倉儲管理論文
引導(dǎo)語:倉儲專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生要如何寫一篇有關(guān)倉儲管理的論文呢?倉儲管理的論文要怎么寫?接下來是小編為你帶來收集整理的文章,歡迎閱讀!
一、中小企業(yè)倉儲管理現(xiàn)狀
1、倉儲管理的內(nèi)容
傳統(tǒng)倉儲管理的主要內(nèi)容就是貨物的管理,保證貨物數(shù)量不減少滅失,以及質(zhì)量上避免損壞,受此傳統(tǒng)角色影響,以至于大多數(shù)人認為倉儲管理“就是看看貨、看看倉庫”,但現(xiàn)代倉儲作為嵌入生產(chǎn)和流通的一個重要組成部分,它的管理內(nèi)容在發(fā)生著巨大變化,絕不是看看貨、看看倉庫那么簡單:
、賯}儲決策管理。包括倉庫的選址、倉庫規(guī)模、功能定位、倉庫規(guī)劃、倉庫設(shè)備的選擇和規(guī)劃等。傳統(tǒng)企業(yè)的規(guī)模、市場輻射范圍、競爭等各方面與當(dāng)今相比,是不可同日而語的,傳統(tǒng)企業(yè)的自有倉庫往往隨廠而建、前店后倉,因此不存在倉庫選址問題,選廠即是選倉。如今市場競爭激烈、產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣,為了滿足配貨要求,一些企業(yè)在產(chǎn)區(qū)只設(shè)原料庫,而成品倉庫則設(shè)在與產(chǎn)區(qū)分離的便于配送的中心倉庫,因此倉庫選址成為倉儲決策中的一大問題。倉庫規(guī)模與企業(yè)當(dāng)前及未來發(fā)展趨勢有關(guān),如果盲目求大,可能造成倉容過剩,如果不考慮企業(yè)將來的發(fā)展,只顧眼前,可能造成倉庫倉容很快不夠用。在物流功能趨于一體化的今天,倉庫的功能除存儲外,還可能根據(jù)生產(chǎn)、流通的需要,增加流通加工、配貨等功能,這些功能定位對倉庫規(guī)劃、倉儲設(shè)施、設(shè)備的選擇將起決定性作用。特別當(dāng)前物流機械化技術(shù)不斷提高,各種提高工作效率、節(jié)省人力、增進工作質(zhì)量的機械設(shè)備可供選擇。
②作業(yè)管理,包括倉儲管理制度、作業(yè)流程管理、作業(yè)組織管理等。倉儲管理制度,分清崗位工作內(nèi)容及崗位職責(zé)目標(biāo),才能使員工各行其是。作業(yè)流程是對各項作業(yè)最合理的各要素及步驟的總結(jié),可以提高工作的準(zhǔn)確性及效率。作業(yè)組織管理是對倉儲實際作業(yè)中人員、財物、勞動、安全等方面的計劃、組織、協(xié)調(diào)、控制。③庫存管理,主要是對物品在庫數(shù)量進行控制的管理,與倉儲成本有關(guān)。主要內(nèi)容包括企業(yè)何時向上游供貨商提出定貨、定貨的品類、定貨數(shù)量多少等。恰當(dāng)?shù)亩ㄘ洉r間和定貨數(shù)量,可以在庫存成本與企業(yè)缺貨成本之間建立平衡,使企業(yè)的訂貨成本最低但又不至出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。
2、中小企業(yè)倉儲管理的特點
、僖(guī)模小,從中小企業(yè)劃分看,他們?nèi)耸趾唾Y金比較少,生產(chǎn)規(guī)模也不大,庫存商品規(guī)模也較小,大多數(shù)企業(yè)采用自有倉儲進行商品儲存,倉庫規(guī)模也較小。
