優(yōu)化化學(xué)學(xué)科教學(xué)提升學(xué)生職業(yè)能力論文
論文摘要：
職業(yè)能力是在工作中有效的參與能力，集中體現(xiàn)為工作時(shí)綜合運(yùn)用知識(shí)與技術(shù)的能力。職業(yè)教育在培養(yǎng)人才時(shí)，應(yīng)創(chuàng)設(shè)職業(yè)崗位環(huán)境，對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)、技能、經(jīng)驗(yàn)、態(tài)度等為完成職業(yè)任務(wù)所需各方面的教育，使學(xué)生畢業(yè)后能及時(shí)進(jìn)入職業(yè)角色，融入社會(huì)，成為企業(yè)發(fā)展需要的優(yōu)秀人才。在優(yōu)化化學(xué)學(xué)科教學(xué)方面，從5個(gè)方面入手，闡述了提升學(xué)生職業(yè)能力的相應(yīng)教學(xué)方法。
論文關(guān)鍵詞：
職業(yè)學(xué)校 化學(xué)教學(xué) 職業(yè)能力 職業(yè)教育 學(xué)習(xí)方法
職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生能否受到市場(chǎng)的認(rèn)可，決定了學(xué)校的生存和發(fā)展，而學(xué)生職業(yè)能力的強(qiáng)弱直接影響學(xué)生就業(yè)的好壞。強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力已是職業(yè)學(xué)校發(fā)展的第一要?jiǎng)?wù)。因此，我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中應(yīng)改變學(xué)科理論型和模仿型人才培養(yǎng)方式為以“復(fù)合型、應(yīng)用型和創(chuàng)造型”為特征的適應(yīng)型、應(yīng)用型人才培養(yǎng)方式，滿(mǎn)足受教育者的就業(yè)需求，滿(mǎn)足社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)從業(yè)者素質(zhì)的需求。
1注重化學(xué)學(xué)習(xí)方法教學(xué)
現(xiàn)代中職教育注重的是理論與實(shí)踐結(jié)合的過(guò)程，是教與學(xué)的交流、互動(dòng)和相互促進(jìn)的過(guò)程。化學(xué)的基本知識(shí)、基本概念、基本原理和基本技能的掌握，對(duì)提高化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)是非常重要的�；瘜W(xué)知識(shí)的教學(xué)是以提高學(xué)生素質(zhì)，發(fā)展學(xué)生能力為核心。
學(xué)生的全面發(fā)展，不僅要學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，從教育的更高層次上來(lái)說(shuō)，還要掌握科學(xué)方法和培養(yǎng)科學(xué)的精神。這就要求在化學(xué)知識(shí)的教學(xué)中充分體現(xiàn)以學(xué)生為本的理念，充分發(fā)揮師生雙方的積極性，努力貫徹“啟發(fā)式”教學(xué)的指導(dǎo)思想。在化學(xué)教學(xué)中，從學(xué)生能力發(fā)展的角度，創(chuàng)設(shè)能引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，鼓勵(lì)他們積極思考，使他們主動(dòng)地、愉快地獲得知識(shí)，并運(yùn)用知識(shí)去發(fā)現(xiàn)、分析、解決一些與專(zhuān)業(yè)或生活相關(guān)的問(wèn)題。因此，我們深化化學(xué)教學(xué)改革，推行行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式，如“無(wú)機(jī)化學(xué)”的規(guī)律探究式教學(xué)、“有機(jī)化學(xué)”的問(wèn)題式教學(xué)、“分析化學(xué)”的情景模擬教學(xué)方法等，通過(guò)構(gòu)建綜合的學(xué)習(xí)任務(wù)，模擬相應(yīng)的職業(yè)情景，設(shè)立項(xiàng)目，分析案例，仿真練習(xí)，并經(jīng)過(guò)小組學(xué)習(xí)討論等過(guò)程，有意識(shí)、有目標(biāo)、有反饋地進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)，以獲取經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建應(yīng)用知識(shí)。這種在行動(dòng)中學(xué)習(xí)的過(guò)程能有機(jī)地與職業(yè)情景和生活情景結(jié)合在一起，使學(xué)生所獲得的知識(shí)和行動(dòng)能力具有實(shí)踐性、自覺(jué)性和開(kāi)放性的特點(diǎn)，對(duì)學(xué)生的職業(yè)能力，特別是方法能力和社會(huì)能力的提高，有著強(qiáng)有力的作用。
