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試論包裝國(guó)際貿(mào)易人才培養(yǎng)中的雙語(yǔ)教學(xué)
論文摘要：分析了實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)在包裝人才培養(yǎng)模式中的必要性，探討了實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的模式，以提升包裝國(guó)際貿(mào)易專業(yè)人才的素質(zhì)與能力。
論文關(guān)鍵詞：雙語(yǔ)教學(xué)；包裝國(guó)際貿(mào)易；人才培養(yǎng)模式
改革開放以來(lái)，我國(guó)包裝從小到大，得到了跨越式的發(fā)展。據(jù)不完全，我國(guó)包裝行業(yè)2008年的總產(chǎn)值達(dá)到8600億人民幣，比2003年整整翻了兩翻，總量已躍居全球第二位。包裝工業(yè)已成為我國(guó)國(guó)民的支柱產(chǎn)業(yè)和有著較大潛力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，已從一個(gè)分散的輔助行業(yè)發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)立的比較完整的工業(yè)體系�？偟膩�(lái)看，我國(guó)正在逐步成為包裝大國(guó)并向包裝強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)。
1推行雙語(yǔ)教學(xué)的必要性
1．1包裝國(guó)際貿(mào)易呼喚雙語(yǔ)型專業(yè)人才
高等院校服務(wù)的主要目標(biāo)是為國(guó)家培養(yǎng)大批高素質(zhì)、高層次的國(guó)際化人才和專業(yè)人才。隨著我國(guó)改革開放的不斷深入，國(guó)民經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷增強(qiáng)，中國(guó)在世界經(jīng)濟(jì)中的地位也隨之不斷提升。為了適應(yīng)一體化的迫切要求，各高等院校更應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，改革教學(xué)模式，培養(yǎng)既精通又精通專業(yè)的國(guó)際化復(fù)合型專業(yè)人才或國(guó)際化應(yīng)用型人才。隨著我國(guó)包裝工業(yè)國(guó)際貿(mào)易的蓬勃發(fā)展，20l0年包裝工業(yè)總產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破12000億元人民幣，我們必須清醒地認(rèn)識(shí)到，包裝國(guó)際貿(mào)易人才可能會(huì)產(chǎn)生短缺。為了彌補(bǔ)這一缺口，更好地為我國(guó)包裝國(guó)際貿(mào)易輸送專業(yè)人才，作為以包裝為特色的一所全日制本科院�！瞎I(yè)大學(xué)，其教育和教學(xué)研究的重點(diǎn)應(yīng)該轉(zhuǎn)移到如何落實(shí)和提高包裝國(guó)際貿(mào)易雙語(yǔ)型專業(yè)人才的培養(yǎng)方式上來(lái)。
實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)模式，既能切實(shí)培養(yǎng)包裝國(guó)際貿(mào)易人才的溝通能力、表達(dá)能力和能力，又能滿足包裝國(guó)際貿(mào)易人才所必備的適應(yīng)性、應(yīng)用性、綜合性的素質(zhì)要求。因此，在培養(yǎng)包裝國(guó)際貿(mào)易專業(yè)人才的過(guò)程中，探討、改進(jìn)和實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)是十分必要和迫切的。
1．2提升包裝國(guó)際貿(mào)易人才的基礎(chǔ)和專業(yè)素質(zhì)
