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淺談城市商業(yè)綜合體建筑的給排水設(shè)計
【摘要】城市商業(yè)綜合體以功能協(xié)同、空間緊湊、抗風(fēng)險能力強為特點,表現(xiàn)出極大的生命力和充沛的發(fā)展?jié)撃,因其?guī)模宏大,功能齊全,常被成為“城中之城”,因此在保證建筑功能的前提下,如何合理進行給排水系統(tǒng)的設(shè)計,兼顧初期投資、后期維護、運行管理等方面,是一項值得探討的課題。
【關(guān)鍵詞】城市商業(yè)綜合體建筑,給排水設(shè)計
隨著城市的發(fā)展,商業(yè)綜合體應(yīng)運而生,它將城市中商業(yè)、辦公、居住、旅店、展覽、餐飲、會議、娛樂等城市生活空間的三項以上功能進行組合,并在各部分間建立一種相互依存、相互裨益的能動關(guān)系,從而形成一個多功能、高效率、復(fù)雜而統(tǒng)一的綜合體。這類工程往往規(guī)模宏大,系統(tǒng)復(fù)雜,多位于城市的核心區(qū)域,因此在保證建筑功能的前提下,如何合理進行給排水系統(tǒng)的設(shè)計,兼顧初期投資、后期維護、運行管理等方面,是一項值得探討的課題。
1.消防給水系統(tǒng)設(shè)計
城市商業(yè)綜合體建筑人員密集,建筑功能復(fù)雜,一旦發(fā)生火災(zāi),火勢蔓延迅速、不易撲救,人員逃生困難,容易造成重大人員及財產(chǎn)損失,因此消防系統(tǒng)設(shè)計的可靠性尤為重要。
1.1自動噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計。城市商業(yè)綜合體建筑內(nèi)部應(yīng)根據(jù)各區(qū)域的功能確定系統(tǒng)危險等級,對于超市、商場的倉庫區(qū)應(yīng)按照倉庫危險等級確定噴水強度及延續(xù)時間;室內(nèi)凈高8~12m的區(qū)域,比如大堂、影院等部位,應(yīng)按照非倉庫類高大凈空場所確定消防水量。這些部位的噴淋水量遠大于商業(yè)區(qū)、地下車庫、寫字樓等區(qū)域,須按最不利情況確定本工程的消防用水量。為保證發(fā)生火災(zāi)后,自動噴水滅火系統(tǒng)及時動作,達到控火滅火的效果,應(yīng)根據(jù)不同功能場所選擇適合的噴頭:寫字樓、地下車庫等部位,可選擇普通型噴頭;餐飲的廚房區(qū)須采用高溫型噴頭;對于商業(yè)區(qū)域等人員密集場所內(nèi)的噴頭,應(yīng)選用快速響應(yīng)噴頭?焖夙憫(yīng)噴頭的優(yōu)勢在于:熱敏性能明顯高于標(biāo)準(zhǔn)響應(yīng)噴頭,可在火場中提前動作,在初起小火階段開始噴水,使滅火的難度降低,可以做到滅火迅速、滅火用水量少,可最大限度地減少人員傷亡和火災(zāi)燒損與水漬污染造成的經(jīng)濟損失。
1.2消火栓系統(tǒng)的設(shè)計。城市商業(yè)綜合體建筑往往根據(jù)商業(yè)業(yè)態(tài)劃分分隔,各層之間除了公共樓梯間、管井以外很少有隔墻能夠上下層一致,這就為各層的消火栓及立管設(shè)置帶來困難,而且這類工程隨著后期招商的確定、小業(yè)主的進入,室內(nèi)分隔會有相當(dāng)大的調(diào)整,如果按照立管上下貫通的方式進行施工圖設(shè)計,則工程后期的拆改相當(dāng)困難。因此建議每層或者隔層設(shè)置消防環(huán)管,各層間的消防環(huán)管通過公共部位設(shè)置的立管進行連通。這種做法雖然會增加初期工程量,但在工程后期拆改過程中,對整個消防系統(tǒng)的改動影響比較小,為后期的配合施工帶來方便。
1.3大空間智能滅火系統(tǒng)設(shè)計。城市商業(yè)綜合體建筑上下貫通的中庭,以及大型IMAX電影廳,這些區(qū)域往往凈高超過12m,采用普通噴淋已不能滿足規(guī)范要求,可采用大空間智能滅火系統(tǒng),以保證滅火系統(tǒng)的的安全、迅速、可靠。本系統(tǒng)可與噴淋系統(tǒng)合用,并宜從報警閥前分開設(shè)置。
1.4消防性能化設(shè)計。城市商業(yè)綜合體建筑通常有多個中庭連通,組成一個不間斷的大空間零售區(qū)域,由于建筑設(shè)計上的復(fù)雜性和特殊性,為保證功能的一體化,簡單的完全按現(xiàn)行消防規(guī)范設(shè)計無法滿足商業(yè)空間的美觀度和商業(yè)布局的靈活性。因此經(jīng)常需要對這類區(qū)域進行消防性能化設(shè)計,從而在商業(yè)區(qū)域內(nèi)減少防火卷簾,采取合理可靠的防火分隔方式,將商店零售區(qū)域形成獨立的防火分區(qū),既保障區(qū)域內(nèi)人員安全疏散的要求,同時又避免對建筑的特殊造型和建筑效果產(chǎn)生影響。
