生物化學(xué)研究論文15篇(精)

　　在日常學(xué)習(xí)和工作中，大家一定都接觸過論文吧，論文是我們對(duì)某個(gè)問題進(jìn)行深入研究的文章。相信很多朋友都對(duì)寫論文感到非�？鄲腊�，下面是小編收集整理的生物化學(xué)研究論文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

生物化學(xué)研究論文1

　　【摘要】在高校生物化學(xué)教學(xué)中，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在其中占據(jù)著重要地位，通過對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的應(yīng)用，可以促進(jìn)學(xué)生更快地理解和掌握生物化學(xué)專業(yè)理論知識(shí)，讓學(xué)生對(duì)生命科學(xué)的求知欲和科研興趣更高，并且對(duì)學(xué)生的分析和實(shí)踐以及解決問題能力進(jìn)行很好的鍛煉。

　　【關(guān)鍵詞】高校；生物化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

　　【中圖分類號(hào)】G642【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】20xx-6517（20xx）11-0138-01

　　一、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于高校生物化學(xué)專業(yè)知識(shí)教育的促進(jìn)作用

　　生物化學(xué)具有內(nèi)容豐富和發(fā)展快速的特點(diǎn)，醫(yī)藥、生物、農(nóng)業(yè)以及食品等多種學(xué)科都是以生物化學(xué)為基礎(chǔ)，這也是生物化學(xué)容易引發(fā)學(xué)習(xí)興趣卻又較難學(xué)的原因。生物化學(xué)最忌諱死記硬背，純粹的死記硬背會(huì)讓理論學(xué)習(xí)變得無趣，失去了生物化學(xué)的趣味性。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)分為很多種類型，包括生化分離實(shí)驗(yàn)、普通生化實(shí)驗(yàn)以及很多高技術(shù)水平的生化實(shí)驗(yàn)等。普通的生化實(shí)驗(yàn)主要是以定量和定性的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各種生物分子進(jìn)行分析研究；生物分離實(shí)驗(yàn)則是借助電泳、離心以及層析等方式分離和純化各種生物分子；生物大分子結(jié)構(gòu)以及X射線衍射技術(shù)等的研究都?xì)w類為高技術(shù)水平生化實(shí)驗(yàn)。例如，在進(jìn)行蛋白質(zhì)的酸堿性反應(yīng)以及等電點(diǎn)的測定實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)就通過對(duì)蛋白質(zhì)的加酸和加堿處理，借助酪蛋白溶液遇酸和遇堿后的具體反應(yīng)現(xiàn)象和情況對(duì)該知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行直觀和形象的展示，教導(dǎo)學(xué)生理解何為蛋白質(zhì)的兩性解離，同時(shí)對(duì)等電點(diǎn)的概念也有了較為明確的理解；在進(jìn)行酪蛋白溶液在不同的PH值下的沉淀量試驗(yàn)中，體現(xiàn)了酪蛋白的等電點(diǎn)，此外還幫助學(xué)生理解了哪些因素可以影響蛋白質(zhì)膠體溶液的穩(wěn)定性。

　　二、借助生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可以產(chǎn)生對(duì)于生物化學(xué)的求知欲以及科研興趣

　　生物化學(xué)屬于實(shí)驗(yàn)科學(xué)，可以說，實(shí)驗(yàn)是生物化學(xué)的基礎(chǔ)，通過實(shí)驗(yàn)，可以對(duì)生物化學(xué)進(jìn)行現(xiàn)有知識(shí)的理解，可以進(jìn)行新的知識(shí)發(fā)現(xiàn)，顯著地促進(jìn)了學(xué)生的求知欲和探索欲。生物化學(xué)揭示的是生命的化學(xué)本質(zhì)，在當(dāng)今社會(huì)備受關(guān)注，正是因?yàn)樯�物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的不斷開展和創(chuàng)新，才保證了其旺盛的生命力和不斷出現(xiàn)的大量的研究成果。在生物化學(xué)專業(yè)教學(xué)過程中，正是由于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性，很好地解決了生物理論知識(shí)學(xué)習(xí)太過枯燥的問題，進(jìn)而展現(xiàn)了生物化學(xué)相關(guān)知識(shí)的魅力。很多生物化學(xué)知識(shí)相關(guān)概念都太過空洞抽象，單純的理論講解是無法幫助學(xué)生進(jìn)行透徹的理解的。但是借助直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，就可以很好地引起學(xué)生的興趣，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行總結(jié)和思考。例如在酶相關(guān)知識(shí)的講解過程中，可以安排學(xué)生進(jìn)行“蛋白酶活力的測定”等試驗(yàn)讓學(xué)生明確酶活力的概念和相關(guān)的測定方法；在對(duì)于“酶的抑制和激活”相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的講解過程中，該實(shí)驗(yàn)的主要原料是唾液淀粉酶，因?yàn)橥僖旱矸勖竵碜詫W(xué)生自己的唾液，所以個(gè)體之間的酶活性存在著差異問題，而且在進(jìn)行唾液稀釋的過程中，有些人對(duì)唾液的稀釋濃度剛好，所以在所設(shè)定的激活、抑制和對(duì)照三個(gè)組別中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象表現(xiàn)的較為明顯，分別出現(xiàn)了黃褐色、藍(lán)黑色和酒紅色的情況，但是有些學(xué)生對(duì)于唾液太過稀釋，所以可能得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果千奇百怪，這就使得學(xué)生非常的新奇和興奮，從而產(chǎn)生繼續(xù)探索的欲望，如此也幫助學(xué)生理解了何為影響酶活力的.因素以及測定酶活性的關(guān)鍵之處。

　　三、借助生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和分析以及解決問題的能力

　　生命的化學(xué)本質(zhì)的研究是生物化學(xué)的研究重點(diǎn)，所以生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)材料一般都是生物材料，生物材料存在明顯的個(gè)體差異的情況，這也是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的相對(duì)誤差太大的主要原因。只有學(xué)生能夠做到嚴(yán)謹(jǐn)、靈活、細(xì)致和創(chuàng)新，才可以獲得更為準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。因此，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以很好的培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究習(xí)慣，使得學(xué)生的分析問題和解決問題的能力得到顯著的提高。高校生物化學(xué)教學(xué)所采用的實(shí)驗(yàn)普遍具有方案已經(jīng)成熟的特點(diǎn)，所以只要正確、規(guī)范的進(jìn)行操作，就可以得到滿意的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)結(jié)果鮮明，可以讓學(xué)生感受到實(shí)驗(yàn)的神奇，體會(huì)到成功的喜悅。

　　如果在實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)因?yàn)楦鞣N因素導(dǎo)致的實(shí)驗(yàn)結(jié)果不盡如人意，教師需要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真排查影響實(shí)驗(yàn)的因素。例如在進(jìn)行“蛋白質(zhì)的凝膠過濾層析”實(shí)驗(yàn)中，通過檢測器和電腦對(duì)凝膠柱中樣品的不同分子量和顏色的蛋白質(zhì)分子進(jìn)行分離的洗脫曲線進(jìn)行展示，讓學(xué)生真正明確凝膠過濾層析工作的原理和方法。有些組樣品的洗脫峰狹窄，體現(xiàn)較好的分離效果；有些則是峰形展寬，沒有較好的分離效果，但是學(xué)生在進(jìn)行細(xì)致的分析和觀察之后，通過對(duì)柱面進(jìn)行沉降和平穩(wěn)上樣，得到了較好的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，從而也使得學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力更為嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)致。除去生物化學(xué)教學(xué)中的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)以及為鍛煉學(xué)生而進(jìn)行的實(shí)踐能力，還需要進(jìn)行綜合性和涉及性的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自主的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，從而可以更好的了解生物分子的分離技巧。讓學(xué)生明確在進(jìn)行生化分離的過程中，不僅需要具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)性，還需要具備靈活的藝術(shù)性，進(jìn)而真正的對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。當(dāng)前全世界都在關(guān)注生物化學(xué)技術(shù)的發(fā)展。所以高校在生物化學(xué)專業(yè)教學(xué)方面需要加大力度，最為直接的就是加大生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的投入力度，相關(guān)的教師應(yīng)當(dāng)努力提高自身的素質(zhì)，主動(dòng)學(xué)習(xí)新的知識(shí)，更好地進(jìn)行生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]楊艷芳.關(guān)于現(xiàn)代化教學(xué)手段改革的一些思考[J].合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，20xx.16(4).

生物化學(xué)研究論文2

　　摘要：在對(duì)傳統(tǒng)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上結(jié)合近年來作者的教學(xué)實(shí)踐，提出生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的方案，從教學(xué)內(nèi)容、學(xué)科發(fā)展、教學(xué)方法及考核方式四個(gè)方面入手，提高生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)質(zhì)量。

　　關(guān)鍵詞：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)教學(xué)改革

　　生物化學(xué)是研究生物體的化學(xué)組成及化學(xué)變化規(guī)律的基礎(chǔ)生命科學(xué)，它的主要任務(wù)是從分子水平和化學(xué)變化的本質(zhì)上解釋各種生命現(xiàn)象，內(nèi)容分為靜態(tài)和動(dòng)態(tài)兩個(gè)方面，其教學(xué)注重于宏觀和微觀兩個(gè)方而，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�和科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)。生物化學(xué)對(duì)生命科學(xué)本科專業(yè)的學(xué)生既是一門重要的基礎(chǔ)課，又是生物專業(yè)的帶頭學(xué)科。

　　生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是生物化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際、培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和科學(xué)作風(fēng)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。具有課堂教學(xué)所不能替代的獨(dú)特作用。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)可對(duì)學(xué)生進(jìn)行生物化學(xué)基本技能的培訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。并為學(xué)生今后開展科學(xué)研究奠定基礎(chǔ)。因此，如何提高實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，能更好的掌握實(shí)驗(yàn)課中的各項(xiàng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，是目前實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中尚需解決的問題。生命科學(xué)學(xué)院生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課課程程組成員根據(jù)歷年擔(dān)任實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中的一些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)并結(jié)合本院實(shí)際情況以及所開設(shè)生命科學(xué)的兩個(gè)本科專業(yè)的特點(diǎn)，對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作了一些改革。

　　1改革實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，增強(qiáng)綜合性和設(shè)計(jì)性

　　生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是隨著生物化學(xué)理論發(fā)展起來的學(xué)科，獨(dú)立的課程內(nèi)容，對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)中發(fā)揮了重要的作用，但是現(xiàn)行的`生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)受到教學(xué)模式及經(jīng)費(fèi)不足等等因素的限制，教學(xué)內(nèi)容一直未有大的改動(dòng)，主要是利用分光光度測定技術(shù)和顯色觀察等方法進(jìn)行組織樣品中生物活性分子的含量測定，以及利用離心、沉淀等方法制備和分析生物樣品中的活性分子。這些內(nèi)容在80年代的教學(xué)科研中發(fā)揮了重要的作用，基本滿足了當(dāng)時(shí)本科教學(xué)的需要。但是隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，生物化學(xué)的研究內(nèi)容和方向有了許多新的變化，大部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容已經(jīng)過時(shí)，與理論教學(xué)脫節(jié)現(xiàn)象也比較嚴(yán)重。同時(shí)以往的實(shí)驗(yàn)多是驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)和教師演示性實(shí)驗(yàn)，激發(fā)不起同學(xué)們的學(xué)習(xí)和操作興趣，不能滿足學(xué)生的需求，更達(dá)不到素質(zhì)教學(xué)的目的。因此，本學(xué)期針對(duì)這一弊病作出大膽改革嘗試，并得到良好效果。增加綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，適當(dāng)減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。比如：加入綜合性實(shí)驗(yàn)動(dòng)物DNA的提取和瓊脂糖凝膠電泳，并在實(shí)驗(yàn)過程中提供多種動(dòng)物肝臟材料，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。增加綜合性實(shí)驗(yàn)植物過氧化物酶同工酶的聚丙烯酰胺的凝膠電泳，在實(shí)驗(yàn)過程中提供多種植物材料并對(duì)植物進(jìn)行干旱和冷凍脅迫，增加綜合性實(shí)驗(yàn)?zāi)�膠過濾分離血紅蛋白。在實(shí)驗(yàn)課前讓學(xué)生熟悉理論知識(shí)，上課前讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程，比如：過氧化氫酶活性測定的實(shí)驗(yàn)過程中，讓學(xué)生根據(jù)自己所學(xué)酶的知識(shí)來使用強(qiáng)堿變性，強(qiáng)酸變性，加熱變性等方法在一定催化反應(yīng)時(shí)間后使酶變性失活。

　　2注重學(xué)科進(jìn)展，加強(qiáng)與科研的聯(lián)系

　　生物化學(xué)是生命科學(xué)各學(xué)科的交匯點(diǎn)，尤其是近數(shù)十年來，成為生命學(xué)科中發(fā)展最為迅速的一門學(xué)科。其理論與技術(shù)己滲透到與之相關(guān)的生命學(xué)科的各領(lǐng)域，而學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的最終目的，也是為探索生命科學(xué)服務(wù)。所以在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，我們實(shí)驗(yàn)教師結(jié)合自己的科研課題和生物技術(shù)中心的老師交流，在教學(xué)過程中加以介紹生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)發(fā)展和將科研進(jìn)展在實(shí)驗(yàn)中介紹。并將結(jié)合我院與生物化學(xué)和分子生物學(xué)科研課題相關(guān)所有用到的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及時(shí)引入的生物化學(xué)內(nèi)容上，比如：增加綜合性實(shí)驗(yàn)植物抗性相關(guān)酶測定（SOD、POD、CAT），植物DNA的提取及其分離測定，質(zhì)粒的DNA的提取與鑒定。這些實(shí)驗(yàn)是目前科研前沿部分也是我院生物化學(xué)與分子生物學(xué)相關(guān)科研課題所要基礎(chǔ)，開設(shè)這些實(shí)驗(yàn)?zāi)芗皶r(shí)讓學(xué)生了解科研動(dòng)態(tài)，鞏固生物化學(xué)理論知識(shí)，盡早的步入科研行列，對(duì)提高生命科學(xué)兩個(gè)本科專業(yè)的學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)的非常必要的。

　　3革新實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段，應(yīng)用多媒體技術(shù)豐富實(shí)驗(yàn)課教學(xué)

　　在生物化學(xué)教學(xué)過程中，學(xué)生常反映這門課程難懂，抽象，給授課老師帶來很大難度。多媒體技術(shù)借助文字、圖像、動(dòng)畫和聲音等傳遞信息，為解決授課抽象難懂問題提供了一種現(xiàn)代化的有效手段，它既能調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，又有利于學(xué)生對(duì)抽象內(nèi)容的形象理解，從而提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量。以前，教師上實(shí)驗(yàn)課僅用黑板板書，操作也僅做一此簡單的小范，生物化學(xué)掛圖也很有限，這極大的影響了實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果。學(xué)生聽不懂實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中不知如何下手，對(duì)有此簡單的儀器都不會(huì)正確使用與操作。學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)后印象不深，收獲不大，更不能把實(shí)驗(yàn)課和理論課緊密聯(lián)系起來。我們把多媒體技術(shù)運(yùn)用在實(shí)驗(yàn)課堂上，讓學(xué)生在動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)前，先看一段實(shí)驗(yàn)操作步驟的錄像，然后在實(shí)驗(yàn)過程中視具體情況給予糾正，這樣可加深學(xué)生印象，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作能力，減輕教師的工作量。另外，實(shí)驗(yàn)過程中合理利用時(shí)間，也可以進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生理論與實(shí)踐知識(shí)。比如在植物過氧化物同工酶PAGE實(shí)驗(yàn)中，需要反復(fù)進(jìn)行離心和電泳，空閑等待時(shí)間很多。我們利用離心和電泳等待的時(shí)間放一此生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作教學(xué)光盤讓學(xué)生觀看。光盤內(nèi)容根據(jù)教學(xué)內(nèi)容講述學(xué)生正在做的實(shí)驗(yàn)的原理，他們正在做的步驟有什么作用，有哪此注意事項(xiàng)。這樣學(xué)生每做一步都會(huì)明白他們?cè)谧鍪裁�，使之所學(xué)習(xí)的理論與實(shí)踐結(jié)合起來，既鞏固了理論知識(shí)，又加強(qiáng)了實(shí)踐操作能力，教師的工作量大大減輕。

　　4完善實(shí)驗(yàn)課的考核方法

　　生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門對(duì)生物技術(shù)和生物科學(xué)兩個(gè)本科專業(yè)是一門獨(dú)立的課程。以往實(shí)驗(yàn)課是依附于生物化學(xué)理論課中，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的不重視，不當(dāng)回事。從生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課獨(dú)立出來成一門單獨(dú)的一門課后學(xué)生普遍重視起來。但是考核方式不完善，實(shí)驗(yàn)成績的考核。過去過分依賴實(shí)驗(yàn)報(bào)告的優(yōu)劣。導(dǎo)致學(xué)生不汁重實(shí)驗(yàn)過程。片而追求實(shí)驗(yàn)結(jié)果的正確性和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的篇幅和整潔程度。嚴(yán)重制約了對(duì)學(xué)生綜合索質(zhì)的培養(yǎng)。我們現(xiàn)在考核實(shí)驗(yàn)。是綜合一個(gè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)態(tài)度、基木方法和技能的掌握程度、實(shí)驗(yàn)過程中獨(dú)立思考、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力等多方而的成績。在考核方法中。實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績占總成績的30%，實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)場考核占30%，實(shí)驗(yàn)理論單獨(dú)考試占40%。改革后的實(shí)驗(yàn)課考核方法既調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、提高了他們對(duì)實(shí)驗(yàn)的重視程度。又保證了成績?cè)u(píng)定的的客觀和公正性、提高了實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果。

　　總之。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)是生命科學(xué)本科專業(yè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的重要手段之一。強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)對(duì)于培養(yǎng)創(chuàng)新生物技術(shù)和生物科學(xué)專業(yè)人才具有重要的意義。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)改革涉及面廣，環(huán)節(jié)多。是個(gè)復(fù)雜的問題。我們只是在以上的四個(gè)方面做了一些有益的嘗試。取得了一定的成功經(jīng)驗(yàn)。還有很多方面時(shí)進(jìn)一步提高和完善。

　　參考文獻(xiàn)：

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　　[2]馮志敏，美國大學(xué)教學(xué)管理與教學(xué)模式的研究[J]。高教探索，20xx，（3）：44—46。

　　[3]沈佐湘。胡惠君。實(shí)驗(yàn)教學(xué)與人才素質(zhì)培養(yǎng)[J]。中國高教研究，20xx，（3）：90—91。

　　[4]張淑平等。分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)實(shí)踐與體會(huì)[J]。中國人學(xué)教學(xué)，20xx，（3）49—50。