2注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)
化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力有獨(dú)到的優(yōu)勢(shì)。實(shí)驗(yàn)不僅具有提供感性知識(shí)、形成實(shí)驗(yàn)技能、煅煉操作能力的作用，還有培養(yǎng)興趣、激發(fā)求知欲和科學(xué)興趣的作用。在化學(xué)教學(xué)中，任何一個(gè)實(shí)驗(yàn)在設(shè)計(jì)和實(shí)施過(guò)程中，都會(huì)涉及到這樣或那樣的科學(xué)思想和科學(xué)方法，因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)能力的好素材。這就要求，教師備課時(shí)要善于挖掘、發(fā)現(xiàn)、整理、提煉出這些科學(xué)方法和思想，在教學(xué)中要善于將它們潛移默化地滲透到實(shí)驗(yàn)內(nèi)容之中。這其中，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)的精心設(shè)計(jì)和恰當(dāng)分析，對(duì)于中職學(xué)生基本技能的培養(yǎng)十分必要。例如，在“配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液的實(shí)驗(yàn)”中，為了讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)，掌握化學(xué)基本技能，教師首先要幫助學(xué)生學(xué)會(huì)熟練使用量筒、天平、分液漏斗、膠頭滴管，然后將“配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液”的實(shí)驗(yàn)技術(shù)分解為溶解技術(shù)、傾倒液體技術(shù)、讀讀數(shù)技術(shù)與振蕩、搖勻技術(shù)，最后將這些分解的技術(shù)一并進(jìn)行學(xué)習(xí)。這樣就幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)各步驟問(wèn)的程序化，使學(xué)生在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中不必邊看操作步驟邊做實(shí)驗(yàn)，也使學(xué)生避免因不具備基本技能而影響實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)的完成�；炯寄艿墨@得要通過(guò)適度的練習(xí)，所以實(shí)驗(yàn)教學(xué)要作好課前準(zhǔn)備，進(jìn)行適應(yīng)個(gè)別差異的課前輔導(dǎo)。只有這樣才能提高學(xué)生的操作能力，即從業(yè)中的執(zhí)行能力，激發(fā)起學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的興趣和熱情，并進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的熱愛(ài)。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中顏色的變化、氣泡的產(chǎn)生、沉淀的生成等現(xiàn)象，讓學(xué)生產(chǎn)生一些新奇的感受，帶著這些感受、體驗(yàn)進(jìn)入化學(xué)知識(shí)的殿堂，去分析、猜測(cè)產(chǎn)生現(xiàn)象的原因。通過(guò)這種形式的科學(xué)猜想可以很好地培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力中所特別需要的創(chuàng)造性思維能力。同時(shí)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求學(xué)生尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí)，必須如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，不能憑空猜想，胡亂編造，這一要求對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)精神中實(shí)事求是的態(tài)度有較好的促進(jìn)作用。"
3注重化學(xué)與其他學(xué)科的相互滲透