②機械化程度低,F(xiàn)代物流講求高效、低成本,許多配套機械設(shè)備在倉庫內(nèi)得到廣泛使用,比如運用重力原理,節(jié)能而且又能提出入庫作業(yè)效率的重力式貨架,省力又快速的傳送帶,采用集裝化設(shè)備提高工作效率的托盤貨架、托盤叉車等等。但由于中小企業(yè)部分存在資金少,而且規(guī)模不大,大多數(shù)企業(yè)在倉庫建設(shè)中總是以節(jié)約成本為原則,因此在機械投入上總是能省則省,能采用人工的決不購買機械。因此,這些倉庫的作業(yè)較多采用人工方式,人工搬運、人工上架、人工分揀,等等。
、坌畔⒒夹g(shù)程度低。在倉儲活動過程中,物流信息伴隨始終,從商品入庫前的入庫通知、到商品入庫驗收、商品入庫、商品保管到商品出庫,商品信息在這一系列活動中的傳遞、保存與企業(yè)的生產(chǎn)、銷售、物流都是息息相關(guān)的,F(xiàn)代物流為解決信息傳遞問題,結(jié)合現(xiàn)代信息技術(shù),開發(fā)出適合倉儲使用的軟件,如廣為使用的MIS技術(shù),F(xiàn)代信息技術(shù)的使用使得各環(huán)節(jié)的信息傳遞達到即時化,并使信息不受外界干擾。但這些倉儲信息技術(shù)的使用往往取決于企業(yè)主的觀念和經(jīng)濟條件,有的企業(yè)主對信息技術(shù)的發(fā)展缺乏了解,仍然滿足于傳統(tǒng)的紙質(zhì)單證傳遞、手工信息錄入等方式。有的則因為購買軟件的費用高,而仍然采用手工信息傳送。有的則因為員工素質(zhì)較低,雖然購買了倉儲管理軟件,但員工不愿使用學(xué)習(xí)和使用新的信息管理方法,使得企業(yè)倉儲軟件形同虛設(shè)。
二、中小企業(yè)倉儲管理存在的問題
1、倉儲管理現(xiàn)代化意識不足,倉儲決策失誤較多
倉儲管理現(xiàn)代化意識不足,表現(xiàn)為:第一,設(shè)施設(shè)備規(guī)劃簡陋、粗泛。有些中小企業(yè)主對企業(yè)發(fā)展缺乏長遠規(guī)劃,倉庫投入不是以高效、高質(zhì)量為原則,而更多以節(jié)省成本、滿足當(dāng)前使用為原則,倉庫的定位、倉庫設(shè)備的規(guī)劃往往簡單、粗泛。投入使用后,設(shè)施設(shè)備顯得落后,到那時要更新又需要重新投入,企業(yè)處在二難選擇中;第二,不重視現(xiàn)代信息技術(shù)的使用,采用傳統(tǒng)手工記賬辦法,造成賬物不清,不利用倉庫管理;第三,雇用倉儲人員的要求偏低,有些中小企業(yè)只需要會記賬,會識字的人員即可,有的倉管員只有小學(xué)文化程度,缺乏倉儲專業(yè)知識。如果企業(yè)缺乏現(xiàn)代倉儲管理意識,只是把倉庫當(dāng)作暫時存放材料或是商品的處所,而不能將倉庫融入到生產(chǎn)與流通的運作中,就不可能規(guī)劃出高效、高質(zhì)量的倉儲。
2、倉儲作業(yè)管理粗泛
(1)缺乏合理科學(xué)的作業(yè)流程規(guī)定。倉儲作業(yè)主要包括入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)三大環(huán)節(jié),嚴(yán)格規(guī)定每個環(huán)節(jié)的作業(yè)流程,能避免作業(yè)的隨意性,保證每次作業(yè)的質(zhì)量。如入庫,應(yīng)包括入庫通知、單據(jù)審核、貨物檢查驗收、貨物簽收(交接)、理貨上架、入庫信息處理,并規(guī)定每個流程的責(zé)任人。但有些小企業(yè)則缺少這些的流程規(guī)定,甚至出現(xiàn)每次入庫由采購員指揮倉管員的情況,是否需要檢查、是否需要清點,由采購員說了算,有時甚至采購部只憑一張定貨單就要求倉管員先做入庫信息,而后期貨物是否到庫卻不得而知。出庫作業(yè)同樣存在流程不清,有些企業(yè),只要是生產(chǎn)部,不管是誰,都可以到倉庫領(lǐng)料,沒有任何出庫憑證,就可以把物料領(lǐng)走。缺乏客觀、明確的作業(yè)流程,必然導(dǎo)致倉庫管理混亂、賬物不清。