生物化學(xué)研究論文3

　　一、網(wǎng)絡(luò)新媒體的研究意義

　　網(wǎng)絡(luò)新媒體作為新時(shí)代人類溝通的媒介，對(duì)廣大群眾具有重要的影響和作用力，隨著網(wǎng)絡(luò)新媒體的普及，越來越多的教學(xué)都已經(jīng)網(wǎng)絡(luò)化。網(wǎng)絡(luò)新媒體作為新時(shí)代人類溝通的媒介，對(duì)廣大群眾具有重要的影響和作用力。教學(xué)模式已經(jīng)不僅僅局限于課堂之上，更多的滿足于求學(xué)者自身的時(shí)間安排，教學(xué)模式開始走向網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)。越來越多的教師、學(xué)者們已經(jīng)開始利用網(wǎng)絡(luò)媒體傳播知識(shí)，而處于課堂教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)新媒體教學(xué)交替的過程之中，我們需要有效地利用網(wǎng)絡(luò)新媒體資源，結(jié)合課堂教學(xué)模式的溝通方式，打造新時(shí)代潮流的教學(xué)模式。同時(shí)利用網(wǎng)絡(luò)新媒體快捷性、多元性和豐富性，讓學(xué)生自發(fā)地接受網(wǎng)絡(luò)新媒體教學(xué)。

　　二、網(wǎng)絡(luò)新媒體在《生物化學(xué)》中的運(yùn)用

　　1.網(wǎng)絡(luò)新媒體中《生物化學(xué)》運(yùn)用的原理。結(jié)合科技時(shí)代的交流平臺(tái)，引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)信息時(shí)代，同時(shí)參考弗拉德斯（Flanders）提出的弗蘭德斯互動(dòng)分析系統(tǒng)[1]，并加以利用網(wǎng)絡(luò)新媒體，在互聯(lián)網(wǎng)模式下與同學(xué)們溝通、交流，解決同學(xué)們的疑難困惑，實(shí)現(xiàn)雙向交流模式。經(jīng)過長時(shí)間調(diào)查、研究和摸索，發(fā)現(xiàn)400人中有56.9%的大學(xué)生愿意在微信公眾平臺(tái)上進(jìn)行交流溝通以及研究課題。創(chuàng)建微信公眾平臺(tái)賬號(hào)，可以使學(xué)習(xí)內(nèi)容系統(tǒng)化呈現(xiàn)在同學(xué)們的眼前，同時(shí)方便管理者有條理的整理、發(fā)布消息，統(tǒng)計(jì)游覽者的信息資料以及滿意程度。并且經(jīng)過不斷的討論、改進(jìn)，現(xiàn)上有在線課堂重點(diǎn)難點(diǎn)疑難解惑三個(gè)重要功能平臺(tái)。

　　2.利用網(wǎng)絡(luò)新媒體打造《生物化學(xué)》的三大平臺(tái)的教學(xué)背景。

　　（1）在線課堂平臺(tái)的教學(xué)背景。隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，越來越多固定的線上課堂變?yōu)殪`活多變的線下課堂，使求學(xué)者們可以根據(jù)自己的時(shí)間合理安排自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃，隨時(shí)隨地都可以學(xué)習(xí)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化學(xué)習(xí)[2]，這就是現(xiàn)代學(xué)習(xí)方式的主要學(xué)習(xí)方式之一。大部分高校的理論課程采用單一的傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，教學(xué)過多地依賴教師，忽視學(xué)生的自主性、獨(dú)立性、主動(dòng)性和積極性，不利于因材施教的個(gè)性化教學(xué)。學(xué)生在傳統(tǒng)的課堂學(xué)習(xí)中缺乏主動(dòng)思考和實(shí)踐操作，不利于其高階思維能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，同時(shí)也會(huì)使學(xué)生感到枯燥無味。為引領(lǐng)學(xué)生自主使用網(wǎng)絡(luò)微媒體學(xué)習(xí)。利用攝影技術(shù)記錄教師在課堂上的精彩教學(xué)，使同學(xué)們可以在課下回顧課上的內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)場景重現(xiàn)，一方面加深同學(xué)們對(duì)知識(shí)的理解，另一方面吸引同學(xué)們對(duì)網(wǎng)絡(luò)新媒體的好奇，自主的投入到學(xué)習(xí)生物化學(xué)的過程中來。

　　并且生物化學(xué)這門基礎(chǔ)學(xué)科需要掌握的主要技能之一便是實(shí)驗(yàn)操作，復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)操作讓人眼花繚亂、目不暇接，課堂授課不能高效率的使每一位同學(xué)都完全弄清楚每一步的步驟。面對(duì)現(xiàn)代復(fù)雜的多媒體時(shí)代，尋找一個(gè)相關(guān)視頻并不困難�？墒牵瑢ふ乙粋�(gè)操作完全正確、講述簡明易懂的化學(xué)實(shí)驗(yàn)便不是想象中那么輕松。但是通過在線課堂，可以向廣大師生提供專業(yè)教師的規(guī)范實(shí)驗(yàn)視頻，從課堂走向課后，利用有限資源創(chuàng)造無限資源。并且，在同學(xué)們通過觀看在線課堂上的視頻后，教師會(huì)讓同學(xué)們做一定內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)操作，并不單單只是觀看視頻，而是在視頻中運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)生活中，鍛煉學(xué)生的自我動(dòng)手能力。綜合提高大學(xué)生的`自我學(xué)習(xí)能力，為培養(yǎng)二十一世紀(jì)自主創(chuàng)新性人才做基礎(chǔ)。

　　（2）重點(diǎn)難點(diǎn)平臺(tái)的教學(xué)背景。學(xué)習(xí)一門基礎(chǔ)學(xué)科，了解章節(jié)內(nèi)容的重點(diǎn)難點(diǎn)，有利于同學(xué)們?cè)谡n前預(yù)習(xí)、課后復(fù)習(xí)做好準(zhǔn)備。因?yàn)樯�物化學(xué)這門基礎(chǔ)學(xué)科對(duì)于大多數(shù)大學(xué)生來說，往往很難在課堂上抓住重點(diǎn)，即使老師有心的提醒學(xué)生，也會(huì)有少數(shù)同學(xué)仍然半知半懂，無法融會(huì)貫通。而重點(diǎn)難點(diǎn)這一功能，不僅列出了每個(gè)章節(jié)的重點(diǎn)樹狀圖，也列舉了很多具有代表性的知識(shí)難點(diǎn)和解答，方便同學(xué)們加以理解章節(jié)內(nèi)容。重點(diǎn)難點(diǎn)的必要性體現(xiàn)在學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的把控，引入半誘導(dǎo)式學(xué)習(xí)模式[3]，可以增加同學(xué)們對(duì)知識(shí)點(diǎn)的深入了解，學(xué)會(huì)自主模擬知識(shí)要點(diǎn)作圖，為其他科目做到參考作用，做到習(xí)慣性畫出知識(shí)要點(diǎn)，自主列出知識(shí)要點(diǎn)。這樣做，對(duì)于把握章節(jié)的要點(diǎn)，熟悉章節(jié)內(nèi)容提高學(xué)生在課堂的學(xué)習(xí)效率，都有著不可或缺的作用。同時(shí)又對(duì)自己所學(xué)進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)劃，這是對(duì)大學(xué)生能力的鍛煉。

　　網(wǎng)絡(luò)新媒體時(shí)代的到來，改變了傳統(tǒng)教師和學(xué)生之間的交流方式，但不可否仍的是，教師們應(yīng)該接受網(wǎng)絡(luò)新媒體，采納其建設(shè)性意見并且加以利用。將網(wǎng)絡(luò)新媒體融入到教學(xué)過程中，從而實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。[4]師生之間不僅可以面對(duì)面溝通，也可以借組網(wǎng)絡(luò)新媒體完成溝通。重點(diǎn)難點(diǎn)的融合性就體現(xiàn)出來，結(jié)合多樣化資源，實(shí)現(xiàn)多方面系統(tǒng)化管理，及時(shí)向求問者回復(fù)，其便捷性不言而喻。

　�。�3）疑難解惑平臺(tái)的教學(xué)背景。面對(duì)全新的新媒體時(shí)代，傳統(tǒng)的以教為本逐漸轉(zhuǎn)變成了以人為本的教學(xué)模式，在其模式轉(zhuǎn)變的過程中發(fā)生了激烈的碰撞，從而產(chǎn)生了新的需求。[5]大學(xué)生們更加喜歡利用互聯(lián)網(wǎng)來了解信息，從而，網(wǎng)絡(luò)新媒體教學(xué)模式便逐漸出現(xiàn)在學(xué)生的課堂上。但以往的網(wǎng)絡(luò)新媒體教學(xué)模式不存在你問我答的教學(xué)過程，為彌補(bǔ)這一特色教學(xué)過程，使所有的同學(xué)都可以了解、提問。專門設(shè)立疑難解惑這一功能，意義是利用網(wǎng)絡(luò)新媒體解決大學(xué)生在學(xué)習(xí)過程（包括學(xué)習(xí)課外知識(shí)）時(shí)所遇到的困難。由一問一答變成一問多答。所有的同學(xué)都可以看見問題的答案，也都可以在問題留言板上留言。解決大學(xué)生在自主學(xué)習(xí)的過程中遇到的無法解決的困難，由老師輔助同學(xué)去完成。這并不代表老師完全式協(xié)助，而是起到一定的提示作用。為大學(xué)生鍛煉自己提供堅(jiān)強(qiáng)有力的后盾。

　　3.利用網(wǎng)絡(luò)新媒體打造《生物化學(xué)》的三大平臺(tái)

　　（1）利用網(wǎng)絡(luò)新媒體打造的在線課堂平臺(tái)。傳統(tǒng)意義上的授課教學(xué)模式，并不能讓每一位同學(xué)都深入地了解知識(shí)。而在線課堂模式的出現(xiàn)就是為了打破這種死板的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)高效率的教學(xué)模式。使每一位同學(xué)都可以反復(fù)研究、記憶重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容。一對(duì)一的專業(yè)輔導(dǎo)教學(xué)模式，可以讓同學(xué)們更具有代入感。在線課堂不僅可以減少老師們的教學(xué)壓力，還可以擴(kuò)充大學(xué)生的課余時(shí)間，讓想學(xué)習(xí)的同學(xué)有地方、有東西可以學(xué)習(xí)。在線課堂突破了以往的教學(xué)模式，并不是代表取代了以往的教學(xué)模式，而主要是以輔助的地位存在著。唯有配合著課堂教學(xué)模式才能發(fā)揮在線課堂最大的作用，將預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)解惑教材等作用全方面表現(xiàn)出來。并不是作為一個(gè)個(gè)體而存在，而是實(shí)現(xiàn)高效性的學(xué)習(xí)。

　　（2）利用網(wǎng)絡(luò)新媒體打造的重點(diǎn)難點(diǎn)平臺(tái)。網(wǎng)絡(luò)新媒體的發(fā)展趨勢將是逐漸滿足人們個(gè)性化的需求，而引領(lǐng)時(shí)代潮流發(fā)展，完善教師與學(xué)生之間模糊角色之間的扮演，必須有一個(gè)突破點(diǎn)。但解決這一問題就必須具有針對(duì)性。不僅是針對(duì)廣大群眾，更是針對(duì)到每一個(gè)師生，使每一位瀏覽者可以輕松、愉悅的獲得自己所需要的東西。通過網(wǎng)絡(luò)新媒體這一媒介可以讓每一位同學(xué)都可以自主查找到自己所需要的內(nèi)容。因?yàn)槲⑿殴�眾平臺(tái)可以根據(jù)其關(guān)鍵詞查到所需要的內(nèi)容，并且所列出內(nèi)容都是經(jīng)過反復(fù)推敲、核對(duì)過的知識(shí)要點(diǎn)，做到哪里不懂就回答哪里，對(duì)每一位同學(xué)都可以針對(duì)他們的問題做出正確的答案，更加直接地獲取到自己需要的答案。同時(shí)，回答的過程中，還會(huì)列出這一知識(shí)要點(diǎn)在書本上的頁碼，做到對(duì)照課本全方位了解。利用網(wǎng)絡(luò)新媒體的針對(duì)性，更好的、更快速的、更有效的為同學(xué)們解答。

　　按照傳統(tǒng)的教學(xué)模式，師生很難做到一問一答。不僅耽誤所有同學(xué)的時(shí)間，還不一定能得出有效的回答。之所以結(jié)合網(wǎng)絡(luò)新媒體，是為了讓網(wǎng)絡(luò)新媒體作為文學(xué)的載體，使更多的文學(xué)意義都參與到其建構(gòu)當(dāng)中。[6]將重點(diǎn)難點(diǎn)系統(tǒng)化的收入到網(wǎng)絡(luò)資源中，一方面方便整理、管理，另一方面可以使文化融于網(wǎng)絡(luò)新媒體，實(shí)現(xiàn)資源共享。

　�。�3）利用網(wǎng)絡(luò)新媒體打造的疑難解惑平臺(tái)�，F(xiàn)時(shí)代的大學(xué)生在面對(duì)浩瀚如煙的信息資源，可能無法加以利用。但利用網(wǎng)絡(luò)新媒體對(duì)這些資源進(jìn)行有效的提取、整理，建立信息交流的空間。[7]實(shí)現(xiàn)一定智能化地回復(fù)，提供網(wǎng)站鏈接，節(jié)省尋找答案的時(shí)間，卻不忽略其過程。使大學(xué)生們?cè)趯ふ掖鸢傅倪^程中體驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)新媒體資源的快捷性、精準(zhǔn)性。海量的資源儲(chǔ)備在網(wǎng)絡(luò)新媒體中，求知者們可以隨心所欲的查找自己所需要的資源。[4]而網(wǎng)絡(luò)新媒體利用其靈活性組建出疑難解惑這一功能平臺(tái)，使大學(xué)生們了解網(wǎng)絡(luò)新媒體的靈活性，在日常生活中可以加以利用。借助文字、圖片、圖像、聲音等一種或幾種進(jìn)行表現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)多元一體化。[8]多方面展示網(wǎng)絡(luò)新媒體的資源豐富，為求知者提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，塑造良好的學(xué)習(xí)氛圍。

　　三、結(jié)語

　　網(wǎng)絡(luò)新媒體的運(yùn)用已經(jīng)逐漸被人們挖掘出來，但是我們也不能一味注意力放在網(wǎng)絡(luò)新媒體授課模式上，更多的是配合課堂授課模式，使二者相輔相成。利用網(wǎng)絡(luò)新媒體模式的高效性、互動(dòng)性和課堂授課的靈活性、親密性結(jié)合在一起，最大程度上為同學(xué)們創(chuàng)造自主學(xué)習(xí)的環(huán)境，還可以提高同學(xué)們的學(xué)習(xí)效率。在未來的教育道路上，網(wǎng)絡(luò)新媒體和課堂授課二者缺一不可，最終會(huì)逐漸融為一體。

生物化學(xué)研究論文4

　　摘要：高職高專醫(yī)學(xué)院校最根本的目標(biāo)是培養(yǎng)技能型、創(chuàng)新型的醫(yī)學(xué)人才，而創(chuàng)新型人才需具備專業(yè)的醫(yī)學(xué)理論知識(shí)和熟練的臨床技能。實(shí)驗(yàn)課是將學(xué)生所學(xué)理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，也是增強(qiáng)醫(yī)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的重要途徑。針對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了全面的研究與探索，并進(jìn)行簡單論述。

　　關(guān)鍵詞：醫(yī)學(xué)生；生物化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；實(shí)踐探索

　　中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：20xx-6401(20xx)11-0076-01

　　提高醫(yī)學(xué)生的綜合素質(zhì)與創(chuàng)新能力是改革醫(yī)學(xué)教育的重要風(fēng)向標(biāo)。生物化學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，實(shí)驗(yàn)課是增強(qiáng)學(xué)生思維能力和實(shí)驗(yàn)技能的重要環(huán)節(jié)。隨著新材料、新設(shè)備的出現(xiàn)和新理論的提出，生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)已有很大的變化。傳統(tǒng)的生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)已不能滿足學(xué)生需要，醫(yī)學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革勢在必行。

　　一、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中所存在的不足

　　傳統(tǒng)的生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容比較陳舊，許多實(shí)驗(yàn)手段和實(shí)驗(yàn)方式都已經(jīng)不再適用于現(xiàn)代的發(fā)展，也很難應(yīng)用到當(dāng)今的科學(xué)領(lǐng)域。同時(shí)，也不再適用于現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)教學(xué)。以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)只注重加強(qiáng)學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的領(lǐng)悟，忽視對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力和科研能力的培養(yǎng)[1]。

　�。ㄒ唬┙虒W(xué)內(nèi)容枯燥單一

　　教師的教學(xué)形式較為單一、教學(xué)內(nèi)容較為枯燥。例如，在學(xué)習(xí)紫外吸收測定核酸的含量、考馬斯亮藍(lán)法測定蛋白質(zhì)含量等實(shí)驗(yàn)中，缺乏對(duì)學(xué)生獨(dú)立解決問題和創(chuàng)新思維能力的鍛煉與提升，教師只是一味地授予知識(shí)，學(xué)生本能地吸收知識(shí)，學(xué)生無法真正地掌握醫(yī)學(xué)生物化學(xué)知識(shí)的精髓[2]。

　　（二）缺少充足的實(shí)驗(yàn)設(shè)備

　　與以往傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備相比，現(xiàn)代的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備簡單易操作，方便教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)。例如，對(duì)蛋白質(zhì)濃度的檢測，現(xiàn)代的科研機(jī)構(gòu)已經(jīng)可以用更節(jié)省樣本更精確的酶標(biāo)儀的方法來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，而傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)生物教學(xué)實(shí)驗(yàn)還在用老式的分光光度計(jì)來進(jìn)行對(duì)蛋白濃度的測量[3]。實(shí)驗(yàn)設(shè)備的老化導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)場地和設(shè)備不能滿足實(shí)驗(yàn)所需。

　　二、探索生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改革措施

　�。ㄒ唬┙處熞�提前對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行梳理

　　教師是聯(lián)結(jié)學(xué)生和知識(shí)之間的紐帶與橋梁，教師的教學(xué)方式會(huì)影響到學(xué)生的思維方式和學(xué)習(xí)方式。不同的教師對(duì)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)有不同的理解和認(rèn)識(shí)，其教學(xué)效果也有所不同。教師教學(xué)的根本目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的`創(chuàng)造能力和思維能力，改善教師一味講解，學(xué)生一味接收的狀態(tài)。教師還要運(yùn)用啟發(fā)式的課堂教學(xué)方式，提前對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行梳理。

　�。ǘ�）要以研究性的實(shí)驗(yàn)為重點(diǎn)

　　對(duì)于一些常見的病癥和對(duì)大眾身心造成危害的生物化學(xué)問題的探究是醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的主要研究課題之一，學(xué)生可以有效對(duì)病癥進(jìn)行提前預(yù)防，并且提出解決方案，實(shí)施醫(yī)學(xué)治療。例如，血清尿素氮含量對(duì)腎衰竭的診斷、轉(zhuǎn)氨酶用于肝病的診斷。生物化學(xué)的知識(shí)理念和臨床實(shí)踐相融合，形成醫(yī)學(xué)生物化學(xué)和分子生物學(xué)的更多領(lǐng)域。同時(shí)，學(xué)生要合理運(yùn)用學(xué)科知識(shí)，并且要在教師的指導(dǎo)下獨(dú)自完成課堂實(shí)驗(yàn)。教師要選擇具有研究性的實(shí)驗(yàn)，對(duì)教學(xué)方式和方法進(jìn)行探究和改進(jìn)，學(xué)生要制作課堂教學(xué)需要的課件，并對(duì)教學(xué)需要的儀器進(jìn)行合理的改良，寫出與實(shí)驗(yàn)課題相符的研究性報(bào)告。教師要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)踐動(dòng)手能力，提高學(xué)生的專業(yè)能力和思想素質(zhì)。同時(shí)，教師也要努力提高自身的課堂教學(xué)水平，使醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)可以更上一層樓。如學(xué)生在學(xué)完《酶》一章后，可指導(dǎo)學(xué)生自行進(jìn)行酶學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。

