有限開放性中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式分析論文
摘要:有限開放性中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式即將傳統(tǒng)的小組套作中藥化學(xué)教學(xué)模式和完全開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式有機(jī)整合后的新興中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，在保證學(xué)生掌握中藥化學(xué)理論知識(shí)和相關(guān)操作技能的同時(shí)，有助于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，解決問題以及創(chuàng)新能力。本文針對(duì)中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)科特點(diǎn)，從各個(gè)方面探究分析有限開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式在中藥化學(xué)中的應(yīng)用。
關(guān)鍵詞:中藥化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式;有限開放性
中藥化學(xué)是中藥學(xué)類專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，講求以化學(xué)等現(xiàn)代科學(xué)的視角研究古老神秘的中藥化學(xué)成分，是一門理論和實(shí)踐并重的學(xué)科。［1］我校中藥學(xué)專業(yè)，中藥化學(xué)課程中實(shí)驗(yàn)課時(shí)達(dá)到60之多，占總課時(shí)的一半左右，由此可見中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)所占地位的重要性。再者，實(shí)驗(yàn)教學(xué)為一個(gè)重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，講求學(xué)校和教師按照課1程標(biāo)準(zhǔn)的要求，提供給學(xué)生便于進(jìn)行科學(xué)觀察研究的環(huán)境，學(xué)生從而能夠?qū)W習(xí)掌握實(shí)驗(yàn)操作技能，加深對(duì)于理論知識(shí)的理解，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新及發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力和良好的科學(xué)素養(yǎng)。而中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)以有效成分的提取、分離、精制和檢識(shí)為主要內(nèi)容，且多為流程性實(shí)驗(yàn)，耗時(shí)較長，故開設(shè)實(shí)驗(yàn)數(shù)目不多。［2］那么，如何有效的利用有限的課時(shí)和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目達(dá)到較好的教學(xué)效果，已成為高效中藥化學(xué)教師共同關(guān)注的問題。在多年中藥化學(xué)教學(xué)工作中，筆者一直致力于改革創(chuàng)新，逐漸摸索出一套符合教學(xué)實(shí)際，行之有效的中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，即“傳統(tǒng)+開放”相結(jié)合的有限開放性中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。
1有限開放性中藥化學(xué)教學(xué)模式
1.1傳統(tǒng)與開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式
1.1.1傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式
中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)多為流程性實(shí)驗(yàn)，且一般實(shí)驗(yàn)流程為提取→分離→精制→檢識(shí)，需要三到四次課才能完成一個(gè)實(shí)驗(yàn)。提取方法多為溶劑提取法如回流法、連續(xù)回流法和浸漬法，耗時(shí)長，操作較為簡便，所以在實(shí)際操作中，學(xué)生將實(shí)驗(yàn)裝置搭好，添加完實(shí)驗(yàn)原材料和試劑后，一般只需定時(shí)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，保證實(shí)驗(yàn)安全即可。所以，根據(jù)這一現(xiàn)象，在中醫(yī)藥院校中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，為了更好更充分的利用時(shí)間，一般采用套作的方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在傳統(tǒng)中醫(yī)藥教學(xué)模式下，一般一個(gè)班全體同學(xué)同時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這就對(duì)實(shí)驗(yàn)場地和實(shí)驗(yàn)教師提出較高要求，因此，為了解決這一問題，實(shí)驗(yàn)課一般以小組為單位進(jìn)行試驗(yàn)。在每堂實(shí)驗(yàn)課中，一般先有教師講授本次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，包括藥材簡介、實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、�?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)方法等內(nèi)容。在整個(gè)過程中，學(xué)生一直處于被動(dòng)接受，被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài)。然后，學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)流程進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師在旁輔導(dǎo)。學(xué)生一般只能按照書本內(nèi)容復(fù)制實(shí)驗(yàn)，這就在一定程度上限制住了學(xué)生的思維，不利于學(xué)生自主思維及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。傳統(tǒng)的團(tuán)隊(duì)套作模式，在一定層面上，確實(shí)能夠起到充分利用時(shí)間、節(jié)約師資的目的。但是，該實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式較為制式化，缺乏靈活性，難以有效的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。而且，在小組實(shí)驗(yàn)中，普遍存在學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)不足或者某些學(xué)生渾水摸魚的現(xiàn)象。