(2)儲位管理不明確。有些中小企業(yè)在倉庫儲位管理不夠明確,貨物選擇儲位的方式不清,而且常有在庫貨物的貨位不清,明知有貨卻總是找不到的情況,導(dǎo)致這部分商品被人為積壓,增加了庫存成本。貨位的貨物雜亂、分不清界線,不利于清點及清潔工作。儲位管理不當(dāng),商品隨意擺放,貨垛歪斜,體現(xiàn)出倉庫的管理水平低下,既影響了在庫貨物的管理,同時也對出庫作業(yè)造成不利影響。
3、缺乏合理的庫存控制
(1)庫存量制定不準(zhǔn)確。有些小型企業(yè)對庫存策略缺乏認識,仍采用規(guī)模進貨方式,產(chǎn)生了相對高額的庫存成本。一些中小企業(yè)對市場信息的收集不夠全面、精確,定貨數(shù)量與實際需求量差異較大,有時造成缺貨,有時又造成積壓。
(2)存貨管理差。由于庫存量估算不夠準(zhǔn)確,一些產(chǎn)品庫存量過多,再加上未進行及時的處理,造成過期品、殘次品損耗,增加了庫存成本。另一方面,有些企業(yè)由于生產(chǎn)失誤,一些產(chǎn)成品與客戶需求不符,造成無質(zhì)量問題的一些成品被迫積壓在倉庫里,造成大量庫存。這些產(chǎn)成品未進行及時處理,造成物質(zhì)浪費,同時占用倉儲資源,但這些問題在一些企業(yè)中并未得到足夠重視,有些生產(chǎn)五金類產(chǎn)品企業(yè),部分積壓在庫產(chǎn)品的金屬部分,在庫時間長了甚至產(chǎn)生銹蝕,過后只好當(dāng)廢品丟棄。由于庫存控制不當(dāng),可能造成的損失,是企業(yè)增加運作成本的一個因素。
三、中小企業(yè)倉儲管理對策
1、改變倉儲觀念
首先,現(xiàn)代倉儲意識的建立是建設(shè)現(xiàn)代倉儲的前提。要改變中小企業(yè)倉儲管理的現(xiàn)狀,首先應(yīng)該改變倉儲觀念,讓倉儲參與到生產(chǎn)、銷售中,成為其中的一個部分,F(xiàn)代化的倉儲是高速運轉(zhuǎn),為生產(chǎn)和流通提供多樣服務(wù)的,有了這樣的觀念,企業(yè)才可能高瞻遠矚,抽出必要資金作倉儲機械化、信息化的投入。其次,不僅是企業(yè)主、企業(yè)管理者需要改變倉儲觀念,同時企業(yè)全員也應(yīng)該樹立現(xiàn)代倉儲意識。只有全員樹立現(xiàn)代倉儲意識,才能共同遵守倉儲管理規(guī)則,按規(guī)章辦事,才能使倉儲管理規(guī)范化。
2、合理規(guī)劃,增進倉儲現(xiàn)代化
(1)倉庫功能定位決定倉庫功能區(qū)規(guī)劃。倉儲規(guī)劃包括倉庫功能的定位、倉庫功能區(qū)域的規(guī)劃、倉庫機械設(shè)備的選擇。倉庫功能的定位根據(jù)企業(yè)商品特征,可將一些商品作業(yè)在倉庫內(nèi)完成,如切割、包裝、配套、流通加工、組配、貼標(biāo)簽等,這些作業(yè)可延遲到顧戶訂單下達后再按訂單進行,如果在倉庫內(nèi)進行此類加工,倉庫可根據(jù)作業(yè)量規(guī)劃出此類功能區(qū)。
(2)倉庫設(shè)施設(shè)備的選擇。倉儲設(shè)施設(shè)備的選擇,應(yīng)根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品的特征,以合理、適用為原則。由于土地價格上漲,企業(yè)在作倉庫規(guī)劃時,都會考慮到充分利用倉庫面積、容積,貨架是充分利用倉容的倉儲設(shè)備之一。因此許多企業(yè)都把倉庫規(guī)劃成貨架倉庫。但實際上,除了考慮倉容因素之外,還應(yīng)該考慮到便利因素。