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物流專業(yè)課程中的教學(xué)法整合應(yīng)用分析的論文
論文摘要：物流行業(yè)的發(fā)展日新月異，對(duì)于物流人才的需求非常旺盛，各校紛紛開設(shè)了物流專業(yè)。物流專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)具有綜合性、實(shí)踐性和廣泛性等特點(diǎn)，這就要求教師在教學(xué)方法設(shè)計(jì)上進(jìn)行創(chuàng)新，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，從而達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量和確保教學(xué)效果的目的。文章首先提出物流專業(yè)傳統(tǒng)教學(xué)方法存在的問(wèn)題，接著分析了物流專業(yè)課程的特點(diǎn)，然后重點(diǎn)介紹目前應(yīng)用比較廣泛的幾種教學(xué)方法，如案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、角色扮演法和多媒體教學(xué)法，接下來(lái)結(jié)合《廢棄物流》和《運(yùn)輸合同》兩個(gè)課題分析了教學(xué)方法的整含運(yùn)用實(shí)例，并進(jìn)行總結(jié)。
一、問(wèn)題的提出
從2005年開始，國(guó)內(nèi)物流專業(yè)教育的發(fā)展如火如茶，物流作為一個(gè)交叉、新興學(xué)科在全國(guó)學(xué)校遍地開花。物流專業(yè)課程具有復(fù)雜性和綜合性，若教師授課仍然采用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，學(xué)生的積極性得不到體現(xiàn)，教學(xué)效果和質(zhì)量也得不到保障，培養(yǎng)的物流人才也不能適應(yīng)企業(yè)和社會(huì)需要。筆者從事物流專業(yè)課講授已經(jīng)有4年的時(shí)間，在這期間對(duì)于教學(xué)法的應(yīng)用積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)存在一些困惑，在此和同行交流、探討。
二、物流專業(yè)課程的特征
1.從課程設(shè)置看，物流專業(yè)所涉及的內(nèi)容非常寬廣。從各學(xué)校開設(shè)的物流專業(yè)來(lái)看，專業(yè)課程主要有《物流基礎(chǔ)》、《物流營(yíng)銷實(shí)務(wù)》、《供應(yīng)鏈管理》、《物流運(yùn)作法律法規(guī)》、《倉(cāng)儲(chǔ)與配送》、《運(yùn)輸實(shí)務(wù)》、《集裝箱運(yùn)輸》、《國(guó)際貿(mào)易》、《報(bào)關(guān)報(bào)檢》、《貨運(yùn)代理》、《國(guó)際商務(wù)單證》等。從上面例舉的課程不難看出，物流是一門綜合性交叉的學(xué)科，需要運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、機(jī)械學(xué)、物理學(xué)、計(jì)算機(jī)等學(xué)科的知識(shí)。這樣的要求對(duì)教師和學(xué)生都是一種挑戰(zhàn)。
2.從專業(yè)理論基礎(chǔ)看，物流課程的理論知識(shí)深?yuàn)W難懂。對(duì)于沒(méi)有管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)的學(xué)生而言，要理解和運(yùn)用物流專業(yè)課程中涉及的理論是比較困難的。如二律背反原理、abc分析法、mr州十劃制定、jit,敏捷制造、精益生產(chǎn)、scm管理、看板管理、帕累托定律都是物流管理中需要講解的知識(shí)，無(wú)疑給學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)帶來(lái)了困難。
3.從業(yè)務(wù)流程來(lái)看，物流課程的實(shí)踐性非常強(qiáng)。從物流業(yè)務(wù)流程來(lái)看，物流分為運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、裝卸搬運(yùn)、流通加工、配送、信息處理等7個(gè)主要要素。其中涉及的倉(cāng)庫(kù)結(jié)構(gòu)、類型和貨物保養(yǎng)知識(shí)、連鎖超市的配送流程、大型運(yùn)輸企業(yè)的車輛調(diào)度、貨代企業(yè)的租船訂艙、甚至代理其它企業(yè)的報(bào)檢報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)中的物流軟件操作，集裝箱貨怎么進(jìn)行配載等，都是實(shí)踐性非常強(qiáng)的知識(shí)。如何將實(shí)踐性這么強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)在課堂上讓學(xué)生學(xué)得明白，并能較快地運(yùn)用起來(lái)，無(wú)疑給教學(xué)方法提出了新的要求。