　　（三）要合理分配實(shí)驗(yàn)所需要的儀器

　　教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)前要將實(shí)驗(yàn)所需要的儀器設(shè)備進(jìn)行合理的規(guī)劃和管理，并且要將所用儀器都能夠得到充分合理的利用。隨著高校的擴(kuò)招，學(xué)生使用實(shí)驗(yàn)儀器的頻率增加，要想醫(yī)學(xué)人才的發(fā)展不落后于時(shí)代的進(jìn)步，就要及時(shí)更新替換實(shí)驗(yàn)室所需要的醫(yī)學(xué)器材和設(shè)備。譬如：加樣器的出現(xiàn)替代了吸量管，大大減少實(shí)驗(yàn)的時(shí)間、準(zhǔn)確測量加樣量而且使實(shí)驗(yàn)得出的數(shù)據(jù)更具準(zhǔn)確性，勻漿機(jī)的出現(xiàn)取代了研磨碗[4]。此外，想要保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量和成效，就要及時(shí)替換和淘汰落伍的實(shí)驗(yàn)教學(xué)儀器。例如，把同學(xué)分成兩人一組，兩人共同保管兩人實(shí)驗(yàn)所需要的實(shí)驗(yàn)器材，如若出現(xiàn)破損由兩人共同賠償，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)束后，要嚴(yán)格按照儀器使用清單進(jìn)行逐組檢查，保證實(shí)驗(yàn)器材完好無損，學(xué)生方可離開實(shí)驗(yàn)室。這樣不僅可以降低實(shí)驗(yàn)器材的破壞率，還可以保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利開展，為學(xué)校節(jié)省教學(xué)經(jīng)費(fèi)支出。

　　三、結(jié)語

　　在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)踐中可以看出，對(duì)生物化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)的改革要從資金和人才兩方面進(jìn)行，努力改善教學(xué)環(huán)境，加大對(duì)現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)備的投入。培養(yǎng)專業(yè)能力和專業(yè)素質(zhì)較強(qiáng)的師資隊(duì)伍，及時(shí)替換和更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，多開設(shè)綜合性和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，開啟學(xué)生的智慧之門，只有這樣才能夠使生化實(shí)驗(yàn)的教學(xué)得到成功的改革。

　　參考文獻(xiàn)：

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生物化學(xué)研究論文5

　　生物化學(xué)是以化學(xué)原理和化學(xué)方法，對(duì)生命物質(zhì)化學(xué)組成與結(jié)構(gòu)中化學(xué)變化開展研究的基礎(chǔ)科學(xué)。生物化學(xué)具有極強(qiáng)實(shí)踐性，可以使藥科學(xué)生根據(jù)分子水平了解生物組成，為藥學(xué)課程學(xué)習(xí)和知識(shí)擴(kuò)展打好基礎(chǔ)。培養(yǎng)復(fù)合型人才是我國對(duì)藥學(xué)人才培養(yǎng)的要求，也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐能力的基礎(chǔ)。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)綜合教學(xué)體系以科學(xué)的教學(xué)方法、模式，加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力教學(xué)，進(jìn)一步優(yōu)化實(shí)踐的教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生動(dòng)手能力。

　　1生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)綜合教學(xué)體系的結(jié)構(gòu)

　　醫(yī)藥工業(yè)為高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，是核心知識(shí)密集型產(chǎn)業(yè)，醫(yī)藥工業(yè)發(fā)展需要大量藥學(xué)復(fù)合型人才的努力。培養(yǎng)復(fù)合型人才既要有綜合課程、教學(xué)計(jì)劃，還要有配套教材、教學(xué)大綱。要科學(xué)設(shè)置教學(xué)體系，才能做好復(fù)合型人才培養(yǎng)，設(shè)計(jì)不同課程組合，才能實(shí)現(xiàn)最佳課程體系設(shè)計(jì)[1]。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力要秩序漸進(jìn)，也要分步驟完成，只有這樣，才能實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)，藥學(xué)教學(xué)中把生物化學(xué)與實(shí)驗(yàn)結(jié)合在一起，把生物化學(xué)教學(xué)科學(xué)計(jì)劃，將生物化學(xué)中的細(xì)胞生物、分子生物、遺傳、生理等學(xué)科的研究方法和結(jié)果結(jié)合到實(shí)踐教學(xué)之中，由不同層次與不同分支、不同內(nèi)容結(jié)合在一起，反映出生物化學(xué)學(xué)科研究成果，為藥科學(xué)生建立起生物分子結(jié)構(gòu)和功能的思想方法，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用發(fā)展性的思維，循序漸進(jìn)把生物化學(xué)實(shí)踐從基礎(chǔ)、提高、綜合到最后的創(chuàng)新性研究等層次學(xué)習(xí)。指導(dǎo)教學(xué)過程中，把不同實(shí)踐的教學(xué)內(nèi)容在不同教學(xué)時(shí)期安排，把綜合實(shí)習(xí)和科研究實(shí)踐、化學(xué)實(shí)驗(yàn)等時(shí)期綜合在一起，而低年級(jí)學(xué)生要先掌握周實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)生物實(shí)驗(yàn)技能，了解生物化學(xué)基本方法與技能，逐漸鼓勵(lì)學(xué)生提高科研興趣。通過綜合性實(shí)驗(yàn)來提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能與設(shè)計(jì)、思考能力。高年級(jí)學(xué)生要由實(shí)驗(yàn)把理論和實(shí)踐結(jié)合在一起，通過學(xué)生自主性的設(shè)計(jì)，通過導(dǎo)師指導(dǎo)，完成藥學(xué)研究，培養(yǎng)科研究的創(chuàng)新意識(shí)與創(chuàng)新能力。

　　2生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)綜合教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容

　　培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與思考能力，就要改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)理論基礎(chǔ)時(shí)，加強(qiáng)思維與創(chuàng)新能力培養(yǎng)。藥學(xué)專業(yè)與醫(yī)學(xué)、理學(xué)、工學(xué)等多種學(xué)科相關(guān)，包涵了很大的知識(shí)量，所以，大多學(xué)習(xí)都要靠學(xué)生自學(xué)完成，教學(xué)主要是將各學(xué)科進(jìn)行綜合，指導(dǎo)學(xué)生掌握學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，通過藥物案例學(xué)習(xí)，掌握分析問題與解決問題的方法，由被動(dòng)向主動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變[3]。生物化學(xué)教學(xué)以實(shí)踐為主，在實(shí)踐教學(xué)中既要提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，也要注意增強(qiáng)理論教學(xué)。注意擴(kuò)展學(xué)科動(dòng)態(tài)知識(shí)，使學(xué)生能了解更完整的生物化學(xué)理論知識(shí)，實(shí)驗(yàn)多以驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)和提高實(shí)驗(yàn)為目的，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的基本技能，這些都是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)重要內(nèi)容。通過分光光度、電泳、色譜及離心等技術(shù)的指導(dǎo)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)學(xué)生操作能力的培養(yǎng)[4]。加強(qiáng)學(xué)生的科研思維導(dǎo)入、創(chuàng)新研究實(shí)驗(yàn)性教學(xué)等來培養(yǎng)學(xué)生的`創(chuàng)新能力。在教師指導(dǎo)下，學(xué)生自主性進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師提出問題，學(xué)生思考和查資料，通過自主實(shí)驗(yàn)來設(shè)計(jì)和準(zhǔn)備，安排好實(shí)驗(yàn)時(shí)間，教師只給予適當(dāng)?shù)膸椭�與指導(dǎo)，學(xué)生通過自主實(shí)驗(yàn)掌握分析與解決問題的能力。例如：教師可以提出“茯苓價(jià)值與提取工藝”這一研究課題，限時(shí)1個(gè)月時(shí)間，學(xué)生自己查找關(guān)于茯苓的資料，與教師討論選擇實(shí)驗(yàn)方案。在實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)后，教師為學(xué)生提供藥品與實(shí)驗(yàn)儀器，學(xué)生自己獨(dú)立實(shí)驗(yàn)，找出實(shí)驗(yàn)結(jié)果，最后上交實(shí)驗(yàn)報(bào)告。通過實(shí)驗(yàn)的過程，學(xué)生掌握了基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)了實(shí)驗(yàn)的能力和分析問題，解決問題的能力[5]。

　　3生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)綜合教學(xué)的過程和結(jié)果

　　藥學(xué)人才培養(yǎng)要把理論和實(shí)踐結(jié)合在一起，既要重視知識(shí)傳授，也要重視學(xué)生能力的培養(yǎng)，把生產(chǎn)實(shí)踐與科學(xué)研究結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研為一體的教學(xué)模式，使我國傳統(tǒng)知識(shí)培養(yǎng)發(fā)生改變，加強(qiáng)了實(shí)踐能力、素質(zhì)能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[6]。將想法變?yōu)樾袆?dòng)，由行動(dòng)取得結(jié)果，這些都需要科學(xué)合理的教學(xué)和考核，教師為學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)的原理和實(shí)驗(yàn)的過程，檢查學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中的重點(diǎn)問題掌握情況，指導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)預(yù)習(xí)習(xí)慣和自學(xué)的能力。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中，教師要不斷巡視，與學(xué)生主動(dòng)積極的交流，為學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，糾正學(xué)生不良操作習(xí)慣，提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣，以此，提高教學(xué)效果[7]。實(shí)驗(yàn)考核具有重要的作用，對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目己艘惨�進(jìn)行綜合評(píng)定。既包括生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，也有對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、操作、實(shí)驗(yàn)步驟的考核，考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，確定報(bào)告書寫和結(jié)果、討論等部分的質(zhì)量。還要注意考核學(xué)生平時(shí)的成績，例如：出勤、課堂表現(xiàn)等方面[8]�？傊�，我國藥學(xué)人才培養(yǎng)要制定生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)綜合教學(xué)體系，師生共同努力，才能達(dá)到最佳教學(xué)效果，培養(yǎng)復(fù)合型藥學(xué)人才，實(shí)現(xiàn)醫(yī)藥行業(yè)的良性發(fā)展。

生物化學(xué)研究論文6

　　【摘要】提高護(hù)理人才的公共衛(wèi)生服務(wù)能力是當(dāng)前社會(huì)健康服務(wù)的需求，以實(shí)用和適用為度制定生物化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)。

　　【關(guān)鍵詞】高專護(hù)理；公共衛(wèi)生服務(wù)；生物化學(xué)；課程標(biāo)準(zhǔn)

　　伴隨著醫(yī)學(xué)模式和健康觀念的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)代整體護(hù)理觀念強(qiáng)調(diào)對(duì)患者的護(hù)理不僅僅是身體和心理兩個(gè)方面，還包括如何預(yù)防疾病、對(duì)中老年人的身體保健和對(duì)患者的功能康復(fù)進(jìn)行指導(dǎo)等。這樣就促使護(hù)理從醫(yī)院延伸到社區(qū)，基層社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)已經(jīng)成為當(dāng)前護(hù)理工作的重要部分。所以，提高護(hù)理人才的公共衛(wèi)生服務(wù)能力是當(dāng)前社會(huì)健康服務(wù)的需求。一直以來我院為了更好的培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，使學(xué)生進(jìn)入工作崗位即能發(fā)揮作用，進(jìn)行多次教學(xué)改革，以實(shí)用和夠用為準(zhǔn)則，鼓勵(lì)教師進(jìn)行課程改革。課程標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)定某一學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標(biāo)、內(nèi)容目標(biāo)、實(shí)施建議的教學(xué)指導(dǎo)性文件，對(duì)教學(xué)活動(dòng)起到指導(dǎo)作用，所以，課程標(biāo)準(zhǔn)制定的是否合理是衡量課程建設(shè)是否科學(xué)的的重要指標(biāo)。在《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中明確提出要“建立突出職業(yè)能力的課程標(biāo)準(zhǔn)”。為了充分貫徹落實(shí)此文件精神，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)，所有相關(guān)任課教師積極大膽的對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改革，對(duì)課程體系進(jìn)行整合優(yōu)化改革，使生物化學(xué)的教學(xué)與護(hù)理的專業(yè)性更加緊密地對(duì)接并不斷提高學(xué)生的公共衛(wèi)生服務(wù)意識(shí)和能力，并在教學(xué)改革中加以試行。具體內(nèi)容如下：

　　1準(zhǔn)備階段

　　通過深入我市多家社區(qū)衛(wèi)生院對(duì)護(hù)理專業(yè)畢業(yè)生進(jìn)行調(diào)研。采用問卷法及訪談法，要求調(diào)查對(duì)象具有5年以上護(hù)齡的臨床經(jīng)驗(yàn)，征集各科臨床護(hù)理工作中對(duì)護(hù)理人員的要求。收集最近五年全國執(zhí)業(yè)護(hù)士資格考試中與生物化學(xué)相關(guān)的考題，討論與之對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，咨詢相關(guān)專業(yè)課教師，及臨床實(shí)習(xí)帶教老師，掌握哪部分內(nèi)容與臨床實(shí)踐有關(guān)，對(duì)于關(guān)系密切的詳細(xì)講解，對(duì)于無關(guān)的枯燥難懂的'予以大膽刪除，重點(diǎn)突出教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性和適用性。

　　2制定新的課程標(biāo)準(zhǔn)

　　結(jié)合護(hù)理行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，從崗位實(shí)際需要出發(fā)，依照知識(shí)與能力相結(jié)合的課程開發(fā)模式，確定提高公共衛(wèi)生服務(wù)能力的常用學(xué)習(xí)項(xiàng)目，并完成對(duì)課程內(nèi)容的重構(gòu)和整合。將本課程的教學(xué)內(nèi)容總體分為三大部分：蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)與功能模塊（靜態(tài)）；物質(zhì)代謝模塊（動(dòng)態(tài)）；肝的生物化學(xué)模塊（器官機(jī)能），構(gòu)建更加科學(xué)的課程體系。因?yàn)閷W(xué)時(shí)不多，對(duì)整本教材內(nèi)容應(yīng)有所取舍，與臨床關(guān)系密切的，對(duì)基層社區(qū)服務(wù)有幫助的詳細(xì)講解，確保學(xué)生理解并掌握，對(duì)于無關(guān)的枯燥難懂的予以大膽刪除。加大實(shí)驗(yàn)課的學(xué)時(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，為更好的服務(wù)于崗位打下基礎(chǔ)。在具體的教學(xué)過程中，應(yīng)注重與臨床知識(shí)聯(lián)系講解，通過臨床疾病的案例導(dǎo)入法教學(xué)，能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，積極主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，既掌握了生物化學(xué)知識(shí)又為臨床實(shí)踐打下基礎(chǔ)。如常見維生素缺乏癥、糖尿病與高血糖、動(dòng)脈粥樣硬化與高血脂、肝性腦病與高血氨、黃疸與高膽紅素等。生物化學(xué)課程在護(hù)理專業(yè)課程體系中處于承前啟后的地位，發(fā)揮著重要的作用，與生理學(xué)，遺傳學(xué)，免疫學(xué)等多種學(xué)科關(guān)系密切。但是生物化學(xué)的內(nèi)容枯燥乏味，學(xué)生缺乏興趣，但是對(duì)和臨床有關(guān)的知識(shí)興趣濃厚，因此，必須密切聯(lián)系臨床。比如打針為什么要用酒精消毒，肝硬化的患者為什么不能用肥皂水灌腸，肥胖與糖、脂肪、蛋白質(zhì)攝入的關(guān)系以及如何科學(xué)減肥等，使學(xué)生喜歡聽課。此外，還根據(jù)生物化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，注重護(hù)士職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力的培養(yǎng)，提高公共衛(wèi)生服務(wù)能力：（1）生物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容包括物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能，主要講解生理功能，如維生素這一章，在教學(xué)時(shí)，讓學(xué)生知道維生素存在于各種食物當(dāng)中，不能挑食偏食，否則會(huì)導(dǎo)致某種維生素的缺乏，引起相應(yīng)的缺乏癥，（2）在講授物質(zhì)代謝相關(guān)內(nèi)容時(shí)，要讓學(xué)生掌握來源與去路，能感受到物質(zhì)代謝在體內(nèi)維持平衡的重要性，理解物質(zhì)代謝平衡與健康之間的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生建立物質(zhì)代謝“平衡”的理念，了解不良生活習(xí)慣（主要是飲食和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣）會(huì)嚴(yán)重影響身體健康，學(xué)會(huì)如何幫助自己和他人建立良好的生活習(xí)慣，從而為提高公共衛(wèi)生服務(wù)能力打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。生物化學(xué)是護(hù)理專業(yè)的考查課，制定該課程的考核方式主要根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)知識(shí)、能力和素質(zhì)要求�？己耸钦麄�(gè)課程學(xué)習(xí)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。為了全面有效地評(píng)估學(xué)生的真實(shí)學(xué)習(xí)狀況，就要改變以往的考核方式，應(yīng)構(gòu)建全程性、綜合性的新考試模式，使傳統(tǒng)考核方式與過程性考核、實(shí)踐性考核以及能力考核相結(jié)合。首先應(yīng)注重過程性考核，堅(jiān)持過程性考核與結(jié)業(yè)考核相結(jié)合。教師應(yīng)及時(shí)跟蹤學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)情況，主要包括上課發(fā)言、作業(yè)情況、實(shí)習(xí)情況等。學(xué)生最后的總成績由三部分構(gòu)成:作業(yè)及平時(shí)表現(xiàn)占10%，實(shí)習(xí)成績占30%，結(jié)業(yè)考核占60%。對(duì)于平時(shí)表現(xiàn)突出的學(xué)生要加分。其次，要注重實(shí)踐考核，堅(jiān)持理論與實(shí)踐考核相結(jié)合。鼓勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，對(duì)于動(dòng)手能力強(qiáng)，解決實(shí)際問題能力強(qiáng)的學(xué)生要加分。最后，要注重能力考核，堅(jiān)持能力與知識(shí)考核相結(jié)合�？荚噧�(nèi)容應(yīng)兼顧客觀性與主觀性，突出對(duì)綜合性和應(yīng)用性的要求，考試導(dǎo)向應(yīng)有利于考察學(xué)生的理解能力、綜合分析能力和應(yīng)用能力。

　　3實(shí)施新課程標(biāo)準(zhǔn)

　　以我院高專護(hù)理專業(yè)學(xué)生為研究對(duì)象，在高專護(hù)理平行班級(jí)中隨機(jī)選取2個(gè)班級(jí)實(shí)施新的課程標(biāo)準(zhǔn)，選取另外2個(gè)班級(jí)作為對(duì)照組，實(shí)施舊的課程標(biāo)準(zhǔn)。兩組班級(jí)的人數(shù)基本相同，學(xué)生各項(xiàng)指標(biāo)比較類似，之間差異很小沒有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(均P＞0．05)，具有可比性。