基礎(chǔ)能力集中反映國(guó)貿(mào)專業(yè)人才應(yīng)具備的外語(yǔ)、、數(shù)理、統(tǒng)計(jì)、人文、自然科學(xué)及對(duì)文獻(xiàn)檢索、資料查詢等基礎(chǔ)知識(shí)掌握和運(yùn)用的熟練程度，旨在反映國(guó)貿(mào)專業(yè)人才應(yīng)具備的基礎(chǔ)能力，展示國(guó)貿(mào)專業(yè)人才的發(fā)展?jié)摿秃髣�。�?shí)施雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)于提高學(xué)生的基礎(chǔ)能力素質(zhì)的成效是最為顯著的。一方面是因?yàn)閲?guó)貿(mào)專業(yè)的特殊性，國(guó)貿(mào)專業(yè)人才只有具備了較強(qiáng)的應(yīng)用能力，才具備與國(guó)外客戶直接溝通的基本能力，也為學(xué)習(xí)其他專業(yè)技能打下良好的基礎(chǔ)。另一方面，21世紀(jì)，知識(shí)經(jīng)濟(jì)和經(jīng)濟(jì)全球化的影響將日益加深，信息技術(shù)的發(fā)展和國(guó)際合作的加強(qiáng)，必將導(dǎo)致對(duì)英語(yǔ)的應(yīng)用將更加普遍，其重要性也日漸突出。
專業(yè)能力集中反映國(guó)貿(mào)專業(yè)人才對(duì)專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能的掌握程度和水平，是能否適應(yīng)和勝任國(guó)貿(mào)專業(yè)實(shí)際業(yè)務(wù)工作的核心與關(guān)鍵。雙語(yǔ)教學(xué)又正是培養(yǎng)專業(yè)能力素質(zhì)的核心和關(guān)鍵。因?yàn)閷?duì)外貿(mào)企業(yè)來(lái)說(shuō)，國(guó)際貿(mào)易是與形形色色的外國(guó)人打交道，交易情況千差萬(wàn)別，需要從業(yè)人員有豐富的經(jīng)驗(yàn)。很多國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的學(xué)生，掌握了理論知識(shí)但缺乏實(shí)踐技能，而國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的畢業(yè)生，絕大多數(shù)都要充實(shí)到外貿(mào)崗位上去，從事具體的進(jìn)出口業(yè)務(wù)或者與之相關(guān)聯(lián)的其他工作，例如，報(bào)檢員、報(bào)關(guān)員、報(bào)驗(yàn)員等。很多外貿(mào)企業(yè)，特別是新獲得進(jìn)出口權(quán)的企業(yè)，希望在短期內(nèi)能擴(kuò)大本身的國(guó)際業(yè)務(wù)，所以在招聘時(shí)都首選技能型人才。只有通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)的長(zhǎng)期培養(yǎng)和鍛煉，才能使畢業(yè)生離開校園時(shí)就具備熟練使用外語(yǔ)進(jìn)行聽、說(shuō)、讀、寫的專業(yè)能力和素質(zhì)。
1．3加強(qiáng)包裝國(guó)際貿(mào)易人才的溝通能力
英語(yǔ)是當(dāng)今國(guó)際交流的通用語(yǔ)言。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)代權(quán)威的論文和著作90％以上用英文發(fā)表，70％以上的信息由英語(yǔ)傳播，進(jìn)行國(guó)際貿(mào)易磋商時(shí)90％以上都是使用英語(yǔ)進(jìn)行交流和談判。因此，為了使包裝國(guó)際貿(mào)易人才獲得更多的知識(shí)，獲取最新信息，并具備把我們的產(chǎn)品及成果及時(shí)推向世界的能力，雙語(yǔ)教學(xué)責(zé)無(wú)旁貸地承擔(dān)起培養(yǎng)具有國(guó)際視野，具備國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力的創(chuàng)新型、復(fù)合型高級(jí)專門人才的責(zé)任。
涉外活動(dòng)人才經(jīng)常從事業(yè)務(wù)，他們有更多的時(shí)間和機(jī)會(huì)接觸國(guó)家的思想觀念、行為方式等。在雙語(yǔ)教學(xué)中灌輸我們國(guó)家處理國(guó)際經(jīng)濟(jì)、外交關(guān)系的基本原則，讓學(xué)生掌握、經(jīng)濟(jì)、進(jìn)步中開放與保持意識(shí)、民族認(rèn)同感、民族自尊自豪的關(guān)系，使我們的專業(yè)目標(biāo)通過(guò)教學(xué)實(shí)現(xiàn)。但是也要不斷強(qiáng)調(diào)，與傳統(tǒng)的相比，雙語(yǔ)學(xué)更重視英語(yǔ)與學(xué)科的滲透，讓學(xué)生全方位地應(yīng)用語(yǔ)。雙語(yǔ)教學(xué)不僅僅讓學(xué)生以英語(yǔ)為工具獲取知識(shí)更重要的在于引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的教育理念和教學(xué)模式教學(xué)方法。