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我國(guó)休閑旅游業(yè)的現(xiàn)狀、特征與發(fā)展趨勢(shì)
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摘要：本文通過(guò)討論休閑度假與觀光 旅游 在各自特點(diǎn)上的異同，著重分析了我國(guó)休閑度假產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 的現(xiàn)狀與特征。本文認(rèn)為，目前休閑度假產(chǎn)業(yè)雖然發(fā)展迅猛，但也面臨著“瓶頸”因素的制約和市場(chǎng)培育的重任。在探討休閑度假產(chǎn)業(yè)與觀光業(yè)在起始點(diǎn)、展開(kāi)模式、發(fā)展路徑、開(kāi)發(fā)著力點(diǎn)等方面的差異后，本文指出了今后休閑度假產(chǎn)業(yè)在高低端市場(chǎng)定位、產(chǎn)品多元化、休閑文化建設(shè)、產(chǎn)業(yè)邊界等方面的發(fā)展趨向。
關(guān)鍵詞：休閑產(chǎn)業(yè) 度假產(chǎn)業(yè) 市場(chǎng)特征 市場(chǎng)培育
休閑(Leisure)是人的一種思想和精神狀態(tài)，即人們以保持平和寧?kù)o的態(tài)度來(lái)感受生命的快樂(lè)和幸福。Manmell(1987)認(rèn)為，休閑就是“逃離常規(guī)和充滿壓力感的環(huán)境以及尋求身心恢復(fù)之機(jī)會(huì)”[1]。休閑的直接存在物是時(shí)間，主要是指人們求得生存需要之外的時(shí)間；具體的休閑呈現(xiàn)物是表現(xiàn)人類(lèi)生活方式的一種動(dòng)態(tài)和過(guò)程，是人們體悟人生、自我完善、實(shí)現(xiàn)自由的需求。西方學(xué)者自上世紀(jì)80年代以來(lái)[1-4]、我國(guó)學(xué)者陳傳康等(1997)在90年代中后期開(kāi)始注意到休閑將會(huì)是旅游發(fā)展中的一個(gè)重要契機(jī)[5]。此后，關(guān)于休閑的研究分別從 哲學(xué) 、 經(jīng)濟(jì) 學(xué)、社會(huì)學(xué)的層面上全面展開(kāi)[6-10]，并成為目前旅游研究中的熱點(diǎn)之一。
休閑與度假(take a holiday)是兩個(gè)不同的概念。休閑是人們對(duì)閑暇時(shí)間的利用方式。休即休憩，閑即閑暇時(shí)間。度假是一種相對(duì)于消極休閑方式——日常生理休息的一種積極休閑方式。積極的休閑方式是推動(dòng)休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。本文意在探討由積極休閑方式所引發(fā)的休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和趨勢(shì)。
一、 休閑度假的特點(diǎn)
與一般的外出旅游不同，休閑度假具有自己的特點(diǎn)：
1. 修身養(yǎng)性
讓身心放松是度假旅游的基本要求。休閑就是要在一種“無(wú)所事事”的境界中達(dá)到積極的休息。因此，在緊張工作后到心儀的度假地度假，或游泳、或閱讀、或徜徉于海濱、或躑躅于森林草原、或置身于溫煦的日光下，使身心完全放松。這種放松，完全有別于日常的工作節(jié)奏，是一個(gè)身心的調(diào)整。
Tourism Science旅游 科學(xué) 我國(guó)休閑旅游業(yè)的現(xiàn)狀、特征與發(fā)展趨勢(shì)
2. 目的地重復(fù)
度假旅游具有一個(gè)顯著的特點(diǎn)，就是游客對(duì)其認(rèn)同的度假地具有持久的興趣和穩(wěn)定的忠誠(chéng)度，甚至對(duì)一家自己喜歡的度假酒店也有非常穩(wěn)定的忠誠(chéng)度。有的游客一生中的度假地可能只有一個(gè)或少數(shù)幾個(gè)地方，一個(gè)度假地一生中可能去很多次，因?yàn)槎燃倏蛯?duì)度假目的地帶來(lái)的熟悉感、親切感非常在意，很關(guān)注外出度假感覺(jué)和在家里生活感覺(jué)的內(nèi)在聯(lián)系。因此，度假目的地就會(huì)擁有一批穩(wěn)定的回頭客群體，這一群體越龐大，度假地服務(wù)的針對(duì)性就越強(qiáng)，針對(duì)該群體提供服務(wù)的人性化程度就越高。重復(fù)地到達(dá)同一目的地這一特點(diǎn)意味著度假目的地在經(jīng)營(yíng)方面須培育和保護(hù)游客的忠誠(chéng)度，努力爭(zhēng)取每一個(gè)“頭回客”，使其變?yōu)椤盎仡^客”，促進(jìn)游客對(duì)該度假區(qū)的品牌忠誠(chéng)度，成為該度假區(qū)的終生客人。