　　4效果評(píng)估

　　教學(xué)活動(dòng)結(jié)束后本課程授課教師對(duì)教改班和對(duì)照班學(xué)生學(xué)習(xí)情況綜合考核。臨床課知識(shí)半學(xué)期及臨床實(shí)習(xí)3個(gè)月以后，校內(nèi)臨床任課教師評(píng)估及臨床帶教老師評(píng)估，采用自行設(shè)計(jì)的問卷調(diào)查學(xué)生公共衛(wèi)生學(xué)知識(shí)掌握情況及基層醫(yī)療單位的滿意度進(jìn)行集中填答。通過比較發(fā)現(xiàn)教改班的學(xué)生對(duì)于理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能的掌握、團(tuán)結(jié)協(xié)作、與人溝通以及分析問題、解決問題的能力都優(yōu)于對(duì)照班級(jí)，能協(xié)助社區(qū)醫(yī)護(hù)人員，完成社區(qū)健康教育、慢性病防治、居民的營養(yǎng)狀況調(diào)查、老年保健調(diào)查和康復(fù)、計(jì)劃生育服務(wù)指導(dǎo)等社區(qū)護(hù)理常見的工作。大大提高了公務(wù)衛(wèi)生服務(wù)能力。通過本次課程標(biāo)準(zhǔn)的改革，深刻體會(huì)到教學(xué)改革的重要性，在“必須、夠用”的前提下充分考慮護(hù)理專業(yè)人才培養(yǎng)對(duì)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)知識(shí)的需要，優(yōu)化整合基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和護(hù)理專業(yè)知識(shí)合理銜接[2]。使學(xué)生能較早的接觸專業(yè)知識(shí)，突出對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

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生物化學(xué)研究論文7

　　1.精簡教學(xué)內(nèi)容

　　運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)內(nèi)容較為廣泛，以張?zhí)N琨和丁樹哲老師主編的《運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)》（第二版）為例，除緒論部分，共有12章，涉及的內(nèi)容從糖等物質(zhì)的代謝到不同人群鍛煉的生化特點(diǎn)與評(píng)定等，學(xué)習(xí)時(shí)間為一學(xué)期，包括實(shí)驗(yàn)在內(nèi)，總學(xué)時(shí)不超過40學(xué)時(shí)，在如此短的學(xué)時(shí)安排下，如果不對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行精簡，那么想必很多教師不能在有限的時(shí)間內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)。因此，對(duì)運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的精簡已勢在必行。但如何精簡？從哪些方面進(jìn)行精簡？這是大部分高校體育院系運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)教師不得不認(rèn)真考慮的現(xiàn)實(shí)問題。根據(jù)現(xiàn)有課程的時(shí)間安排，運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)一般是在運(yùn)動(dòng)生理學(xué)之后，所以，與運(yùn)動(dòng)生理學(xué)相重合或相類似部分的內(nèi)容是主要的精簡對(duì)象，如物質(zhì)代謝與運(yùn)動(dòng)的內(nèi)容中，有關(guān)能量代謝部分的內(nèi)容在運(yùn)動(dòng)生理學(xué)中已經(jīng)學(xué)過，在此處教學(xué)應(yīng)以復(fù)習(xí)為主，而不是以新課為主；在運(yùn)動(dòng)時(shí)骨骼肌的能量代謝調(diào)節(jié)和利用中，運(yùn)動(dòng)時(shí)骨骼肌的能量利用，以及運(yùn)動(dòng)性疲勞概述與機(jī)制等，也在運(yùn)動(dòng)生理學(xué)已詳細(xì)學(xué)習(xí)，這些部分的內(nèi)容應(yīng)以復(fù)習(xí)和學(xué)生自覺為主。此外，應(yīng)對(duì)部分章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行合理整合，如兒童少年、女子和中老年人體育鍛煉的生化特點(diǎn)與評(píng)定等三章可合為一章內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)，并對(duì)不同年齡、不同性別的群體生化特點(diǎn)和體育運(yùn)動(dòng)進(jìn)行比較，這樣不但能精簡教學(xué)內(nèi)容，而且有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握�？傊�，在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，把握教學(xué)的難點(diǎn)和重點(diǎn)，取舍合理，是有效、全面和系統(tǒng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)教學(xué)的重要保證。

　　2.改革教學(xué)方法與手段

　　教學(xué)必須符合社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的水平和要求，必須符合學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律，必須緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐。教學(xué)不僅是知識(shí)的傳遞過程，而且是知識(shí)創(chuàng)新的過程。學(xué)生學(xué)習(xí)的目的不只是獲得知識(shí)，而是在于應(yīng)用和創(chuàng)造。在運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的教學(xué)過程中，由于學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師在教學(xué)過程中應(yīng)加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)的自主性，培養(yǎng)其獨(dú)立思考的能力，以提高其分析和解決問題的能力，進(jìn)而提高學(xué)習(xí)效率。現(xiàn)行的.運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)教材是在原教育部頒布的教學(xué)計(jì)劃中的生物化學(xué)和運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)綜合為一門課程的基礎(chǔ)上開設(shè)的。盡管教材經(jīng)過不斷修訂，但現(xiàn)行教材中生物化學(xué)內(nèi)容偏多，其中一些內(nèi)容對(duì)體育院系的學(xué)生來說深?yuàn)W難懂，且不夠系統(tǒng)。因此，改進(jìn)教學(xué)方法和手段，努力提高學(xué)生學(xué)習(xí)本門課程的興趣，是擺在運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)教師面前的一個(gè)重要議題。由于運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)內(nèi)容的抽象性和難懂性，采用死記硬背的方法會(huì)使學(xué)習(xí)效果事倍功半。如果教師采用中小學(xué)的填鴨式教學(xué)方法，不照顧學(xué)生的情緒，則會(huì)使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣一落千丈，更不用奢談?wù)莆罩�識(shí)。因此，把抽象的知識(shí)生動(dòng)化，加強(qiáng)課堂上師生的互動(dòng)，不僅能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且能加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐之間的聯(lián)系更為緊密。所以，教師應(yīng)在運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)課堂教學(xué)中嘗試“快樂教學(xué)”、“合作式教學(xué)”和“興趣教學(xué)”等教學(xué)方法和手段，以強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的課堂教學(xué)效果，促進(jìn)教學(xué)相長。隨著現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展，越來越多的先進(jìn)技術(shù)也出現(xiàn)在教學(xué)過程中，如多媒體教學(xué)在現(xiàn)代教學(xué)中的普及是教學(xué)手段改進(jìn)的重要標(biāo)志。在運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的課堂教學(xué)過程中，教師可以用生動(dòng)的動(dòng)畫或視頻對(duì)學(xué)生難以理解的內(nèi)容進(jìn)行直觀化解說，這樣可以更好地突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，使抽象的內(nèi)容具體化、復(fù)雜的內(nèi)容簡單化，使學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握更加容易，強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的教學(xué)效果，提高學(xué)習(xí)效率。

　　3.改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)

　　運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，按現(xiàn)有學(xué)時(shí)的安排，實(shí)驗(yàn)課占整個(gè)總學(xué)時(shí)的五分之一多，其實(shí)踐性也體現(xiàn)在理論和實(shí)驗(yàn)的不可分割上。盡管運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容無統(tǒng)一的硬性規(guī)定，只需據(jù)教材內(nèi)容并結(jié)合所在院系實(shí)驗(yàn)室條件進(jìn)行正常開設(shè)，但在儀器設(shè)備和硬件設(shè)施較齊全的體育院系，可開展有一定難度或較高級(jí)的實(shí)驗(yàn)，而在條件和設(shè)備較落后的地區(qū)，應(yīng)選取簡單可行的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)。具體來講，應(yīng)結(jié)合所選運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)教材的內(nèi)容，重點(diǎn)考慮驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，如血乳酸的測定和血紅蛋白的測定等，并在實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱上要有所體現(xiàn)；而專業(yè)性較強(qiáng)的院系，在儀器設(shè)備較齊全的情況下，可有條件地開展一些較高難度的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目以設(shè)計(jì)性和綜合性實(shí)驗(yàn)為主，以激發(fā)學(xué)生對(duì)運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決問題的能力；在實(shí)驗(yàn)條件較難得到保證的院系，在自力更生的同時(shí)，可利用現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)資源，與兄弟院�；虮拘５南嚓P(guān)院系實(shí)行網(wǎng)上預(yù)約，以實(shí)現(xiàn)儀器設(shè)備資源的共享，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源物盡其用。運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)作為一門多學(xué)科交叉的課程，其概念不但多而且較為抽象，對(duì)于文化底子較為薄弱的體育專業(yè)學(xué)生來說，有點(diǎn)難度，如果處理不當(dāng)，則易使學(xué)生失去對(duì)本門課程的學(xué)習(xí)興趣。而實(shí)驗(yàn)教學(xué)有利于緩解長時(shí)間理論學(xué)習(xí)帶來的壓力，調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)氣氛，使抽象的理論知識(shí)具體化，對(duì)發(fā)展學(xué)生分析和解決問題的能力有益。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論教學(xué)的升華，因?yàn)閷?shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

　　運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)是一門實(shí)踐與理論緊密結(jié)合的課程，是體育專業(yè)學(xué)生必修的專業(yè)基礎(chǔ)課之一。學(xué)習(xí)運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)知識(shí)，不但有利于學(xué)生形成全面的理論體系，而且能激發(fā)學(xué)生對(duì)運(yùn)動(dòng)中人體發(fā)生生化變化的有益探索，使理論與實(shí)踐結(jié)合更加緊密，加深學(xué)生對(duì)運(yùn)動(dòng)干預(yù)條件下人體發(fā)生反應(yīng)與適應(yīng)機(jī)制的理解，為更好地開展運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練、全民健身和運(yùn)動(dòng)處方打下扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。本文從精簡教學(xué)內(nèi)容、改革教學(xué)方法和手段、改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容三方面對(duì)運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)教學(xué)改革提出看法，以期為提高運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生對(duì)本課程的學(xué)習(xí)興趣和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力，使運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)能更好地為體育教學(xué)、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和全民健身活動(dòng)提供服務(wù)。

生物化學(xué)研究論文8

　　摘要:生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是高校教師和學(xué)生進(jìn)行科研、實(shí)驗(yàn)的重要場所，通過多年的實(shí)踐，本文探討了實(shí)驗(yàn)室規(guī)范化管理中的諸多方面，并進(jìn)行了有效的實(shí)施，以期為從事生化實(shí)驗(yàn)室管理的同行提供一些參考。

　　關(guān)鍵詞:生化實(shí)驗(yàn)室;管理;實(shí)驗(yàn)室開放

　　中圖分類號(hào):Ｒ－4;G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006－0049－(20xx)10－0242－01

　　生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是為了配合生物化學(xué)理論教學(xué)而開設(shè)的一門獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)課程。近年來，隨著生物學(xué)專業(yè)的增多，招生規(guī)模的擴(kuò)大，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)生人數(shù)也相應(yīng)的增加，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)室所承擔(dān)的教學(xué)任務(wù)也進(jìn)一步加大。因此，如何在現(xiàn)有的條件下，不斷加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，科學(xué)地對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行管理，建立新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，完善高效的實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行管理機(jī)制，是每一個(gè)實(shí)驗(yàn)管理人員和教學(xué)人員的責(zé)任。

　　一、科學(xué)管理和利用實(shí)驗(yàn)室設(shè)備

　　生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中的儀器設(shè)備主要由兩部分組成，一部分是登記在冊(cè)的，作為學(xué)校固定資產(chǎn)的儀器或設(shè)備，包括一些大型儀器例如紫外分光光度計(jì)、高速冷凍離心機(jī)、凝膠成像系統(tǒng)、大型培養(yǎng)箱等，以及一些大于200元的小型低值儀器，如電泳儀、恒溫水浴鍋、電子天平等，還有一些實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的固定設(shè)備，如試驗(yàn)臺(tái)、通風(fēng)櫥、螺旋椅等。另一部分則是種類和數(shù)量眾多，低值易耗的儀器，如電爐、吹風(fēng)機(jī)、臺(tái)秤、各種玻璃儀器等。為了保證生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)管理人員在熟悉每一件儀器的性能和使用基礎(chǔ)上，建立了詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)室儀器管理制度，對(duì)于每一個(gè)大型儀器，都建立了使用和維修檔案，無論是教師的科研實(shí)驗(yàn)還是常規(guī)的學(xué)生實(shí)驗(yàn)，對(duì)于大型儀器的使用都要有詳細(xì)的記錄，責(zé)任到人。一些利用率不高的儀器(如一學(xué)期只利用1－2次)，管理人員定期對(duì)其進(jìn)行檢修維護(hù)，并做好維護(hù)記錄，以保證在實(shí)驗(yàn)時(shí)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。特別注意的是，這些大型精密儀器使用過后要及時(shí)清理上面的污物，檢查性能指標(biāo)是否正常，由管理人員存放在干燥、通風(fēng)、無腐蝕性氣體的環(huán)境中。對(duì)于眾多低值易耗儀器的使用管理，則根據(jù)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃的要求，將一個(gè)實(shí)驗(yàn)大組的學(xué)生(20－30人)分為十幾個(gè)的實(shí)驗(yàn)小組(2－3人)，為每一個(gè)實(shí)驗(yàn)小組固定實(shí)驗(yàn)臺(tái)的使用區(qū)域和儀器櫥，并配備一套儀器，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前清點(diǎn)數(shù)量，并在儀器清單上簽字，實(shí)驗(yàn)過程中，如出現(xiàn)儀器損壞，學(xué)生要在儀器損壞登記簿上登記，能修復(fù)的應(yīng)及時(shí)維修，不能修復(fù)的按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行酌情賠償，并及時(shí)向管理人員申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)，儀器的損壞程度與數(shù)量與實(shí)驗(yàn)成績掛鉤，這種措施極大地延長了各種易碎的玻璃儀器的使用壽命，明顯降低了儀器的損壞數(shù)量，節(jié)約了實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)、仔細(xì)操作的良好習(xí)慣。多年來通過這些措施的實(shí)施，效果良好，為提高生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)質(zhì)量提供了保證。

　　二、加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)藥品的管理

　　生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室藥品種類眾多，作為消耗品，如果不能科學(xué)合理的利用，會(huì)造成極大的浪費(fèi)，也污染了環(huán)境。一般每學(xué)期開始前都要進(jìn)行一次藥品采購，為了避免不必要的浪費(fèi)，管理人員要做出科學(xué)合理的采購數(shù)量，基本原則是根據(jù)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，學(xué)生人數(shù)，準(zhǔn)確的估算出各種藥品使用數(shù)量，再根據(jù)庫存藥品現(xiàn)有數(shù)量，從而確定所需藥品的采購數(shù)量。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)大量的藥品在藥品櫥內(nèi)的擺放上也應(yīng)科學(xué)合理，基本原則是無機(jī)藥品和有機(jī)藥品分開擺放，固體藥品和液體藥品分開擺放，對(duì)于強(qiáng)腐蝕、易燃、易爆藥品都要單獨(dú)分開存放，劇毒性、麻醉性藥品要有專門的保險(xiǎn)柜保存，并定期檢查，確保安全使用。許多貴重藥品還要低溫避光存放。為了使用安全，實(shí)驗(yàn)人員取用時(shí)要征得管理人員的同意，并對(duì)使用目的、數(shù)量及廢料的處理措施等進(jìn)行詳細(xì)登記，在未征得管理人員同意時(shí)，嚴(yán)禁將危險(xiǎn)藥品帶出實(shí)驗(yàn)室外。同一藥品櫥內(nèi)的藥品也要分門別類的擺放，例如將硫酸鹽、氯化物、碳酸鹽、磷酸鹽等分別放在櫥內(nèi)的不同區(qū)域，以方便實(shí)驗(yàn)人員在準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)時(shí)取用，這樣大大縮短了工作人員的操作時(shí)間，提高了實(shí)驗(yàn)效率。實(shí)驗(yàn)員在準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)時(shí)，也應(yīng)本著節(jié)約的原則，每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都要根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求和學(xué)生人數(shù)準(zhǔn)確估算出各個(gè)試劑的配制數(shù)量，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后及時(shí)將試劑瓶清理干凈，并將每個(gè)實(shí)驗(yàn)所需的試劑瓶有序的排放在同一個(gè)區(qū)域，以方便下一次的實(shí)驗(yàn)。

　　三、健全和加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室的安全管理

　　實(shí)驗(yàn)室的安全管理制度是確保實(shí)驗(yàn)室安全的`關(guān)鍵。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，管理人員應(yīng)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員簽訂實(shí)驗(yàn)室安全責(zé)任書，并在整個(gè)教學(xué)過程中加強(qiáng)安全管理的監(jiān)督，定期進(jìn)行安全檢查，確保各項(xiàng)安全措施落實(shí)到實(shí)處。在學(xué)生初次進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室時(shí)，就從國家的安全法規(guī)、實(shí)驗(yàn)中所用儀器的安全操作，用電安全、接觸有毒有害化學(xué)藥品的安全等方面，對(duì)學(xué)生進(jìn)行一系列有關(guān)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全意識(shí)培訓(xùn)，并教會(huì)他們一旦發(fā)生事故時(shí)所采取的必要措施。實(shí)驗(yàn)管理人員應(yīng)定期參加學(xué)校組織的各種安全培訓(xùn)活動(dòng)，如防火演練、安全逃生等，同時(shí)不斷學(xué)習(xí)有關(guān)專業(yè)理論知識(shí)，以提高自身業(yè)務(wù)水平。經(jīng)常不斷的對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行防火、防盜、放災(zāi)害事故等防范措施的落實(shí)。如在正常實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，要求學(xué)生一定要保持環(huán)境清潔衛(wèi)生，實(shí)驗(yàn)物品要擺放整齊，實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的廢物要指定地方，特別是用過的固體物品不要任意丟棄，更不能放入水槽內(nèi)。實(shí)驗(yàn)完畢要整理實(shí)驗(yàn)桌，清潔用具，檢查儀器，并將儀器用具放在原處，損壞的要按規(guī)定報(bào)損、報(bào)廢或賠償。學(xué)生每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束離開實(shí)驗(yàn)室前，管理人員都應(yīng)對(duì)其進(jìn)行安全檢查，找出可能存在的安全隱患，并督促學(xué)生加以改正。上述這些措施的實(shí)施，為實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供了一個(gè)良好的環(huán)境，并為實(shí)驗(yàn)室安全提供了重要的保障。

　　四、對(duì)實(shí)驗(yàn)室開放的管理

　　為了新時(shí)期教學(xué)改革的需要，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和綜合素質(zhì)，提高學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力，有效利用實(shí)驗(yàn)室資源，提高實(shí)驗(yàn)室的利用率，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室在一定的時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)生進(jìn)行開放。一般由學(xué)生提出申請(qǐng)，確定實(shí)驗(yàn)題目、需要的儀器、材料、完成實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，然后由指導(dǎo)教師提出意見，實(shí)驗(yàn)管理人員根據(jù)學(xué)生人數(shù)和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，做好實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備工作，實(shí)驗(yàn)藥品的配制和實(shí)驗(yàn)操作均由學(xué)生自己完成，實(shí)驗(yàn)過程中，指導(dǎo)教師或?qū)嶒?yàn)技術(shù)人員應(yīng)不斷地參與對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)。