三、幾種主要的教學(xué)方法解析
目前，對(duì)于已有的教學(xué)方法的分類和匯總并不非常成熟。從筆者的學(xué)習(xí)和教學(xué)經(jīng)歷來(lái)看，應(yīng)用比較廣泛的教學(xué)方法主要有:案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、角色扮演法、多媒體教學(xué)法等。下面分析一下這幾種主要的教學(xué)方法。
1.案例教學(xué)法。案例教學(xué)的首倡者是美國(guó)法學(xué)家蘭達(dá)爾，他從哈佛畢業(yè)后赴紐約從事法律工作，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)后又回到哈佛任教，主張法律必須由學(xué)生從對(duì)已決案件的研究中來(lái)發(fā)現(xiàn)，從而首創(chuàng)了案例教學(xué)法。其基本流程是:教師根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容的需要，通過(guò)設(shè)置一個(gè)具體的教學(xué)案例，引導(dǎo)學(xué)生參與分析、討論和交流等活動(dòng)，讓學(xué)生在具體的問(wèn)題情境中積極思考探索，加深學(xué)生對(duì)基本原理和概念的理解，以培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的一種特定教學(xué)方法。該教學(xué)方法是把理論融人一個(gè)個(gè)生動(dòng)的具體案例中。如在講解物流基本原理的供應(yīng)鏈管理中，為了讓學(xué)生對(duì)抽象的理論有深刻的認(rèn)識(shí)，體會(huì)scm的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，可以結(jié)合典型的dell供應(yīng)鏈管理案例進(jìn)行分析。
2，項(xiàng)目教學(xué)法。所謂項(xiàng)目式教學(xué)法就是教師在教學(xué)過(guò)程中以項(xiàng)目為主線貫穿始終，將一門或多門課程中的知識(shí)點(diǎn)融入項(xiàng)目，以完成項(xiàng)目為主要目的，教師以學(xué)生完成項(xiàng)目的質(zhì)量來(lái)評(píng)定學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，學(xué)生以小組的形式完成項(xiàng)目。在完成項(xiàng)目的過(guò)程中，可以提高寫作、研討、組織、演示講解、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通等基本能力。教師則需要有指導(dǎo)項(xiàng)目完成的專業(yè)綜合能力、組織能力、控制能力、鼓動(dòng)能力等�？梢钥闯�，項(xiàng)目式教學(xué)更加注重過(guò)程，更加注重能力培養(yǎng)。案例教學(xué)法實(shí)現(xiàn)了三個(gè)轉(zhuǎn)變:以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心，由以課本為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴绊?xiàng)目”為中心，由以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫?shí)際經(jīng)驗(yàn)為中心。
如西安交大的教師講授《運(yùn)輸管理》中運(yùn)輸路線規(guī)劃理論之后，要求學(xué)生選取生活中的路線優(yōu)化項(xiàng)目進(jìn)行分析。分組后，有的項(xiàng)目組選取了西安教育專線的行駛路線進(jìn)行優(yōu)化，還有項(xiàng)目組選取了本校灑水車路線優(yōu)化項(xiàng)目，如圖1。從原有路線資料的搜集、整理，路線圖的繪制，到原有方案的評(píng)估，從優(yōu)化指標(biāo)的選取到最終方案的確定，都由學(xué)生負(fù)責(zé)。各組將各自選取的項(xiàng)目情況運(yùn)用ppt給全班同學(xué)和教師進(jìn)行展示講解，最后進(jìn)行評(píng)比。通過(guò)這種方法的運(yùn)用，學(xué)生感覺(jué)收獲很大，不僅理解了學(xué)會(huì)了路線優(yōu)化理論，也能運(yùn)用其解決實(shí)際問(wèn)題，非常有成就感。
3.角色扮演法�！敖巧缪莘ā钡幕舅枷�:“角色扮演法”(role-playteachingmeth-od)是美國(guó)精神病學(xué)家莫雷諾于1960年所創(chuàng)建的一種社會(huì)心理技術(shù)，就是使人暫置于他人的社會(huì)位置，并按這一位置所要求的方式和態(tài)度行事，以增進(jìn)對(duì)他人社會(huì)角色及自身角色的理解從而學(xué)會(huì)更有效地履行自己的角色。在教育、管理、醫(yī)療行業(yè)等領(lǐng)域中已得到廣泛的應(yīng)用。