雙語(yǔ)教學(xué)以通過(guò)第二學(xué)習(xí)學(xué)科知識(shí)目的，促進(jìn)學(xué)生對(duì)兩種不同文化的積極適應(yīng)與溝通培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)。不同語(yǔ)言有著不同的信息組織方式和思維方式，雙語(yǔ)學(xué)習(xí)可以使學(xué)生擁有兩種不同的思維方式。不同的思維碰撞、融合對(duì)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維大有益處。
2雙語(yǔ)課程教學(xué)的模式及作用
2．1雙語(yǔ)課程教學(xué)的具體模式
為了避免“千人一面”或“流水線生產(chǎn)”的人才培養(yǎng)模式，各高校針對(duì)包裝專業(yè)人才培養(yǎng)標(biāo)的不同定位，以“因材施教、量體裁衣”為方針，創(chuàng)造出多元化的包裝國(guó)際貿(mào)易專業(yè)人才培養(yǎng)模式：
1)包裝國(guó)際貿(mào)易研究型人才培養(yǎng)的1+2+3模式該模式適合學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，有恒心、毅力的學(xué)生�！�1”是指在校期間必須在公開刊物上發(fā)表1篇與專業(yè)直接相關(guān)的學(xué)術(shù)論文，這就要求學(xué)生不但要深入學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)，還要能對(duì)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題展開思考并提出切實(shí)可行的對(duì)策，并且必須要查找相關(guān)的英文資料，撰寫英文摘要這樣既能鍛煉學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐的能力，避免光學(xué)不練讀死書情況的出現(xiàn)，又能學(xué)生接受雙語(yǔ)教學(xué)后的學(xué)習(xí)效果。“2”是指必須熟練掌握2種語(yǔ)言，不管是中、英雙語(yǔ)，還是中、El，中、韓等，都是從事國(guó)際貿(mào)易工作必不可少的基礎(chǔ)。“3”是指必須在校期間獲得CET4、CET6和報(bào)關(guān)員證3項(xiàng)證書，由于社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈，如何讓用人單位第一時(shí)間認(rèn)可你，這3個(gè)證書是必不可少的敲門磚。
2)包裝國(guó)際貿(mào)易實(shí)踐型人才培養(yǎng)的“基本技能崗位技能+素質(zhì)拓展”模式。該模式適合實(shí)際動(dòng)手能力強(qiáng)、頭腦靈活、踏實(shí)肯干的學(xué)生�；炯寄苁侵妇哂邢到y(tǒng)的、國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論、基本知識(shí)較好的人文、和社會(huì)科學(xué)基礎(chǔ)，良好的文字表達(dá)能力和社會(huì)交際能力；崗位技能是指系統(tǒng)地掌握本專業(yè)領(lǐng)域?qū)拸V的技術(shù)理論和基礎(chǔ)知識(shí)，能運(yùn)用計(jì)量、、方法進(jìn)行分析和研究并了解國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際貿(mào)易理論發(fā)展動(dòng)態(tài)，結(jié)合自身專業(yè)特色打造本專業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，了解WTO規(guī)則及其他國(guó)際貿(mào)易慣例素質(zhì)拓展是指具有較強(qiáng)的自學(xué)能力和創(chuàng)新意識(shí)，熟練掌握一門，能閱讀本專業(yè)外文書刊，具有一定的聽、說(shuō)、讀、寫能力，能迅速理解用人單位的要求并能獨(dú)立思考和解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