自然科學(xué)的各學(xué)科之間是相互交叉的、滲透的。例如，化學(xué)作為醫(yī)學(xué)類(lèi)中職學(xué)校的一門(mén)學(xué)科，與生物學(xué)、生物化學(xué)、藥理學(xué)、病理學(xué)、藥物化學(xué)和藥物分析等學(xué)科之間是相互交叉、相互聯(lián)系的。化學(xué)是這些學(xué)科的基礎(chǔ)學(xué)科，而提高學(xué)生的職業(yè)能力，需要我們?cè)趯?duì)“化學(xué)與醫(yī)學(xué)及社會(huì)”關(guān)系的認(rèn)識(shí)上，尋求合適的定位。著名化學(xué)家波義耳所提出的“化學(xué)——人類(lèi)進(jìn)步的關(guān)鍵”，他正確地指明了化學(xué)在人類(lèi)社會(huì)中的作用，講出了化學(xué)與現(xiàn)實(shí)社會(huì)的聯(lián)系。在化學(xué)教學(xué)中，教師采用將化學(xué)知識(shí)與醫(yī)學(xué)實(shí)例、生活實(shí)例相結(jié)合的教學(xué)方法，很受學(xué)生歡迎。結(jié)合病例和生活實(shí)際講化學(xué)，學(xué)生能夠?qū)瘜W(xué)知識(shí)產(chǎn)生濃厚的興趣，使化學(xué)教學(xué)任務(wù)順利完成，還可以培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，有利于更好地服務(wù)于醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)。例如，講滲透壓時(shí)，可以聯(lián)系給患者大量輸液的時(shí)候?yàn)槭裁磻?yīng)用等滲原理；講葡萄糖時(shí)，可以聯(lián)系血糖和尿糖，及臨床上用班氏試劑檢測(cè)尿糖來(lái)輔助性判斷患者是否得了糖尿病。實(shí)踐表明，化學(xué)教學(xué)中，注重化學(xué)與醫(yī)學(xué)的聯(lián)系，融醫(yī)學(xué)知識(shí)于化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣并能使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)的作用，培養(yǎng)他們的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)。再者，我們可以以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解釋一些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。例如，組織學(xué)生去測(cè)量“蛋白質(zhì)的氮含量”，去認(rèn)識(shí)食品中添加三聚氰胺的原因和危害，這不僅激發(fā)了學(xué)生的興趣，還可使學(xué)生認(rèn)識(shí)到他們所學(xué)化學(xué)知識(shí)的作用，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等許多企業(yè)相關(guān)生產(chǎn)問(wèn)題進(jìn)行討論，最大限度地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，同時(shí)也提升了學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)與能力結(jié)合的緊密程度。
4注重化學(xué)知識(shí)檢索教學(xué)
現(xiàn)代教學(xué)觀認(rèn)為要由學(xué)生的“學(xué)會(huì)”轉(zhuǎn)化為“會(huì)學(xué)”，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，在現(xiàn)代社會(huì)中這一點(diǎn)尤為重要。諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)獲得者丁肇中教授曾說(shuō)過(guò)：“不要教死知識(shí)，要授之與方法，打開(kāi)學(xué)生的思路，培養(yǎng)他們的自學(xué)能力”。建立一種民主、平等、和諧的師生關(guān)系，把教師問(wèn)、講為主體的課堂教學(xué)，轉(zhuǎn)變?yōu)榻處熞龑?dǎo)，學(xué)生主動(dòng)求知、自主探索、自我獲知的自主學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生在獲取知識(shí)的同時(shí)，還掌握了一定的學(xué)習(xí)方法，使自學(xué)能力得到提高，這才是整個(gè)教學(xué)過(guò)程中學(xué)生的最大收獲。在當(dāng)今知識(shí)爆炸時(shí)代，教師不可能提供學(xué)生所需要的所有知識(shí)，學(xué)習(xí)已成為個(gè)人的終身任務(wù)。學(xué)生必須培養(yǎng)靠自己獲得知識(shí)的能力，以應(yīng)對(duì)社會(huì)的飛速發(fā)展。為此，教師可利用網(wǎng)站、數(shù)據(jù)庫(kù)、學(xué)術(shù)期刊等現(xiàn)代檢索工具和手段，針對(duì)性地培育學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識(shí)，拓寬學(xué)生獲取知識(shí)的渠道，讓學(xué)生發(fā)揮主觀能動(dòng)性、自主地、有目的地吸收各方信息，發(fā)展個(gè)性與創(chuàng)造潛力，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力終身發(fā)展。
5注重全程強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)