　　［參考文獻(xiàn)］

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　　［2］劉照同．高校實(shí)驗(yàn)室安全管理的探討［J］．實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，20xx，22(4):112－114．

生物化學(xué)研究論文9

　　摘要：在通識(shí)教育理念的指導(dǎo)下，生物化學(xué)作為護(hù)理、助產(chǎn)等醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)的重要基礎(chǔ)課，針對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)水平薄弱的職業(yè)院校學(xué)生，如何提高教學(xué)質(zhì)量是一線教師非常關(guān)心的問題。本文從教學(xué)氛圍、教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容等方面探討了高職院校生物化學(xué)的教學(xué)改革的具體措施。

　　關(guān)鍵詞：通識(shí)教育；教學(xué)改革

　　通識(shí)具有“通才博識(shí)”之意，因此，通識(shí)教育又稱“通才教育”或“博雅教育”。20世紀(jì)20年代以來，通識(shí)教育逐漸引起全球教育者的關(guān)注，大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為通識(shí)教育旨在培養(yǎng)“學(xué)生擁有生活中都要用到的知識(shí)、技能以及處事的態(tài)度”，“是以學(xué)問本身為目的，以人本身的精神心靈為依歸，關(guān)注的是完整的人，關(guān)懷人的自身，是要塑造人格的完美，不是職業(yè)科目的訓(xùn)練，也不是為知識(shí)而學(xué)習(xí)”，也就是說，通識(shí)教育首先關(guān)注的是“人”的培養(yǎng)，其次才將學(xué)生作為職業(yè)人來培養(yǎng)。這也告訴我們：職業(yè)院校在培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)一線工作的技術(shù)型人才的同時(shí)，也要將學(xué)生塑造成為各方面均衡發(fā)展的人。正是認(rèn)識(shí)到了通識(shí)教育的優(yōu)點(diǎn)，國內(nèi)高等院校紛紛開設(shè)了通識(shí)教育課程，且重視程度逐年加大。山東省菏澤家政職業(yè)學(xué)院以人為本，以培養(yǎng)適應(yīng)一線崗位發(fā)展的“完整的人”為目標(biāo)，也嘗試將通識(shí)教育理念引入護(hù)理專業(yè)基礎(chǔ)課生物化學(xué)的教學(xué)過程中，以期達(dá)到改善教學(xué)現(xiàn)狀，提高教學(xué)質(zhì)量的目的。

　　一、生物化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀分析

　　生物化學(xué)是醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)的一門基礎(chǔ)課，在通識(shí)教育理念的指導(dǎo)下，讓學(xué)生擁有一定的生物化學(xué)知識(shí)和技能，對(duì)探索生命的奧秘以及后續(xù)相關(guān)課程的學(xué)習(xí)等均具有十分重要的意義。然而，生物化學(xué)具有概念多、符號(hào)多、結(jié)構(gòu)式多、代謝途徑多等特點(diǎn)，學(xué)生普遍感覺內(nèi)容繁雜、難學(xué)，找不到重點(diǎn)，給大部分學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來了一定的困難；而且高職院校有相當(dāng)一部分學(xué)生基礎(chǔ)理論知識(shí)不足，再加上學(xué)習(xí)狀態(tài)不穩(wěn)定、方法不得當(dāng)、學(xué)習(xí)積極性欠佳等，最終導(dǎo)致生物化學(xué)成為眾多學(xué)生甚至教師公認(rèn)的“難啃的硬骨頭”。因此，在通識(shí)教育背景下，改變生物化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀，提高教學(xué)質(zhì)量是眾多一線教師關(guān)心的焦點(diǎn)問題。

　　二、通識(shí)教育理念下生物化學(xué)教學(xué)的改革措施

　　作為一線教師，筆者根據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合生物化學(xué)課程的特點(diǎn)，就高職院校生物化學(xué)教學(xué)改革談幾點(diǎn)體會(huì)。

　　1.把握通識(shí)教育理念的本質(zhì)，營造良好的教學(xué)氛圍

　　通俗地講，通識(shí)教育的理念就是要把學(xué)生培養(yǎng)成心胸寬廣、為人善良，能對(duì)不斷變化的事實(shí)做出正確判斷的人。為了達(dá)到這個(gè)目的，和諧、自由、寬松、愉悅的課堂氛圍是至關(guān)重要的，而營造這樣的課堂氛圍可從兩個(gè)方面著手：一方面為學(xué)生提供溫馨的情感環(huán)境和活潑的語言環(huán)境；另一方面為學(xué)生創(chuàng)建自信的環(huán)境及自主學(xué)習(xí)的空間。另外，在溫馨的課堂上，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，并給他們留下足夠的空間去思考、質(zhì)疑，讓學(xué)生切實(shí)地參與到學(xué)習(xí)中來，也利于學(xué)生和老師之間的情感交流。總之，在和諧、活潑、自由的課堂氛圍下，師生拉近了彼此之間的距離，增強(qiáng)了學(xué)生的自信心，激發(fā)了學(xué)生的求知欲。

　　2.采用“以學(xué)定教”的教學(xué)模式

　　在授課過程中，我們采用了“以學(xué)定教”的教學(xué)模式。實(shí)施的大體步驟分為課前、課中、課后，即課前，教師要把所講內(nèi)容制成短小的音頻、視頻或多媒體課件發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生利用已有的知識(shí)去學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)并試著解決問題，鼓勵(lì)學(xué)生積極思考、質(zhì)疑。課堂上，采用提問或者學(xué)生自由回答的形式對(duì)課前所學(xué)進(jìn)行匯報(bào)，教師進(jìn)行點(diǎn)撥。學(xué)生如果無法利用已有知識(shí)解決疑難點(diǎn)，可在教師的引導(dǎo)下分組討論，最后，教師根據(jù)討論結(jié)果答疑解惑、糾正歸納。這樣的課堂增加了學(xué)生之間的交流機(jī)會(huì)，也培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。課后，教師需整理本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)，尤其是重點(diǎn)、難點(diǎn)及容易犯錯(cuò)的知識(shí)點(diǎn)，并反饋給學(xué)生，幫助學(xué)生復(fù)習(xí)、查閱，這對(duì)知識(shí)水平相對(duì)較低的學(xué)生來說，好處是很大的。這種“以學(xué)定教”的.模式充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，也激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了他們自主學(xué)習(xí)的能力，提高了課堂的利用率和學(xué)生的參與度，避免了時(shí)間的浪費(fèi)。

　　3.教學(xué)內(nèi)容需緊密聯(lián)系生活

　　生物化學(xué)具有很強(qiáng)的專業(yè)性，在授課時(shí)往往會(huì)出現(xiàn)教師越講越深、學(xué)生越來越聽不懂的情況，這就容易給學(xué)生造成一種錯(cuò)覺：課程難度大、趣味性低，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性大受影響。其實(shí)，在日常生活中，生物化學(xué)知識(shí)無處不在，從人們的衣、食、住、行，到生命的孕育，個(gè)體的產(chǎn)生、成長、衰老、死亡，再到一些疾病的預(yù)防、診斷、治療等，無不蘊(yùn)含著生物化學(xué)知識(shí)。在通識(shí)教育理念的指導(dǎo)下，我們的教學(xué)是為了培養(yǎng)學(xué)生能夠用所學(xué)知識(shí)解釋生活現(xiàn)象及解決實(shí)際問題的能力。因此，備課時(shí)，教師應(yīng)注意將授課內(nèi)容與學(xué)生感興趣且能感受到的實(shí)際生活緊密聯(lián)系起來；講課時(shí)，用蘊(yùn)含課程內(nèi)容的生活現(xiàn)象導(dǎo)入主題，用生物化學(xué)原理解釋生活現(xiàn)象，加深理解。例如，在講解蛋白質(zhì)化學(xué)時(shí)，可以用時(shí)下流行的燙發(fā)現(xiàn)象導(dǎo)入新課，讓學(xué)生討論燙發(fā)的原理，進(jìn)而引出新課——蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)，用蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)及變性、復(fù)性的知識(shí)點(diǎn)來理解燙發(fā)中蘊(yùn)含的生化原理；在講解糖代謝時(shí)，先讓學(xué)生試著解釋“劇烈運(yùn)動(dòng)后，全身酸疼”以及“經(jīng)常不吃早餐，上午易出現(xiàn)頭昏心慌、四肢無力、精神不振，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)休克”的原因，然后，教師根據(jù)學(xué)生討論的結(jié)果導(dǎo)入新課——糖代謝之無氧化及血糖的重要性�？傊�，在講授時(shí)，盡量做到將生物化學(xué)知識(shí)融入到生活現(xiàn)象中，使生物化學(xué)原理緊密聯(lián)系實(shí)際生活，這樣學(xué)生就不再把生物化學(xué)當(dāng)做一門遙不可及的“高大上”課程，而是一門與實(shí)際生活密切相關(guān)、淺顯易懂的課程，從而既培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也提高了他們用所學(xué)理論指導(dǎo)實(shí)際生活的能力。

　　4.注重學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)

　　實(shí)驗(yàn)課是培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)理論應(yīng)用于實(shí)踐的有效途徑，更是鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力的好機(jī)會(huì)。為了提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣以及科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，我們采用了“四步走”的模式：第一步，將精心組織的實(shí)驗(yàn)中所涉及的重要儀器或者關(guān)鍵步驟錄制成小視頻，讓學(xué)生提前預(yù)習(xí)，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)中的基本操作，培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣。第二步，根據(jù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，每位學(xué)生需要用所學(xué)的理論將自己對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)操作等內(nèi)容的理解制作成多媒體課件，輪流向大家展示。第三步，針對(duì)學(xué)生展示的結(jié)果，教師進(jìn)行答疑解惑和糾正，強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵點(diǎn)。第四步，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，讓學(xué)生對(duì)結(jié)果進(jìn)行計(jì)算并加以分析。通過“四步走”模式，學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解大大加深了，同時(shí)，學(xué)生的動(dòng)手能力也逐步提高了，分析、解決問題的能力也上了一個(gè)臺(tái)階。

　　三、小結(jié)

　　總之，在通識(shí)教育的背景下，我們一改往日的培養(yǎng)學(xué)生“學(xué)了什么、學(xué)了多少”的目標(biāo)，而以培養(yǎng)學(xué)生“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)處事”作為重心。在此前提下，為了提高生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，我們?cè)诮虒W(xué)模式、教學(xué)氛圍等方面做了調(diào)整，并針對(duì)這一系列調(diào)整在學(xué)期末進(jìn)行評(píng)教，結(jié)果顯示，絕大多數(shù)學(xué)生給予肯定的意見。提高教學(xué)質(zhì)量、改善教學(xué)效果的方式方法是多種多樣的，還需要一線教師在實(shí)際的授課過程中不斷地探索和完善。

　　參考文獻(xiàn)：

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生物化學(xué)研究論文10

　　摘要：隨著工業(yè)化的快速發(fā)展, 人們?cè)趶氖赂黜?xiàng)工作中無時(shí)不刻地獲取巨大經(jīng)濟(jì)利益。而現(xiàn)如今, 生物化學(xué)作為研究生命物質(zhì)性質(zhì)以及結(jié)構(gòu)的技術(shù)學(xué)科在很大程度上影響并且方便著人們的生活, 同時(shí)也在不斷改善著人們所生存的環(huán)境。本文綜述了生物化學(xué)的發(fā)展歷程, 并總結(jié)了其運(yùn)用的熱門方向。

　　關(guān)鍵詞：生物化學(xué); 環(huán)境治理; 酶工程; 蛋白質(zhì)工程;

　　生物化學(xué)是由生物與化學(xué)相交織形成的一門交叉學(xué)科, 它主要研究生命的物質(zhì)組成及結(jié)構(gòu)、生命過程中所進(jìn)行的各項(xiàng)化學(xué)反應(yīng)、以及由生命活動(dòng)產(chǎn)生的生物大分子的結(jié)構(gòu)與各項(xiàng)性質(zhì)。隨著人們對(duì)有關(guān)生物化學(xué)技術(shù)的研究的逐漸加深, 它在制藥、環(huán)境治理、農(nóng)業(yè)等方面的重要影響越來越受到人們的重視。

　　1 生物化學(xué)的發(fā)展進(jìn)程。

　　這一學(xué)科最早起源于19世紀(jì)末期。從最初的對(duì)于植物呼吸與光合作用, 對(duì)于酵母菌的研究, 再到后來的20世紀(jì)初期對(duì)于激素, 維生素的發(fā)現(xiàn)。20世紀(jì)30至50年代科研人員們又對(duì)各項(xiàng)反應(yīng)途徑進(jìn)行了探索, 發(fā)現(xiàn)了如三羧酸循環(huán)的基本代謝途徑;20世紀(jì)50年代后生物化學(xué)技術(shù)進(jìn)入了現(xiàn)代生物化學(xué)的發(fā)展階段, 此階段主要研究的是各種生物大分子的結(jié)構(gòu)及其相互之間的聯(lián)系。而這些理論的發(fā)展, 離不開生物化學(xué)的進(jìn)步。

　　20世紀(jì), 生物化學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展。20年代的微量分析技術(shù)的發(fā)明使得科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了更多的`生物分子;30年代電子顯微鏡的發(fā)明, 又使得人們觀察到生物分子的結(jié)構(gòu);40年代發(fā)現(xiàn)的層析、電泳技術(shù)成為了生物化學(xué)中物質(zhì)分離中的關(guān)鍵技術(shù);而后來的同位素示蹤技術(shù)又在各項(xiàng)生命活動(dòng)的進(jìn)行過程的研究領(lǐng)域起到了關(guān)鍵作用;70年代科研人員們迎來了基因工程的重要突破;并在80到90年代進(jìn)入了基因工程發(fā)展最為輝煌的時(shí)期。而如今生物化學(xué)技術(shù)已在眾多的領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用, 并且成為了相當(dāng)具有前景的一門學(xué)科。

　　2 生物化學(xué)的應(yīng)用。

　　2.1 環(huán)境治理。

　　我們生活在一個(gè)規(guī)模極為龐大、關(guān)系極復(fù)雜又極易受到環(huán)境變化的干擾的動(dòng)態(tài)生態(tài)系統(tǒng)中。隨著社會(huì)及經(jīng)濟(jì)技術(shù)的極速推進(jìn), 人們生活與工作的周邊環(huán)境也在不斷發(fā)生變化。生態(tài)環(huán)境中變化因素的不斷增加給環(huán)境的保護(hù)工作帶來了一定的難度, 包括水污染、空氣污染、噪聲污染、城市周邊土地沙化等諸多資源環(huán)境問題不斷發(fā)生。

　　生物化學(xué)技術(shù)作為與生態(tài)環(huán)境緊密的一門學(xué)科及技術(shù), 對(duì)于環(huán)境的改善也發(fā)揮著巨大的積極作用。生物化學(xué)對(duì)環(huán)境的改造主要體現(xiàn)為:清除化學(xué)污染 (具體為減少農(nóng)藥污染) 、修復(fù)被生物或者化學(xué)藥劑污染的土壤、凈化污水以及減少白色污染。

　　2.1.1 減少農(nóng)藥污染。

　　勞動(dòng)人民多年前就已經(jīng)熟練掌握利用化學(xué)試劑 (農(nóng)藥) 對(duì)莊稼以及植物進(jìn)行除蟲的技術(shù)。然而一部分農(nóng)藥會(huì)殘留在土壤中, 長時(shí)間無法降解, 對(duì)土地環(huán)境造成危害�？蒲腥藛T們利用生物化學(xué)技術(shù), 用微生物來降解土壤中的殘留農(nóng)藥;并且廣泛推廣生物農(nóng)藥, 保護(hù)土壤環(huán)境。

　　2.1.2 修復(fù)土壤。

　　導(dǎo)致土壤污染的途徑有很多, 其中最主要的為重金屬污染。而對(duì)被重金屬污染的土壤的修復(fù)也成為現(xiàn)今研究的熱門話題。人們通過生物化學(xué)中的酶促反應(yīng)技術(shù), 將土壤中的重金屬的化學(xué)形態(tài)進(jìn)行改善, 在降解一部分毒性的同時(shí)將重金屬進(jìn)行固定, 減少其在土壤中的移動(dòng)性, 最終再利用生物吸收技術(shù)減少其含量。由此改善并且修復(fù)被生物或者化學(xué)藥劑污染的土壤, 防止水土流失。

　　2.2 酶工程。

　　工業(yè)化酶制劑的品質(zhì)改良及新品種的開發(fā)是現(xiàn)代生物技術(shù)介入最多的一個(gè)領(lǐng)域, 并已取得令人矚目的成果。生物大分子之中, 較為重要的就是酶。酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的一類蛋白質(zhì), 其具有較高的催化性能。由于酶的催化具有高度的專一性, 科研人員們利用這一性能可以定向合成所需的物質(zhì), 并通過相關(guān)的生物化學(xué)技術(shù)開發(fā)特殊的酶來只催化特定的多糖進(jìn)行水解, 也可開發(fā)特殊的蛋白水解酶, 這一點(diǎn)無疑在藥物的全合成中具有重要作用。同時(shí)酶的催化也具有高效性, 可大幅提高生產(chǎn)效率。

　　酶工程技術(shù)是一種利用細(xì)胞器或者細(xì)胞以及酶所具有的催化功能來生產(chǎn)出人類所需產(chǎn)品的一門新興技術(shù), 主要包括了酶的研制與生產(chǎn)、酶分子的修飾改造、細(xì)胞器或者細(xì)胞以及酶的固定化技術(shù)和生物傳感器。而酶工程技術(shù)現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于食品、輕化工業(yè)、能源開發(fā)、環(huán)境處理等領(lǐng)域。

　　2.2.1 食品保鮮方面。

　　現(xiàn)今的食品保鮮技術(shù)一直是食品行業(yè)的重頭戲, 而大多數(shù)食品制造商都會(huì)利用生物酶來對(duì)食品進(jìn)行保鮮工作�；�于酶工程的生物酶為食品提供了一個(gè)利于保質(zhì)的環(huán)境。食品制造商根據(jù)不同食品中所含的酶的種類為其挑選不同的生物酶, 使食物中所含的不利于食品保質(zhì)的酶得到抑制, 降低其反應(yīng)速度, 已達(dá)到保鮮的目的。

　　2.2.2 食品檢測以及分析。

　　酶具有一定的特異性, 所以酶可以用于對(duì)動(dòng)物以及植物材料的化合物的定量以及定性分析。例如, 用檸檬酸裂解酶測定檸檬酸的含量;采用乙醇脫氫酶測定食品中的乙醇含量等。除此之外, 在食品中加入一種或幾種酶, 根據(jù)它們作用于食品中某些組分的結(jié)果, 可以評(píng)價(jià)食品的質(zhì)量, 這是一種十分簡便的方法。