在教育教學(xué)領(lǐng)域中，“角色扮演法”又稱“情景模擬教學(xué)法”，和虛擬游戲法類似。它在假設(shè)而又逼真的情景中進(jìn)行，要求教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和背景材料設(shè)計(jì)場(chǎng)景。學(xué)生根據(jù)情節(jié)在仿真場(chǎng)景中扮演一定的角色，身臨其境地按設(shè)定崗位的職責(zé)、任務(wù)、工作程序等提出觀點(diǎn)、方案或進(jìn)行實(shí)際操作，從而掌握一定的知識(shí)和技能�！敖巧缪莘ā币话阌�3個(gè)要素—“情景”、“扮演”和“角色”。例如，講授牛鞭效應(yīng)時(shí)，采用啤酒游戲來(lái)讓學(xué)生體會(huì)供應(yīng)鏈中信息的傳遞，讓學(xué)生分組扮演供應(yīng)商a、制造商b、分銷商c和消費(fèi)者d，幾輪游戲后，學(xué)生不但熟悉了供應(yīng)鏈管理流程，還將發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈信息傳遞過(guò)程中發(fā)生的牛鞭效應(yīng)進(jìn)行進(jìn)一步討論，并分析其原因。牛鞭效用的信息失真圖如下:
再如，進(jìn)行報(bào)關(guān)報(bào)檢業(yè)務(wù)流程綜合演練時(shí)，要模擬貨物出口的業(yè)務(wù)流程情景，在每個(gè)企業(yè)上配備相應(yīng)的角色，如出口公司的外貿(mào)業(yè)務(wù)員、單證員、貨代企業(yè)的業(yè)務(wù)員、船公司的訂艙人員、報(bào)關(guān)行報(bào)關(guān)員、海關(guān)工作人員，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)員等。然后按照業(yè)務(wù)流程進(jìn)行演練，教師在一旁記錄存在的問(wèn)題，最后進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。如圖3。
4.多媒體教學(xué)法。多媒體教學(xué)即依靠計(jì)算機(jī)、投影機(jī)、攝像機(jī)、激光視盤機(jī)、cd-rom等多媒體技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)集體教學(xué)。多媒體教學(xué)手段以其形象的畫面、清晰的文字、甜美的音樂(lè)、親切的語(yǔ)言，創(chuàng)設(shè)出新穎獨(dú)特的教學(xué)情景，它能全方位地吸引學(xué)生的感官，讓他們集中精力、積極思維。它能激發(fā)學(xué)生的好奇心，使他們對(duì)物流產(chǎn)生濃厚的興趣，進(jìn)而產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲望。
在課件的制作上，力求簡(jiǎn)潔生動(dòng)。配以翔實(shí)的圖片資料、flash動(dòng)畫資料或影音錄像資料都能達(dá)到較好的效果。比如，講授倉(cāng)儲(chǔ)與配送的過(guò)程中，把收集到的華聯(lián)超市的配送業(yè)務(wù)流程video播放給學(xué)生看;講解立體倉(cāng)庫(kù)技術(shù)時(shí)，把筆者在海爾參觀拍攝的立體庫(kù)照片展示給大家，讓學(xué)生全面了解實(shí)際內(nèi)容，拉近與實(shí)際業(yè)務(wù)的舉例。
在實(shí)際的教學(xué)中，經(jīng)常能看到教師在某個(gè)知識(shí)點(diǎn)的講授中嫻熟地運(yùn)用上述幾種教學(xué)方法，取得較好的教學(xué)效果。從筆者的教學(xué)實(shí)踐來(lái)看，我們更需要在綜合性強(qiáng)的知識(shí)講解中整合運(yùn)用多種教學(xué)方法，這種整合在實(shí)際教學(xué)中已變得越來(lái)越廣泛。如項(xiàng)目教學(xué)法與小組討論、案例分析法、多媒體教學(xué)融合，如案例教學(xué)法與小組討論融合，再如情景模擬、角色扮演與案例分析、多媒體教學(xué)法融合等。
四、教學(xué)方法整合應(yīng)用案例分析