3. 消費(fèi)能級(jí)高
從世界旅游發(fā)展 規(guī)律 來(lái)看，當(dāng)人們?cè)趽碛袧M足生存需要的收入和足夠的閑暇時(shí)間后，就會(huì)考慮旅游消費(fèi)，觀光旅游便應(yīng)運(yùn)而生。隨著收入水平提高、閑暇時(shí)間增多、文化品味提升，休閑度假旅游在一些發(fā)達(dá)地區(qū)一些高收入人群中逐漸興起，這種情形決定了休閑度假旅游者的消費(fèi)能級(jí)的增高，且相對(duì)于觀光旅游而言，在目的地停留的時(shí)間比較長(zhǎng)，而且會(huì)產(chǎn)生重復(fù)消費(fèi)，是很值得開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)。
4. 一地停留時(shí)間長(zhǎng)
度假旅游與觀光旅游的重要區(qū)別，在于度假旅游對(duì)目的地的指向比較集中。與觀光旅游所追求的“多走多看”的價(jià)值心態(tài)不同，休閑度假者則往往在一個(gè)地方停留較長(zhǎng)的時(shí)間，而且消費(fèi)的目的性非常明確。目前國(guó)內(nèi)雖然仍以觀光旅游為市場(chǎng)主體，但觀光向休閑度假過(guò)渡的現(xiàn)象已經(jīng)出現(xiàn)，休閑游的市場(chǎng)開(kāi)始逐步形成。例如以前游客到海南島，主要是觀賞椰風(fēng)、海韻景觀，現(xiàn)在逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橥渡碛谝L(fēng)、海韻的情境中，并獲得放松身心的享受。
5. 要求 交通 便捷
與觀光游更加關(guān)注經(jīng)濟(jì)成本相對(duì)比，休閑度假游更加關(guān)心時(shí)間成本，即追求從客源地到目的地交通上的低時(shí)間成本和快捷性。因?yàn)槎燃俾糜尾⒉恢饕P(guān)心旅游交通過(guò)程中的觀賞效應(yīng)，更關(guān)心盡快進(jìn)入休閑狀態(tài)，提高度假的質(zhì)量。因此度假目的地與客源地的距離不應(yīng)太遙遠(yuǎn)，一般追求“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”的直接交通方式。如西班牙之所以成為歐洲首選的度假地，除了陽(yáng)光、沙灘營(yíng)銷(xiāo)出色以外，優(yōu)越的地理位置和便捷的交通也是一個(gè)重要因素。
6. 自助、半自助方式和以親友為單位出游方式居多
和觀光旅游的組團(tuán)出行不同，休閑度假游更偏好于自助式旅游或半自助式旅游(僅通過(guò)旅行社安排機(jī)票、酒店)。在出游單位上，家庭朋友出游的比例明顯增高。散客與家庭式的旅游在國(guó)際上是從70年代末、80年代初開(kāi)始興起的，目前在 中國(guó) 也逐步成為一個(gè)重要方式，這就對(duì)現(xiàn)有旅游 企業(yè) 的經(jīng)營(yíng)提出了更高的要求。
7. 層次豐富
度假游客群體的產(chǎn)生是在觀光客群體中逐漸成熟轉(zhuǎn)變的，度假游客旅游消費(fèi)的進(jìn)一步成熟會(huì)產(chǎn)生更高的文化需求，這是因?yàn)橛慰偷捏w驗(yàn)已經(jīng)不僅是到森林度假區(qū)呼吸新鮮空氣，或者去溫泉度假區(qū)洗溫泉浴，而是更加追求度假地的文化氛圍和內(nèi)涵。因此，如果度假地經(jīng)營(yíng)能夠在文化層次上滿足游客的多方要求，度假地的度假文化就會(huì)逐步成熟，就會(huì)成為鞏固度假客對(duì)目的地忠誠(chéng)度的驅(qū)動(dòng)力。
二、 我國(guó)休閑業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與特征
作為一種產(chǎn)業(yè)形態(tài)，休閑業(yè)已經(jīng)成為第三產(chǎn)業(yè)中的重要增長(zhǎng)點(diǎn)[7，9-11]。國(guó)內(nèi)目前已有多個(gè)城市確定了以發(fā)展休閑經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。如成都、杭州等著名旅游城市將未來(lái)發(fā)展定位為“休閑之都”，甚至提出“休閑也是生產(chǎn)力”的論斷。目前我國(guó)休閑產(chǎn)業(yè)有如下的一些特征：
1. 發(fā)展勢(shì)頭迅猛