　　3 結(jié)語。

　　從生物化學(xué)發(fā)展興起至今, 國際以及國內(nèi)有關(guān)生物化學(xué)的生命科學(xué)基礎(chǔ)研究始終處于高速發(fā)展?fàn)顟B(tài)。20世紀(jì)70年代, 我國成功合成人工酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸 (t RNAAla) ;20世紀(jì)70年代, 國際上圍繞DNA的相關(guān)研究技術(shù)迅猛發(fā)展, 科研人員們?cè)谝腋尾《净�因的研究中取得重大突�?20世紀(jì)80年代, 科學(xué)家們又成功實(shí)現(xiàn)了分子育種;一段時(shí)間里基因工程生產(chǎn)干擾素、胰島素、白介素、生長激素、表皮生長因子等都取得了成功。由此可見生物化學(xué)一直受到社會(huì)廣泛地重視, 并繼續(xù)蓬勃發(fā)展。

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生物化學(xué)研究論文11

　　生物化學(xué)與分子生物學(xué)既是一門重要的生命科學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科，又是生命科學(xué)的前沿學(xué)科，是目前自然科學(xué)中進(jìn)展最迅速、最具活力的前沿領(lǐng)域，要求學(xué)生具有較高的自主學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手能力。然而受傳統(tǒng)的考試體系的影響，大多數(shù)院校的考核方式依然拘泥于傳統(tǒng)的期末一次性“終結(jié)考試”，一張?jiān)嚲矶ǔ煽�，一次考試定學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。有些學(xué)生應(yīng)對(duì)這種考試是靠臨考前的死記硬背，即使能得到好成績，也僅僅是對(duì)生物化學(xué)與分子生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的記憶，而對(duì)知識(shí)的理解、掌握能力卻沒有達(dá)到預(yù)定的教學(xué)計(jì)劃。傳統(tǒng)的考試體系形式單一，不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)揮，不利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。考試體系的改革是教學(xué)改革的重要環(huán)節(jié)，提高考試的質(zhì)量，有利于提高教學(xué)質(zhì)量�？荚圀w系的改革是提高臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)本科學(xué)生科研動(dòng)手能力、自主學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、交流溝通能力等綜合能力、培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要手段之一。引入形成性考核體系，有利于提高學(xué)生的創(chuàng)新能力，滿足素質(zhì)教育培養(yǎng)的要求，有助于提高生物化學(xué)與分子生物學(xué)教學(xué)質(zhì)量。為滿足以“勝任能力”培養(yǎng)為核心目標(biāo)的臨床醫(yī)學(xué)醫(yī)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)的教學(xué)改革要求，生物化學(xué)與分子生物學(xué)考核體系改革勢在必行。

　　1形成性考核體系的構(gòu)建

　　形成性考核體系的形式

　　1）階段性考試。當(dāng)每個(gè)章節(jié)學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)，利用每個(gè)章節(jié)結(jié)束的最后一節(jié)課時(shí)間，對(duì)理論教學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行閉卷測試。測試結(jié)束后教師給出正確答案，現(xiàn)場對(duì)學(xué)生答疑解惑，能夠讓學(xué)生更好地掌握知識(shí)點(diǎn)。教師審閱測試答卷后，將答卷反饋給學(xué)生，充分保障學(xué)生對(duì)成績?cè)u(píng)定情況的知情權(quán)，并能夠及時(shí)了解自己的不足，抓緊補(bǔ)正。

　　2）實(shí)驗(yàn)教學(xué)多站式考試。實(shí)驗(yàn)課不僅能鞏固學(xué)生的理論知識(shí)，還能夠很好地煅煉學(xué)生的動(dòng)手能力、協(xié)作能力、創(chuàng)新精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，是生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié)。多站式實(shí)驗(yàn)考試的目的在于考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)和生物化學(xué)與分子生物學(xué)相關(guān)技能的掌握情況，由臨床班授課主講教師擔(dān)任主考，設(shè)四個(gè)考點(diǎn)，每個(gè)考點(diǎn)設(shè)監(jiān)考教師兩名，負(fù)責(zé)考試過程及考場紀(jì)律；每個(gè)考點(diǎn)的考試項(xiàng)目滿分為5分，總計(jì)20分：第一站：生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作第二站：721型分光光度計(jì)和離心機(jī)使用第三站：電泳儀使用電泳加樣第四站：裝柱，層析柱上樣

　　3）理論教學(xué)期末考試。理論教學(xué)終結(jié)考試是在課程結(jié)束時(shí)進(jìn)行，旨在評(píng)定學(xué)生的學(xué)業(yè)成績，確定總體教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成情況�？荚嚨膬�(nèi)容涉及生物化學(xué)與分子生物學(xué)的各方面知識(shí)，題型包括單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、名詞解釋題、簡答題、問答題以及案例分析題等。

　　形成性考核體系的成績?cè)u(píng)價(jià)

　　1）形成性評(píng)價(jià)（教師評(píng)價(jià)）。形成性評(píng)價(jià)是相對(duì)傳統(tǒng)的總結(jié)性評(píng)價(jià)而言的。形成性評(píng)價(jià)是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)、所取得的成績以及對(duì)學(xué)習(xí)的態(tài)度等方面的發(fā)展作出的評(píng)價(jià)，是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)全過程的持續(xù)觀察、記錄、研究所作出的發(fā)展性評(píng)價(jià)，其目的是激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生有效調(diào)整自己的學(xué)習(xí)狀態(tài)，控制學(xué)習(xí)過程，使學(xué)生增加學(xué)習(xí)的自信心，獲得成就感，培養(yǎng)合作意識(shí)。充分利用網(wǎng)絡(luò)資源優(yōu)勢，有效利用生物化學(xué)與分子生物學(xué)吉林省精品課程的平臺(tái)資源，建立生物化學(xué)師生交流QQ群、微信群，改變了只能在課堂上與教師見面、提問、交流的狀況。利用多種平臺(tái)，教師與學(xué)生進(jìn)行充分交流，拉進(jìn)師生之間的距離，及時(shí)解決學(xué)生在學(xué)習(xí)中的問題，反饋學(xué)生學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)，調(diào)整學(xué)生學(xué)習(xí)的狀態(tài)，更加有利于接下來課程的講授。

　　2）學(xué)生互評(píng)。小組討論有利于培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生的語言表達(dá)、人際交流和溝通協(xié)調(diào)能力，為今后的醫(yī)患交流打好基礎(chǔ)。利用理論或?qū)嶒?yàn)教學(xué)的空閑時(shí)間，就生物化學(xué)與分子生物學(xué)的相關(guān)知識(shí)、話題進(jìn)行分組討論，組長負(fù)責(zé)記錄討論的內(nèi)容、過程和結(jié)論。討論結(jié)束后，組內(nèi)成員相互評(píng)分，討論記錄和評(píng)分形成文字性材料交給授課教師。形成性考核體系的分值設(shè)置學(xué)生的結(jié)課評(píng)價(jià)成績由階段性考試成績（占20%）、實(shí)驗(yàn)教學(xué)多站式考試成績（占20%）和理論教學(xué)期末考試（占60%）組成，形成性評(píng)價(jià)和學(xué)生互評(píng)不計(jì)入結(jié)課考核成績。

　　2考核體系改革的'效果與體會(huì)

　　形成性考核體系使學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性明顯提高學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間緊迫，緊張感加強(qiáng)，學(xué)習(xí)態(tài)度端正，興趣增強(qiáng)，能有意識(shí)地主動(dòng)學(xué)習(xí)，利用課外時(shí)間搜集各種資源對(duì)課堂上的知識(shí)及時(shí)消化，隨時(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)，靈活地將知識(shí)變成自己知識(shí)結(jié)構(gòu)的一部分，對(duì)理論和實(shí)驗(yàn)技能知識(shí)的掌握更加扎實(shí)。形成性考核體系提高了學(xué)生的多項(xiàng)能力階段性考試提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力；實(shí)驗(yàn)教學(xué)多站式考試提高了學(xué)生的動(dòng)手能力；學(xué)生互評(píng)的小組討論提高了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；教師的形成性評(píng)價(jià)以及師生的溝通平臺(tái)使學(xué)生提高了交流溝通的能力。形成性考核體系同時(shí)也激發(fā)著學(xué)生對(duì)專業(yè)問題的質(zhì)疑與思考，訓(xùn)練了科研思維及批判意識(shí)。形成性考核體系激發(fā)了教師的教學(xué)熱情形成性考核體系給教師帶來更大的自由度，并且在考核體系實(shí)施的過程中，教師可以反復(fù)論證，不斷地摸索、創(chuàng)新、查漏補(bǔ)缺，以達(dá)到教學(xué)效果的最優(yōu)化。形成性考核體系促進(jìn)教師自身成長與以往的考核模式相比，階段性考核體系對(duì)教師的要求更高，教師在增強(qiáng)責(zé)任心的前提下，要不斷豐富自身知識(shí)，改進(jìn)教學(xué)方法來滿足配合學(xué)生學(xué)習(xí)的需要。

　　3討論

　　形成性考核體系是一種“重過程，輕結(jié)果”的考試模式，它不僅重視理論教學(xué)，更加重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)。生物化學(xué)與分子生物學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，采用這種以“階段性考試+實(shí)驗(yàn)教學(xué)多站式考試+理論教學(xué)期末考試”的考核體系取代傳統(tǒng)的“一張?jiān)嚲淼慕K結(jié)性考試”定成績的考核制度，從學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、對(duì)知識(shí)的掌握情況、對(duì)技能的動(dòng)手操作水平和團(tuán)隊(duì)協(xié)作溝通等方面提高了學(xué)生的綜合能力�？己梭w系的改革是高校教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控的深層次變革，是形成新的課程體系的重要組成部分，要勇于開拓創(chuàng)新，又要科學(xué)分析，達(dá)到真正的教學(xué)考的統(tǒng)一，適應(yīng)以“勝任能力”培養(yǎng)為核心目標(biāo)的臨床醫(yī)學(xué)醫(yī)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)的教學(xué)改革要求，推動(dòng)高校教學(xué)質(zhì)量的提高，促進(jìn)高等教育的健康發(fā)展。

生物化學(xué)研究論文12

　　摘要：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在生物化學(xué)教學(xué)中占有突出地位。本文以本校植物生理與生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室為例，總結(jié)了近年來實(shí)驗(yàn)室在生物化學(xué)教學(xué)方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。借以希望對(duì)當(dāng)前農(nóng)林高校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式提供新思路。

　　關(guān)鍵詞：生物化學(xué);實(shí)驗(yàn)課;整合模式

　　生物化學(xué)是一門操作技術(shù)性很強(qiáng)的課程，是生命科學(xué)中極為重要的學(xué)科之一［1］，［2］。近年來迅猛發(fā)展，尤其實(shí)驗(yàn)理論、技術(shù)和方法更為迅速。因此，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在生物化學(xué)教學(xué)中占有突出地位。如何增強(qiáng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和能力，提高學(xué)生的科研素養(yǎng)，已經(jīng)成為生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程改革的首要任務(wù)。我校是河北省培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才和師范教師的重要基地。目前，我校已處于應(yīng)用型大學(xué)行列，正處于轉(zhuǎn)型辦學(xué)的關(guān)鍵發(fā)展時(shí)期。所以在人才培養(yǎng)上需要更重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)在整個(gè)本�？平虒W(xué)體系中的作用。但是較之理論課程，我校實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革長期以來一直處于滯后狀態(tài)。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課一直以來在我校處于極其重要地位。涉及我校3個(gè)二級(jí)學(xué)院的農(nóng)學(xué)、園藝、食品等共計(jì)12個(gè)本科專業(yè)。涉及專業(yè)廣泛，授課學(xué)生眾多，同時(shí)是多數(shù)研究生入學(xué)的必選科目，直接影響學(xué)生的綜合成績。我院植物生理與生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室一直承擔(dān)著這項(xiàng)教學(xué)任務(wù)，到目前為止已經(jīng)有十四年歷史。但是，目前生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程仍然存在以下幾方面問題：1.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容簡單、陳舊，缺乏綜合性和探究性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容；2.教學(xué)模式單一，授課方式死板；3.缺乏科學(xué)合理的實(shí)驗(yàn)考評(píng)體系�？傊�，傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式已經(jīng)不適用于當(dāng)前教學(xué)實(shí)踐，必將直接影響我校畢業(yè)生專業(yè)素質(zhì)，乃至后續(xù)畢業(yè)率和就業(yè)率。就實(shí)驗(yàn)課程設(shè)立及發(fā)展現(xiàn)狀而言，此課程教學(xué)改革顯得尤為重要和緊迫�；�于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中出現(xiàn)的各類問題，各位授課教師近年來一直嘗試從教學(xué)計(jì)劃、實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容、教學(xué)方法及手段、考核方式與評(píng)價(jià)方法等方面研究生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系的教改目標(biāo)、思路及具體教改措施，旨在更新思想觀念、強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)課的實(shí)踐優(yōu)勢，增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和學(xué)習(xí)興趣，提高生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，并積累了一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)總結(jié)如下：

　　1.預(yù)先精選科學(xué)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，增設(shè)綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)

　　我校是一所農(nóng)業(yè)院校，各本�？茖W(xué)生科研內(nèi)容多圍繞農(nóng)作物進(jìn)行。作為一門重要的基礎(chǔ)課程，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)所處地位不言而喻。以往生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)多以單一實(shí)驗(yàn)為授課內(nèi)容。如測定植物組織中蛋白質(zhì)含量、氨基酸總量及過氧化物酶含量等。這種授課方式雖然能保障學(xué)生在四個(gè)學(xué)時(shí)的學(xué)習(xí)中基本掌握各實(shí)驗(yàn)的操作技巧，但是弊端較為明顯：缺乏系統(tǒng)性和連貫性，不能充分培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)技能。同時(shí)材料準(zhǔn)備也顯重復(fù)，不利于節(jié)約成本。筆者在近些年的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革中首先力爭從培養(yǎng)方案入手，增加綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。在授課計(jì)劃方面合理安排實(shí)驗(yàn)時(shí)間，將多個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容整合在一起，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到植物組織中存在各類組分，并能井然有序地將各類組分含量依次測定完畢。這樣既鍛煉了學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�，又�?jié)約了實(shí)驗(yàn)材料成本。此外，在開設(shè)實(shí)驗(yàn)的過程中創(chuàng)立不同班級(jí)間的學(xué)生互評(píng)機(jī)制，培養(yǎng)學(xué)生良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。加大實(shí)驗(yàn)課的.成績比例，實(shí)驗(yàn)成績占到生化實(shí)驗(yàn)課程總成績的20%；將實(shí)驗(yàn)成績分為考核、預(yù)習(xí)和出勤占5%，操作占10%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告占5%。

　　2.適當(dāng)選取實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

　　為了充分錘煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�，以便為日后科研打下�?jiān)實(shí)基礎(chǔ)，筆者適當(dāng)增設(shè)自主實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。誠然，考慮到培養(yǎng)方案和授課計(jì)劃的各類限制，這類實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不宜過多開設(shè)，而且開設(shè)的專業(yè)和年級(jí)尤為重要。依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，該類生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不宜在一年級(jí)開設(shè)。因?yàn)榇藭r(shí)學(xué)生仍然缺乏足夠的理論經(jīng)驗(yàn)，很難充分運(yùn)用各類理科實(shí)驗(yàn)操作手段。當(dāng)他們經(jīng)過一兩年錘煉后，已經(jīng)充分學(xué)習(xí)了生物、化學(xué)等各類理科知識(shí)，能夠在理論及實(shí)驗(yàn)層面上小試牛刀。此時(shí)便可以適當(dāng)增加自主性實(shí)驗(yàn)，充分鍛煉其綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�。而學(xué)生的綜合科研能力便在此方面充分體現(xiàn)出來。實(shí)踐證明經(jīng)過此環(huán)節(jié)培訓(xùn)，學(xué)生均會(huì)在日后寫本科畢業(yè)論文時(shí)擁有較強(qiáng)的科研技能。

　　3.開設(shè)開放性實(shí)驗(yàn)室，為學(xué)生提供自主實(shí)驗(yàn)的空間環(huán)境

　　為培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立科研能力，本實(shí)驗(yàn)室特意開設(shè)了開放性實(shí)驗(yàn)室。將這一環(huán)節(jié)運(yùn)用到生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，具有良好的教學(xué)效果。有些實(shí)驗(yàn)需要在課下零散時(shí)間內(nèi)完成。然而由于授課班級(jí)較多，很難滿足此類需求。此時(shí)，開放性實(shí)驗(yàn)室的作用便得到充分發(fā)揮。由于不受時(shí)間限制，學(xué)生可以在此空間內(nèi)繼續(xù)完成剩余的實(shí)驗(yàn)步驟。開發(fā)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)放置有722型分光光度計(jì)、離心機(jī)、冰箱及各類玻璃器皿，能夠充分滿足學(xué)生需求。同時(shí)實(shí)驗(yàn)室管理人員充分制定了各類規(guī)章制度，嚴(yán)格按照開放制定實(shí)施流程進(jìn)行。綜上所述，生物化學(xué)作為一門重要的實(shí)驗(yàn)性學(xué)科，涉及專業(yè)和學(xué)生人數(shù)較多。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)在具體實(shí)施方面的首要困難即授課時(shí)間不足。需要各個(gè)學(xué)院、專業(yè)帶頭人在制定培養(yǎng)方案時(shí)充分考慮到年級(jí)限制、授課時(shí)間段等因素。雖然生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革尚處于初探階段，但是意義深遠(yuǎn)，急需各位授課教師共同努力。筆者希望借此拋磚引玉，為農(nóng)林高校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革提供一些新觀念和新思路。

