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旅游管理頂崗實習問題分析論文
摘要：旅游管理專業(yè)是高校教育的主要專業(yè)之一。作為一名旅游管理專業(yè)學生，做好頂崗實習工作，對于自身實踐能力的提升和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成有著不可或缺的作用。但是筆者從自身在頂崗實習中的實踐來看，實習中還存在一定的問題和不足，因而本文就這些問題進行了梳理，并提出了解決問題的具體對策。
關鍵詞：旅游管理專業(yè)；學生；頂崗實習
一、現(xiàn)存問題分析
(一)認知度方面的問題。目前，一些旅游管理專業(yè)的學生在進行頂崗實習時，由于對頂崗實習的認知度不夠，往往對頂崗實習抱的期望過大，期望在頂崗實習中就能將課堂上所學習的理論知識在實踐中得到完美地踐行。通過頂崗實習可以在旅游企業(yè)中得到更加系統(tǒng)的培訓和完善，可以快速地掌握旅游管理工作方面的流程，能極大地促進自身專業(yè)能力全面地提升，雖然這些認為有著較好的出發(fā)點，但是由于對頂崗實習要求和期望過高，就可能在頂崗實習行為中覺得失望，進而對頂崗實習產(chǎn)生消極的情緒，最終影響頂崗實習的效果。
(二)適應性方面的問題。目前，由于很多旅游管理專業(yè)的學生自身參與社會的實踐機會較少，所以在社會實踐經(jīng)驗上往往不足，這就使得學生在進行頂崗實習時其自身的適應性往往較差，有的甚至出現(xiàn)無法勝任工作崗位的問題。而旅游管理專業(yè)面對的主要是復雜的面客服務、酒店接待、日常行政管理、外出帶團等方面的工作，這些工作又對從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)和工作經(jīng)驗等方面的要求較高，所以很多學生在面對這些工作時往往覺得難以勝任，加上有的學生自身的應變能力較差，尤其是一些個人的個性化要求難以滿足時，就會由于適應性較差而感覺到自身的自尊心和自信心受到打擊。甚至旅游企業(yè)還會懷疑學生的素質(zhì)能力不佳，就不愿意為之分配具有較強鍛煉性的工作崗位，使得我們很多學生在頂崗實習中都難以有效的鍛煉和成長。
(三)配合度方面的問題。頂崗學習的三者缺一不可，即學校、學生和企業(yè)，尤其是旅游企業(yè)在整個頂崗實習中是最為主要的地位，只有其對頂崗實習給出足夠的配合，才能培養(yǎng)更多綜合素質(zhì)全面的人才。但是，因為旅游企業(yè)在學生頂崗實習工作上的支持力度不夠，一部分學生的能力不足、應變能力不佳、較難勝任有關崗位，導致學生可能會被分配到的缺乏專業(yè)性的工作崗位，因而在企業(yè)中難以獲取高質(zhì)量的培訓，這樣就會使得頂崗實習的效果較差。
二、基于學生的視角如何參與到頂崗實習之中的對策
學生在頂崗實習之前，首先就必須對自身的專業(yè)知識水平現(xiàn)狀有一個基本的認識，這樣才能擺正自己的心態(tài)，更好地配合學校和企業(yè)參與到頂崗實習之中。尤其是要保持健康積極地心態(tài)參與頂崗實習，并在頂崗實習中做到虛心學習、戒驕戒躁，要對自身有一個良好的定位，才能更好地參與到頂崗實習之中，這就需要切實注重以下工作的開展。
(一)對自身進行精準定位。在進行頂崗實習的過程中，首先要聽從實習企業(yè)和學校的安排，服從企業(yè)和學校的管理，堅決執(zhí)行所安排的各項實習任務，并在整個實習業(yè)務中對自身進行精準定位，切實扮演好應有的職業(yè)角色，這樣才能更好地應對實習過程中遇到的困難。因為現(xiàn)在不管是企業(yè)還是學校，都已經(jīng)在頂崗實習之前就進行了溝通，比如需要哪些類型的人才，學校就從學生中挑選符合標準的學生進入相應的實習崗位，這樣就能更好地提高相互之間的匹配度，從而能更好地參與到頂崗實習之中。
(二)切實做好頂崗實習筆記的整理。在頂崗實習過程中，為了更好地促進自身實踐能力的提升，不僅要堅守崗位，而且還要學會做好頂崗實習筆記的整理。在實習筆記中，應對實習的目的進行明確，并對實習內(nèi)容、實習部門、實習過程都要詳細地記錄下來，尤其是需要對崗前培訓、上崗實習的過程進行認真地記錄，這樣才能更好地對自身在頂崗實習中遇到的問題進行梳理，并針對性的加強改進和優(yōu)化。
(三)頂崗實習過程需要不斷的學習和完善。實踐是檢驗理論的唯一標準。因此，在實踐中，理論的指導意義不容忽視，但是不能一味的按照理論來開展實踐工作。因此，要緊密結合自身實習的實踐，切實加強對自身不足的不斷完善，尤其是在應變能力上要不斷的提升，針對自身在實習中遇到的問題，可以通過與同行交流、向上級請教等方式，虛心地接受他人的建議，注重經(jīng)驗教訓的總結，不斷地提升對所在崗位的認知度，在崗位中不斷成長，在鍛煉中不斷的提升自身的適應能力，從而以良好的工作態(tài)度、飽滿積極的工作熱情參與到崗位學習之中。
三、結語
綜上所述，目前旅游管理專業(yè)學生的頂崗實習中存在的問題較多，為了更好地促進這些問題的處理和優(yōu)化，需要我們在實踐中不斷地完善，切實提高自身的專業(yè)能力，強化自身的專業(yè)素養(yǎng)，加大對自身的反思和改進力度，才能更好地在頂崗實習中出色的完成任務，從而在頂崗實習中學習更多的理論與實踐相結合的知識，豐富自身的知識體系，為未來就業(yè)奠定堅實的基礎。
【參考文獻】
[1]陸平.頂崗實習對旅游管理專業(yè)學生擇業(yè)意向的影響分析[J].旅游縱覽(下半月),2016(02).
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