3)包裝國(guó)際貿(mào)易創(chuàng)新性人才培養(yǎng)的PPS模式(potential潛力一power能力一strength實(shí)力)。該模式適合有自主創(chuàng)業(yè)意識(shí)、綜合素質(zhì)較高的學(xué)生。培養(yǎng)過(guò)程可分為3個(gè)階段：第一階段，通過(guò)充分利用學(xué)校和自身的條件開發(fā)或激勵(lì)出這類同學(xué)的潛力，比如開展各式各樣豐富多彩的學(xué)術(shù)活動(dòng)、英語(yǔ)競(jìng)賽和師生交流，以培養(yǎng)和引導(dǎo)學(xué)生的創(chuàng)新思維和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)；第二階段，通過(guò)長(zhǎng)期的雙語(yǔ)教學(xué)在課程中的實(shí)踐，讓學(xué)生能在充分了解自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行“揚(yáng)長(zhǎng)避短”的能力鍛造過(guò)程；第三階段，在能力不斷豐富的基礎(chǔ)上，利用各種資源與平臺(tái)，積極參與校外活動(dòng)及尋訪合作機(jī)會(huì)，在工作實(shí)踐中塑造實(shí)力。
2．2雙語(yǔ)教學(xué)的作用
1)為理論知識(shí)體系的合理構(gòu)建奠定基礎(chǔ)。目前國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的主干課程共有14門，除7門基礎(chǔ)課程(如微觀經(jīng)濟(jì)學(xué))采用中文講授之外，其余課程(如國(guó)際貿(mào)易)都可采用雙語(yǔ)教學(xué)方式進(jìn)行講授。當(dāng)然在講授的過(guò)程中要結(jié)合課程特色和同學(xué)們的接受能力，可采用簡(jiǎn)單滲透型、過(guò)渡型和全英型相結(jié)合的方法，來(lái)合理構(gòu)建和打造學(xué)生的理論知識(shí)體系。
2)為深入了解國(guó)際貿(mào)易政策、法規(guī)和措施提供工具。清華大學(xué)教授李艷梅認(rèn)為：“采用雙語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該是國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)理念的學(xué)習(xí)，先進(jìn)教育教學(xué)形式的借鑒，以及學(xué)科國(guó)際慣例的掌握�！币晒M(jìn)行國(guó)際貿(mào)易，不但要了解經(jīng)濟(jì)原理和貿(mào)易知識(shí)，還必須深入解讀世界各個(gè)國(guó)家的國(guó)際貿(mào)易政策、法規(guī)和措施。然而這些政策、法規(guī)和措施都是不斷調(diào)整的，因此熟練掌握外語(yǔ)，尤其是英語(yǔ)是獲取信息、更新觀念的關(guān)鍵所在。
3)為從事對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易工作鍛煉本領(lǐng)。國(guó)際貿(mào)易簡(jiǎn)而言之，就是不同國(guó)家之間進(jìn)行的交易。那么在交易過(guò)程中語(yǔ)言就成了首要問(wèn)題。這意味著沒有溝通就沒有生意。在國(guó)際語(yǔ)言中英語(yǔ)又是使用最為廣泛的語(yǔ)言，大家很難想象一個(gè)不懂英語(yǔ)的中國(guó)人和一個(gè)不懂的外國(guó)人完全靠打手勢(shì)能談成生意的概率有多少。所以應(yīng)用英語(yǔ)的能力在國(guó)際貿(mào)易中的重要性是不可否認(rèn)的。在實(shí)際擇業(yè)過(guò)程中，國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的畢業(yè)生必須充分利用我校在包裝行業(yè)中的特殊平臺(tái)，充分體現(xiàn)本專業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力，這樣在職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中才能節(jié)約時(shí)間，早日收獲成果。
3結(jié)語(yǔ)
雙語(yǔ)教學(xué)在我國(guó)高校的實(shí)施仍屬于起步階段，具有較大的發(fā)展?jié)摿�。雙語(yǔ)教學(xué)在包裝國(guó)際貿(mào)易人才培養(yǎng)模式中的地位和作用也會(huì)隨著高校教育教學(xué)改革的不斷深化而得以不斷加強(qiáng)，為我國(guó)工作做出更大的貢獻(xiàn)，為我國(guó)包裝行業(yè)輸送更多的國(guó)際化高素質(zhì)專業(yè)人才。
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