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生物化學(xué)研究論文13

　　一、生物化學(xué)工程基礎(chǔ)的課程特點(diǎn)及內(nèi)容

　　生物化學(xué)工程基礎(chǔ)課程結(jié)合現(xiàn)代分子生物學(xué)及傳統(tǒng)生物技術(shù)，不僅有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，而且結(jié)合典型產(chǎn)品的開發(fā)過程進(jìn)行闡述，反映了現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展方向，體現(xiàn)了生物技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用的最新前沿。生物化學(xué)工程基礎(chǔ)是隨著生物科學(xué)的發(fā)展而不斷更新的課程，需及時(shí)調(diào)研最新的發(fā)展方向及研究熱點(diǎn)。該課程全面闡述了基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程和生化工程等課程的基礎(chǔ)內(nèi)容，其主要囊括以下幾個(gè)方面。工業(yè)微生物工程：介紹微生物的特點(diǎn)、分類、生理、育種及培養(yǎng)等方面的技術(shù)和方法；代謝工程：介紹微生物次生代謝產(chǎn)物的代謝調(diào)控機(jī)制和方法；基因工程：介紹生物遺傳的基本知識(shí)及應(yīng)用現(xiàn)代基因工程技術(shù)改變微生物遺傳特性的方法，并且介紹蛋白類藥物的研發(fā)和生產(chǎn)過程；細(xì)胞工程：介紹應(yīng)用植物組織培養(yǎng)和動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)高附加產(chǎn)值的花卉、藥物等；酶工程：介紹工業(yè)用酶和藥用酶的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、固定化及開發(fā)等方面的技術(shù)；生物反應(yīng)器：介紹生物反應(yīng)器的工作原理、設(shè)計(jì)方法以及應(yīng)用；全面介紹生物技術(shù)的最新進(jìn)展、應(yīng)用以及生物技術(shù)應(yīng)用過程中需要化工知識(shí)的范例。生物化學(xué)工程基礎(chǔ)課程是在無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)基礎(chǔ)上進(jìn)行學(xué)習(xí)的。本課程對(duì)于非生物類專業(yè)學(xué)生進(jìn)行了系統(tǒng)的生物學(xué)技術(shù)及最新研究進(jìn)展的介紹，讓學(xué)生了解生物學(xué)的基本思想及技術(shù)，同時(shí)將現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用與化學(xué)工程技術(shù)進(jìn)行交叉講授，重點(diǎn)說明了化學(xué)工程技術(shù)在生物工程領(lǐng)域可能的應(yīng)用范圍，使學(xué)生掌握現(xiàn)代生物技術(shù)的基本工藝流程及發(fā)展前沿。目前，化學(xué)工程與技術(shù)專業(yè)的學(xué)生普遍存在生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)薄弱的問題，如何在較短的學(xué)時(shí)內(nèi)，將生物工程的關(guān)鍵基礎(chǔ)問題講解清楚，并且將生物工程技術(shù)和化學(xué)工程有機(jī)的結(jié)合起來，讓學(xué)生充分感受到交叉學(xué)科帶來的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，這無疑對(duì)授課教師提出了更高的要求，需要教師不斷總結(jié)現(xiàn)有的教學(xué)模式，不斷地改進(jìn)教學(xué)過程和教學(xué)方法。

　　二、化工專業(yè)生物化學(xué)工程基礎(chǔ)教學(xué)中存在的問題

　　鑒于該課程屬于學(xué)科交叉，在教材選擇、實(shí)驗(yàn)配套、講解內(nèi)容難易程度把握等方面，均需要不斷地探討和摸索。目前，該課程教學(xué)過程中存在的重點(diǎn)和難點(diǎn)問題主要有：如何在現(xiàn)有教材的基礎(chǔ)上豐富教學(xué)內(nèi)容，利用多媒體等手段，及時(shí)地更新課程內(nèi)容并介紹最新的發(fā)展動(dòng)態(tài)；如何把握教學(xué)過程中深度與廣度的平衡；如何在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使他們能夠主動(dòng)深入地探討生物工程與化學(xué)工程學(xué)科交叉所帶來的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)；如何能夠?qū)⒄n程講解內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合起來，讓同學(xué)們切實(shí)體會(huì)到化學(xué)工程在生物產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的應(yīng)用；如何鼓勵(lì)學(xué)生在假期或平時(shí)尋找一切機(jī)會(huì)去生物制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐，從中體會(huì)化學(xué)工程技術(shù)在生物產(chǎn)品生產(chǎn)中的具體應(yīng)用。

　　1.教材很難在深度和廣度間平衡

　　目前，本課程所選教材為化工出版社的《生物化學(xué)工程基礎(chǔ)》（工科專業(yè)適用，李再資主編，20xx年版本），該教材在國內(nèi)高校化學(xué)工程專業(yè)有較為廣泛的應(yīng)用，具有簡單明了、講解清楚的特點(diǎn)，適合于生物工程專業(yè)以外的其他專業(yè)使用。但是該教材也存在諸多不足之處，如教材內(nèi)容仍然沒有擺脫理科教學(xué)的模式和框架，生物工程原理的講解深度不足，同時(shí)，教材對(duì)于化學(xué)工程與生物工程如何結(jié)合方面的內(nèi)容也講解得太少。為了做好生物化工導(dǎo)論的教學(xué)工作，必需結(jié)合化學(xué)工程專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)和研究應(yīng)用實(shí)例，選擇相關(guān)學(xué)科的教材作為補(bǔ)充，以便在授課過程中增加相應(yīng)的內(nèi)容，進(jìn)而提高學(xué)生的理解和吸收程度。

　　2.實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)缺乏

　　現(xiàn)在的課堂教學(xué)仍然以教師講授為主，學(xué)生處于被動(dòng)接受的狀態(tài)。由于生物化工導(dǎo)論是理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的課程，而教學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)缺乏，學(xué)生往往很難理解生化反應(yīng)及其應(yīng)用過程。所以，需要進(jìn)一步改變傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，可以采用講授與討論相結(jié)合、課堂內(nèi)外相結(jié)合、理論與實(shí)際相聯(lián)系等多種教學(xué)形式，利用先進(jìn)的多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，豐富和活躍教學(xué)過程，激發(fā)學(xué)生的.學(xué)習(xí)熱情，提高整體教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)，也可以通過講解學(xué)生身邊的研究實(shí)例，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，并且配備一些實(shí)驗(yàn)講解及生產(chǎn)實(shí)習(xí)來提升學(xué)生的興趣和理解程度。

　　三、生物化學(xué)工程基礎(chǔ)課程教學(xué)的幾點(diǎn)體會(huì)

　　筆者從20xx年開始一直從事生物化學(xué)工程基礎(chǔ)的教學(xué)工作，課程面向?qū)ο笾饕獮榛瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)、過程控制專業(yè)及分子工程專業(yè)的學(xué)生，每年選修人數(shù)在200人以上。在授課過程中，注重以產(chǎn)品為例，說明化學(xué)工程技術(shù)在生物產(chǎn)品開發(fā)過程中的重要性，從而加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)于化學(xué)工程知識(shí)應(yīng)用于生物工程領(lǐng)域的信心。另外，注重將理論內(nèi)容與本�；�工學(xué)院及兄弟院系的科研內(nèi)容進(jìn)行融會(huì)貫通地講授，大大提高了同學(xué)們對(duì)于該課程的理解和熱愛，也促進(jìn)了學(xué)生對(duì)于生物工程與化學(xué)工程有機(jī)結(jié)合的全新認(rèn)識(shí)。在教學(xué)實(shí)踐中，結(jié)合介紹天津市著名生物工程企業(yè)大量需要化學(xué)工程的實(shí)例，力求讓同學(xué)們明白，生物工程的下游產(chǎn)業(yè)化的實(shí)質(zhì)就是化學(xué)工程的應(yīng)用。教學(xué)實(shí)踐也使筆者體會(huì)到，要完成好該課程的教學(xué)任務(wù)，需要授課教師熟悉生物化學(xué)、生物工程、化工原理等教學(xué)內(nèi)容，更需要授課教師不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以便逐步提高教學(xué)質(zhì)量。

　　1.建設(shè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真調(diào)研學(xué)習(xí)

　　授課教師需要組織強(qiáng)有力的課程建設(shè)小組，對(duì)國內(nèi)外工科類生物化工導(dǎo)論課程進(jìn)行調(diào)研，包括其他院校的教改情況、已有的化工類的生物化工導(dǎo)論教材、學(xué)生本人對(duì)課程內(nèi)容及授課方式的期望、相關(guān)專業(yè)對(duì)該課程的反饋信息等諸多方面。授課教師還需要吸收先進(jìn)的教學(xué)思想、技術(shù)與內(nèi)容，借鑒國內(nèi)外其他院校教學(xué)情況，結(jié)合專業(yè)設(shè)置的特點(diǎn)和實(shí)際，總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與效果。針對(duì)面向21世紀(jì)的教學(xué)和培養(yǎng)要求，要認(rèn)真總結(jié)化工類本科生生物化學(xué)工程基礎(chǔ)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)計(jì)劃及教學(xué)方式及教學(xué)中的注意事項(xiàng)，要通過對(duì)其他優(yōu)秀或重點(diǎn)課程的學(xué)習(xí)觀摩或邀請(qǐng)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的老教授親臨課堂指導(dǎo)等多種途徑，進(jìn)行教育素質(zhì)訓(xùn)練，以提高教師的授課水平。

　　2.提供并選好主講教材和高水平的輔助教材

　　針對(duì)現(xiàn)有的試用教材，及時(shí)引入前沿科學(xué)和技術(shù)的最新成果，篩選、引進(jìn)配套的輔助教材（包括國外教材），編寫與之相配的教學(xué)大綱。李再資老師主編的生物化學(xué)工程基礎(chǔ)教材知識(shí)點(diǎn)全面，重點(diǎn)內(nèi)容詳盡。除此之外，我們還注重推薦國內(nèi)知名的生物化學(xué)、生物工程、工業(yè)微生物學(xué)等相關(guān)教程以及國外英文原版教材作為課外輔助教材，建議學(xué)生每人手里都有一本英文原版教材。另外，在每次授課結(jié)束時(shí)，都提前告之下次課程內(nèi)容的基本點(diǎn)和重點(diǎn)，要求學(xué)生提前做好預(yù)習(xí)或難點(diǎn)標(biāo)注，注重發(fā)揮學(xué)生自身學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，使他們永葆學(xué)習(xí)的熱情和動(dòng)力。實(shí)踐表明，學(xué)生通過使用英文教材獨(dú)立預(yù)習(xí)課程，他們的專業(yè)英語水平也會(huì)得到快速提高，為今后使用英語完成相關(guān)工作任務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。

　　3.探索新的授課模式和教學(xué)手段

　　多媒體教學(xué)可以讓學(xué)生通過圖和動(dòng)畫直觀地理解生物過程和反應(yīng)機(jī)理，也可以直觀地學(xué)習(xí)生物工程科學(xué)研究和生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。為此，要完善多媒體系統(tǒng)，適時(shí)增加課堂教學(xué)信息量。同時(shí)，可以采用啟發(fā)式、討論式、研究式等教學(xué)方法，將課堂講授與課外輔導(dǎo)相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新與自學(xué)能力。如果能夠?qū)⒄n程講解內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合，將課堂講授內(nèi)容與具體的實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，加強(qiáng)與學(xué)生交流，深入探討生物工程與化學(xué)工程學(xué)科交叉所帶來的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)，必將會(huì)進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高教學(xué)質(zhì)量。

　　4.課堂講授內(nèi)容與前沿性專業(yè)知識(shí)緊密結(jié)合

　　在大學(xué)課堂里，讓學(xué)生隨時(shí)了解相關(guān)學(xué)科的前沿進(jìn)展是一個(gè)重要的授課內(nèi)容。因此，在每節(jié)課學(xué)習(xí)重點(diǎn)知識(shí)的過程中，需要用最新發(fā)表的相關(guān)研究進(jìn)展信息豐富課堂內(nèi)容，使學(xué)生了解學(xué)科前沿和發(fā)展方向。比如，在介紹酶的開發(fā)過程時(shí)，可介紹量子力學(xué)、分子動(dòng)力學(xué)和計(jì)算機(jī)工具在研究酶的反應(yīng)過程和機(jī)理中的應(yīng)用，并且把研究中的困難展示給大家，激發(fā)學(xué)生探究和追尋科學(xué)發(fā)展的欲望，吸引他們投入到生命科學(xué)的研究和生物技術(shù)的開發(fā)中去。同時(shí)，也可以介紹酶的生產(chǎn)過程中所面臨的問題和挑戰(zhàn)，鼓勵(lì)學(xué)生用化工知識(shí)嘗試解決生產(chǎn)中的問題。

　　5.鼓勵(lì)課堂教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合

　　生物化學(xué)工程基礎(chǔ)偏向?qū)嶋H應(yīng)用，課堂講授內(nèi)容需要與具體的生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，因此，要讓同學(xué)們切實(shí)體會(huì)到化學(xué)工程的知識(shí)在生物制品生產(chǎn)過程中的應(yīng)用。另外，要積極聯(lián)系生物工程方面的生產(chǎn)企業(yè)，組織同學(xué)們進(jìn)行參觀，結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容，讓同學(xué)們充分體會(huì)到化學(xué)工程技術(shù)與生物工程技術(shù)學(xué)科交叉的意義和重要性，鼓勵(lì)感興趣的同學(xué)去相關(guān)的生物工程企業(yè)進(jìn)行短期實(shí)習(xí)，了解生物工程產(chǎn)品的生產(chǎn)原理、生產(chǎn)流程和注意事項(xiàng)，體會(huì)化學(xué)工程技術(shù)在生物產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)過程中的重要地位。

　　6.培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)方法

　　生物化學(xué)工程基礎(chǔ)在“化學(xué)工程與技術(shù)”專業(yè)的要求不僅局限于重點(diǎn)知識(shí)的掌握和基本技能的培養(yǎng)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)也是一個(gè)重要的內(nèi)容。如果學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能夠有一套行之有效的學(xué)習(xí)方法，將會(huì)起到事半功倍的效果。例如，筆者在組織學(xué)生討論酶的研究與開發(fā)時(shí)，有意識(shí)地向同學(xué)提問：“請(qǐng)你結(jié)合所熟悉的酶（比如脂肪酶）的結(jié)構(gòu)、性能以及應(yīng)用，再提出你認(rèn)為的其它應(yīng)用”。這樣的問題，對(duì)學(xué)生來說是有一定難度的。實(shí)踐中，筆者對(duì)回答問題深入詳盡的學(xué)生加分并且作為最終評(píng)價(jià)學(xué)生本門課程成績的一個(gè)重要依據(jù)，從而大大提高了學(xué)生思考的積極性。盡管最初學(xué)生覺得這樣的問題很有壓力，但是幾次課后，學(xué)生不僅適應(yīng)了這種教學(xué)方式，也深感這種方法很有啟發(fā)性，學(xué)習(xí)效果非常好。課后復(fù)習(xí)和作業(yè)是鞏固知識(shí)的一個(gè)很好的辦法。作業(yè)可以分為課本上的課后題和課本外的題目兩種形式，課后題一般都有答案，不需要花費(fèi)很多時(shí)間去推敲；而課外作業(yè)的內(nèi)容應(yīng)該具有一定的難度和挑戰(zhàn)性，是對(duì)學(xué)生的課堂重點(diǎn)內(nèi)容的補(bǔ)充，有利于提高同學(xué)對(duì)于知識(shí)難點(diǎn)的理解，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和求知欲。如果學(xué)生能積極完成類似的作業(yè)，他們對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)就會(huì)有更加全面和深刻的理解。這種完成課外作業(yè)的方式還能夠培養(yǎng)學(xué)生良好的科研習(xí)慣，提高學(xué)生閱讀文獻(xiàn)以及使用電子信息資源的能力，是一舉多得的好方法。

　　總之，生物化學(xué)工程基礎(chǔ)的重點(diǎn)是要求學(xué)生能夠掌握現(xiàn)代生物技術(shù)的基本方法，了解生物工程發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，能在掌握的基礎(chǔ)上靈活運(yùn)用，對(duì)生物科學(xué)及生物技術(shù)有較為深刻的認(rèn)識(shí)。該課程不僅為化學(xué)工程與技術(shù)本科專業(yè)的學(xué)生將來從事生物類產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn)工作奠定基礎(chǔ)，也為拓展研究和就業(yè)領(lǐng)域提供了新的選擇。對(duì)于教師來說，在一個(gè)傳統(tǒng)的化學(xué)工程與工藝專業(yè)領(lǐng)域開設(shè)生物學(xué)應(yīng)用方面的課程，會(huì)有很多從未遇到的困難，需要教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，有針對(duì)性地開展教學(xué)活動(dòng)，合理運(yùn)用教學(xué)方法。這樣，才有可能取得滿意的效果。

生物化學(xué)研究論文14

　　摘要：培養(yǎng)技能型人才是高等醫(yī)學(xué)院校各專業(yè)教學(xué)工作的中心任務(wù)，我們針對(duì)傳統(tǒng)生物化學(xué)教學(xué)中存在的不足，將適應(yīng)社會(huì)需要，提高實(shí)踐能力為主線進(jìn)行了生物化學(xué)教學(xué)改革。以崗位和職業(yè)資格需求為導(dǎo)向，以新型多維互動(dòng)教學(xué)模式為載體，以系統(tǒng)考核體系為保證，更新教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)模式，擴(kuò)展教學(xué)空間，目的是培養(yǎng)不同層次、不同專業(yè)的創(chuàng)新型醫(yī)學(xué)人才。

　　關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；教育；改革；高職；實(shí)踐

　　中圖分類號(hào)：G712

　　文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

　　文章編號(hào)：1674-9324（20xx）04-0171-02

　　生物化學(xué)是高職高專醫(yī)學(xué)專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課之一，它運(yùn)用化學(xué)的理論和方法研究生物的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及生命過程中的各種化學(xué)變化，揭示生命現(xiàn)象既復(fù)雜又統(tǒng)一，既多樣又簡單的變化規(guī)律。由于其知識(shí)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多學(xué)科交叉的特性，使生物化學(xué)成為難以講授和難以學(xué)習(xí)的一門學(xué)科。因此，創(chuàng)新生物化學(xué)課程的教學(xué)模式，探索醫(yī)學(xué)生物化學(xué)認(rèn)知的內(nèi)在規(guī)律，培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生的科學(xué)思維和創(chuàng)新意識(shí)，密切聯(lián)系崗位技能需求，成為高職高專醫(yī)學(xué)專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)改革的研究重點(diǎn)。

　　一、選取遵循崗位和職稱考試要求的教學(xué)內(nèi)容

　　根據(jù)崗位需求和職業(yè)資格考試內(nèi)容選取教學(xué)內(nèi)容。通過成立本專業(yè)資深專家、學(xué)者和技術(shù)人員組成的專業(yè)建設(shè)委員會(huì)，派遣教師到臨床相關(guān)崗位實(shí)踐，了解畢業(yè)生和實(shí)習(xí)生的反饋信息等多種途徑制訂教學(xué)內(nèi)容，一方面可以滿足臨床崗位對(duì)生物化學(xué)知識(shí)和技能需求，突出高職教育的職業(yè)特色；另一方面提高本崗位職稱考試的通過率，為畢業(yè)生和實(shí)習(xí)生的繼續(xù)教育和就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。生物化學(xué)的理論教學(xué)內(nèi)容選取應(yīng)以解決崗位實(shí)際問題為中心，以高職教育“必需、夠用”為原則，充分體現(xiàn)崗位對(duì)生物化學(xué)課程的知識(shí)需求。在具體教學(xué)過程中要改變傳統(tǒng)教學(xué)重視基礎(chǔ)理論內(nèi)容的傾向，結(jié)合不同醫(yī)學(xué)專業(yè)的崗位和就業(yè)特點(diǎn)，從實(shí)際工作崗位對(duì)生物化學(xué)知識(shí)的具體需要出發(fā)，使教學(xué)內(nèi)容服務(wù)于崗位綜合應(yīng)用的要求與擴(kuò)展。對(duì)于高職高專教育，大多數(shù)畢業(yè)生將工作在基層醫(yī)療衛(wèi)生崗位，崗位工作內(nèi)容主要包括基礎(chǔ)醫(yī)療、疾病預(yù)防及健康教育，因此對(duì)于生物化學(xué)教學(xué)中與之相關(guān)內(nèi)容應(yīng)作重點(diǎn)講解，例如對(duì)于護(hù)理專業(yè)，應(yīng)該將生命的物質(zhì)組成及生命物質(zhì)的代謝與能量變化，常見營養(yǎng)缺乏癥作為教學(xué)重點(diǎn)；而對(duì)于臨床專業(yè)，應(yīng)突出講授代謝性疾病的發(fā)病機(jī)理；對(duì)于藥學(xué)專業(yè)來說，在酶學(xué)教學(xué)內(nèi)容中，應(yīng)將酶的抑制劑、激活劑與抗生素藥物的作用機(jī)制相結(jié)合進(jìn)行重點(diǎn)講解，并輔以酶作為靶位的藥物應(yīng)用的具體實(shí)例，充分滿足其工作崗位對(duì)相關(guān)生物化學(xué)內(nèi)容的需求，通過對(duì)具體專業(yè)崗位需求的不同解析和調(diào)整，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。