2.生活給水系統(tǒng)設(shè)計
城市商業(yè)綜合體建筑一般業(yè)態(tài)繁多,租售形式不同,各業(yè)態(tài)業(yè)主要求不同,而且各類不同功能的場所,水費標(biāo)準(zhǔn)各不相同,結(jié)合項目后期運營管理,宜根據(jù)業(yè)態(tài)分設(shè)供水系統(tǒng),各系統(tǒng)單獨向自來水公司交費。未單獨立戶的業(yè)態(tài)水費由物業(yè)收取。
2.1生活用水量。對于寫字樓、商場等區(qū)域,室內(nèi)生活用水定額按《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)選取即可。
餐飲用水量一般有兩種計算方法:
1)按使用人數(shù)確定:顧客人數(shù)應(yīng)由甲方或建筑專業(yè)提供,當(dāng)無法獲得確切人數(shù)時,中餐酒樓可按0.85~1.3m2(餐廳有效面積)/位計算(餐廳有效面積可按圖紙算得,若資料不全,可按80%的餐廳建筑面積估算)。用餐次數(shù)可按2.5~4.0次計。
2)按餐廳面積確定:一般按25~40L/m2天計算。餐飲業(yè)服務(wù)人員按20%席位數(shù)計(其用水量應(yīng)另計)。
影院用水量按使用人數(shù)確定,上座率按80~90%,每天放映場次按6場計。
2.2二次供水。本類工程室內(nèi)用水量較大,為保證供水的安全可靠,二次加壓供水系統(tǒng)宜選用水箱+變頻供水設(shè)備的供水方式,水箱有一定的調(diào)節(jié)容積,從而提高供水系統(tǒng)的可靠性,保證各功能區(qū)用水需求。
3.排水系統(tǒng)設(shè)計
城市商業(yè)綜合體建筑一般位于城市中心區(qū),為營業(yè)面積最大化,建筑退紅線距離一般比較小,為滿足室外管網(wǎng)布置,應(yīng)盡量減少室外埋地排水構(gòu)筑物的數(shù)量。同時室內(nèi)排水點較為分散,若采用重力自流方式,直接排出室外,排水管道走向過長,按坡度設(shè)計管道敷設(shè)較低,對建筑層高有較大影響,同時過長的重力排水管道容易堵塞,為后期運營、維護帶來困難,因此室內(nèi)排水宜適當(dāng)集中收集后排放。廚房污水經(jīng)地下室隔油器或隔油池處理后壓力提升排至室外污水管網(wǎng)(靠近外墻的二層及以上的餐飲,若條件允許,隔油器間可設(shè)置在首層,處理后重力排至室外)。衛(wèi)生間污水排至地下室污水處理間后壓力提升排至室外污水管網(wǎng),經(jīng)化糞池處理后排入市政污水管網(wǎng)。為便于日后維護管理,不同業(yè)態(tài)宜分設(shè)污水處理間。(污廢分流)
3.1雨水系統(tǒng)設(shè)計。城市商業(yè)綜合體建筑屋面面積巨大,屋面雨水流量非?捎^。采用虹吸雨水系統(tǒng),雨水斗及雨水立管額定流量遠大于傳統(tǒng)的重力流雨水系統(tǒng),因此可以大幅度減少室內(nèi)雨水立管的數(shù)量,利于室內(nèi)布局及建筑立面美觀。同時由于雨水在管道內(nèi)呈壓力流狀態(tài),樓板下雨水懸吊管可不設(shè)坡度,管道安裝方便、靈活。而傳統(tǒng)的重力流雨水系統(tǒng)雨水懸吊管管徑較大,且必須采用一定的坡度,懸吊管較長時坡降往往很大,從而占用較大的吊頂內(nèi)空間,采用虹吸式雨水排水系統(tǒng),在吊頂高度相同的情況下,建筑層高可降低,從而減少工程造價。
4.結(jié)語
城市商業(yè)綜合體是多個使用功能不同的建筑空間組合而成的建筑群,其合理性在于節(jié)約用地、縮短交通距離、提高工作效率、發(fā)揮投資效益等,是高科技和高智能的集合,隨著綠色環(huán)保理念的不斷發(fā)展和深入,城市商業(yè)綜合體建筑設(shè)計有必要加大新技術(shù)、新材料的應(yīng)用,在不影響使用功能和舒適度的前提下為開發(fā)商創(chuàng)造節(jié)水、節(jié)能、節(jié)材的商業(yè)建筑設(shè)計精品。
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