1.《變廢為寶—回收與廢棄物物流》教學(xué)方法整合案例。講授《物流基礎(chǔ)》課程中的回收和廢棄物物流知識(shí)點(diǎn)時(shí)，筆者對(duì)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行了如下設(shè)計(jì):整堂課以任務(wù)為主線，以生活中的廢電池為載體，通過(guò)采用學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的flash演示、游戲參與、情景模擬、小組yk等形式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、吸引注意、引發(fā)思考，使他們真正成為課堂的主角。在課堂結(jié)構(gòu)上，筆者根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知水平，設(shè)計(jì)了如下環(huán)節(jié):①flash:變廢為寶—引人新課;②游戲:尋寶計(jì)劃—突破難點(diǎn);③活動(dòng):金寶題名—提升理解;④總結(jié):課堂小結(jié)—強(qiáng)化認(rèn)識(shí);⑤鞏固:課后作業(yè)—鞏固探究五個(gè)層次的教學(xué)環(huán)節(jié)，它們環(huán)環(huán)相扣，層層深人，循序漸進(jìn)，從而順利完成教學(xué)目標(biāo)。
本課采用的教學(xué)方法主要是“情景模擬法”、“項(xiàng)目教學(xué)法”、“啟發(fā)教學(xué)法”和“小組合作學(xué)習(xí)法”。通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境，布置任務(wù)，游戲參與，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，在民主、輕松、進(jìn)取的學(xué)習(xí)氛圍中，完成教學(xué)任務(wù)。為了改變傳統(tǒng)的教師講授模式，讓學(xué)生感受輕松民主的氛圍，我們將教室布局設(shè)置如下:
2.《運(yùn)輸合同》中的教學(xué)法整合應(yīng)用案例。講授《物流法律法規(guī)》課程中的《運(yùn)輸合同》時(shí)，筆者選取了一個(gè)合同糾紛案件作為模擬法庭的素材。案情如下:1998年4月18日，原告信達(dá)貨運(yùn)部的代表劉方云與被告西南農(nóng)機(jī)公司川a16426貨運(yùn)車的駕駛員付衛(wèi)華在上海簽訂了一份四傳省公路貨物運(yùn)輸合同書。約定:川a16426號(hào)車為信達(dá)貨運(yùn)部從上海、浙江等地承運(yùn)鞋底、火花塞和冰柜等貨物，目的地是成都。合同還對(duì)運(yùn)費(fèi)、運(yùn)輸時(shí)間等內(nèi)容作了約定。合同簽訂后，川a16426號(hào)車在運(yùn)輸途中發(fā)生交通事故，使信達(dá)貨運(yùn)部托運(yùn)的火花塞損失計(jì)款14680元，膠合板損失計(jì)款7122元(其中遺失的膠合板損失5386.5元)，貨損共計(jì)21810元。此后，信達(dá)貨運(yùn)部因與西南農(nóng)機(jī)公司協(xié)商貨損賠償問(wèn)題無(wú)果，遂提起訴訟。第一步，首先采用學(xué)生自由分組的方式，將學(xué)生分成8個(gè)組。第二步，每組對(duì)應(yīng)于一個(gè)法庭角色，為這個(gè)角色要完成的任務(wù)做好全面的準(zhǔn)備。第三步，角色模擬，開庭。模擬法庭的角色主要有:法官、檢察官、書記員、審判長(zhǎng)、原告、被告、律師、證人等，讓每組中推選出來(lái)的“主角”進(jìn)行“現(xiàn)場(chǎng)表演”。當(dāng)然在正式演練之前要把流程給大家梳理一遍，尤其對(duì)律師的辯詞要給予指導(dǎo)。
這個(gè)教學(xué)過(guò)程中，筆者綜合運(yùn)用了案例分析法、角色模擬法、小組合作法等教學(xué)方法。其中，最主要的是角色模擬—模擬法庭的運(yùn)用。模擬法庭給學(xué)生提供一個(gè)模擬的場(chǎng)所，使他們?cè)谀M法庭中親身體驗(yàn)法官、檢察官、律師、原告或被告等角色的活動(dòng)過(guò)程，從而學(xué)會(huì)怎樣應(yīng)用法律條文和訴訟技巧，怎樣將理論與實(shí)踐相結(jié)合。更為主要的是，學(xué)生在模擬法庭中必須自己動(dòng)手檢索和研究法律，并共同討論有關(guān)法律的適用問(wèn)題。
對(duì)物流訴訟案件的選取一般考慮時(shí)效性、專業(yè)性、疑難性、可辨性、綜合性。教師可以從法院、律師事務(wù)所等單位收集借閱已審結(jié)的案例，有關(guān)報(bào)刊討論的案例、最高人民法院公報(bào)上登載的案例等方面進(jìn)行收集、篩選和積累。
物流專業(yè)課程的廣泛性、綜合性和實(shí)踐性給物流專業(yè)課的教學(xué)提出了挑戰(zhàn)。這就要求我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中，在基本規(guī)律和教學(xué)基本原則的指導(dǎo)下，堅(jiān)持以“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”的教學(xué)理念，整合各種教學(xué)方法，不斷創(chuàng)新教學(xué)方法，從而不斷提高教學(xué)效果和質(zhì)量，培養(yǎng)出適合企業(yè)和社會(huì)需要的應(yīng)用型物流人才。
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