　　對(duì)于“生命體信息的傳遞與調(diào)控部分”等高職醫(yī)學(xué)各專業(yè)的基礎(chǔ)生物化學(xué)知識(shí)中復(fù)雜難懂的內(nèi)容，應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際知識(shí)儲(chǔ)備和接受能力進(jìn)行詳略的增刪，簡化具體反應(yīng)過程，而以“夠用”為原則講解基本問題。此外，隨著臨床檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)應(yīng)用的現(xiàn)代化，多種先進(jìn)的檢測儀器已成為主要診斷手段，因此，在生物化學(xué)理論教學(xué)中必須反應(yīng)與檢測儀器相關(guān)的臨床檢驗(yàn)項(xiàng)目，要求學(xué)生能夠結(jié)合具體疾病說出相關(guān)生化指標(biāo)的內(nèi)涵，能夠理解和解釋生化化驗(yàn)單，例如“ALT”、“AST”等簡寫在肝功檢測中含義，并能解釋其變化的醫(yī)學(xué)診斷價(jià)值。資格考試是目前我國醫(yī)療行業(yè)人才準(zhǔn)入制度的重要組成部分，也是評(píng)價(jià)高職高專院校教學(xué)質(zhì)量水平的重要指標(biāo)，而生物化學(xué)作為重要的基礎(chǔ)課程，也是醫(yī)師資格考試的內(nèi)容。近年來，衛(wèi)生部國家醫(yī)學(xué)考試中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，生物化學(xué)知識(shí)掌握程度要低于其他醫(yī)學(xué)課程，因此，必須改革現(xiàn)在生物化學(xué)的教學(xué)大綱和教學(xué)內(nèi)容，以滿足醫(yī)師資格考試的需求。高職醫(yī)學(xué)院校應(yīng)該首先建立“培養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)能力”的教學(xué)目標(biāo)，以培養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)能力為導(dǎo)向，培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生分析解決實(shí)際問題的能力。其次要參照?qǐng)?zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試大綱，保留生物化學(xué)學(xué)科的基本知識(shí)點(diǎn)和重要理論體系，壓縮記憶性知識(shí)，強(qiáng)化知識(shí)的應(yīng)用性，即以“精干、系統(tǒng)、應(yīng)用”為原則改造生物化學(xué)的知識(shí)體系，從而建立以能力為核心的學(xué)科知識(shí)體系。由于執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試大綱涵蓋了基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)各學(xué)科內(nèi)容，因此，在生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上要考慮與其他基礎(chǔ)學(xué)科和臨床學(xué)科的橫向聯(lián)系，將生物化學(xué)知識(shí)定位于整個(gè)醫(yī)學(xué)學(xué)科體系中，實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科教學(xué)。

　　二、采用多維互動(dòng)的教學(xué)模式

　　“互動(dòng)式”教學(xué)為高等教育推崇和提倡的教學(xué)模式，深入探究該方法在高職高專生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用是本專業(yè)教學(xué)改革的重要課題�；�動(dòng)式教學(xué)就是指學(xué)生在主講教師的指導(dǎo)下，利用合適的教學(xué)載體，通過教師與學(xué)生就具體問題進(jìn)行交流、溝通，增加教師與學(xué)生的主動(dòng)性，調(diào)動(dòng)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性思維，進(jìn)而提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的實(shí)踐能力，從而取得良好教學(xué)效果的一種教學(xué)模式。多維互動(dòng)教學(xué)模式改變了傳統(tǒng)教學(xué)過程中，學(xué)生被動(dòng)接聽知識(shí)的單向傳遞方式，通過師生充分互動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考、主動(dòng)表達(dá)、主動(dòng)操作，全方位地提高了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。當(dāng)前，高職高專的多維互動(dòng)的教學(xué)模式實(shí)施就是要把多媒體演示、案例討論、專題講座三種方式有機(jī)結(jié)合。隨著高職高專院校硬件條件的普遍提高，多媒體教學(xué)成為被廣泛使用的教學(xué)手段。多媒體教學(xué)形象化、直觀化、動(dòng)態(tài)化的多種特點(diǎn)能夠克服傳統(tǒng)生物化學(xué)教學(xué)的靜態(tài)難題。例如在生物中心法則的教學(xué)中，通過動(dòng)畫中兩條DNA鏈的`解螺旋、RNA引物的合成延伸的動(dòng)態(tài)展示，讓學(xué)生觀察DNA的復(fù)制連續(xù)過程，從而理解前導(dǎo)鏈和滯后鏈的區(qū)別。

　　此外，充分挖掘互聯(lián)網(wǎng)的資源優(yōu)勢，從國內(nèi)外相關(guān)網(wǎng)站搜集各類生物大分子（如蛋白質(zhì)、核酸、多糖）三維結(jié)構(gòu)、代謝過程及生物信息傳導(dǎo)的通路圖，從而豐富平面理論教學(xué)內(nèi)容，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的各種感官，將單一教師講解轉(zhuǎn)變成為多維互動(dòng)形式，繼而擴(kuò)大師生互動(dòng)空間，拓寬師生互動(dòng)途徑，最終激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情。案例討論教學(xué)始于20世紀(jì)20年代，是目前國外高等醫(yī)學(xué)教育中廣泛采用的教學(xué)模式。它通過教師與學(xué)生雙方直接參與，共同對(duì)問題或疑難情景進(jìn)行研究，是一種開放、合作、互動(dòng)的新型教學(xué)方式，具有其他教學(xué)方法不可替代的實(shí)效價(jià)值。案例討論教學(xué)創(chuàng)設(shè)了一個(gè)良好的寬松的教學(xué)實(shí)踐情景，通過向?qū)W生展示真實(shí)、典型的實(shí)際問題，引導(dǎo)學(xué)生在具體情境中思考問題、分析問題、討論問題；通過掌握的理論知識(shí)，并根據(jù)問題需要學(xué)習(xí)新的知識(shí)，來解決實(shí)踐情境中的實(shí)際問題，這在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造及分析、解決問題能力方面具有巨大的教學(xué)方法優(yōu)勢。生物化學(xué)既是醫(yī)學(xué)專業(yè)一門重要的基礎(chǔ)學(xué)科，也是一門快速發(fā)展前沿學(xué)科。專題講座的開展既可以讓學(xué)生看到本學(xué)科發(fā)展的迅速，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的緊迫性，又能提高學(xué)習(xí)興趣，拓展視野。在專題講座的實(shí)施過程中，將教學(xué)內(nèi)容中緊密銜接的知識(shí)單元聯(lián)系起來，聘請(qǐng)相關(guān)專家或由主講教師精心備課進(jìn)行開放式和公開式的講座教學(xué)。這使講座教學(xué)在內(nèi)容上突破了教材的限制，在形式上不拘一格，一方面通過聽講座，學(xué)生拓寬了視野，增長了見識(shí)；而教師也通過精心準(zhǔn)備，把科研中的最新成果、社會(huì)的最新需求帶入講座，引導(dǎo)學(xué)生以社會(huì)需求指引自己的學(xué)業(yè)。

　　三、建立系統(tǒng)化教學(xué)考核體系

　　科學(xué)合理的考核評(píng)價(jià)體系是保證生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要因素，尤其是在目前高職高專教學(xué)實(shí)踐中，由于學(xué)生層次多，學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)自主性差異大，如果考核評(píng)價(jià)不能緊密結(jié)合高職高專的教學(xué)模式，不能有效地保證教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，也就無法實(shí)現(xiàn)生物化學(xué)教學(xué)改革的預(yù)期目標(biāo)。因此，必須建立科學(xué)合理的多元化的考核評(píng)價(jià)體系。在傳統(tǒng)的生物化學(xué)教學(xué)中，對(duì)學(xué)生總成績的評(píng)定者往往是理論教師，而理論教師不能完全掌握學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)情況，教師僅僅是以期末理論和實(shí)驗(yàn)考試作為唯一的評(píng)價(jià)依據(jù)，這就導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中缺乏主動(dòng)性，在實(shí)驗(yàn)過程中相互抄襲實(shí)驗(yàn)報(bào)告等現(xiàn)象的出現(xiàn)。所以，以期末理論和實(shí)驗(yàn)考試作為唯一的評(píng)價(jià)依據(jù)而得出的評(píng)價(jià)結(jié)果是不準(zhǔn)確、不科學(xué)的。

　　因此，生物化學(xué)教學(xué)評(píng)價(jià)改革應(yīng)該進(jìn)一步深化評(píng)價(jià)內(nèi)容，擴(kuò)大評(píng)價(jià)者的范圍，以提高評(píng)價(jià)的科學(xué)性和準(zhǔn)確性�？茖W(xué)合理的過程化評(píng)價(jià)體系應(yīng)注重理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的整個(gè)過程，例如學(xué)生對(duì)生物化學(xué)知識(shí)體系的認(rèn)識(shí)和態(tài)度，獲取、分析、利用資料的能力，科學(xué)分析、解決問題的能力和科學(xué)的態(tài)度，科學(xué)研究的能力，獨(dú)立思考和解決實(shí)際問題的能力，實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫能力，基本實(shí)驗(yàn)技能，等等，從而形成對(duì)學(xué)生能力和素質(zhì)的結(jié)合評(píng)價(jià)。此外，應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)大評(píng)價(jià)者范圍，將理論教師、實(shí)驗(yàn)教師和學(xué)生代表等納入到評(píng)價(jià)者中，以便能全面、客觀地反映學(xué)生的綜合素質(zhì)�？傊�，高職高專醫(yī)學(xué)專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)改革應(yīng)以培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才為目的，以適應(yīng)社會(huì)需要為目標(biāo)，以技術(shù)能力為主線。只有以崗位和職業(yè)資格需求為導(dǎo)向，以新型多維互動(dòng)教學(xué)模式為載體，以系統(tǒng)考核體系為保證，才能使學(xué)生建立全面的知識(shí)基礎(chǔ)，提高學(xué)生理解、分析及解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、理論聯(lián)系實(shí)際的習(xí)慣，最終達(dá)到全面提升學(xué)生的素質(zhì)，培養(yǎng)新世紀(jì)實(shí)用型醫(yī)學(xué)人才的目的。

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生物化學(xué)研究論文15

　　生物化學(xué)是一門在分子水平上研究生命現(xiàn)象的學(xué)科，是一門應(yīng)用面廣，且又比較抽象、復(fù)雜的學(xué)科，同時(shí)也是醫(yī)學(xué)院校一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一，其理論和技術(shù)在基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域中都有所應(yīng)用，特別是在疾病診斷、治療、預(yù)防及新藥開發(fā)中[1].在生物化學(xué)教學(xué)的發(fā)展中，教學(xué)內(nèi)容得到不斷改進(jìn)和完善，理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)都發(fā)生了很大的變化，如案例教學(xué)、討論教學(xué)、啟發(fā)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)等得到一定應(yīng)用[2,3].近年來，各高校組織學(xué)生參加各類實(shí)驗(yàn)競賽[4],如南開大學(xué)、北京礦業(yè)大學(xué)開展了一系列的化學(xué)競賽等[5-7].開展生物化學(xué)競賽能增強(qiáng)醫(yī)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力、創(chuàng)新精神，提高學(xué)生綜合素質(zhì)和增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神，對(duì)提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量起到推進(jìn)作用。

　　1 傳統(tǒng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的弊端。

　　生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的重要途徑之一，然而，在醫(yī)學(xué)院校，特別是民族院校，不夠重視生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，基本沿襲基礎(chǔ)課教學(xué)方法，側(cè)重于演示現(xiàn)象和驗(yàn)證。大多為教師準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，講授實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)過程，依照實(shí)驗(yàn)操作過程進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，造成了學(xué)生思維定勢，缺乏主動(dòng)性，限制了解決問題的能力，也無法激起其學(xué)習(xí)興趣，自然教學(xué)效果不太理想。在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生創(chuàng)新性思維缺乏鍛煉，只在乎實(shí)驗(yàn)過程是否完成。

　　另外，在實(shí)驗(yàn)過程中，教師事先準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)試劑，調(diào)試好實(shí)驗(yàn)儀器，更有甚者，老師親自動(dòng)手幫助完成實(shí)驗(yàn)操作，實(shí)驗(yàn)結(jié)果多需老師進(jìn)行分析和總結(jié)，這樣一來學(xué)生依賴?yán)蠋煈T性和惰性就會(huì)養(yǎng)成，嚴(yán)重影響了醫(yī)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。

　　2 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)競賽內(nèi)容設(shè)計(jì)與結(jié)果評(píng)價(jià)。

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)學(xué)院校，特別是民族醫(yī)學(xué)院校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作，推動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革進(jìn)程，培養(yǎng)新型醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展人才，建立健全醫(yī)學(xué)教育模式，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)素養(yǎng)，以及綜合分析和解決問題的能力。我校以生物化學(xué)競賽為平臺(tái)，充分發(fā)揮醫(yī)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，提高生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

　　2.1 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)競賽內(nèi)容設(shè)計(jì) 將所帶教的學(xué)生分成若干小組，根據(jù)課時(shí)安排，合理進(jìn)行小組間的競賽。競賽流程如下：首先提前告知實(shí)驗(yàn)競賽內(nèi)容，各實(shí)驗(yàn)小組自行安排時(shí)間查閱文獻(xiàn)資料，熟悉實(shí)驗(yàn)過程以及注意事項(xiàng)。競賽時(shí)由教師做簡要講解，主要提示各項(xiàng)內(nèi)容的操作要點(diǎn)，然后由每個(gè)小組學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目自行分工，所需實(shí)驗(yàn)物品也由各組自己準(zhǔn)備。如果實(shí)驗(yàn)過程中遇到困難，一般首先要求各組獨(dú)立解決，教師可根據(jù)實(shí)際情況講解。下面以《鄰甲苯胺法測定血糖含量》為實(shí)驗(yàn)競賽項(xiàng)目舉例說明。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)競賽題目：鄰甲苯胺法測定血糖含量，總分為 100 分，具體實(shí)驗(yàn)過程與所用時(shí)間要求如下：①準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)（時(shí)間 20 min）；a）試管、移液管、容量瓶的清洗；b）分光光度計(jì)調(diào)試；c）鄰甲苯胺試劑以及 1.00 mg /mL 葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液配制。②標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制和樣品測定（60 min）：a）取 6 支試管編號(hào)后，按照順序加入葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)液、鄰甲苯胺試劑，見表 1.

　　加畢，混勻，于沸水浴中煮沸 4min 取下，冷卻，放置 30min,用 1 cm 比色杯，試劑空白為參比，測定 630 nm 處吸光值，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線；b）取 0.100 mL 血清，加入 5.00 mL 鄰甲苯胺試劑。按照繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線步驟操作，測定 630 nm 處吸光值。③數(shù)據(jù)處理（20min）：a）橫坐標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)葡萄糖濃度（mg/mL），縱坐標(biāo)為吸光度（ABS），繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線；b）根據(jù)血清的吸光值，從標(biāo)準(zhǔn)曲線中計(jì)算血糖含量。

　　2.2 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)競賽結(jié)果評(píng)價(jià)方法 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為一門獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)競賽需采取科學(xué)考核方法，制訂出實(shí)驗(yàn)考核詳細(xì)的評(píng)分細(xì)則和量化指標(biāo)，使生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)競賽評(píng)價(jià)更加科學(xué)、客觀。結(jié)合每個(gè)實(shí)驗(yàn)考核側(cè)重點(diǎn)不同，結(jié)合實(shí)際，制訂相應(yīng)的考核評(píng)分細(xì)則和量化指標(biāo)。結(jié)合鄰甲苯胺法測定血糖含量的競賽實(shí)際，制訂相應(yīng)考核量化指標(biāo)。見表 2.

　　3 實(shí)驗(yàn)競賽對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的啟發(fā)。

　　3.1 實(shí)驗(yàn)競賽有利于增強(qiáng)學(xué)習(xí)的積極性 競爭能激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)力，實(shí)驗(yàn)競賽的`教學(xué)模式能夠營造一種良性競爭的學(xué)習(xí)氛圍，從而激發(fā)學(xué)生的求知欲望。同時(shí)也是對(duì)競賽選手心理素質(zhì)的考驗(yàn)，在激烈的競爭環(huán)境下，能夠順利、正確地完成實(shí)驗(yàn)操作，并在短時(shí)間內(nèi)完成處理數(shù)據(jù)，既是對(duì)選手操作能力的考驗(yàn)，也是對(duì)心理素質(zhì)的考驗(yàn)。尤其對(duì)醫(yī)學(xué)院校，學(xué)生一旦進(jìn)入醫(yī)療機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)或工作，在當(dāng)前復(fù)雜的醫(yī)療環(huán)境下，臨床能力的培養(yǎng)，以及提高學(xué)生的心理素質(zhì)很有必要。

　　3.2 實(shí)驗(yàn)競賽有利于提高動(dòng)手能力 由于小組之間相互競賽，小組內(nèi)分工合作，有助于提高小組內(nèi)成員的動(dòng)手能力，學(xué)生動(dòng)手制配實(shí)驗(yàn)藥品，親自調(diào)試實(shí)驗(yàn)儀器，通過實(shí)驗(yàn)競爭，可以讓學(xué)生更好地理解實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過程，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，提高動(dòng)手能力。

　　3.3 實(shí)驗(yàn)競賽能增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神 實(shí)驗(yàn)競賽是以小組為單位，每一位成員都是小組的有機(jī)個(gè)體，其操作的規(guī)范和成敗都影響著整個(gè)小組的成績。因此，小組成員之間必須加強(qiáng)相互溝通、幫助和監(jiān)督，培養(yǎng)小組成員間的團(tuán)隊(duì)合作精神。

　　3.4 實(shí)驗(yàn)競賽有助于增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果 通過實(shí)驗(yàn)競賽結(jié)果的評(píng)比，讓學(xué)生知道要規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作、提高熟練度、加強(qiáng)責(zé)任心，才能提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。通過實(shí)驗(yàn)競賽，使每一名同學(xué)得以改進(jìn)學(xué)習(xí)態(tài)度。同時(shí)，也可以清楚地知道學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作掌握情況的差距，通過對(duì)比、查找、反思，使學(xué)生認(rèn)識(shí)自身的長處和不足，從而更有針對(duì)性地去改進(jìn)和提高，達(dá)到主動(dòng)學(xué)習(xí)的效果，提升教學(xué)質(zhì)量。

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