1.1.2開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式
正所謂“授之以魚不如授之以漁”，實(shí)驗(yàn)教學(xué)不單單致力于鞏固學(xué)生理論知識(shí)和培養(yǎng)動(dòng)手能力，更重要的是在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，逐步培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)、實(shí)踐以及創(chuàng)新的能力，從而使實(shí)驗(yàn)課和理論課較好的相互融合，形成一個(gè)有機(jī)的整體，促進(jìn)高校人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，相較于傳統(tǒng)模式，突破了填鴨式教學(xué)的束縛，將學(xué)生作為教學(xué)的主體，將“開放、創(chuàng)新、平等、自由”的教學(xué)理念引入實(shí)驗(yàn)課堂，能夠真正意義上的給予學(xué)生實(shí)驗(yàn)的自主權(quán)，為大學(xué)生的頭腦插上自由的翅膀，助其在科學(xué)的廣闊天空自由翱翔。開放性教學(xué)模式講求在實(shí)驗(yàn)室開放的時(shí)間內(nèi)，學(xué)生可以自主的選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和方法，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力，不再受書本框架的束縛。［3］開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式能夠滿足不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。例如，對(duì)于頭腦靈活，動(dòng)手能力較強(qiáng)的學(xué)生，開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠幫助其探究更深更廣的知識(shí)，接觸前沿科學(xué)進(jìn)展。而對(duì)于功底差一點(diǎn)的學(xué)生，他們可以利用開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式反復(fù)的練習(xí)實(shí)驗(yàn)操作，以便能夠徹底地掌握理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作技能。雖然開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式優(yōu)點(diǎn)多多，但是，它對(duì)實(shí)驗(yàn)室條件包括實(shí)驗(yàn)室條件、實(shí)驗(yàn)設(shè)備、實(shí)驗(yàn)原材料以及實(shí)驗(yàn)教師要求過高。再者，本科學(xué)生普遍存在實(shí)驗(yàn)操作不規(guī)范的現(xiàn)象，這就為開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式帶來安全隱患。所以，到目前為止，開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式并未在中醫(yī)藥院校得到普及。
1.2有限開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式
如何在傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式和開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式取舍一直困擾著廣大教師學(xué)生。筆者根據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)提出了有限開放性中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的概念，有機(jī)的將傳統(tǒng)與開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式融合在一起。有限開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式主要在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)室開放時(shí)間兩個(gè)層面上進(jìn)行改革。首先，應(yīng)重新整合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，打造多層次的實(shí)驗(yàn)板塊。初期，教師通過傳統(tǒng)教學(xué)模式，逐步引導(dǎo)學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作技能，鞏固已學(xué)相關(guān)理論知識(shí)。接下來，教師通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)以及對(duì)知識(shí)靈活運(yùn)用的能力。最后，將實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立自主的探索科學(xué)未知領(lǐng)域。而在實(shí)驗(yàn)室開放時(shí)間上，除了中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課規(guī)定的時(shí)間外，還在學(xué)生普遍沒有課的時(shí)間段如下午16:00－18:00或晚上19:00－21:00進(jìn)行開放。在不過分增加實(shí)驗(yàn)室教學(xué)工作負(fù)擔(dān)的前提下，盡量增加學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦的機(jī)會(huì)。有限開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式既擺脫了傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)、按章操作對(duì)學(xué)生思維的束縛，也很好的解決了完全開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式在人力物力上的巨大開銷，形成了一套實(shí)用性強(qiáng)、效果明顯的中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。
2有限開放性中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的實(shí)施
2.1“基礎(chǔ)－綜合－創(chuàng)新”三層次的中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)體系