據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)，到2020年中國(guó)將成為全球旅游第一大國(guó)。中國(guó)人通過(guò)消費(fèi)享受休閑的時(shí)代正在到來(lái)，也正在成為一種趨勢(shì)。盡管中國(guó)目前還屬于發(fā)展中國(guó)家，在旅游消費(fèi)構(gòu)成上，休閑度假占整個(gè)旅游的比重僅為20%左右，遠(yuǎn)低于旅游發(fā)達(dá)國(guó)家50%左右的比重，尚未進(jìn)入真正的“休閑時(shí)代”，但休閑經(jīng)濟(jì)已具備了相當(dāng)規(guī)模，且呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭。尤其是在建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和諧社會(huì)背景下，休閑度假旅游發(fā)展會(huì)呈現(xiàn)更快的趨勢(shì)。
2. 展開(kāi)模式不同
觀光 旅游 更多的是依托 自然 資源和人文資源展開(kāi)的，旅游服務(wù)的保障系統(tǒng)主要還是圍繞游客的基本生活需求展開(kāi)的。這種模式是一種低效模式，且在這一模式下，旅游業(yè)對(duì)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響有限，更多的是通過(guò)飯店業(yè)、運(yùn)輸業(yè)帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的 發(fā)展 。尤其在目前我國(guó)實(shí)行黃金周休假制度情況下，這一模式由于帶來(lái)了時(shí)間上呈現(xiàn)的非常不均衡的游客流，可能會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)?經(jīng)濟(jì) 造成災(zāi)難性的破壞。休閑產(chǎn)業(yè)則是圍繞較高層次的深度旅游展開(kāi)的，在充分依托當(dāng)?shù)氐淖匀缓腿宋馁Y源的前提下，更加注重與第一、第二產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)程度，以及與第三產(chǎn)業(yè)的相關(guān)性，因而會(huì)對(duì)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，特別是對(duì)產(chǎn)業(yè)能級(jí)提升方面產(chǎn)生積極的影響。
3. 發(fā)展路徑不同
休閑度假旅游淡化了對(duì)資源的依托，強(qiáng)化了對(duì)環(huán)境的依托，因而更加強(qiáng)調(diào)按照可持續(xù)旅游的開(kāi)發(fā)形式發(fā)展，更加注重貫徹可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。雖然觀光型旅游業(yè)已經(jīng)非常依賴(lài)自然、人文環(huán)境的質(zhì)量，視精心保護(hù)生態(tài)環(huán)境為旅游業(yè)發(fā)展的生命線，但休閑旅游則更強(qiáng)調(diào)與環(huán)境保護(hù)方面的矛盾沖突最小化。只有這樣，休閑度假才能更好滿足人們從回歸自然中領(lǐng)悟“天人合一”生態(tài)倫理的認(rèn)同需求，和“放逐心情，牧養(yǎng)心靈”的精神需求。
4. 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)著力點(diǎn)不同
休閑業(yè)更加注重多元化、特色化和硬軟件的配套發(fā)展，以適應(yīng)不同人群的不同旅游需求。不同人群的旅游動(dòng)機(jī)是不同的，包括觀光、休閑、度假、健身、求知、娛樂(lè)、獵奇、探險(xiǎn)、尋根、考察、商務(wù)、實(shí)現(xiàn)自我等諸多方面，為了給每位游客以心理滿足，休閑產(chǎn)品必定要豐富多彩。而觀光產(chǎn)品開(kāi)發(fā)則注重產(chǎn)品程式化上的一致性以實(shí)現(xiàn)“批量化”生產(chǎn)中的成本控制，而產(chǎn)品規(guī)格統(tǒng)一上的追求便意味著滿足多樣性需求的削弱。
5. 旅游服務(wù)更精細(xì)
精細(xì)化服務(wù)是休閑服務(wù)的重要特點(diǎn)，要讓客人回頭，就需要把規(guī)范化、個(gè)性化和情感化服務(wù)有機(jī)地結(jié)合在每個(gè)環(huán)節(jié)上。
6. 社會(huì)環(huán)境安全為上
旅游業(yè)本身是一個(gè)脆弱的行業(yè)，休閑旅游某種程度上比觀光旅游更脆弱，例如游客對(duì)目的地的選擇會(huì)非常關(guān)注安全和健康因素。所以，一個(gè)休閑度假勝地必須是個(gè)安全、和諧的地方。
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