如果一個倉庫里的貨物有部分是大體積重貨或是短時間存放的,出于作業(yè)的便捷性考慮,這類型貨物是可以采用分區(qū)堆垛的方式進行存放的,可以提高作業(yè)效率,減少上架下架的時間。所以,一個倉庫,既應(yīng)規(guī)劃部分區(qū)域作貨架儲存區(qū),也可以劃出部分區(qū)域作為貨物堆垛區(qū)。此外,企業(yè)在選擇貨架時還應(yīng)該與企業(yè)存貨的包裝尺寸配套,切不可盲目定制,出現(xiàn)貨架尺寸小于貨物包裝尺寸的情況。倉庫設(shè)備的選擇還遇到當(dāng)前使用與企業(yè)未來發(fā)展之間的矛盾,當(dāng)前企業(yè)的業(yè)務(wù)量和商品類型可能與未來發(fā)展有所不同,企業(yè)如果按未來發(fā)展規(guī)劃進行倉庫規(guī)劃,可能在設(shè)施和設(shè)備上出現(xiàn)浪費,如倉庫過大,倉庫面積利用率不高,設(shè)施配置過高等問題。企業(yè)出現(xiàn)此類矛盾時,建議采用可擴展的方式,比如倉庫選建一部分,在合適的地方預(yù)留一部分到未來需要時再進行擴建。貨架也采用可加層、隔層可移動,較為靈活的樣式。
(3)選擇合適的信息系統(tǒng)進行信息管理。事實證明,手工信息錄入效率低、錯誤率高、傳遞周期長,如果采用信息技術(shù)、建立電子信息平臺則可使信息得到即時傳遞,提高物流效率,并可與上下游企業(yè)實現(xiàn)信息對接。信息時代,如果沒有便捷的信息平臺與外界相連,企業(yè)二、三年內(nèi)很可能被市場淘汰出局。所以中小企業(yè)在信息技術(shù)方面應(yīng)該跟上經(jīng)濟環(huán)境的形勢,盡快選擇信息軟件。MIS倉儲管理軟件在貨物入庫、在庫、出庫各環(huán)節(jié)信息管理功能較為齊全。上游客戶多,產(chǎn)品類型復(fù)雜的企業(yè),也可采用ERP系統(tǒng),該系統(tǒng)中的倉儲模塊即可滿足倉儲管理的需求。當(dāng)然,在使倉儲管理軟件進行倉庫信息化管理時,應(yīng)配套使用條碼技術(shù),完成商品信息的采集。信息化管理可以實現(xiàn)庫存量的實時跟蹤,有利于企業(yè)對庫存量的控制。倉儲現(xiàn)代化使倉庫對生產(chǎn)、流通作出快速響應(yīng),從而在當(dāng)前激烈競爭的環(huán)境下,提高企業(yè)的競爭力。
3、制定倉儲管理制度,進行規(guī)范化管理
(1)明確崗位分工,規(guī)定崗位職責(zé),制定績效考核獎懲制度。企業(yè)就有明確的崗位分工制度,崗位分工可以通過羅列出倉庫所有的工作任務(wù),對這些任務(wù)進行劃分、歸類的辦法來實現(xiàn),分工明確可以提高工作效率,避免重復(fù)工作。一般企業(yè)倉儲部門的崗位有倉儲主管、倉管員、理貨員、倉庫裝卸搬運人員等,具體崗位、職數(shù)還應(yīng)根據(jù)企業(yè)倉儲工作情況而定。崗位職責(zé)即崗位工作任務(wù)的要求及目標(biāo),比如入庫驗收制度、物資保管制度、出庫管理制度、退貨管理制度、倉庫管理制度等,崗位職責(zé)起到引導(dǎo)員工工作、行為的作用。績效考核的項目可根據(jù)倉庫的核心工作來確定,一般有工作量指標(biāo)、工作效率指標(biāo)、工作準(zhǔn)確率指標(biāo),獎懲措施可以起到分析作業(yè)流程是否合理,以及激勵和考核人員的作用。
(2)倉儲作業(yè)流程規(guī)范化。把倉庫內(nèi)主要的作業(yè)項目的工作環(huán)節(jié)和先后順序以制度形式固定下來,形成科學(xué)合理的作業(yè)流程,讓工作人員按流程辦事,可以提高員工作業(yè)的`目的性,降低工作難度,提高效率。一般倉儲作業(yè)中較典型的工作包括:入庫檢收、入庫作業(yè)、在庫管理、出庫作業(yè)、盤點作業(yè),因此可制定相應(yīng)的商品檢收流程、入庫作業(yè)流程、倉庫日常作業(yè)管理流程、出庫作業(yè)流程、盤點作業(yè)流理以及倉庫單據(jù)及賬務(wù)處理流程等等。