原教育部長(zhǎng)周濟(jì)曾說(shuō)過(guò)：“什么是職業(yè)教育的質(zhì)量？能夠幫助學(xué)生就業(yè)，獲得技能，這就是最重要的質(zhì)量�！睂�(shí)踐教學(xué)既是對(duì)學(xué)生理論學(xué)習(xí)的檢驗(yàn)，也是培養(yǎng)、提高學(xué)生職業(yè)能力和素質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。就培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型人才的職業(yè)教育而言，應(yīng)充分重視和加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。在過(guò)去的教學(xué)中，除在授課中有相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)課外，基本上是全部課程結(jié)束后，才安排定的時(shí)間實(shí)習(xí)，然而此前在校學(xué)生極少接觸本專(zhuān)業(yè)的崗位，缺乏對(duì)本專(zhuān)業(yè)崗位實(shí)踐的親身體驗(yàn)，對(duì)自己所從事的職業(yè)毫無(wú)感性認(rèn)識(shí)，從而影響了學(xué)生職業(yè)意識(shí)。因此，在教學(xué)中應(yīng)注重全方位、多角度、全程化地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，應(yīng)盡早讓學(xué)生接觸到本職工作。在化學(xué)教學(xué)中，可以通過(guò)以下措施強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)技能：
�。�1）結(jié)合國(guó)家執(zhí)業(yè)資格考試
職業(yè)教育堅(jiān)持以適應(yīng)就業(yè)需求，提高職業(yè)能力為導(dǎo)向，圍繞提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力，推行學(xué)歷證書(shū)、職業(yè)資格證書(shū)、英語(yǔ)等級(jí)證書(shū)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等級(jí)證書(shū)“四位一體”的學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力建設(shè)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)學(xué)歷證書(shū)的教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)資格證書(shū)的培訓(xùn)內(nèi)容相互融會(huì)貫通。因此在化學(xué)理論教學(xué)和化學(xué)實(shí)踐教學(xué)中，突出學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，結(jié)合職業(yè)崗位實(shí)際，按照職業(yè)崗位的要求，把職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)中要求的化學(xué)知識(shí)與技能，融人相關(guān)課程的教學(xué)目標(biāo)，并將不同類(lèi)別、等級(jí)的職業(yè)資格證書(shū)的考證納入化學(xué)教學(xué)計(jì)劃。使學(xué)生可通過(guò)學(xué)習(xí)獲得“雙證書(shū)”畢業(yè)，獲得的職業(yè)資格證書(shū)與行業(yè)相一致，使學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)與行業(yè)所需求的職業(yè)能力一致。
�。�2）突出實(shí)踐能力，提早接觸職業(yè)
實(shí)踐能力的培養(yǎng)是中職教育的一個(gè)核心環(huán)節(jié)。為強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力，使學(xué)生提早接觸所從事的職業(yè)主要從以下幾個(gè)方面著手：一是實(shí)現(xiàn)開(kāi)放式辦學(xué)，實(shí)施“滾動(dòng)式”的人才培養(yǎng)計(jì)劃。根據(jù)每屆畢業(yè)學(xué)生反饋的信息和用人單位提出的人才的職業(yè)能力要求，每年修訂相應(yīng)的化學(xué)教學(xué)計(jì)劃，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，滿(mǎn)足用人單位對(duì)相應(yīng)化學(xué)知識(shí)和技能的要求，提高學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)性和崗位適應(yīng)性。二是使“教、學(xué)、做”相結(jié)合，形成新的教學(xué)特色。把傳統(tǒng)的化學(xué)課堂變成“教、學(xué)、做”相結(jié)合的課堂，使理論教學(xué)與職業(yè)技能訓(xùn)練密切結(jié)合在一起，學(xué)生將所學(xué)的化學(xué)理論和掌握的化學(xué)技能融為一體。
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