在中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，實(shí)施有限開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，首先要對(duì)傳統(tǒng)的中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行整合，分清層次，建立“基礎(chǔ)－綜合－創(chuàng)新”三層次的中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)體系�；A(chǔ)實(shí)驗(yàn)部分，講求以提升學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的熟練度和規(guī)范度為目的'，所以，在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的選擇方面，應(yīng)該以方法較為成熟，重現(xiàn)性較好的實(shí)驗(yàn)題材為最優(yōu)，例如，大黃中蒽醌類成分的提取分離及鑒定。在該實(shí)驗(yàn)中，教師引導(dǎo)學(xué)生掌握回流提取法、乙醚萃取、pH梯度萃取法、硅膠柱色譜法等提取分離精制方法以及蒽醌類成分的鑒別反應(yīng)(堿液試驗(yàn)和乙酸鎂試驗(yàn)等)。在綜合性實(shí)驗(yàn)中，較之基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的綜合性和操作復(fù)雜型都應(yīng)有較大程度的提升，教師幫助學(xué)生有機(jī)整合所學(xué)知識(shí)，力圖培養(yǎng)學(xué)生綜合利用知識(shí)的能力。在設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，教師可以提供多個(gè)備選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，如苦參生物堿的提取分離及鑒定，黃芩中黃芩苷、黃芩素等化合物的提取分離等。學(xué)生課下通過搜索相關(guān)文獻(xiàn)，查閱書籍，制定實(shí)驗(yàn)方案，然后獨(dú)立自主的完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)操作，教師只是在旁起到保證安全，適時(shí)提供幫助的輔助作用。
2.2有限開放性中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式實(shí)施的前期準(zhǔn)備工作
在有限開放性中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式正式實(shí)施前，學(xué)校應(yīng)做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，主要包括對(duì)相關(guān)人員的培訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)器材和材料的準(zhǔn)備還有適當(dāng)?shù)男麄鞴ぷ�。首先，在知識(shí)和技能層面上，創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的設(shè)立對(duì)教師也是一次挑戰(zhàn)。這就要求教學(xué)在前期備課和平時(shí)教學(xué)科研中要注意隨時(shí)及時(shí)獲取相關(guān)學(xué)科前沿資訊，與時(shí)俱進(jìn)。只有這樣，才能在中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，為學(xué)生答疑解惑，引領(lǐng)學(xué)生一步一步實(shí)現(xiàn)知識(shí)和能力上的提升。再者，有限開放性中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，在一定程度上，將實(shí)驗(yàn)主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，對(duì)于實(shí)驗(yàn)室安全就提出了一個(gè)挑戰(zhàn)。所以學(xué)校應(yīng)定時(shí)對(duì)相關(guān)教輔人員進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室安全的培訓(xùn)和考核，并加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室安全的定時(shí)檢查，將安全隱患扼殺在搖籃里。與此同時(shí)，由于增加實(shí)驗(yàn)室開放數(shù)量和時(shí)間，實(shí)驗(yàn)器材的使用量和實(shí)驗(yàn)材料的消耗量都會(huì)增加，這樣就要求實(shí)驗(yàn)室加大相關(guān)產(chǎn)品的購買量，為有限開放性中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的實(shí)施做好準(zhǔn)備。最后，校方應(yīng)該適度的對(duì)該教學(xué)模式進(jìn)行宣傳，引起學(xué)生的興趣和重視，為該教學(xué)模式的順利實(shí)施奠定良好的基礎(chǔ)。
2.3有限開放性中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式實(shí)施的具體實(shí)施
在學(xué)期初期，教師向?qū)W生公布有限開放性中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，包括實(shí)驗(yàn)儀器清單、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目以及實(shí)驗(yàn)室開放時(shí)間安排等內(nèi)容�；A(chǔ)實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)在規(guī)定實(shí)驗(yàn)課時(shí)內(nèi)一般采用傳統(tǒng)教學(xué)模式，以小組為單位，采用套作的模式進(jìn)行教學(xué)，力求在有限的時(shí)間內(nèi)達(dá)到教學(xué)目的。在其他實(shí)驗(yàn)室開放時(shí)間，學(xué)生可以根據(jù)自身需要，預(yù)約實(shí)驗(yàn)室，繼續(xù)重復(fù)操作，加深理解和操作熟練度。對(duì)于創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生需要在實(shí)驗(yàn)開始前一周提交完成的實(shí)驗(yàn)方案，教師查看并進(jìn)行批改，然后與學(xué)生進(jìn)行討論，確定實(shí)驗(yàn)方案。然后學(xué)生可以預(yù)約實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)，以便優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案。然后在正規(guī)實(shí)驗(yàn)課上，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新性、實(shí)驗(yàn)結(jié)果和操作規(guī)范性等情況，評(píng)分計(jì)入實(shí)驗(yàn)成績，以提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的重視程度和學(xué)習(xí)積極性。有限開放性中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式能夠突破傳統(tǒng)“滿堂灌”的應(yīng)試教學(xué)模式，避免出現(xiàn)學(xué)生眼高手低的現(xiàn)象，能夠在合理的范疇內(nèi)提高實(shí)驗(yàn)室的利用效率，最終達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)活學(xué)活用和創(chuàng)新的能力，提高學(xué)生思維的活躍性，開拓學(xué)生的眼界的教學(xué)目的。
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