(3)儲位管理規(guī)范化。每個儲位都應(yīng)該有儲位編號、有清晰的標(biāo)志。對已經(jīng)在儲位的商品,還應(yīng)對儲位的商品進行在庫管理,常規(guī)化的清理、清潔、檢查,擺放整齊。在倉儲工作中,儲位安排一般有三種,一種是定位儲存,即倉庫事先對貨位進行劃分,規(guī)定每個區(qū)域擺的貨物,當(dāng)貨物入庫時,按指定的貨位進行擺放。另一種方法是隨機儲存,這種方法不規(guī)定貨物的位置,而是哪里有空就放哪里。第三種方法是分類儲存,根據(jù)倉儲商品的不同特性進行分類,每類商品指定專門區(qū)域進行存放。不管采用何種方式進行儲位安排,最基本的原則是使工作更加便利。規(guī)范化管理使倉儲管理做到精細化。
4、控制倉儲成本
企業(yè)倉儲成本是企業(yè)除運輸成本外的第二大物流成本,控制倉儲成本即是控制企業(yè)的物流成本。倉儲總成本由定貨費、購入費、保管費、缺貨成本四部分組成,定貨費是每次訂貨時產(chǎn)生的費用,包括外勤費、運輸費、入庫費等,購入費由定貨量和定貨價格決定,保管費包括搬運費、建筑物設(shè)備費、地租、房租、修理費、光熱費、電費、水暖費、防止庫存風(fēng)險而發(fā)生的費用、貨物損耗費。這些費用中,所占比例最大的是購入費,購入數(shù)量的多少是倉儲總成本的決定性因素。
(1)控制庫存。倉儲總成本的變動與庫存水平的高低密切相關(guān),控制庫存,是控制倉儲成本的關(guān)健,如果庫存量大,每次訂貨量多,那么相應(yīng)地,購入費、保管費都增加,如果庫存量小,購入費和保管費都降低,但缺貨成本可能增加。
(2)加強存貨管理,減少倉儲損耗。企業(yè)中每件入庫商品都包含訂貨成本、購入成本、保管成本在內(nèi),如果商品在庫存過程中出現(xiàn)過期、損壞、滅失等情況,則商品無法產(chǎn)生經(jīng)濟效益,增加了倉儲成本損失,所以減少倉儲損耗也是控制倉儲成本的一個要素。減少損耗的管理,主要從以下幾方面著手:第一,定期進行倉庫實物盤點,通過盤點及時把握倉庫貨物的質(zhì)量情況,對于接近保質(zhì)期的商品及時處置。第二,客戶的退貨應(yīng)及時進行分類處理,如果屬于瑕疵品,可折價處理或是進行整改加工,如果屬于發(fā)錯貨退回的正常產(chǎn)品,則應(yīng)及時檢查入庫,放到相應(yīng)貨位,以便下次及時出庫。第三,檢查儲存條件,發(fā)現(xiàn)質(zhì)變產(chǎn)品及時查找原因并加以改正。第四,做好倉庫的防盜工作。貴重貨物容易遭竊,經(jīng)常巡邏,檢查貨物數(shù)量是必要的。
四、結(jié)語
總之,中小企業(yè)如果要提高企業(yè)運轉(zhuǎn)效率,企業(yè)倉儲管理就應(yīng)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代,從靜態(tài)存貨走向動態(tài)參與生產(chǎn)和流通。中小企業(yè)倉儲的改進需要從改變觀念開始,提高它的機械化、信息化水平,進而在管理制度上制定出一整套關(guān)于崗位分工、崗位職責(zé)、崗位要求、工作流程的規(guī)定,使企業(yè)的倉儲管理做到精細化,更好地做好生產(chǎn)、流通的保障,從而提高企業(yè)的競爭力。
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