xí)得。另一方面，來(lái)自英美的外籍教師，作為西方文化的重要者，在教授英語(yǔ)語(yǔ)言技能的同時(shí)，也在無(wú)意中向中國(guó)學(xué)生傳播著西方文化。目前，由于教學(xué)雙方文化意識(shí)的缺失，英語(yǔ)課堂教學(xué)中的師生交流是在單一文化語(yǔ)境中進(jìn)行，致使外籍教師借助西式語(yǔ)言資料向中國(guó)學(xué)生傳遞來(lái)自西方的文化信息和基于西方人的價(jià)值觀念。
為改變這一現(xiàn)狀，由英美外籍教師執(zhí)教的大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)必須從文化層面，按對(duì)等平衡原則組織設(shè)計(jì)課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，其中，中西角色交流是實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)目標(biāo)的一個(gè)較為科學(xué)的教學(xué)模式。具體來(lái)說(shuō)，就是在英語(yǔ)課堂教學(xué)中，代表中西不同文化的教學(xué)雙方，以語(yǔ)言技能實(shí)踐方式進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)文化交流與對(duì)話。假如課堂教學(xué)的主題是西方節(jié)日，那么外籍教師就可被視作了解西方節(jié)日的專家，中國(guó)學(xué)生便可通過(guò)課堂語(yǔ)言交流方式從其身上學(xué)習(xí)掌握有關(guān)西方節(jié)日的各種知識(shí)，而外籍教師也可把中國(guó)學(xué)生看作精通中國(guó)節(jié)日的專家學(xué)者，在課堂語(yǔ)言交際中向其了解中國(guó)節(jié)日的相關(guān)知識(shí)。這樣一來(lái)，雖然課堂教學(xué)中的語(yǔ)言材料飽含西方文化特征，但作為課堂教學(xué)重要組成部分的師生語(yǔ)言交際卻涉及了濃郁的中國(guó)文化，這在一定程度上彌補(bǔ)了英語(yǔ)課堂教學(xué)中國(guó)元素的不足，進(jìn)而達(dá)到大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)中西文化的平衡與對(duì)等。
四、結(jié)束語(yǔ)
語(yǔ)言是文化的載體，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)在傳授英語(yǔ)語(yǔ)言技能的同時(shí)，也在傳播著西方文化。如果不在英語(yǔ)教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)植人中國(guó)元素加以抵制，中國(guó)學(xué)生在習(xí)得語(yǔ)言技能的同時(shí)，其內(nèi)在的中國(guó)特質(zhì)也將受到西方文化影響，而向后者遷移，這對(duì)肩負(fù)傳承中華民族文化的中國(guó)大學(xué)生來(lái)說(shuō)，后果不堪設(shè)想。目前，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中西文化導(dǎo)向失衡的現(xiàn)狀以及中國(guó)元素缺失的問(wèn)題還沒(méi)有引起國(guó)內(nèi)學(xué)者的普遍關(guān)注，相當(dāng)數(shù)量的專家學(xué)者還在為進(jìn)一步提高語(yǔ)言技能的習(xí)得效率而大力提倡對(duì)目標(biāo)語(yǔ)言的文化導(dǎo)入。這在無(wú)形中加大了中國(guó)文化處境的危險(xiǎn)程度。為保護(hù)中華民族的，糾正大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的“親西方”現(xiàn)象，英語(yǔ)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)提高中國(guó)元素的含量，調(diào)整中西文化的分配比例，最終實(shí)現(xiàn)中西文化雙向交流的平衡與對(duì)等。
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